Пирог абрикосовый

Марин, не поверишь.. но я из этой же компании...

  Похоже, мы тут все такие собрались. Начитаемся на голодный желудок, а потом бежим к холодильнику или к плите, если есть возможность.
Далее - туда, где все худеют и... обратно к пирогам.
Так и не можем от сайта оторваться!!!

Похоже, мы тут все такие собрались. Начитаемся на голодный желудок, а потом бежим к холодильнику или к плите, если есть возможность.
Далее - туда, где все худеют и... обратно к пирогам.
Так и не можем от сайта оторваться!!!

мне чуть легче... я вечером и по выходным вообще стараюсь за комп не садиться.. так как его и на работе хватает!

мне чуть легче... я вечером и по выходным вообще стараюсь за комп не садиться.. так как его и на работе хватает!

Хорошая идея, Анюта!
В выходные будем пироги печь :girl_coocking:, а в будни их у нас тут выкладывать!

Анют, у нас тут есть и похлеще тебя мазахисты, которые на голодный желудок да еще и на ночь глядя, бегают от пирога к котлетам и обратно!

Я сегодня ночью вставала 4 раза и знала, что мне нужно обязательно забежать на кухню. А чего? Да там у меня кусок пирога Маришиного лежал. Отрежу кусочек, запью водичкой с со спокойной душой иду дальше спать. Хоть хорошо выспалась.

Я сегодня ночью вставала 4 раза и знала, что мне нужно обязательно забежать на кухню. А чего? Да там у меня кусок пирога Маришиного лежал. Отрежу кусочек, запью водичкой с со спокойной душой иду дальше спать. Хоть хорошо выспалась.

Наверное, Танюша, мне тоже так хорошо спалось, что ты всю ночь так хорошо меня вспоминала, закусывая пирожком!

Ну вот и я добралась, наконец-то, до этого пирога...




Но заработалась слегка застряла за компом и... прижмурился у меня пирог. Суховат получился, передержала. Сама виновата. Но на вкус - приятственным таким оказался, да.

MariS, спасибо за рецепт!

Мариша, от всей моей семьи, огромное - преогромное тебе спасибо!!!

Пирожок понравился апсолютно всем!!!




Ни секундочки не сумлеваюсь, что буду печь его снова, бо так быстро давненько мои едоки пирог по запчастям кусочкам не растаскивали!!! Правда-правда!!! Даже муж, который сладкие пироги вапче-то не очень, слопал три куска...

В общем Мариша!!!

Ни секундочки не сумлеваюсь, что буду печь его снова, бо так быстро давненько мои едоки пирог по запчастям кусочкам не растаскивали!!! Правда-правда!!! Даже муж, который сладкие пироги вапче-то не очень, слопал три куска...

Самая большая радость, когда все нами приготовленное, разметают до крошечки! Приятно, что вся семья довольна. Рада, что мужу три кусочка перепало (может раньше не ел потому, что не доставалось ).
Инуся, спасибо за теплые слова! На доброе здоровье!

Испекла пирог по Вашему рецепту, ну и по Юлиному тоже, получилось очень вкусно! Огромное спасибо!

Мария, очень рада, что вам пирог понравился! Получился очень красивый!
Мне он очень нравится и сейчас настала самая лучшая пора для него - фруктовая.

Спасибо большое за рецептик. Секровь и свекр сказали что тесто похоже на кекс за 16 коп. им понравилось. В общем фотки нету, все съели за одно чаепитие! Спасибки! Буду еще делать однозначно!

Матильда_81, Представьте!! только вчера рецептик присмотрела!!! Наверное в Тушине мвсли быстро передаются;)

Ольга, рецепт простой и очень вкусный, я не ожидала, что даже фоткать нечего будет

И я испекла этот пирожок! Два, один поехал в гости, а другой достался мужу в единоличное поедание, и он не подвел - слопал за вечер все до крошки.
Пирог отличный, тесто нежное, пекла с абрикосами и вишней, очень сочно, пекла в мультиварке, и наверное по этому у меня фрукты утонули.
В духовке попробовать смогу не раньше осени, в нашу тепленькую погодку под +50 духовку зажигать почему-то не хочется.
MariS, большое спасибо за рецептик, и всем девочкам спасибо за обсуждение, пошла печь со сливами его сегодня!

другой достался мужу в единоличное поедание

Лесь, а тебеее?

А донечке?

Или Вы диЭтитесь?

Олеся, я вот пекла в мульте, вроде не утонули абрикосы.

А у нас темно, сыро и хлодно, +50 не хАчу, хАчу +25. Ещё хАчунимагу вкусные абрикосы, черешню, вишню т. д..

Лесь, а тебеее?

А донечке?

Или Вы диЭтитесь?

Да ты что, Крошечка??? Хде я, и хде диЭта, неее, мы с другим пирогом в гости поехали

Олеся, я вот пекла в мульте, вроде не утонули абрикосы.
 
А у нас темно, сыро и хлодно, +50 не хАчу, хАчу +25. Ещё хАчунимагу вкусные абрикосы, черешню, вишню т. д..

+ 25 у нас тоже есть, ночью....
Вышеуказанные фрукты тоже есть, круглосуточно, вкусныееее, шпанка особенно классная, и черешня тоже.

неее, мы с другим пирогом в гости поехали

Ааа, ну тогда я за тебя спокойна...

Леська, я тебя обожаю :girl_hug:!!!

Как всегда, самое интересное без меня происходит.
Девочки, спасибо вам, что зашли в гости и принесли ваши впечатления!
Рецепт всплывает в аккурат во время созревания абрикосов, хотя его можно и с другими фруктами печь.
 
Олеся!
 А муж в один присест пирог одолел? И потом с ним ничего - не того?
  А я обожаю, когда мою стряпню вот так трескают.

пошла печь со сливами его сегодня!

Олеся, поделись впечатлением, ладно?

Представьте!! только вчера рецептик присмотрела!!! Наверное в Тушине мвсли быстро передаются;)

Рада! Не только в Тушино, по всему сайту такая телепатия.

все съели за одно чаепитие! Спасибки!

Гульнара! И Вам спасибо! Приятно, что пирог понравился. Когда все съедается сразу - лучший этому показатель.
Девочки, спасибо вам. Я вас всех очень люблю!

Девчонкиии! Пирог со сливой воооо! Такая кислинка приятная, и очень сочно! Кто любит послаще, можно сахарной пудрой посыпать. Кстати, мне показалось, что на Крошиной фоте тоже сливовый пирог, не?
Опять у меня все фрукты спрятались, так красиво как у других не получается, но на вкусе это не отражается. На мой взгляд, все сочные фрукты будут хороши, потом только со шпанкой сделаю, потом с персиком, потооом
Марин, муж в одно лицо пирожок точил потихонечку, весь вечер, как раз хватило, а то мы его бросили, в гости на дачу уехали, а ему утешалку оставили

Ааа, ну тогда я за тебя спокойна...

Леська, я тебя обожаю :girl_hug:!!!

Я тебя тоже люблю, Инуська :girl_hug:

Пирог со сливой воооо! Такая кислинка приятная, и очень сочно! Кто любит послаще, можно сахарной пудрой посыпать.

Лесь, здорово! Теперь со сливой буду пробовать...

муж в одно лицо пирожок точил потихонечку, весь вечер, как раз хватило, а то мы его бросили, в гости на дачу уехали, а ему утешалку оставили

Это вы хорошо при думали - утешалку мужу оставить!

И у меня очередь дошла до этого пирожка, зря долго тянула. Но наша Питерская погодка как раз располагает к пирого-печениям, и включенная духовочка добавляет так недостающего тепла. Ну ладно, не будем о грустном.. Пирог очень нежный, ароматный, а абрикосы.., на мусс похожи. Вобчем резать пирог потребовали горячим и никакие уговоры подождать не помогли. Марина MariS, спасибо огромное!

Вобчем резать пирог потребовали горячим и никакие уговоры подождать не помогли

И это можно понять!!! Аромат ведь умопомрачительный, не так ли?

Пирожок получился на славу - вид потрясающе соблазнительный! Татьяна, очень рада, что пирог понравился! Спасибо за чудесный фотоочет!

Пирожок вкуснотища! Пекла в мульте, на улице духота. Понравилось!

Пекла в мульте, на улице духота. Понравилось!

Вот в МВ еще не пекла этот пирог. Да и жары, слава Богу, нет пока! Ну, если начнется, тогда протестирую с этим пирогом МВ. Верх в этом случае у него получается не румяный, но его можно присыпать сахарной пудрой...

Отличный пирог!
Приготовила сегодня вечером, т. к. пропадали купленные детям абрикосы, которые они есть не стали.))) а вот это замечательный пирог пошел на ура)) сразу половину приговорили))

Очень рада, Оля, что абрикосы были успешно спасены, т. е. съедены с пирогом! Красивый пирожок у Вас получился.
 Пеките на здоровье!

MariS, и не только красивый, но и вкусный безумно)))
Буду пробовать готовить с другими фруктами, еще сливы несъеденные детками лежат
А вообще хороший пирог - как говорится «и в пир, и в мир», и гостей им можно встретить и самим чаю попить))))

У кого-то абрикосы пропадают, а кто-то слюнки сглатывает. Может уже спрашивали, но еще раз (не в глаз) спрошу, думаю что с консервированными абрикосами будет тоже хорошо. Или ещё вариант, с викторией, она у нас началась.

А вообще хороший пирог - как говорится «и в пир, и в мир», и гостей им можно встретить и самим чаю попить))))

 Очень приятно услышать такую оценку. Спасибо, Оля!
Согласна, что пирог - на все случаи, а главное, очень простой и быстрый.

спрошу, думаю что с консервированными абрикосами будет тоже хорошо. Или ещё вариант, с викторией, она у нас началась.

Ириш. С консервированными фруктами пока не пробовала, но, думаю, будет так же вкусно! А что это за виктория у вас там началась? А мы тут про это ничего не знаем....

Ириш. А что это за виктория у вас там началась? А мы тут про это ничего не знаем....

Виктория это та же самая клубника. Только в нашем сибирском понимании клубника это сладкая, ароматная ягода. А виктория это с кислинкой, водянистая ягодка. Так что этот зверь всем хорошо знаком.
В телефоне есть фото урожая, но как вставлять с него не знаю.

А виктория это с кислинкой, водянистая ягодка. Так что этот зверь всем хорошо знаком.

А-аа, теперь поняла, что это такой сорт клубники...
Кажется у меня есть пару кустиков такой ягодки. Она у меня мелкая и совсем невкусная.

в нашем сибирском понимании клубника это сладкая, ароматная ягода. А виктория это с кислинкой, водянистая ягодка.

Шепотом* в нашем уральском понимании, клубника - это вкуснейшая лесная ягода (на опушках растет ), ароматная и сладкая. А викторией называли садовую землянику (клубнику). Вот как выглядит клубника Эх, сладкие воспоминания детства

нашем уральском понимании, клубника - это вкуснейшая лесная ягода (на опушках растет

Как интересно. Название одно, а вкус ягоды разный - у одних кислый, а у других сладкий. А в выпечке будет вкусен и тот, и другой. Только с кислой ягодой сахару добавим чуть больше.

Мариночка!!! Спасибо! Вкусный, красивый и быстрый! Нам очень понравился!
Масла положила 80 г. Тесто очень гармоничное! Буду с другими печь ягодами!

 

Тесто очень гармоничное! Буду с другими печь ягодами!

Очень приятно, что понравился пирог, Рада! Такое солнышко красивое получилось!
У меня тоже давно в задумках приготовить его... со сливами, а потом с персиками. Но столько всего в закладках, а хочется и новые рецепты попробовать!

Посмотрела на свой прошлогодний шедевр и облизнулась. В этом году на дереве было аж 8 абрикосин! как я и предполагала.(((Не судьба. Придётся с чем другим пробовать...

В этом году на дереве было аж 8 абрикосин!

А соседские позаимствовать никак нельзя? Скажи им: «Надо делиться!»

Не судьба. Придётся с чем другим пробовать...

Точно, с другими даже, говорят, вкуснее! Со сливами то бишь...
Уже вторую неделю собираюсь с ними печь, да все пеку клафути Гашины - ягоды пристраиваю.

Марина, а не подскажите на какой размер формы рассчитан рецепт?

Люда, у меня диаметр форм 22 см и 24 см. Пекла и в той, и в другой. В последней он чуть тоньше получается.

Марина, спасибо за рецепт. Пекла ночью (чтоб до утра не слопали). Это все, что осталось после завтрака




Масла 100гр, форма 26см. В следующий раз (а он будет очень скоро) время выпечки уменьшу. Рецепт супер - быстро, просто. Самое трудное - удержаться и не съесть сразу после духовки, т. к. холодным этот пирог еще вкуснее.

т. к. холодным этот пирог еще вкуснее.

Наташа, а что, он может быть еще вкуснее, чем в горячем виде? Я уже третий кусок ем обжигаясь!! Какое же нежное тесто получается.
Не знаю, дождусь ли я пока он остынет, чтобы попробовать.
Очень вкусный и простой в приготовлении.
Марина, спасибо большое за рецепт.
Правда у меня абрикосы совсем видать недозрелые ( муж покупал вчерась) Они совсем форму не потеряли при выпечке. И соку от них ноль. Но... очень вкусно!!
Я попробовала одну штучку выпечь в малюсенькой формочке для пасочки. Так стеночки получились хрустящие, а внутри влажная нежная мякоть!! МММММ! Объедение!!
Выпекала в форме 21 см. Высота после выпечки получилась 3 см.

Наташа, а что, он может быть еще вкуснее, чем в горячем виде?

Может, Людочка, может! Вы попробуйте, если получиться (хотябы в следующий раз )
Я такой пирог этой зимой в Австрии ела на завтрак (тогда он был еще теплый), обед (холодный) и на ужин бы ела, если бы он оставался в горной кафешке. Там его пекли со сливой и вишней. Что это именно Тот пирог, я поняла сегодня еще по запаху теста, когда разрезала свой. Еще раз Огромное спасибо Марине!

Огромное спасибо! Очень вкусный пирожок, буду делать еще!

Самое трудное - удержаться и не съесть сразу после духовки, т. к. холодным этот пирог еще вкуснее.

Наташа, спасибо за фотоотчет! Очень аппетитный кусочек!

Я такой пирог этой зимой в Австрии ела на завтрак

Представляю, горный зимний пейзаж за окном, Альпы, а в уютном кафе аромат пирога и кофе! Все - срочно хочу туда!
Теперь, когда буду есть этот пирожок, буду представлять именно такую картинку маленького счастья!

Я уже третий кусок ем обжигаясь!! Какое же нежное тесто получается.
Не знаю, дождусь ли я пока он остынет, чтобы попробовать.

Людочка, у Вас все хорошо - три куска еще теплыми...
Мне очень приятно, что пирог оправдал надежды.
У меня сейчас перерыв в выпечке, пока только слюну глотаю - такие красивые пироги получились, просто загляденье!

Огромное спасибо! Очень вкусный пирожок, буду делать еще!

На доброе здоровье! Очень приятно,Катя, что пирог понравился!

Наконец-то попробовала этот пирог со сливами. Только абрикосы все равно-таки всунула..
Вкусно так же, как с абрикосами. Но если учесть, что сливы были импортные, можно представить как же будет вкусно со своими!
 Только абрикосы у нас все равно вне конкуренции!
Форма диаметром 21 см, хоть и указано на ней d24 см, но по дну все-таки d21 см.

Спасибо за чудесный рецепт пирог очень понравился не смотря на кислые абрикосы, однозначно буду печь ещё не раз
А вот и мой пирожок

однозначно буду печь ещё не раз

Это самое главное, Танюш! Спасибо за красивый фотоотчет и теплые слова - пеките на доброе здоровье.

Марина, я тоже сегодня его испекла, со сливами. Очень-очень вкусно!!! А быстро как... Пока духовку включила-прогрела чуть, уже ложкой все перемешала. А-а-а-а, вспомнила, а масло мы какое должны добавлять: растопленное или размягченное? Что-то я этот момент упустила, а у меня готовое лежало мягкое, с ним и сделала, было 120гр. Вкуснотенище!!!

Вкуснотенище!!!

Наташа. Мне очень приятно, что Вам пирожок тоже понравился - пеките на доброе здоровье!

Марин так, а масло -то какое должно быть?

Масло должно быть мягкое, чтобы легко взбивалось.

Спасибки! Сегодня сваяла с растопленным Короче, читаю между строк

Сегодня сваяла с растопленным

А с какими фруктами ваяла? Я бы тоже сейчас не прочь кусочек отведать, только в такую жарищу духовка под замком.

Марин, так сливы у меня только и растут пока, так что с ними опять. И я сегодня шкодничала в пиццепечке с этим пирогом. Налила на сетку, побоявшись, что не пропечется. а он взял и пропекся и прилип Сетка до сих пор отмокает...

Наташ, у вас что, не жарко сейчас? В такую жару (+33) я пользуюсь только мультиваркой.
Со своими сливами мне в этом году не печь - висит полторы сливки на каждом дереве. Да и с яблоками в этом году как-то не сложилось...

Сейчас, в тени +33, но я в частном доме, и всей техникой я на улице пользуюсь. Дома, конечно, даже с кондёром-жуть А у нас все фрукты хоть и есть, а осыпаются бесповоротно...

я в частном доме, и всей техникой я на улице пользуюсь.

И я так хочуууу! Моя мечта - чтобы на воздухе под навесом: и мангал, и печь, и прочие все МВ с СВЧ и духовками... Так можно, не взирая ни на какую страшную жарищу, печь, жарить и парить!
Мечтаю об этом давно и верю, что так и будет! (Это у меня такая мантра )

Мариш, так можешь пока просто в гости ко мне Ну, типа, чтоб мечта ближее стала)))