Яичный быстрый хлеб в хлебопечке

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи быстродействующие

2 ч. л.

Мука

400 г

Соль

1 и 2 трети ч. л.

Сахар

1 и 2 трети ст. л.

Сухое молоко

1 и 2 трети ст. л.

Масло сливочное

40 г

Яйца

2 шт.

Вода

160 г

Способ приготовления

 Я добавила дрожжи и пекла на быстром режиме 2 часа. размер -М, корочка темная. Хлеб получился хороший. За неимением времени я часто пеку на быстром режиме.

Примечание

ПОПРОБУЙТЕ. ХЛЕБ ЯИЧНЫЙ. РЕЦЕПТ ИЗ ИНСТРУКЦИИ.
ВОТ ТАКОЙ ХЛЕБУШЕК.

Похожие рецепты

Хлеб яичный (духовка)AXIOMA

Яичный хлеб из муки Здравушкальга

Хлеб пшеничный на яичных белках в хлебопечкеSonadora

Если мы в этом рецепте изменим немного состав, а именно:
Воду заменим на молоко теплое, добавим 1 гр ванилина, и увеличим сахар до 80 грамм, уберем сухое молоко,.
 то мы получим реальный яичный сладкий хлеб, который у нас не получился по рецепту Tati

Попробую с Вашими коррективами, Григорьева. Только хотелось бы не сухие, а прессованные дрожжи. Ладно, как соберусь печь - посчитаю, сколько надо. Да будет сладкий хлеб! Надеюсь, его не на быстром режиме можно печь? Не люблю я чего-то быструю выпечку...

Надеюсь, его не на быстром режиме можно печь? Не люблю я чего-то быструю выпечку...

Пеките на основном, 4 часа в моей хлебопечке. но дрожжей тогда надо 1 ч. л.

Немного изменила рецепт, нужен был белок яичный. Вместо 2 яиц добавила 1 яйцо и желток и до 100 мл длобавила молоко. Остальное как в рецепте. Очень хороший хлеб получился.

Вчера пекла этот хлебушек. Очень вкусный Мякиш вот как надо, немножко влажный, клейкий (ну сложно объяснить, короче, из него можно скатать шарик), не сухой, мы такой просто обожаем!!! Вообще по утрам я не ем. Но сегодня стрескала горбушку и еле остановилась )) Большое спасибо, думаю, что теперь это станет нашим основным рецептом на каждодневный хлеб