Вафельница, орешница

не, тут даже очень съедобный, но не эстетичный.... гостям на стол не поставлю, а себе можно в месяц раз...

Свернуть в трубочки и залить горячим шоколадом. Или еще чем...

Девочки, а чем Жирафельки отличаются от вафель от Анастасии?
Я имею ввиду ньюансы вкуса.

Добрый вечер всем! Сегодня приобрела себе любимой к празднику подарочек -вафельницу Клатроник для тонких вафель. Насмотревшись на форуме на всякие кухонные штучки, загорелась желанием заиметь и себе такую. Давным давно у меня была старенькая советская, служила мне верой и правдой многие годы, пока не пошла по рукам, добрые люди взяли и не вернули... Ну да ладно, сейчас не об этом. Сегодня пол-дня истратила на поиски маринатора и подарков для родных. Ни в одном из супермаркетов электроники эл. вафельниц не было (это я уже попутно наводила справки) и по словам продавцов, их там практически не бывает, но зато на Привозе в первом встречном магазинчике они оказались причём 2-х видов, круглые для тонких вафель и этой-же фирмы для толстых, но что самое интересное, что последняя была двойная. Может у кого-то уже такая имеется, прошу отозваться, удобно-ли выпекать сразу на 2-х пластинах?

Девчонки, а у меня радость. Мне мультигриль починили. Я его отправить обратно хотела, но вот растеряша - кудато квитанцию об оплате дела. Все перерыла - нема. А без нее денежки не вернут. Ну думаю что делать - надо чинить. Отнесла папе, а он уменя из тех еще советских инженеров, которые что угодно сберут, разберут, починят. Один день и вуаля! Я с мультиком опять. Сегодня заберу.

Девочки, а вот мои вафельки, печеные на Брэнд

и сделать ничего не могу, край один горит, а середина так и не пропекается, при это я вафли переворачиваю, как блины

Basja, да обидно, видок у них ещё тот.

Инна1982 , у вас тоже такие?

Интересно, только Шпильке повезло с Брендом, или у кого-то ещё он (Бренд) хорошо выпекает вафли?

у меня немного не так, но впринципе тоже не очень... все никак не соберусь испечь

Basja, да обидно, видок у них ещё тот.

Инна1982 , у вас тоже такие?

Интересно, только Шпильке повезло с Брендом, или у кого-то ещё он (Бренд) хорошо выпекает вафли?

Марго писала, что у нее тоже все нормально.

Девочки, а чем Жирафельки отличаются от вафель от Анастасии?
Я имею ввиду ньюансы вкуса.

Жирафельки очень нежные на вкус, прям тают во рту, их даже начинять ничем не надо и так очень вкусно.
Вафли от Анастасии тоже рассыпчатые, но немного поплотнее будут, они хороши с начинкой
P.S. У меня вафельница БРЕНД

Значит с Брендом - как повезёт.

Марго , а сколько примерно вафель получается из стандартной порции Жирафельки?

Девчонки, а у меня радость. Мне мультигриль починили. Я его отправить обратно хотела, но вот растеряша - кудато квитанцию об оплате дела. Все перерыла - нема. А без нее денежки не вернут. Ну думаю что делать - надо чинить. Отнесла папе, а он уменя из тех еще советских инженеров, которые что угодно сберут, разберут, починят. Один день и вуаля! Я с мультиком опять. Сегодня заберу.

А я всё на этот мультигриль смотрю, он уже не в одном каталоге был.

 Мне и цена понравилась и то, что и толстые вафли, и сендвичи, и пончики. Хотелось бы знать, что сказал Ваш папа, который оперировал сей приборчик: будет жить или фигня полная?

tuskarora, попользуйтесь, а потом и своим мнением поделитесь относительно данного девайса, ладно!

а вот мои вафельки



на последней фотографии где вафелька белая, это не потому что я ее недопекла, а просто другой стороной завернула

а что готовить можно в мультигриле, вдруг он мне тоже нужен, а я и незнаю об этом

Значит с Брендом - как повезёт.

Марго , а сколько примерно вафель получается из стандартной порции Жирафельки?

Точно не помню, где-то в пределах 17-20шт., 2ст. л. на одну вафельку

а что готовить можно в мультигриле, вдруг он мне тоже нужен, а я и незнаю об этом

Вполне возможно!

Вот тут посмотрите


haushaltsgerte/kchengerte/tischgrille_toaster/FH_bmZoX3BhZ2V0eXBlPWRldGFpbCZmaF92aWV3X3
NpemU9OSYmZmhfc2Vjb25kaWQ9dWFfMTcxNTU1JmZoX2xpc3Rlcl9
wb3M9MCZmaF9sb2NhdGlvbj0lMmYlMmZuZWNrZXJtYW5uX3VhJTJmcn
VfVUElMmZjYXRlZ29yaWVzJTNjJTdibmVja2VybWFubl91YV91YV8y
NjA3OSU3ZCUyZmNhdGVnb3JpZXMlM2MlN2JuZWNrZXJtYW5u
X3VhX3VhXzI2MDc5X3VhXzI2MTIyJTdkJTJmY2F0ZWdvcmllcyUzYy
U3Ym5lY2tlcm1hbm5fdWFfdWFfMjYwNzlfdWFfMjYxMjJfdWFfMjYx
MjMlN2QlMmZjYXRlZ29yaWVzJTNjJTdibmVja2VybWFubl91YV91YV8y
NjA3OV91YV8yNjEyMl91YV8yNjEyM191YV8yNjEzMCU3ZCZmaF9lZHM9JWMzJTlmJm
ZoX3JlZnZpZXc9bGlzdGVy/m-171555/index.html#

И можно еще зайти в главный каталог на сайте (Новый Oniine Каталог - Главный каталог «Весна/Лето 2010") и в разделе Мир техники (209 стр)
посмотреть (там описание и картинки покрасивше будут)

А у меня - 1 ст. л. на вафлю. Значит ли это, что у меня получится 34-40 шт?

А я всё на этот мультигриль смотрю, он уже не в одном каталоге был.

 Мне и цена понравилась и то, что и толстые вафли, и сендвичи, и пончики. Хотелось бы знать, что сказал Ваш папа, который оперировал сей приборчик: будет жить или фигня полная?

tuskarora, попользуйтесь, а потом и своим мнением поделитесь относительно данного девайса, ладно!

Я ж на цену и возможность вариаций и купила.
Отец сказала, что ТЕПЕРЬ этот агрегат жить будет Насколько долго.... хрен его знает. Сделано по очень упрощенной методе. Из электроники грубо говоря только мааааахонький термостат. К счастью сгорел не он, а что-то там на входе Но термостат т оже можно найти и заменить, а вот если погорят внутренности нагревательных трубок, тогда только в сервис специфический какой нибудь. Ну вообще папа у меня критически ко всем этим диковинкам относится, как инженер -электрик. Ему ж надежность подавай, безопасность, а где ее взять

tuskarora , значит ждём фотоотчёт.

А это мой: впервые у меня трубочки с кремом - сгущёнка + масло.
Ну и обычные, куда ж без них.

А у меня - 1 ст. л. на вафлю. Значит ли это, что у меня получится 34-40 шт?

Думаю что ещё зависит от густоты теста, чем гуще тесто, тем больше ложить придётся. После праздника испеку и специально посчитаю сколько получается из одной порции
алёночка, по какому рецепту Вы делали, такие аппетиные вышли, аж самой захотелось, вкусняшка какая

Марго, делала по рецепту Анастасии- тонкие вафли.
Всегда

алёночка, молодец! Вафельки просто профессионально слеплины! Но, девочки, я даже, когда просто гляжу на такое, уже толстею....

алёночка, молодец! Вафельки просто профессионально слеплины! Но, девочки, я даже, когда просто гляжу на такое, уже толстею....

я тож вот вчера напекла на свою голову, а кушать то некому кроме меня, не пропадать же им
алёночка
вафли супер, а они после наполнения ими крема не становятся мягкими???

Здравствуйте! Есть желание купить орешницу, и встал выбор между Сластеной и Орешек-1. Цена у них очень разнится, а вот по качествам они как? Что лучше?

А жирафельки, это чей рецепт? А то собралась попробовать, а в оглавлении таких нет...

А жирафельки, это чей рецепт? А то собралась попробовать, а в оглавлении таких нет...

Присоединяюсь к вопросу! Вроде бы старалась не пропускать рецепты, когда делала оглавление, но видимо и на старуху бывает проруха. Как рецепт найдется-вынесу его в оглавление!

Это рецепт от shuska, его вроде нет здесь. Ссылка на рецепт вафель «Жирафелька» с фотографиями их автора shuska hlebopechka.ru...
Сюда процитирую слова автора:
«Жирафельки» (название придумано нашими форумчанами)
200 г маргарина (можно сливочное масло)
5 яиц
10 столовых ложек сахара
10 столовых ложек муки
Тесто делаю миксером (так проще)
Яйца взбить с сахаром. Маргарин/масло растопить (делаю в микроволновке). Смешать с яично-сахарной смесью. Добавить муку. Смешать.
Выпекаю в вафельнице совдеповского образца. Рекомендую перед выпечкой первой вафли раскаленные пластины НЕМНОГО (!) смазать растительным маслом.
Вафли выпекаются быстро. Еще быстрее становятся хрупкими. Поэтому надо сразу же горячим придавать форму.
Начинки пробовали разные, но для себя определились, что БЕЗ них лучше. Хрупкость не теряется да и в меру сладко.
Приятного аппетита!

P.S. Для алёночка Сегодня делала по этому рецепту и посчитала сколько выходит из одной порции - 17шт. - 1ст. л. теста с верхом на одну вафлю.

Не было бы счастья... так коллеги 8 марта с отсрочкой, сегодня на дом принесли.... была у меня советская старушка -вафельница, а теперь есть и клатроник 3275+мороженица... говорят без акции брали в продтехно. юа. Так, что берусь за освоение толстых вафель... и когда перестанет болеть ухо брикетов с мороженым.

Я свою электровафельницу советского образца купила в комиссионном магазине, причем она была совсем новая. Уже опробовали тонкие вафельки, фотографировать было нечего - дети съедали еще горячими, только успевала свернуть трубочкой. Надеюсь в другой раз удастся и рецепт тогда выложу.

Помогите советом, можно тесто для вафель оставить на завтра и как его хранить у меня сделано тесто для вафель жирафельки очень вкусно но много можно я его оставлю на завтрак???

Помогите советом, можно тесто для вафель оставить на завтра и как его хранить у меня сделано тесто для вафель жирафельки очень вкусно но много можно я его оставлю на завтрак???

Оставляйте в холодильнике-ничего тесту не будет! Завтра допечете!

Анастасия Спасибо Вам ВЫ меня успокоили а то мне только что притнесли Сластену и я замесила тесто а так как по уши деревянная не опытная то тесто с избытком да еще намучилась пока разобралась с количеством и уже устала а сколько можно тесто держать в холодильнике?

Анастасия Спасибо Вам ВЫ меня успокоили а то мне только что притнесли Сластену и я замесила тесто а так как по уши деревянная не опытная то тесто с избытком да еще намучилась пока разобралась с количеством и уже устала а сколько можно тесто держать в холодильнике?

Ну сутки-точно! Ничего там в тесте такого нет, чтобы переживать, что тесто испортится быстро. Только вот перед тем как снова начать печь, подержите при комнатной температуре хотя бы часик его.

Анастасия Спасибо спасибо спасибо а то от нового прибомбасика крыша поехала думала муж выгонит из дома а ему так понравились вафельки с молочком что он даже сказал молодец научилась за 43 года готовить

Ну сутки-точно! Ничего там в тесте такого нет, чтобы переживать, что тесто испортится быстро. Только вот перед тем как снова начать печь, подержите при комнатной температуре хотя бы часик его.

Можно и двое суток, только накрыть надо и перед выпечкой перемешать.

Девочки, спасибо всем за добрые слова.
Вафли (по рецепту Анастасии) с кремом продержались двое суток,
остались такими же хрустящими и не размокли ничуть. А чего им размокать - крем масляный со сгущёнкой. Может с заварным бы и размокли, но не факт.
Марго, спасибо, что посчитали свои Жирафельки. Маловато для меня. У меня норма - тройная порция по-Анастасие, 53 штучки.
Но я уверена, что у меня и Жирафелек больше будет, я растяну..
Штук 25 я думаю получится...

 Вафельное тесто простоит пару дней в холодильнике, может слегка загустеть, но это не проблема. Пару раз было желание оставить тесто на-потом, но я себя пересилила...

Наконец-то испытала и я свою обновку (Клатроник для тонких вафель) Первое впечатление положительное, работать очень легко, играючись, пропекает равномерно, очень быстро. Рецепт выбрала под №15, не знаю, кто автор, поблагодарила-бы правильно. Правда пришлось пересчитать рецептик ни 3 яйца, получилось 25 чудесных вафелек, для начинки взбила слив. масло с варёной сгущёнкой, сама не дегустировала (пост), а вот родня оценила на отлично.

А у меня авария - поломалась моя 3 в 1.....
Теперь допекаю толстые вафли в советской вафельнице....
Поломка, правда, не страшная - провод пробило, но все равно обидно...
Надо нести электрику, менять провод и вилку...
Но не могу понять, почему пробило провод, с напряжением у меня сейчас все в порядке, провод никто не грыз....
Надо покупать еще одну

Может он просто сразу был с дефектом - внутри изоляции был переломан, работалл из-за плотного прилеганя, а во время очередного подхода в месте разлома разошлось-сошлось-коротнуло и пробило.

natalka, спасибо за сочувствие!
Так ему (ей) пятый год...
Я тоже думаю, как и Вы, а может до того, как я установила защиту по напряжению, коротило, а сегодня просто добило....
А провод пробило рядом с вилкой....
Я бы и сама заменила бы шнур, но там три проводка, как я понимаю, с землей, а в земле я полный ноль....
Придется тащить электрику....

Так если пробило рядом с вилкой может можно одну вилку поменять слегка укоротив провод? Есть такие вилки с землёй очень приличного качества.

natalka, а если провод где-то пробит... прибору пятый год, два из них работал и при перепадах напряжения... Лучше сразу весь провод!

Ну да. Наверное

Вот очередной раз подтверждение, что 3 в 1 не есть хорошо (просто чудо, что пробило только шнур, а не сгорел весь прибор) - если бы было все отдельно - так бы сломалась только вафельница, а гриль и тостер остались бы целые!

Да нет, 3 в 1 тут не при чём. Ведь в таком варианте ломаться-то нечему, подумаешь пластинки поменять. Другое дело что и правда другие бы приборы били рабочими, но ведь места бы они занимали гооораздо больше.

Оля, ничего, чиним - и ваяем новые вафли... я правда за 5 дней уже поднаелась вафель... чувствую отставлю я приборчик на недельку... а то фигура завредничает..

Вот тут посмотрите


haushaltsgerte/kchengerte/tischgrille_toaster/
FH_bmZoX3BhZ2V0eXBlPWRldGFpbCZmaF92aWV3X3
NpemU9OSYmZmhfc2Vjb25kaWQ9dWFfMTcxNTU1JmZoX2xpc3Rlcl9
wb3M9MCZmaF9sb2NhdGlvbj0lMmYlMmZuZWNrZXJtYW5uX3VhJTJmcn
VfVUElMmZjYXRlZ29yaWVzJTNjJTdibmVja2VybWFubl91YV91YV8y
NjA3OSU3ZCUyZmNhdGVnb3JpZXMlM2MlN2JuZWNrZXJtYW5u
X3VhX3VhXzI2MDc5X3VhXzI2MTIyJTdkJTJmY2F0ZWdvcmllcyUzYy
U3Ym5lY2tlcm1hbm5fdWFfdWFfMjYwNzlfdWFfMjYxMjJfdWFfMjYx
MjMlN2QlMmZjYXRlZ29yaWVzJTNjJTdibmVja2VybWFubl91YV91YV8y
NjA3OV91YV8yNjEyMl91YV8yNjEyM191YV8yNjEzMCU3ZCZmaF9lZHM9JWMzJTlmJm
ZoX3JlZnZpZXc9bGlzdGVy/m-171555/index.html#

девочки, вот у меня такой агрегат есть. В нем нельзя сделать вафельки толстые такие как у девочек в виде цветочков? И что в нем вообще можно делать?

Спасибо

В Виде цветочков нельзя, а вот толстые очень даже можно, только они будут квадратные решёточкой. Ещё там есть гриль - прямые пластины с полосочками, на нём можно жатить мясо, шашлычки, горячие бутерброды. Так же есть, сэндвичные пластины - треуголькиками, там тоже можно жарить бутеры, но закрытые-кармашками, а вообще поищите на форуме тему про сэндвичницы, там девочки чего только не делают - и яишницу, и минипиццы, и оладушки, и... Ну и последняя там приспособба, с кругленикими углублениями, это для пончиков - прикольная штучка, мало у кого такое есть, но можно приспособить наверное не талько под пончики. Включайте фантазию! Я сама на такую засматриваюсь, но сэндвичница с вафельницей у меня есть 2 в 1, а гриль есть отдельно, вот и стоит ли ещё такую из-за пончиков покупать? А хочется...

а я всего 3 кг за зиму наела... 52+3=55... конфеты хомячу дальше...
 Из опыта работы моей вафельницы... все же не хватает ей защелки (может и не принципиально)... Пока не пользуюсь 2 дня... обратила внимание и попросила «усовершенствовать ручку).. приклеили на нее пробковое покрытие... немного была горячевата на максимуме.. Так, что наверное лучше брать такую, чтобы были изолированные ручки... но дареному коню в зубы не смотря, и я радуюсь

Тинка_тинка , так что не удобная вафельница эта? (я о Клатронике для тонких вафель) А то я уже нацелилась, на старте, можно сказать Может на какие-то другие посмотреть? Какие тогда есть еще для тонких вафель? Я больше всего планирую под рожки для мороженного их использовать

k.alena, я в подарок получила вафельницу для «толстых» вафель - 5 сердечек внутри, про нее и написала. А для тонких у меня древняя «Светлана» ЕЩЕ ПРОСОВЕТСКАЯ. Хотя в сердечках и тоненькие вафли спекла (просто рецепт для тонких взяла, и тесто более жидкое)... но не скручивала... так съели.. Мне подарили Клатрошу 3275 (синюю)

А-а... а я думала, что у тебя 3277 - кругленькая. Я такую хочу

k.alena у вас в Украине можно купить, посмотри по ссылке, только, я про нее вычитала здесь у нас на форуме. Пропекает замечательно, все равномерно, производствоГермания, правда не знаю насколько для Вас дорого, цена стоит 42 Евро.

k.alena , подтверждаю, Клоер будет отличным выбором.
Ненарадуюсь на неё. Вот вчера снова пекла вафли...

Спасибо, девочки. Посмотрела, вещь действительно основательная и качественная... но в 2 раза дороже Клатроника Я изначально купилась на его цену, т. к. не особо планировала увлекаться вафлями (тогда моя война с финурой уж точно будет проиграна окончательно и безповоротно ) Думала вафли делать в основном для мороженного, а там как пойдет. Моя младшая любит мороженное в вафельных стакачиках в основном из-за стаканчиков. С другой стороны не хочется попасть на ерунду, т. к. при абсолютном отсутстви навыков, хороший прибор - залог успеха и дальнейшего его использования. Это уже когда есть опыт то можно приспособиться к чему угодно.
Поэтому попрошу, может есть владельцы Клатроников 3277? Как они в эксплуатации? Подойдут для начинающих?

k.alenaне обижайтесь, я не про Вас «скупой платит дважды», это я про себя. У меня две Смайл и Бранд, и обе очень плохо пекут. Лучше купить одну, но качественную. Теперь озадачилась покупкой Cloer 285. Поэтому подумайте, прежде чем покупать. Извените, что я так, но это мой «больной вопрос», а там как повезет.

Я абсолютно разделяю твою (давай на «ты», так проще ) точку зрения. И обычно покупаю технику достаточно известных своим качеством брендов. Раньше на этот Клатроник и не смотрела. А тут мороженницей заинтересовалась, отзывы по Клатронику хорошие. А у нас в продаже только они и Триса (абсолютный близнец, только в 2 раза дороже и с непонятным сервисом???). А к 8 Марта в инет-магазинах предлагали к мороженнице и вафельницу со скидкой. Вот так меня эта мысль и посетила Вобщем пока принимаю к сведению все мнения и зрею

У меня Клатроник (какой номер не могу сказать, я сейчас на работе) для тонких вафель, как я уже писала, замечаний нет, У детей такая-же фирма, но для толстых -треугольнички, активно гоняют её года 2, Я брала у них несколько раз, осталась довольна, пропекается тесто отлично, равномерно, даже не на полной мощности.

k.alena, в продтехно без акции мороженица+вафельница всеравно дешевле была до 8 марта..... но вот какую выбрать?... Я теперь думаю, что лучше бы мне подарили ту клатрошу в которой 10 сердечек, сдвоенную... .. раскатала губки.... быстрее бы пеклось.... и цена не велика....

Что-то я у них спрашивала и то, и другое, и никто о скидках не заикнулся После мороженницы в Ашане на 45 грн. дешевле, я уже подумываю проехаться по всем Ашанам и поискать вафельницу (в 2-х ближайших ко мне этой модели нет)

Ну что, можете меня поздравить, вафельница уже куплена Клатроник 3277. И уже напекла вафелек по рецепту Анастасии из темы о мороженницах

hlebopechka.ru...

. Вот они

Так как имелось в виду использовать их для мороженного, то сразу и потренировалась придавать им форму. Вкус - изумительный. Но, т. к. это мои первые в жизни вафли, возникли вопросы. Тесто получилось достаточно густым (как хорошая сметана). Выливать из ложки категорически не получалось, помогала силиконовой лопаткой и в вафельках образовывались дырочки. Какой консистенции должно быть тесто? Что-то мне подсказывает что чуть пожиже. Но опыта ж нет совсем Насколько сильно надо прижимать пластины (или просто опустить, чтоб своим весом верхняя прижалась), чтоб тесто лучше расползалось, на всю поверхность пластины?