Варенец (в мультиварке Polaris 0517AD)

Варенец (в мультиварке Polaris 0517AD)
Категория: Молочные и яичные блюда
Ингредиенты
Топленое молоко   1 л
Сметана   200 г
Способ приготовления

 В топленое молоко выкладываем сметану, размешиваем, раскладываем по контейнерам для йогурта (в Поларисе17 входят в комплектацию) и ставим на режим Йогурт (на других мультях ~ 40 град). Я ставила на 8 ч. Затем вынуть, остудить и - в холодильник. Получается густой и вкусный варенец [

Программа приготовления: Йогурт

Здравствуйте, а топлёное молоко сами делаете или покупаете? Если в мульте то напишите как. На тушении как в Панасонике в Рэдмонд врядли получится, тут более интенсивный режим. А на мультиповаре не могу t подобрать. Если есть опыт буду рада вашему ответу

Здравствуйте! Топленое молоко делала сама на программе Тушение 8 ч. (У меня Поларис 17). Думаю, можно и меньше. Просто я все добивалась пенки, как в печке. Но это не печка. Попробуйте на температуре 90 градусов часа три. Заглядывайте периодически Успеха! (Кстати о молоке: я брала НЕ «ДОЛГОИГРАЮЩЕЕ» молоко, добавила к нему такие же сливки и сметану при закваске тоже. Это фирма Подворье из Калужской области)