Мультиварка Scarlett SC 411

если убрать проблему с жаркой тяжелой хорошей кастрюлькой, то других проблем в этой мульте нету?

Отвечу тебе и тут...
Т. к. проблемы с жаркой возникали именно из-за малого веса продуктов и малого веса чаши, то тандем дексовской чашей и программы жарка должен быть великолепным, т. к. чаша декса почти в 2 раза тяжелее скарлетовской...

Чаша скарлета - вес 395 граммов
Чаша декса - вес 758 граммов
(по чистой случайности сегодня взяла с собой свой кулинарный талмуд, где у меня записаны все взвешенные посудины)

Здравствуйте, девченки!)

Вчера наконец то привезли скарлушу!
Сегодня решила сделать на завтрак омлет.
Начитавшись у вас про режим Жарка, включила Выпечку
Через несколько минут она выдала ошибку Е2! (омлет был готов)
На выпечке тоже такое может быть? И с чем это может быть связано? Тоже с весом?

Тоже с весом?

Конечно! Вам омлет яйц из 10 надо было сделать, чтобы чаша плотно к нагревательному элементу прилегала....
А 2-3 яйца+молоко - это мало для чаши от скарлуши...

Ну я так поняла эту проблему можно решить с помощью покупки чаши от Декса??
А не подскажите, где ее можно купить? и можно ли вообще купить отдельно Оо

Чашу от декса можно купить только на Украине!

Чашу от декса можно купить только на Украине!

Думаю, в России аналогичную чашу от Филлипса можно купить, если есть в продаже. AsyaN, ищите чашу от Филипса 3039. Она должна подойти.

Оксана, Ксюх, а я сейчас поставила в чаше от скарлет в декс йогурт делаться...
Вот про это забыла написать тебе!
Т. к. эта чаша тоньше, то и йогурт прогревается в баночках лучше в этой чаше, чем в дексовской - уже несколько раз в этом убеждалась...
Причем, сама в шоке была... В чаше от скарлуши йогурт будет готов через 10 часов, а в дексовской - через 12!

Оксана, Ксюх, а я сейчас поставила в чаше от скарлет в декс йогурт делаться...
Вот про это забыла написать тебе!
Т. к. эта чаша тоньше, то и йогурт прогревается в баночках лучше в этой чаше, чем в дексовской - уже несколько раз в этом убеждалась...
Причем, сама в шоке была... В чаше от скарлуши йогурт будет готов через 10 часов, а в дексовской - через 12!

Прикольно. Но мне обратно не надо, мой Дэкс и так горячий финский парень (Дэкс 50), мне ещё кастрюль тоньше, и будет вообще атас.

Чашу от декса можно купить только на Украине!

А по конкретнее можно?? Я в Киеве живу)

Какой Дэкс, модель мультяхи пожалуйста.....

А по конкретнее можно?? Я в Киеве живу)

У вас продаются запасные чаши для декса 60. Посмотрите по инет магазинам! Я не с Украины, поэтому, конкретнее подсказать не могу.. сори...

Какой Дэкс, модель мультяхи пожалуйста.....

Модель Декс 60!

Девочки, есть тут кто-нибудь? Я включила творожное суфле, но сомневаюсь со временем. Эта мультя сильно печёт? Стандартных 40 минут хватает для всяких там кексов-пирогов-бисквитов? Это так, чтоб я сориентировалась.
Я включила в дэксовской кастрюле на 50 минут. По рецепту для Панасоника надо 60 минут, для Дэкса - 40 минут. Теперь сидю и думаю вот... суфле - штука нежная, вдруг не угадала.

Разные бисквиты ставлю на 60 минут, один раз пекла чизкейк тоже 60 минут. Lozja, как получилось творожное суфле?

Lozja, как получилось творожное суфле?

Ерунда получилась, снизу припеклось нормально так, а внутри сырое. И что самое инетерсное, бока прилипли, это в дексовской-то кастрюле! Сделала вывод, что всё таки есть оно - пресловутое 3D в Дэксах, потому что там хоть и тоже горячая выпечка, но она реально идёт как-то одинаково со всех сторон, греет в смысле, по крайней мере, в Дэксе не бывает так, чтобы низ и бока как-то по-разному пропеклись.
Но суфле такая штука, капризная. Я вчера расстроилась жутко, возвращать хотела, а потом успокоилась, сейчас тестю варку риса, с неё-то и надо было начинать. Поставила 1 стакан риса и 2 стакана воды на 35 минут на Крупы. Будем смотреть.

А при выпечке на дно бумажку кладёте в этой мульте?

Ксю, ты мало времени ставишь...
Мощность скарлуши - 700 ватт (почти так же, как и в панасе - 670 ватт), а у декса 980 (!)..
Я в панасе меньше 65 минут никогда не пеку ничего...
А с учетом того, что кастрюля у декса толстая, т. е. ей ещё нужно время, чтобы прогреться.. т. е. я бы минут 65-70 ставила..

И для риса тоже мало времени поставила.. минут 5-10 ещё 100 % прибавлять нужно...
А ты отслеживала «точность» времени и скарлуши?
У меня расхождение (если сейчас не ошибаюсь) на 1 минуту - 10 секунд

Ксю, ты мало времени ставишь...
Мощность скарлуши - 700 ватт (почти так же, как и в панасе - 670 ватт), а у декса 980 (!)..
Я в панасе меньше 65 минут никогда не пеку ничего...
А с учетом того, что кастрюля у декса толстая, т. е. ей ещё нужно время, чтобы прогреться.. т. е. я бы минут 65-70 ставила..

И для риса тоже мало времени поставила.. минут 5-10 ещё 100 % прибавлять нужно...
А ты отслеживала «точность» времени и скарлуши?
У меня расхождение (если сейчас не ошибаюсь) на 1 минуту - 10 секунд

Так я тоже сначала так подумала, а потом увидела низ, это какой же низ тогда будет, если времени больше ставить? Не, время не засекала.
То есть, стандартное время на Крупах подходит и для 1 ст. риса, и для 3-х?

И ты это, с Панасиком-то не сравнюй, Панасик в жизни так низ не припечёт, в нём там нагрев по другому принципу как-то идёт. Когда-то удивило, когда я ещё технику продавала, и Панасик первый раз проверяла на нагрев, как обычно включила Подогрев и держу руку не тэне. А он не греется ни фига. А потом оказалось, что на подогреве греются стенки, а не тэн. Во как! Япония, блин!

Рис готов. Если бы ставила 40 минут, а не 35, был бы чуток посуше, но и так вполне себе нормально. Смотря для каких целей нужон.

И ты это, с Панасиком-то не сравнюй

Ну эт святое...
с низом - фиг знает! Может суфле «плотное» было?

Варю овсянку на молоке. Нравится, как кипит на Каше - почти незаметно так - буль..... буль... легонько так. Отлично! Наверное, даже рискну доверить ей бисквит на мою днюху завтрашнюю, чем черт не шутит. В обшем, погоняю её сегодня в хвост и гриву, и тогда уж завтра со спокойной душой подарю.

Не, ну... пока писала и отправляла, моя каша чуть не убежала через клапан, вот тебе и буль.

Наверное, даже рискну доверить ей бисквит

Lozja-Ксюша, из всех имеющихся Скарлетов ответственную выпечку доверяю только этой.

Lozja-Ксюша, из всех имеющихся Скарлетов ответственную выпечку доверяю только этой.

Ага, теперь ещё подскажите, лучше для этого взять родную кастрюль или от Дэкса. Мне так чтоб и внутри пропеклось, и чтоб низ не сильно прижарился. И бумажку на дно, да? И времени сколько ставить? 60 минут или больше, если в толстостенную кастрюльку?

Оксан, давай на ты
Бумажку не стелю, а только смазываю, всё и так отлично выскакивает. В родной ставлю на 1 час. В китайской толстой типа Декс - 1 ч. 10 мин.

Ага, спасибо.
Правда, оно уже печется, бумажку таки постелила. Вспомнила, что видела здесь фотки дна после выпечки, вот и перестраховалась. Если бы успела прочитать, что бумажку не стелишь, то может бы и рискнула. Поставила в родной кастрюльке на 1 час 10 минут, но через часок загляну-проверю. Возможно, из-за бумажки этих 10 минут и не лишние будут.
Кстати, я сверила время по таймеру, 1 минута - это 1 минута, ну может в секунду разница, не больше. И то, неизвестно, кто врёт - китайская мультиварка или китайский таймер.

Я тут прямо хронику веду. Испекся мой бисквит, получился низкий, но мультя тут ни при чем. Я дурындо, надо было экспериментировать в своей мульте, для объективности. А я взяла любимый свой Ванильный на кипятке и впервые добавила в него какао, и то ли лишней была та ложка муки, что я добавила, то ли какао осадил тесто, но уже на стадии замеса я видела, что тесто не особо пушистое получилось, более плотное. Потому и низенько вышло. Но что хочу сказать, пока ещё не смотрела как внутри, но по ощущениям - все там нормально в смысле пропеченности. Внизу была бумажка, дно красивое, без зажаристости, бока не пристали, верх ровненький. Выпекался 1 час и 6 минут. Паралельно поставила белый такой же бисквит в свою мультю, получился почти в два раза выше, но там и тесто было пушистее намного, так он и пристал местами, зараза такая. Что бывает редко, но бывает, видимо, уже кастрюльки мои поизносились чуток.
В общем, выпечкой в Скарлетке я довольна осталась.

Оксан, а низкий это сколько? У меня стандартно 8 см получается обычный бисквит, шоколад на кипятке.

Оксан, а низкий это сколько? У меня стандартно 8 см получается обычный бисквит, шоколад на кипятке.

А, шоколад на кипятке в принципе очень большой бисквит, здесь совсем другое должно получаться. Не меряла линейкой, но я ж говорю, вряд ли мультя виновата, я уже по тесту видела - шось не то, тесто больше как кексовое было, чем как на бисквит. Ну точно лишняя ложка муки была, я её с дуру бахнула, большую, с горкой.

Мне ещё хлеб сегодня нужно испечь, белый. Тоже в Скарлет закину, посмотрим. Уже не буду бумажку стелить, хлеб - не столь нежный продукт, ниче ему не будет.

Продолжаю хронику, вдруг кому пригодится. Пекла вчера белый хлеб, самый обычный. Ну что могу сказать -, такой светленький, я даже не ожидала. То есть, я думала, низ будет более загоревший, а он такой нежно-светлый получился. Выпекала 1 час, потом перевернула и ещё 35 минут. В принципе и за 1 час хлеб готов, но хочется корочку со всех сторон, поэтому ещё переворачиваю. Замечательно хлебушек печёт Скарлетка!
Единственный момент - после выпечки надо сразу доставать, я минут на 15 оставила на Подогреве, просто занята была, не могла вынуть хлеб вовремя, а его немного конденсатом залило сверху из клапана и по бокам - с кольца силиконового. В общем, на подогреве не оставлять!

Девочки, подскажите, как у скарлуши временем управлять? купила вчера, готовит вкуснейшие вещи, но вот если например нужно на 10 минут поставить на жарку, ставлю на все время, а потом из сети просто достаю. Это правильно? она не взбунтуется?

Время регулируется кнопкой «Таймер». Если программу необходимо прервать заранее, нажимаем кнопку «Отключение» (она же «Йогурт/Подогрев/Отключение»).

Девочки, подскажите, как у скарлуши временем управлять? купила вчера, готовит вкуснейшие вещи, но вот если например нужно на 10 минут поставить на жарку, ставлю на все время, а потом из сети просто достаю. Это правильно? она не взбунтуется?

Вообще из сети сразу дергать - это не дело. Любую программу можно выключить, нажав кнопку Отключить (там же, где и Йогурт написано). И насколько я помню (а мультю я уже отдала хозяевам), на Жарке время вообще не устанавливается, там по кругу бегают черточки. Просто включаете программу и жарите, пожарили сколько нужно и нажали Отключение. А на других программах время меняется кнопочкой Таймер, чтобы установить время, меньшее, чем стандартное по умолчанию, нужно промотать вперед до максимума. Единственный момент - менять время нужно быстро, после 5-ти миганий программа начинает работать. Вот пока мигает 5 раз - тогда нужно быстренько менять время.

С покупкой, землячка!

Девочки (а может и мальчики), у меня вопрос по поводу чаши для Скарлет 411( 410). Анюта писала, что Дексовская чаша подошла как родная. А какая модель? или просто выбирать на 4 литра? Если кто-то знает, бросьте ссылку

Добрый вечер, форумчане! Сегодня я в купила эту модель МВ. Честно, говоря всегда была категорически против МВ-рок, т. к. сама отлично готовлю и люблю сам процесс приготовления. Пока ждала сына с занятий, решила на ужин приготовить молочную кашу на гарнир к курице, но молочная рисовая каша - хлопотное дело, т. к. пригорает, ну вот я и вспомнила про МВ, которые все нахваливают, особенно в приготовлениях каш. Зашла в магазин и выбрала самую дешевую (1850 руб), в общем-то даже не разглядывала её, просто убедилась, что есть кнопка «каша» и ещё мне понравилась функция «йогурт». Засомневалась уже по дороге домой, нужна ли она мне и может не зря такая дешевая. По-приезду домой залезла в нэт и нашла Ваш форум, кстати огромное спасибо *Анюта* и Vitaok за тему и подробное описание освоения сей техники. Прочитав все это я поняла, что сдавать её завтра не буду, но первые две недели усиленно буду использовать, чтобы убедиться что нет брака и все работает как надо. К тому же надо ублажать вкусняшками кососмотрящего на меня мужа, т. к. в моей ооооооочень маленькой кухонке уже нет места от всех эл. приб.: МВ, ХБ, миксеры, блендеры, мясорубки, соковыжималки и т. д. и т. п. В общем до новых сообщений, а мне уже пора кашу пробовать!

Девочки (а может и мальчики), у меня вопрос по поводу чаши для Скарлет 411( 410). Анюта писала, что Дексовская чаша подошла как родная. А какая модель? или просто выбирать на 4 литра? Если кто-то знает, бросьте ссылку

Она писала от Дэкс 60 (как я понимаю это Dex DMC-60). Где то еще писали, что подходит чаша от PHILIPS HD 3736 (HD3033/3036, 4л). Цитирую оттуда: " она намного качественнее имеет антипригарное покрытие и сама тяжелее базовой. Проверено! ".

А какая модель?

Да, правильно Декс 60. А ещё Филипс 3039.

Если кто-то знает, бросьте ссылку

А где Вы живёте? В России дексовских кастрюлек нет, а филипсовские должны быть.

От Филипса видел чаши на сайте Ситилинка.

Т@н@, поздравляю с покупкой. Эта модель очень хороша для выпечки и гарнирных каш, а вот с молочкой в ней у меня что-то не срослось и ещё

понравилась функция «йогурт».

к сожалению эта функция, а точнее кнопочка с этой надписью чисто маркетинговый ход, а самой функции как таковой в данной модели нет. Можно для йогурта использовать эту МВ, как термос.
Надеюсь не сильно Вас расстроила. Во всём остальном это отличная мультяшка..

lyudo4ka, спасибо!
Пекла лимонный бисквит, тушила куриные потроха, варила кашу, в принципе все получилось вкусно, кстати жарила одну луковицу продолжительное время, а потом еще и вместе с желудочками и все на функции жарки и МВ не отключалась. А сегодня, как раз, залезла на сайт узнать как дела с йогуртом обстоят... и расстроилась. Если кто делал и получил хороший результат йогурта или ряженки поделитесь опытом.

Вот я делала
 hlebopechka.ru...

Девоньки, я так поняла, Жарка в этой мульте - её слабое место? То есть, не сама программа, а именно если жарить мало продуктов, да?

вчера я жарила лук морковь и чеснок совсем чуть чуть и крышку закрывала жарила минуты 3 всё поджарилась

эх у меня выпечка мои булочки какие-то не очень получились! решила было первый раз приготовить
 ладно хоть ничего ко дну не прилипло

Девы, здравствуйте! Не думала и не гадала, а в клуб любителей мультиварок попала))) Неожиданно для себя стала обладательницей сего девайса (получила в подарок при покупке холодильника))). Перечитала все 14 страниц. Есть вопрос. Вы методом проб и ошибок пришли к выводу, что жарить лучше при открытой крышке, что малое количество продуктов лучше не использовать, т. к. может перегреться и т. д. А ведь все это четко прописано в инструкции по эксплуатации. Или это только сейчас стали вписывать?
пы. сы. В мультиварке еще не готовила, только вчера в ней лимон «прокипятила». Сегодня думаю куриные сердечки в ней приготовить.

Здравствуйте всем! У меня не так давно появилась эта МВ, случайно досталась от квартирантов без чаши, но рабочая. Привезла на дачу и решила попробовать. Дома есть чаша тефлоновая меньшего размера, для выпечки. Я ее в муливарку затолкала, залила тесто бисквитное и поставила на выпечку. Скажу сразу ни инструкции ни книги рецептов к ней небыло. И О! Чудо! бисквит испекся. Я была крайне удивлена этим! А через несколько дней у моей знакомой оказалась такая же мультиварка и она дала мне свою чашу попробовать. Так я как сумашедшая через день стряпала торты на даче. Но наступила осень и я перебралась в квартиру. К этому моменту я уже купила свою чашу, начиталась кучу отзывов и рецептов. Нашла книгу рецептов в инете. Привезла я ее домой с дачи и решила все таки попробовать что то в ней приготовить, ну и начать конечно с жарки, так как уже знала что это ее больное место. И что вы думаете? Да да.... именно. Она взяла и сломалась. Правда жарила я в ней воду и проработала она 32 минуты))). Это было вчера. А сегодня я ее починила сама и успешно зажарила в ней курицу! Девочкам огромное спасибо за то что не ленились и писали отзывы, рецепты и давали советы!!! От себя поробую создать тему про починение мульти своими руками (с инструкциями исключительно для девочек).

Всем доброго дня. Я у вас тут новичек))) Может уже бывалые подскажут от какой модели мультиварки подойдет сменная чаша к Мультиварке Scarlett SC 411. У нас в Белоруссии с ними какая-то беда
Благодарю!

Может уже бывалые подскажут от какой модели мультиварки подойдет сменная чаша к Мультиварке Scarlett SC 411

от декса точно подходит

Цитата: YarinaL от Сегодня в 00:51
Может уже бывалые подскажут от какой модели мультиварки подойдет сменная чаша к Мультиварке Scarlett SC 411
от декса точно подходит

Благодарю. Я где-то это уже читала. НО у нас в стране их нет в наличии (((

Чашу для нашей МВ можно найти на

Чашу для нашей МВ можно найти на

Благодарю. Я уже нашла. Очень удачно подходят чаши от Redmond RB-S400. Эта у меня нержавейка. А есть еще тефлон и керамика. Там только будут другие буквы перед цифрой 400

Для инфо - в январе 2015 г заказала две чаши на multi-chashа

• Чаша Эко 4,0 л. - по 690 рублей 2. Чаша Профф Г3 4,0 л. - с антивандальным упрочненным тефлоновым покрытием «Квантаниум» по 1500 р

Отлично подошли на 411 Скарлет
Эко - просто алюминиевая, можно шуровать любыми половниками/ложками/вилками, но не рекомендуют кислую еду оставлять для хранения, только для готовки, потом перекладывать. Профф - можно металлическими ложками/поварешками, но нельзя резать покрытие и использовать абразивные материалы. В Проффе пользовалась металлическими ложками и половником, но я сильно не шкрябала конечно, еду и готовила в ней и хранила.
Скоро два года моим чашам - как новенькие при практически ежедневном использовании. Рекомендую!
А самой мультиварке - уже 4 года, ни разу не пожалела! За все время только заменили разъем, куда втыкается шнур. Это я как-то так активно пыталась шнур впихнуть, что выломала этот разъем нафик...
Такую же МВ по моему совету купила подружка, я подарила маме и свекрови, всем очень нравится
Свекровь по моему примеру практически перешла на нее в готовке, на газовой плите в основном жарит, а супчики/тушение/кашки только - в любимой МВарочке!
Хоть она и простенькая, но мне вполне хватает проограмм. И покупала совсем недорого, что то около 2т. р. Мне кажется, что самое главное - это основные режимы варка, каша и тушение. Все остальное можно получить их сочетанием. Так что не гонитесь за брендами! И недорогие ненавороченные МВ тоже очень на уровне бывают!

Всем привет!
Хотела за 10 минут выключить до окончания жарки и не получалось и решила вытащить с розетки. После этого эта кнопка (жарка) перестала работать. Я слопала её? Подскажите?

Зита

Скорее всего, просто чаша перегрелась. Попробуйте включить еще раз после того, как остынет