Luysia
а домой приползёшь и ну эту идеювот аналогично! но не на работе я, а у компа торчу, а потом такой круговорот дел и так умахаешься, что на такие вкусняшки сил уже и не хватает.
шоколадом сколько чего к чему?Ой, усе на глаз...
Ксюша, ну скажи де, классные эти ВесКи?змея искусительница...
змея искусительницаНас тут гнездо
эти ВесКи?Да, хорошая игрушечка!
не липнет?Лен, засыхает, но липнет слегка...
Нас тут гнездо
змея искусительница...Ленуся, как догадалась-то? Вааще-то я шкерюсь тщательно
Нас тут гнездоАлёнка212, гнездо... змееединомышленниц
Да, хорошая игрушечкаа омлетики! а типа драники... а тефтельки...
почему я так редко использую еёнаверное очередь не доходит
змея искусительница...И я прикупила
омлетики! а типа драники... а тефтельки...вот, для ВСЕГО
Кто нибудь подобное делал?Вика, пеки, не бойся. Просто теста совсем немного лей, чтоб оно для связки начинки было.
картошка дубом почему-то взяласьЛанна, картошка стала дубовая ну никак не из-за ВЕСки. Если картошку нужно оставить по какой-то причине на завтра, то только отдельно и в воде. У тебя осталась готовая начинка с ней, не нужно было оставлять, нужно было сразу в ВЕСку.
тесто на дно наль и сверху?Вика, для меня разницы нет, я бы и так и так попробовала. Печет ведь и с обеих сторон.
и сладкую какую-то начинку тоже можно с наливным тестом в кекснице.и сладкую попробуй. Со сладкой лей сначала тесто, потом начинку. Да не переборщи, чтоб не полезло через край.
не нужно было оставлять,неее в фарше мясном с ней ничего не происходит, если недолго держать. У меня так было несколько раз с самсой, 2 дня подряд пекла и вот сейчас немного осталось
потом начинкуеще бы придумать, что использовать. Кроме джема ничего на ум не приходит...
еще бы придумать, что использовать. Кроме джема ничего на ум не приходит...Вика, ягоды, зефир, мармелад, шоколад....
Моя Пышка тоже класснаяа то ж!!! Конечно, вон какие красавчики!
пирожульки!
очень симпатичные! а тесто дрожжевое?
вон какие красавчики!спасибо, да, тесто дрожжевое для жареных пирожков
Ждём подробностевкак уже написала тесто пирожковое постное, капусту квашеную потушила с луком, чтобы не кислила добавила чуть сахару, на каждый пирожок взяла по 30 гр теста, раскатала, уложила начинки не полную ст ложку и тесто сверху собрала в кучку, уложила в формочки, не нагревала заранее, пекла 10 мин, за это время приготовила вторую порцию, ее пекла
 | Манник с яблоком и какао (V-tina) |
И я несу вам кексики - прям пошла по Ильмирушкиным стопам - ВСЕ в кекснице!Ольга, так хорошо же пошла!
я еще сахарку немного уменьшила (пришлось пудрой посыпать), так что они несладкие получились, прям как ты любишь!Спасибка, Олечка, обязательно испеку, я их сразу в закрома унесла
спасибо тебе за консультации пирожков на наливном тесте. Вкууусно тааак!Викуль, да на здоровье! Лишь бы вкусно было!
Так картошка дубовая и осталась (Да, у меня тоже так бывало с сырой картошкой кусочками, и не только в «мелких формах» (я про пирожки в мультипекаре, на самом деле), но и в Тортилке.
на Рублёвском тесте (очень удобно в новых блендерах на 2 литра
пока следующие круги готовила, потом полуготовые первые в горячую духовку засовывала, а в Вес-ку новую партию.... Картошка проготавливалась отлично в те раза.Вооот! Похоже, правда зависит от того, что какое-то время готовится с нагревом, но без крышки сверху.
один умыкнулаКсюша, на здоровье
ты вырезаешь, раскатывая, кольца, или просто вкладываешь его руками? И хотелось бы обнаглеть - узнать по количеству закладываемого теста в кексницу?Ольга, и так и так делаю, но у меня нет колец для вырубки, стаканами вырезаю, а когда неохота возиться просто защипываю мешочком, количество теста для себя замеряла по 35 гр, но имейте ввиду у меня не веска, а пышка, у нее формочки на 1 см меньше.
напиши, пожалуйста, свой рецепт дрожжевого тестаТесто постное дрожжевое
Закладывали в холодную кексницу, а вторую то порцию какМне не всегда нужна вторая порция, но если надо, то пока первая выпекается, раскатываю кружечки и укладываю начинку, но не защипываю сразу, а когда испечется первая, подхватываю за края мешочком и отправляю по формочкам, получаются типа беляшей, а если корзиночки, то делаю как все.
что с тестом будетничего, дела и по две, и по три, и по четыре закладки, всё прекрасно пропекалось и ничего не сгорело. Выпекала из слоеного дрожжевго с мясным фаршем.
Дрожжевое?если вопрос мне, то ДА, покупное слоеное дрожжевое. В кекснице была первая выпечка в спартанских условиях, расписывала про это в подробностях с фото. Ничего не раскатывала, негде было, оттаявшее и поднявшееся тесто рвала на кусочки и колобками выкладывала в ячейки, потом вдавливала в тесто колобки фарша, оставляя лепешечку из теста открытой. Походными «беляшиками» были все сыты и довольны.
Про слоёное всё ясно там жира полно\пальмы какой нибудь\по поводу пальмы сомнительно в местном-то производстве, привезти дороже, чем использовать хорошее местное.
пальма со склада в МОСКВЕ 65-80 рублей за килоС какого перепугУ наш местный маленький чистенький и ухоженный молоко-заводик (по другому не скажешь) поедет в Москву за каким-то... когда просто наши местные коровки наелись летом травы, зимой - сена из той же травы и дали хорошее молоко, из которого у меня в холодильнике всегда свежая сметана, творог, ряженка, кефир, снежок, масло и мороженое
Значит производства берут рублей по 50, а то и дешевле, и заметьте не у подмосковных пальм отжато
Китайские монстры 
Блинница Unit UGP-50 
Блинницы Endever 
Дополнения для парового омлета в яйцеварке - нужная вещь? 
Блинница/мини вок Tristar BP-2988 
Приготовление самогона в домашних условиях 
Блинница 
Аппарат для приготовления пончиков 
Tefal Cake Factory KD802112 - мультикондитер для занятых людей 
Мясорубки Caso 
Морковь, настоянная на паприке и чесноке «Zanahorias al Ajo y Pimenton» 
Вальдорфский салат с курицей и шпинатом 
Салат с сельдереем, капустой и грушей 
Детство в пионерлагерях 
Деги Халим 
Мороженое с черным перцем 
Запеченная паста с фетой 
Мангалорское жаркое из креветок в топленом масле 
Хусейн: почему снятся больше снов, когда вы здоровы 
Макс Герман: вот как сделать кофе максимально полезным 
Классический лососевый рулет 1918 года 
Бриоши с грибами 
Изюмный пирог со сметаной 1936 года 
Блендер-суповарка VLK PROFI 2200