Помидоры маринованные сладкие "Самые любимые"

АХ, так ты тоже оказывается их делала! Вот партизанка! И ничего не говорила то, а.... Рада, рада я..... Приятного аппетита!

Мне сразу понравились, потому что соленые уже надоели из года в год. А теперь это и мой любимый рецепт. Про мужа еще сомневаюсь, может со 2 баночки вкус поймет
А ты своей младшей во сколько консервацию начала предлагать?

Света!Я уже открывала баночку! Но они не хотели фотографироваться! Очень вкусные

Мабуть и я на следующий год закрою пару тройку баночек.

Мабуть и я на следующий год закрою пару тройку баночек.

ТанЬ, давай-давай, для любителей сладеньких помидорок - самое то!

Фрезия, Ира, да она сама таскать начала где-то пол года назад, и огурцы, и помидоры - все ест. Старшего не заставишь! А тут все наоборот.

Света, вот и мой то же, :Dпока прячем, а то меры нету

Luysia, рада, что воспользовались рецептом, с нетерпением жду зимы... и ваших вкусовых ощущений!

fomca, вкусные помидорчики! Нам понравились, буду делать еще!

Я уже съела две 1,5 литровые банки. Мне очень понравилось. Практически банку за один день съедала. Муж сказал, что сладко. Но он вообще не любитель солений. Все свои заготовки одна съедаю. Пожалела, что мало сделала. Спасибо за рецептик

Большое спасибо от всей семьи (особенно от снохи) съели уже 9 литров))) будем делать!

Ну вот, сама себе и благодарность выпросила!

бабушка лена, Luysia, kirch, девочки, очень-очень рада! На здоровье!

Света - пАмАдорки класс!!! Муж в гастрономическом экстазе!!! Мне бы чуть кислее, но уже привыкла. СПАСИБО!!!

Ого! Вот это даааа, в каком состоянии пребывает муж... Здорово! Хоть ему все понравилось, а ты - привыкай!
И, спасибо за отчет!

И все молчали... ишь ВЫ!!!

Света, добралась я до твоих помидорок.
Ну что сказать, это просто песТня

Огурцы слопала, теперь вот до помидор добралась. На пробу сделала три баночки 800-граммовые. Одну открыла и всю почти сама съела. Мой тоже не особо любитель солений. В следующем году сделаю побольше и огурчиков и помидорчиков.

Спасибо за рецепт

Оля, рада очень, что понравились помидорки! На здоровье!

С большим сожалением открыла последнюю банку. Сразу съела половину. Ну очень нравятся. И рассол очень вкусный. Выпивается весь В этом году сделаю много. Еще раз понесла спасибо

kirch , Людмила - на здоровье! Я очень рада, что помидоры многим пришлись по душе... как-то даже переживала....

Большое спасибо за рецепт! Ну ооочень вкусно!

Большое спасибо за рецепт! Ну ооочень вкусно!

vika! , на здоровье и.. рада за отзыв!!!

Светлана! Огромное спасибо за этот вкусный рецепт томатов! Теперь буду делать только так! Помидорчики нравятся всем и домашним и гостям, даже рассол не остается, все выпивают!

Люда! Как я рада, что и Вам помидорки пришлись по вкусу! На здоровье!!!... И спасибо за отчет! еще и ФОТОотчет!!!

Закрыла сегодня помидорки по Вашему рецепту! Люблю сладкие, и огурцы люблю где много сахара. 2 по 1,5 литра, в каждую банку налила по 40 гр уксуса, а рассол по рецепту. Хотя мне кажется имеет значение 3-х л. банка или нет, как правило вкус потом отличается.

sima12 , все правильно сделали! Я рада, что рецептик пригодился вам! Жду с отчетом!

fomca, Света, меня смущает количество сахара - прям 200 г на 3 литра сыпать? боюсь, получится помидорный компот

fomca, Света, меня смущает количество сахара - прям 200 г на 3 литра сыпать? боюсь, получится помидорный компот

Не бойтесь. Помидоры получаются очень вкусные. Количество уксуса создает баланс. Но учтите такие помидоры могут не всем понравится. Муж мой не любит ничего сладкого. А я балдею от них. Выпиваю весь рассол. С нетерпением жду, когда они поспеют. В прошлом году сделала на пробу. В этом году сделала много

Елена, не бойтесь! Компота не будет! Будут сладенькие маринованные вкусненькие, помидорки. Попробуйте!

Людмила, очень рада, что рецепт у вас прижился!

Я эти помидорки приготовила, в баночках красиво смотрятся Теперь будем ждать зимы, чтобы попробовать

Помидоры чумачечие, да. В том году кончились первыми. Сейчас закрыла только такие. И ещё ассорти попробовала сделать, посмотрим, что выйдет.
Спасибо за рецепт, он теперь действительно любимый

Хороший рецепт, спасибо!
А я готовила маринованные помидоры так (если интересно) : («быстрые»)

Делаю сейчас ваши помидоры. Стоят залитые кипятком. Сейчас пойду сливать, делать рассол и закатывать. С меня отчет зимой.

Светуль, мамочка моя тоже сладенькие делает, но добавляет хрен и чеснок, перчик!
Но я решила, конечно же, и твои попробую Надеюсь, помидоры еще не закончились на рынке

Я эти помидорки приготовила, в баночках красиво смотрятся Теперь будем ждать зимы, чтобы попробовать

Надежда! И я вас буду очень ждать с отчетом о вкусовых ощущениях.

Спасибо за рецепт, он теперь действительно любимый

Венька, вот и славненько, что у кого то в семье, помидорки тоже стали любимыми. Я очень рада.

А я готовила маринованные помидоры так (если интересно) : («быстрые»)

Tanya Vega , так это же у вас совсем другой рецепт приготовления помидоров, который вы можете выставить здесь отдельной темой.

С меня отчет зимой.

Ромашка1, рада, что рецепт и вам пригодился, жду с отчетом.

Apelsinka , Леночек! Давай-давай, бегом на рынок! А потом сюда!

fomca, очень хочется ваших вкусных помидорок, все есть кроме уксуса 9 прц, в наличии 6 проц, в магазин бежать не хочется, это критично, если доб-ть чуть больше 6 проц.?

fomca, очень хочется ваших вкусных помидорок, все есть кроме уксуса 9 прц, в наличии 6 проц, в магазин бежать не хочется, это критично, если доб-ть чуть больше 6 проц.?

Просто увеличьте на треть кол-во уксуса.

Пока нет Светланы, может быть я помогу. уксуса 6% налить раза в полтора больше, или можно также положить 1 чайную ложку без верха лимонной кислоты. Получается тоже очень вкусно.

Девочки, спасибо! Положу лимонной кислоты. В наличии полный пакет.

У меня тоже 6%-ый. Всегда наливаю в 1, 5 раза больше и всё

Девочки! Я только дошла! Спасибо вам, дорогие, за подсказки и помощь!

fomca, очень хочется ваших вкусных помидорок, все есть кроме уксуса 9 прц, в наличии 6 проц, в магазин бежать не хочется, это критично, если доб-ть чуть больше 6 проц.?

Для правильной пропорции надо заменить 80 мл 9% уксуса - 120,5 мл 6% уксуса и убавить воды 40,5 мл.
Посчитала здесь

Какие вкуснейшие помидорки!!! Слааатенькие и действительно как живые. Никаких лишних травок в них и не нужно. Отличный вкус. Мы всегда делали с травками, перцем сладким, вкусно, но вкус самих помидор действительно забивается. Теперь я все время буду делать эти помидорки. Спасибо!!!

согласна на 100%, помидорчики суперовские!!!
Буду тоже опять их закрывать

Мне эти помидоры тоже нра, они очень нежные. Для меня даже хочется чуть добавить остроты, но зато потом рассольчик выпивается на ура.
Единственный был у меня нюанс, что сами помидоры не до середины были мягкими. Думаю, что не выдержала под одеялом или сорт был такой, очень плотные сливки. Может их надо было всё же простерелизовать?

Единственный был у меня нюанс, что сами помидоры не до середины были мягкими.

RybkA, вот честно, не очень люблю сорт «Сливки», приготовленные по этому рецепту, они действительно получаются твердоватыми, если еще и крупные.... По поводу простерилизовать - не скажу, попробуйте баночку на пробу!
Рада, что помидорки понравились по вкусу!

согласна на 100%, помидорчики суперовские!!!

Сима, ой, ну как же я рада, что у рецепта появляются вес новые и новые поклонники!

Ромашка1, ну ведь правда - быстро и вкусно?! Спасибо за отзыв!

А кто еще снял пробу с помидорок?

Обязательно попробую с каким-то другим сортом этим летом. Просто из моего детсва мама мариновала только сливки, поэтому даже не знаю какой сорт надо будет искать)))

А кто еще снял пробу с помидорок?

Второй год снимаю. В прошлом году делала на пробу, а в этом году - много. Очень нравятся.

Обязательно попробую с каким-то другим сортом этим летом. Просто из моего детсва мама мариновала только сливки, поэтому даже не знаю какой сорт надо будет искать)))

Выбирайте небольшие и вкусные чтобы были, тогда и замаринованные будут
Я тоже не люблю «сливки» Они в банке красиво смотрятся, а так мне не очень нравятся. Хотя наверное, если самим растить

А я всегда любила помидоры мариновать крупные, ну так чтобы еле в банку пропихивались. А в этот раз была мелочь, я их накидала и для пробы закрыла этим рецептом. Таким образом открыла для себя, что мелкие очень удобно есть, они такие все хорошенькие получились, и щелкаются как семечки. А рассольчик тоже хорош

Скажите, а банки не надо стерилизовать? И можно ли их хранить при комнатной температуре?

Лично я банки всегда стерелизую, для любой консервации. Мелкие в микроволновке. Храню дома, живу на этажах. Все ОК!

Скажите, а банки не надо стерилизовать? И можно ли их хранить при комнатной температуре?

Я например не все стерилизую Одно время Амвейем мыла и все Все осталось целым

Просто из моего детсва мама мариновала только сливки, поэтому даже не знаю какой сорт надо будет искать)))

RybkA, Я использую среднего размера кругленькие помидорки, ну могу и такого размера в банку запихнуть, чтобы только в горлышко проходили. А вот сорт «сливки» скорее всего подойдет в те рецепты, где нужна стерилизация, они плотненькие и будут вести себя хорошо.

В прошлом году делала на пробу, а в этом году - много.

kirch, Людмила, здорово!!!

Хотя наверное, если самим растить

А я и выращивать их как-то не особо.... Хотя мне моя женщина, которая занимается рассадой и у которой я беру уже на протяжении пяти лет рассаду помидор, настоятельно мне их предлагает.

Скажите, а банки не надо стерилизовать? И можно ли их хранить при комнатной температуре?

leeka, Екатерина, я не стерилизую, но храню в подвале, частный дом.

Скажите, а банки не надо стерилизовать? И можно ли их хранить при комнатной температуре?

Я мою в посудомойке и сразу расскладываю по банкам. Храню тоже в квартире.

Светлана, уже конец зимы, а я забыла отчитаться. Помидорки очень вкусные, а рассол, это вообще песня. Я делала помидорки в литровых банках, так все уже съели. На пробу делала с 200 гр сахара, и 150 гр. Ну побоялась, вдруг сладко будет, так где 200 гр. добавила-вкуснее получилось!

Надежда, вот и замечательно! Рада за вас!

Великолепные помидоры!!! Огромная благодарность за рецепт!!! В прошлом году сделала 20 двухлитровых банок, до марта уже ничего не осталось))) Сегодня открываю новый сезон) Вместо лаврового листа кладу сельдерей - очень гармоничное сочетание с помидорами, на мой вкус. Еще раз спасибо огромное за великолепный рецепт. Да еще и без стерелизации!!!

кладу сельдерей

Мне тоже нравится сельдерей в помидорах. Нужно попробовать в этом рецепте. Делаю уже 2 года. Очень нравятся

Маричка, Людмила, здорово! Рада, что рецепт вам полюбился! Кушайте на здоровье!

А я пошла на кухню. Сделаю банку, через пару недель открою и попробую - буду знать, надо ли мне много таких помидор на зиму, т. к. уже есть два любимых отработанных годами рецепта. Но без специй надо попробовать. Как думаете, хватит пару недель подержать до пробы?
А перца и лаврухи сколько класть и когда?

через пару недель открою и попробую

Я думаю, что через 2 недели они еще не будут готовы