Одесса

Одесситы, где можно купить хороший солод?

На «Привозе». Там Брянского полно и не дорого. Только места знать надо. Вот как культурно объяснить?... Ладно, пусть будет как есть: возле туалета. Ориентир надежный, внутри Привоза туалет один, а будочка с солодом прямо у входа в туалет.

я состою в том же обществе «не любителей» привоза! но когда по супермаркетам все бегали в поисках пропавшей ражной муки, я с удовольствием приобрела мешочек заветной муки на привозе!
а на днях хочу посетить базарчик в ильичевске - мне там разрекламировали молочные продукты, хочу попробовать

Уважаемые одесситы! Подскажите, где с вас можно посмотреть пряжу, спицы-крючки и прочие аксессуары для вязания хорошего качества?

Фрекен Бок
У нас есть чудесный магазинчик Нить Ариадны, это напротив старого ЦУМА, недалеко от гостиницы Чёрное море, там очень хороший выбор, персонал-просто замечательный, асортимент, насколько я знаю, богатейший. К сожалению, адреса точного не могу назвать, узнаю, сообщу потом.
Ещё на 7-м км. есть 2 магазинчика, там тоже выбор отличный, но продавцы в первую очередь обслуживают оптовиков, надо потратить массу времени и нервов, что-бы что-то выбрать.

NIZA, спасибо большое! Магазинчик найден и посещен! А может, мне кто посоветует, где посмотреть серебряные украшения? Очень люблю серебро. Прямо, все впечатления о поездке насмарку, если не привожу чего-нибудь))) А в Одессе знаю только Соборную площадь и ювелирные магазины в Новом привозе.

а по дерибасовской пройтись? там полно магазинчиков ювелирных, в основном конечно золото, но и серебро есть. и по преображенской можно пройтись. золотое яблоко например (от привоза к дерибасовской по правой стороне), или ниже дерибасовской. ЦУМ на пушкинской...

Назрел вопросик А где в Одессе можно прикупить аграм, экстра-р, панифарин и всякое такое? Была в хлебопекарском ларьке на Привозе, там есть патока, клейковина, солод, а такаго добра нет Кто где берет?

Советы по ингредиентам для выпечки хлеба

Назрел вопросик А где в Одессе можно прикупить аграм, экстра-р, панифарин и всякое такое? Была в хлебопекарском ларьке на Привозе, там есть патока, клейковина, солод, а такаго добра нет Кто где берет?

А зачем вам это? Это химия и без нее прекрасно можно обойтись. Мне когда-то привезли из Москвы, пару раз испекла - особой разницы не заметила. Теперь пеку только с солодом. Мешаю солод : половина темного, половина светлого. Вместо кукурузной патоки добавляю мед. Вот московская патока хорошая, а нашу лучше не брать. А в белый добавляю муку второго сорта, получается вкусный хлеб. А вообще аграм и пр. продавали одно время на выставке в ЦНТИ, там стоял лоток у входа в подвал. Но я там давно не была, не знаю как сейчас.

на оптовом на Маршала Жукова есть контейнер № 158. Панифарин и экстра-р не обещаю, а клейковина, солод и аграм там вполне могут быть.

А зачем вам это? Это химия и без нее прекрасно можно обойтись.

tatianika, ого, а я и не знала, что это «химия», где-то вычитала, что это молочно-кислые закваски. хотя бородинский и спекла без аграма и экстра-р довольно вкусно, но думала может с ними еще вкуснее пойду разбираться, шо воно таке этот «аграм»

на оптовом на Маршала Жукова есть контейнер № 158. Панифарин и экстра-р не обещаю, а клейковина, солод и аграм там вполне могут быть.

Шоня, как раз клейковину и солод я купила на привозе, хотела купить панифарин и экстра-р, но Маршала Жукова для меня другой конец света, хотелось от поселка котовского до привоза.

на оптовом на Маршала Жукова есть контейнер № 158. Панифарин и экстра-р не обещаю, а клейковина, солод и аграм там вполне могут быть.

как такое может быть, Панифарина- нет, а сухая клейковина - есть?

Р.S Панифарин - это и есть сухая клейковина, просто каждый производитель называет по своему.

Панифарин и клейковина - это одно и то же? Вот спасибо, просветили Мне осталось разобраться с аграмом и экстра-р

Аграм и экстра-Р - это закваски (подкислитель) для выпечки ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба, которая улучшает вкус и затемняет цвет мякиша.

Аграм, клейковину и многое другое можно приобрести здесь

самый простой способ - смешать кефир с ржаной мукой и и оставить на столе. потом подкармливать, пока из банки вылазить не начнет. ну и печь на этой закваске хлеб понятно объяснила вернусь на родину - приходите на мастер-класс

Фугаска, спасибо вам за ваши советы и рецепты Насчет закваски - там совсем не надо будет добавлять дрожжи? и еще - в хлебопечке закваска работает на обычных режимах или надо играться?

fugaska, понятно, но не понятно чем, сколько и как подкармливать? сколько потом закваски ложить в хлеб? если в рецепте, например 1,5 ч. л. дрожжей, то сколько это закваски? Возвращайтесь на родину, записываюсь на мастер-класс

Дамы, у нас тут мастер-классов-завались! Смотрите соответствующую тему

hlebopechka.ru...

А закваска моя живет под Ильичевском, кому надо-пишите

Могу с грустью сказать, что пробовала выращивать разные закваски (начитавшись разных мастер-классов). Последняя была на виноградном соке. Все пошло в унитаз. Чего-то я в них не понимаю, где-то делаю ошибку. Спросить, к сожалению, не у кого. Одни общие фразы. Если бы можно было взять у кого-нибудь готовой. Вместе с рекомендациями.

Спросить, к сожалению, не у кого. Одни общие фразы.

Раздел «Хлеб на закваске» к Вашим услугам: hlebopechka.ru... и там не «одни общие фразы», уж поверьте.

У кого есть комбайн кенвуд? Может нужна низкоскоростная терка?

Привет всем одесситам! Вот хочу приобрести хп панасоник 257, но в магазинах цены заоблачные. Может кто знает где в нашем городе можно купить это чудо по нормальной цене. Уж очень хлеба своего хочется)))

Где дешево купить бытовую технику

Могу посоветовать рынок на Днепропетровской дороге. Там продают бытовую технику в контейнерах, ближе к строительному (это если не знаете). Цены намного ниже, чем в магазинах и гарантию тоже дают. И поторговаться можно. Покупали там пару раз. Но Панасоник вообще самая дорогая из всех, так что сильно дешево не будет. Мои знакомые покупали, по-моему, за 230 дол. Но в прошлом году. на малиновском дороже. Еще бывает на 7 км, на мылке. Если зайти со стороны тканей.

спасибо. большое. была у меня мысль про 7км. А вот про днепродорогу не подумала. Это рынок северный или я что-то путаю?

Нет Северный - это другой. А на этот от вокзала идет 120 маршрутка. Самое быстрое. Ехать почти до коца, выйти возле входа на строительный базар. Там, кстати, продают муку 1 и 2 сорта для хлеба и вареников. И ржаную. В самом коце продуктового рынка в 3 ряду.

Спасибо за разъяснение. Я не очень ориентируюсь на поселке. Скажите, я слышала что на северном рынке тоже цены на технику хорошие, может вы в курсе дела?

Как сэкономить на покупке посудомойки

Скажите, я слышала что на северном рынке тоже цены на технику хорошие, может вы в курсе дела?

Я знаю, 100% ниже, чем в магазинах. Я так посудомойку покупала - почитала в интернете про разные модели, прошлась по магазинам, потрогала живьем, поехала на северный, заказала нужную мне модель в первом попавшемся ларьке. Через 2 недели мне привезли заказ, дали гарантию, работает нормально по сей день. В итоге сэкономила 400 грн по сравнению с магазином.

Я свою духовку так покупала, правда на малине и лет пять назад, тогда там тоже цены были ниже. Сегодня говорят, выше чем в магазинах.

Про Малину ничего не могу сказать, от меня очень далеко, Северный ближе, на нем и покупала, главное, что реальная экономия

eugeniya2006, сегодня была на рынке на Днепропетровской дороге : там есть хлебопечка Панасоник 257 за 2000 гр. Контейнер 254. Хлебопечка Кенвуд за 1200 гр.

А кто знает сколько эти модели стоят в магазинах?

пожалуйста, ткните меня, где информация по Одессе, где можно найти разные сорта и виды муки, и цельнозерновую в том числе. Спасибо большое!
А то после 2-хлетнего перерыва снова пеку, а где, что и почем сейчас не знаю
а магазины только с высшим сортом

Актуальные цены на муку в Billa

Привет! Я только сегодня в Билле на углу Левитана и Королева покупала разные виды муки. Белая высшего сорта г. Сумы 2 кг около 9 грн (покупаю еще с октября ее), цельнозерновой пшеничный 1 кг 10 грн с коп, ржаной цельнозерновой - 12 грн с копейками, есть ржаная обдирная от 3грн.50коп до 4грн с копейками, кукурузная, овсяная, разные смеси хлебные Добродия (но мне кстати Томатная смесь не понравилась - добавки всякие лишние). Кстати после информации по телевизионным каналам новостей о подорожании муки на 30% - там образовался ажиотаж (я сама накупила всякой муки 6кг )

Я муку на хлеб езжу покупать на Днепропетровскую дорогу, на продуктовый рынок. Мне нравится херсонская мука Арис, 1 сорта. И ржаная там тоже есть. Смесями не пользуюсь, мешаю сама.

девочки, миленькие, подскажите, пожалуйста, кто знает, где в Одессе можно купить выемки для мастики?? Весь интернет облазила, только интернет-магазины (((а мне бы глазками увидеть, ручками потрогать и купить

Уважаемые землячки, кто что может сказать насчет мультей Куку 1054. Очень хочется, но как оказалось, не можется-их нигде нет, а в РОссии цена в 3 раза выше, чем на украинском рынке. Что делать? Кто со мной из ряда «хотящих» эту прелесть?

Девочки, кто из Одессы с нашего форума делает торты на заказ? срочно нужно

Одесситки и одесситы, прошу помощи и предлагаю помощи:)

Прошу вот что:
напишите, пожалуйста, цены средние, например, на Привозе в июне на следующее:
овощи
фрукты-ягоды
свинина
куриное мясо или другая птица
молоко, творог, сметана

Ну и на какие-нибудь еще продукты, которые покупаете и знаете цены.

Очень надо спланировать бюджет на месяц на большую компанию, без вашей помощи никак - сами мы не местные, сами мы из Питера:)

Предлагаю вот что:
Если кому что-нибудь привезти надо из Питера или Москвы, могу побыть курьером:) Еду на машине, так что могу и тяжелое:)

Цены на продукты на Привозе

Сейчас трудно сказать о цене на фрукты-овощи, растут не по дням, лето вряд ли остановит...
сейчас цены в у. е.
Курица бройлер - филе самое дорогое -около 4
свинина мякоть - 6-8 подчеревок - 1.5 - 2 у. е
творог базарный - от 2.5 до 4
картошка сейчас - 1 и дороже как и морковь и свекла
яйца - от 0.5 в магазине до 1.5 крупные домашние
яблоки - 2
помидоры-огурцы теплица -1.5 - 2
редиска - 1 за кг
хлеб белый -0.6
гречка -около 3 за кг
сыры твердые украина около 7-8 сырный продукт дешевле

В прошлом году персики -1-2
абрикос 1.5-2
клубника 1.5-3
черешня 1.5 -2.5

Ориентировочно, чтоб не сильно экономить на простых продуктах около 1000 грн на человека, т е наверное 2.500-3.000рублей на человека...
Пока как то так...

Троник, однозначно могу сказать, что в Питере всё гораздо дороже. У моей приятельницы сын вернулся из Питера, ездил на 5 дней (мальчик 16 лет, соревнования по волейболу), она меняла на рубли из расчёта 10 у. е. на день - ещё 1000 руб осталась должна. Так что не заморачивайтесь особо, всё равно будет дешевле, чем у себя))) Деньги берите с собой в у. е., обменников много, на каждом углу, паспорт предъявлять не надо. На Привозе, на вокзале и прочее - у менял - не меняйте, опасно.

Тату, Ириша, спасибо!

Я понимаю, что дешевле, но друзьям очень важно спланировать бюджет на такую долгую поездку.
И я, как главный организатор, пообещала узнать информацию для планирования бюджета.

Тату, а 2500 - 3000 рублей на человека это на день? на неделю? на месяц?

И еще - если кто-нибудь узнает о распродаже мультиварок в Одессе - типа как в Комфи Перфезза за 444 была, напишите, пожалуйста.

Троник
если готовить самому, то на одного человека на месяц - но это так довольно скромно.... и если есть где готовить+желание
Ещё неплохо бы знать в каком районе расположитесь,
потому что в жару путешествовать по базарам-это купить дешевле, но это не отдых...
В крупных супермаркетах есть кулинария - тоже может быть альтернатива горячей кухне, если что. Это если в городе, а если за городом и на колёсах можно будет на деревенских рынках подкупить молочку, фрукту-овощ...

Насчёт кафе-ресторанов, у каждого свой вкус, но многие сходятся во мнении что кошерный ресторан«Розмарин» - совсем даже неплох, в нем и wi-fi доступ бесплатный, если не ошибаюсь, но есть и другие, хотя дорого, конечно, и не всегда то, что ожидаешь...

Тату, да, Розмарин хорошее место, мы с мужем там были:-)
 
Про отпуск: нас едет много, 7 взрослых и 7 детей, будет кухня-столовая, где мы будем готовить.
Жить будем в Крыжановке, и мы с мужем будем не совсем в отпуске, будем ездить на Преображенскую и Дерибасовскую работать. Поэтому заезд за продуктами нас не напряжет. Колеса будут, на них и будем перемещаться.

Суть этого планирования бюджета не в том, чтобы очень уж сэкономить, а в том, чтобы наши друзья понимали, сколько с собой брать денег и на что еще останется:-)
Правильно ли я поняла, что если расчитывать на 8.- 10 тысяч рублей в месяц на человека, то это будет нормально с учетом большого кол-ва фруктов и овощей для детей?

Бюджет на развлечения и рестораны идет отдельной строкой в планировании. Единственное, на что я помню цены в Одессе, так это на рестораны))))))))) потому что до этого в командировки только ездили и питались исключительно «на выезде» :-)

В нынешней ситуации такой суммы (8-10) хватит
Будем надеяться что ничего особенного не случиться...
Насчёт продуктов, мне кажется, Вам лучше покупать на посёлке Котовского:
там много супермаркетов крупных, несколько рынков-Северный, Колхозный, недалеко от ж/д станции Восточная, мини-рынок на ул Бочарова, прямо по улице...
Кстати, Вам недалеко будет и в реал съездить иногда (торг центр за поселком котовского)...

Девочки, помогите, пожалуйста, купить и переслать в мой город мешалку для хлебопечки LG. Я сильно подпортила ножом её и нужна новая Звонила в тех. сервис LG на Лейтенанта Шмидта, у них такие есть в наличии, но у меня сейчас нет возможности поехать в Одессу, т. к. работаю каждый день. Может быть кто-то бывает в этом районе Одессы частенько?

возможно я завтра буду... адрес нужен (с номером дома), телефон и точное название чего там нужно купить - если получится, то куплю. останется один вопрос - как переслать

Адрес сервиса для запчастей LG

возможно я завтра буду... адрес нужен (с номером дома), телефон и точное название чего там нужно купить - если получится, то куплю. останется один вопрос - как переслать

Спасибо, было бы очень хорошо
«Юг-Сервис-Центр» ул. Лейтенанта Шмидта, 21 (0482) 37-54-66
Называется Лопатка-тестомешалка для хлебопечки LG HB-201 JE
Выглядит так

Переслать можно Автолюксом, Новой Почтой или обычной Укрпочтой, если у Вас естьтакая возможность.
А как мне Вам деньги отправить? Может у Вас есть карта в каком-либо банке, чтобы я на неё перечислила деньги?

Может кто знает где в Одессе можно купить рисовую муку?

Всем привет!!!

Подскажите, где в Украине или у нас в городе можно купить ИК- сушку/овощей???
 Очень я о такой мечтаю
 

Здравствуйте, девочки. Очень нужен ваш совет. Сейчас нахожусь с семьей в Куяльнике и у нас сломался замок чемодана. Подскажите, плз, где большой выбор фурнитуры такого рода.

Могу сказать точно : у нас с этим проблема. Мы тоже искали замену и самый большой выбор в Модессе напротив универмага. Да и то не очень... Лучше всего сразу в мастерскую, у них запас.

Уточняю : универмаг старый, на Пушкинской.

Ищу компанию на покупку смеси для выпечки «Корнекс овощная» в «Поланк-хлеб»!!!
Раньше они продавали в розницу для хлебопёков, мы успели распробовать))) Теперь только от 5 кг (38 гр./кг).

Никогда не пользовалась смесями, хотя хлеб пеку почти 8 лет. Можно поподробнее про эту овощную смесь, что там за состав? И какой хлеб на вкус? Что там из химических добавок?

Знаю, что там клейковина и сушёные овощи. Конкретнее не знаю, но хлеб получается очень вкусный.

Ура! Сегодня появилась мука ржаная от Амины. Уже купил в Таврии «Вузовский». Стоит 7,17грв.

Девочки и мальчики!!!
Нужна помощь!!!
Нужно купить витаминный комплекс НЬЮ-В-Н-С, производства Индии. В обычной аптеке не нашла, нашла только на одесском сайте, но там ограничение минимального заказа 200 грн. Может кому-то что-то там тоже нужно.... Или есть возможность взять вживую... Стоят они около 27 грн, мне нужно 2 упаковки...

уважаемые одесситы, такая весчь вам знакома?
поделитесь отзывами:flowers:
Электросковорода от сети 220V Pan Pizza нашла в Одессе и в Днепропетровске
Электросковорода с антипригарным покрытием и терморегулятором

•Применяется для приготовления любых продуктов. Можно использовать как гриль. Идеальна для приготовления пиццы, стейков, соусов, жареной картошки, рыбы, паэльи, овощей, блинов и даже питы, а также для подогрева различных блюд.
•Мощность 1500 Вт
•Диаметр 26 см высота борта 3,5 см
•Корпус из металла
•Высокое качество антипригарного внутреннего покрытия
•Стеклянная крышка с металлической отдушиной для пара.
•Съемный шнур питания со встроенным термостатом, позволяющим регулировать температуру до 240°С

•Также можно использовать как порционную сковороду.
•Вес с коробкой 1,8 кг
•Размер коробки 350х310х100

Есть опт.
Информация для заказа
Цена: 160 грн.
Минимальный объем заказа: 1 шт.

Здравствуйте, дорогие Одесситы и Одесситочки! Нуждаюсь в помощи информационной! ООООччеень интересует в какую цену на рынках города домашние утки. Есть продать не знаю что почём, а ехать за 220км в слепую не хочется. Заранее благодарю за помощь

Девоньки, а есть у нас сервисные центры по хлебопечкам?
У меня Маэстро MR750(они стырили модель у какого-то немца, уже не помню как звать, но найду если надо будет).
И вот у него ведро вышло из строя, а сама печка идеальная. Не выбрасывать же печь

Девочки и мальчики! может кто-то видел в продаже у нас в Одессе черемуховую муку, столько рецептов, хочется попробовать

Девочки, маловероятно, а вдруг? Вдруг кто-то из вас знает маленького мальчика, у которого пропал пакет с детскими игрушками во Внуково в начале сентября?
Репост с Ф⃰а от Галины Пастернак)))

Друзья, у меня случилась пренеприятнейшая история. В начале сентября я летела в Одессу из Внукова. С собой у меня был большой пакет с подарками для родственнико, я поставила его на ленту для проверки - обычная процедура, вызывающая, тем не менее, у меня всегда какое-то беспокойство, видимо потому, что на эту чертову ленту попадает также моя сумка со всеми документами и деньгами, а вокруг толчея. Так вот, ловлю я с другой стороны свои пожитки, вижу, что рядом с моим большим пакетом валяется маленький, забираю его, думая, что это мое, и бегу на регистрацию. Каково же было мое удивление и расстройство, когда я, распаковывая вещи, обнаружила, что в пакетике этом оказался джентльменский дорожный набор мальчугана от двух до четырех лет - машинки - от лимузина до бетономешалки. Не буду говорить, что, по возвращении, я забыла про этот кулек и в аэропорте, и дома. Наткнулась на него недавно. Ругнулась - на себя, конечно. Но положение надо исправлять.
 В связи с вышеизложенным, дорогие мои «френды», первый раз прошу РЕПОСТА для себя. Может найдется тот мальчик, которому я невольно принесла много страданий, поскольку потерять такое сокровище ребенку- это как если бы потерять бриллиант с куриное яйцо взрослому - масштабы горя сопоставимы. Со своей стороны обязуюсь: 1 - переслать сей ценный груз в любую точку Земли; 2 - компенсировать моральный ущерб мальчугану еще небольшим «парком» авто. Заранее благодарна.

Хорошо бы сделать репост на местных сайтах.