Потрещим, пока кастрюлька варит?!

aniramka. С водой можно все, но следует учесть, что первое время придется подбирать режимы, дабы не кипела вода.
А мне можно и без воды, я как духовку использую, но Вам не советую так делать и производители запрещают.

Приспичило мне седня приготовить солянку из квашеной капусты. Обжарила слегка лук, морковь, перемешала с квашеной отжатой капустой в сковороде, переложила в чашу. Поставила на 3 ччаса на высокий.
А она там так пришкваривается.
А рассол я вылакала, чайной ложечкой по капельке воду лить нехоЦЦа. Чего туда добавить или не надо ничего?

Чего туда добавить или не надо ничего?

Лавровый лист и перец. Можно томатной пасты чуток.

Чего туда добавить или не надо ничего?

Я солянку всегда делаю с мукой, нравится чтобы несухая и вода не стоИт - так тоже не любим. Но надо отдельно муку с жидкостью и туды. То есть сначала жидкость введи, чтобы не пришкваривалось и приготовилось, а в конце уже мучным клейстером до кондиции

Svetlenki, gawala,
Ага, ток без муки... забракуют. Я то не ем))))

OlgaGera, эх, Лёля, а я наигралась со своей медленкой, задвинула её куда подальше, а солянку сделала со свиными ребрышками в любимой скороварке, пока готовилось, соуса достаточно образовалось.

а я наигралась со своей медленкой, задвинула её куда подальше

Доставай))) Начинай по новой играться
У меня с соусом солянку не хотят есть.
У них солянка должна быть жареная. Так и делаю
MariV, Оль, да я тож. То скороваркой наиграюсь, то медленкой.
Вот сейчас холодно, газ стали давать «холодный». Вот горит на всю мощь, а не жарит как надо. Второй год такое.
Вот и перешла на электрические игрушки

Не, не достану, разонравилась.

А я себе Атланту купила. Воть.

А я себе Атланту купила. Воть.

Какая по счету?

Какая по счету?

ая её давно хотела. Сложилось. Ой, Галь, я их не считаю

Одной больше, одной меньше....

вот правильный подход

Со счёту сбилась

и не считала даже. Гаааль, ну ты что... мне теперь искать... всё ж в коробках для переезда.. самой интересно

вот правильный подход
  и не считала даже. Гаааль, ну ты что... мне теперь искать... всё ж в коробках для переезда.. самой интересно

А куда переезжаешь, с печки на лавку?

Чё то ты затягиваешь свой переезд

Не, а как тут переезжать? Купила вот кастрюлю, а тут вопрос, мол какая по счету и пошла Лелька коробки перетрясать и кастрюли пересчитыаать, а это все вынь, распакуй, пересчитай и назад упакуй. Времени на переезд нет совсем.. и это только кастрюли, а если вот так вилки новые купит и кто-то задаст вопрос про кол-во и качество..
Откуда времени взяться на переезд.. Логика..

с печки на лавку?

в соседний дом))) Можно и так сказать

Чё то ты затягиваешь свой переезд

а я уже здесь корни пустила. Тяжко телодвижения совершать

Откуда времени взяться на переезд..

И не говори.. чет всё дела.. некогда совсем

Лёлька, а че тебе в этом не живётся? Иль тот дом палаты боярские?

а че тебе в этом не живётся?

Тесно мне. Не под себя делала дом. А туда лень. Там цветы и мебель живут, без меня

Развернуться негде

Вооот!
Я бы переехала. Собаки не хотят там жить. Чуток побудут и бегом оттуда

Не переезжай, собаки зря не сбегут..

Так ои выросли в этом доме. туда только в ости ходят. С ужасом думаю как перетащить их

Чуток побудут и бегом оттуда

Конечно, ты же там не живёшь. А переедешь, и собакам захочется там жить. Так, что ноги в руки, и двигай

А я все никак не наиграюсь с медленноваркой Первое время вообще через день готовила, летом, конечно, пореже, питание другое. Сейчас вот опять завела: рулька булькает. Шикарная кастрюлька, не нарадуюсь. Еще одно достоинство ее: хорошая идея подарка. Если точно не знаете, что у человека на кухне есть, то смело заказывайте кастрюльку, такого точно нет. Ну, если человек не такой же девайсоголик, как вы. Мы уже одарили родственницу на день рождения (заказали и оплатили на ДНС, она только забрала из ближайшего магазина, живет в другом городе). И муж сейчас хочет также подарить другу в качестве дополнения к ответному гостинцу, тоже в другой город. Один из моих аргументов: и родственница, и друг уже в таком возрасте, когда лучше есть что-то приготовленное в диетическом режиме. То, что из медленноварки все получается очень вкусно – само собой.
Видела недавно в передаче про тайваньскую кухню интересный рецепт для медленнки (я сейчас везде делаю ушки на макушке, когда слышу про варианты применения ее). Классический рецепт тайваньской кухни: свинина с рисом. Интересен рецепт тем (для меня, во всяком случае), что используется мясо с кожей (коллаген и вариант куда эту кожу девать), делается фарш, обжаривается, откидывается на сито, чтобы стекло масло (т. е. нежирно в результате), добавляется обжаренный лук (перед жаркой фарша лук обжарили), соевый соус, специи и в медленку. Потом этой густой мясной подливой поливается рис. По-моему, хороший рецепт. Рис можно использовать бурый, жир-масло отцеживаем, коллаген присутствует. Дополнить салатом – почти что диетическое блюдо

Еще хотела спросить: правда что ли, что в медленку бобовые замачивать не надо?
У меня есть идея (поскольку тут больше про разговоры, чем про результат о сделанном, то пишу сюда идеи) в любое мясо вниз насыпать немного какой-нибудь крупы. У нас этот вкусный мясо-луковый соус почему-то зависает (ну польешь им гарнир – и все), жалко выкидывать. А какая-нибудь трудноразвариваемая крупа впитает лишнее. Если получится очень жирно, допустим, если мясо не постное, то можно смешать с другим гарниром. Я, например, очень люблю сочетание риса с бобовыми (машкичирик – любимое блюдо узбекской кухни). Вот можно сварить рис без ничего и смешать с чем-то бобовым из медленки. Как вариант – перловка, которую тоже еще подумаешь, прежде чем готовить. А тут можно сказать по ходу еще и гарнир.
Еще у меня есть идея сварить в медленке димляму (не проверяла, есть ли такое у нас на сайте в разделе для медленноварок). Блюдо крышесносное, а медленка просто создана для него

у меня есть идея сварить в медленке димляму

Готовьте смело и будет супер! Начиная с мясо все послойно складывайте и все дела.

что из медленноварки все получается очень вкусно – само собой.

а здесь не соглашусь! не все у меня получается прямо так отлично ну у меня так.. не все получалось вкусно, но кое что зачет!

OlgaGera, очень красивая! чудо! пусть радует1
 у нас так часто в секондах продают дешево медленки, но у менч 3 штуки и тажин куда еще