Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

Гость если холодец то в сторону мультиварок- скороварок. Смотрите. Я Полярис люблю, пользаую ее уже с 14 года. Анжела тоже брала скороварку-мультиварку Полярис пару лет назад -довольна. У невестки Редмонд с индукцией вроде норм

Цена тоже имеет значение. Направьте в нужную сторону, пожалуйста

• брутто 6 л: Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380
  
• брутто 5 л: Мультиварка с давлением Polaris PPC 1305AD

Скидка заявлена до 30.03.2022 , но в наличии их мало

старенькой мультей Панасоник, но случайно уронила, а каши варить как-то надо.

В этой ситуации лучше всего найти на Авито такую же

НА Маркет Яндекс МВ-СВ Поларис 1305 стоит 7000руб.

Редмонд

Полярис

Исправила. просто для меня они одинаковые.

если холодец то в сторону мультиварок- скороварок. Смотрите.

У меня была скороварка, уже не помню модель, но холодец бывает раз в 3 месяца, а каши часто. Вот в скороварке с кашами у меня не срослось. И вообще в итоге толтко мясо получалось в ней варить, тушить. Какое-то блюдо с овощами и мясом уже не получалось – мясо сырое, а овощи в пюре. Регулировки давления не было в ней. Я уже по отзывам посмотрела мульти-скороварки с регулировкой давления, дорого очень. Почивший Паносоник меня не устраивал тем, что пригорал на дне, жарить из-за этого не получалось, печь пироги перестала. Может бы пользовалась в полной мере, если не было этих косяков. Я поизучав форум, уже поняла, что фанаты по несколько мультей имеют для разных целей, и идеал за вменяемые деньги я не найду.
Например, redmond RMC-IHM301 моим задачам отвечает? Кто-то имеет такую и доволен?

Nadek, у меня была Redmond RMC-IHM301. Расскажу о своём опыте. Функционально она мне очень нравилась. Разогревается быстро, активная жарка, деликатное кипение на супе и тушении, регулировка времени и температуры на любой программе шагом в 1 минуту и 1 градус. Это была моя первая мультиварка и я была в восторге. Недолго. Сначала она начала странно жарить. Закладываешь продукт, первую партию жарит активно, потом как-то слишком медленно. Потом таймер подогрева стал глючить, время то вперёд отсчитывается, то назад. Понесла в магазин, забрали на ремонт, через 45 дней заменили на новую. Со второй было всё в порядке чуть больше года. По истечению этого времени у неё начался глюк. В этой модели есть МастерШеф, то есть на абсолютно любой программе можно на любой стадии программы изменить время и температуру. Так вот она перестала реагировать на изменения. Варю я суп, например, и решила продлить программу, после новых установок она просто замолкала (у неё во время работы шумит вентилятор), отсчёт времени идёт, а она не варит, до конца программы. То есть, нужно программу отключать и заново запускать. Отнесла, опять признали неремонтопригодность, заводской брак, поменяли. Третья поработала пару месяцев и начала выдавать то же, что и вторая, в итоге не без проблем с магазином, но я поменяла её на Redmond RMC-IHM303. Пока, тьфу-тьфу-тьфу, с декабря всё в порядке, только лёгкий запах пластика до сих пор при работе есть, но пище не передаётся. Вот такие у меня были приключения, хотя когда покупала её, читала отзывы, были положительные. Не знаю, то ли мне так не повезло, то ли для кого-то такие недостатки несущественны. Но я готовлю в мультиварках практически всё, поэтому для меня важно, чтобы они работали, как часы.

О, спасибо за предупреждение. Эту модель опасно б/у брать, а я на авито присмотрела ее. Начиталась тут рецептов и отзывов и уже хочу что-то поинтересней старого панасоника. Покопаюсь еще

Я уже по отзывам посмотрела мульти-скороварки с регулировкой давления, дорого очень.

На мой взгляд, регулировка давления абсолютно не нужна. Всё это придумывают лишь бы содрать побольше денег.
Я много лет пользуюсь мультиваркой-скороваркой и ни разу не пожалел, что она, например, не управляется со смартфона.

Вот в скороварке с кашами у меня не срослось.

Каши, своеобразные получаются.
Как говорится: На вкус и цвет...»

Если бы я сейчас искал мультиварку, то поискал самую простую.
Например, вот такую:

На мой взгляд, регулировка давления абсолютно не нужна. Всё это придумывают лишь бы содрать побольше денег.

При разном уровне давления, — разная температура приготовления блюда. Чем выше давление, тем выше температура.
Например, в Полярисовских мультиварках с давлением, доступны 4 уровня давления, соответствующие температурам 97°С (без давления), 105°С, 110°С и 115°С.
В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 на программах работающих в режиме скороварки, можно изменять уровень давления от 30 до 70 кПа, что соответствует температурам (Уровень Индикатор Давление, кПа), 107°C (Низкий Желтый 30), 111°C (Средний Оранжевый 50), 115°C (Высокий Красный 70). Подробнее о взаимосвязи уровня давления и температуры см. Кулинарный рецепт (автор ОгнеЛо): Алгоритм и принципы консервирования в электрических скороварках и мультиварках с давлением.

Если бы я сейчас искал мультиварку, то поискал самую простую.
Например, вот такую

Это, — базовая модель с одним уровнем давления и с тремя температурными режимами, один без давления, другой, — с давлением, третий, — на подогреве. Нет возможности регулировки температуры под свои отдельные задачи и нужды. Как следствие, меньше возможностей. Но, для многих, этих функций более, чем достаточно.
В озвученных выше Redmond РМС-РМ380 и Polaris PPC 1305AD, благодаря встроенной программе ручной настройки (функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» и «Мой рецепт Plus», соответственно) на программах без давления можно регулировать температуру от 30°C до 160°C (нет смысла устанавливать температуру выше 100°C при приготовлении блюд не методом жарки на жиру или выпекании без заливки жидкостью, т. к. вода всё равно будет кипеть при 100°C, а излишний перенагрев чаши приведёт к её повреждению и может привести к поломке прибора, по вине пользователя), у Редмонда — с шагом в 1°C, у Поляриса, — с шагом 5°C, 10°C и 20°C.

У нас, помимо Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380, Мультиварка-скороварка Polaris PPC 1203AD, Скороварка Joyoung JYY-20m3, имеется и простейшая Скороварка Vitesse VS-512 с механическим управлением



В данной модели для выбора времени приготовления просто поворачивается рукоятка, минимальное время — 10 минут, максимальное время — 90 минут, шаг 5 минут (для удобства рядом со временем указаны названия режимов, соответствующие времени: Рис, Мясо/курица, Суп, Бобовые, Тушение).
Механический таймер скороварки Vitesse VS-512



Т. е. есть с чем сравнить. Используются все 4 прибора, каждый — для своих конкретных задач. И всеми ими мы очень и очень довольны.

До мультиварки-скороварки Redmond РМС-РМ380, мы пользовались скороваркой Vitesse VS-526 и, т. к. в ней нет возможности регулировки температурного режима, то и готовили мы в ней только некоторые отдельные блюда. В основном, тушили и консервировали. В Redmond РМС-РМ380, мы готовим очень многое, включая томление, выпечку, жарку и запекание. А не только тушение и консервация.
Скороварка Vitesse VS-526



Панель управления скороварки Vitesse VS-526

Марина, вот ты мне скажи, ощущаешь ли ты разницу при готовке 105' и 110'? Мне тоже кажется, что это лишние навороты.

Туся Тася, для меня важна регулировка температуры, т. к. она определяет «жёсткость» или «мягкость» (степень агрессивности) режима приготовления.
Вот, на примере скороварки Joyoung JYY-20m3, очень наглядная таблица взаимосвязи температуры и уровня давления, подробнее см. Скороварка Joyoung JYY-20m3 #334



Я готовлю по разным рецептам, для разных медленноварок, мульть и скоромульть. Если указаны температурные и временные показатели, то ориентируюсь на них. Сравнением приготовления на разных давлениях одного и того же блюда не занимаюсь, тем более, всегда есть фактор вариативности рецепта и разная доля отсебятины.
Вот, например, как я неоднократно (пока в Дикси были грунтовые молодые недорогие баклажаны и остальные овощи, согласно рецепту) готовила с помощью мультиварки-скороварки Redmond РМС-РМ380 вкуснейшее Сотэ из баклажанов #281 по замечательному Кулинарному рецепту (автор Светта): Сотэ из баклажанов.

В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 на программах работающих в режиме скороварки, можно изменять уровень давления от 30 до 70 кПа,

Я дико извиняюсь, вы себе представляете, как можно изменить давление?
Изменить его можно только открывая клапан. Ну и кто же у вас сидит на скороварке и открывает это клапан?

Изменить его можно только открывая клапан. Ну и кто же у вас сидит на скороварке и открывает это клапан?

Так давление зависит от температуры. Не включился ТЭН или проработал меньше времени, вот и температура ниже и давление меньше.

вы себе представляете, как можно изменить давление?

Почему же, есть скороварки, например Оурсон, которые могут задавать предварительно давление в пределах 3-х позиций, смотря что предполагается готовить. И даже можно регулировать давление во время работы скороварки.

Так давление зависит от температуры.

А в автомобильной камере, тоже зависит от температуры?
Надеюсь, вы себе представляете, что такое автомобильная камера? И как в ней создаётся давление?

которые могут задавать предварительно давление в пределах 3-х позиций, смотря что предполагается готовить.

Вспоминаются слова из песни, которую пели лиса и кот в фильме «Буратино».
Не буду вам её напоминать. Сами можете найти слова из этой песни.

И даже можно регулировать давление во время работы скороварки.

Я так понимаю, что вы даже никогда не видели редуктор для регулировки давления?

Я дико извиняюсь, вы себе представляете, как можно изменить давление?

Легко. Изменением температуры в практически герметичном объеме.

Ну и кто же у вас сидит на скороварке и открывает это клапан?

Электроника «сидит», например. В моей скороварке/мультиварке клапан электромагнитный. Закрывается -> нагрев, парообразование, набор давления. Открывается-> стравливает или совсем выпускает.
В обычных кастрюлях-скороварках для плиты и механика справлялась: клапан рассчитан на определенное давление, если выше допустимого (заданного конструкторами)- слегка открывается. «Люди думали!»(с)
Причем здесь автомобиль – не поняла.

А в автомобильной камере, тоже зависит от температуры?

А, вы имеете в виду камеру в шине? А вы пробовали ее нагревать, вежливый вы наш? Накачать до определенного объема, измерить этот объем. Затем нагреть и снова измерить. Но чтобы клапан был закрыт герметично.
И сбавьте тон, пожалуйста.

В моей скороварке/мультиварке клапан электромагнитный.

И в каком же он месте находится?

Закрывается

Открывается->

А теперь, всезнающая вы наша, расскажите как он замеряет давление.

А вы пробовали ее нагревать, вежливый вы наш?

Затем нагреть и снова измерить.

Давление останется практически без изменений. Вам не доводилось ездить по пустыне? При достаточно большой температуре? Оно и видно!

Накачать до определенного объема, измерить этот объем.

Из написанного вами, можно сделать вывод, что вы путаете объём и давление.

И сбавьте тон, пожалуйста.

И как же я «должен» это сделать? В письменном-то виде???

Александр Фёдоров, учите матчасть! Школьную программу. Например, первый закон термодинамики. Как раз про давление и температуру.
Даже возражать смешно.

Надеюсь, вы себе представляете, что такое автомобильная камера?

Автомобильная камера и скороварка таки разные предметы. В камере давление создается количеством нагнетаемого газа, а в скороварке давление создается с помощью температуры пара. Не будем тут еще и компрессор упоминать.

А теперь, всезнающая вы наша, расскажите как он замеряет давление.

Вот интересный вопрос. Как на промышленных компрессорах предохранительный клапан узнает о превышающем безопасное давлении? Неужели смотрит на манометр?

Я так понимаю, что вы даже никогда не видели редуктор для регулировки давления?

Даже больше, я даже пользовалась этой мультиваркой-скороваркой И не только я, рецепты этой мультиварки есть на форуме hlebopechka.ru...

На каком давлении готовить будем? (скороварка Oursson )

А в автомобильной камере, тоже зависит от температуры?
Надеюсь, вы себе представляете, что такое автомобильная камера? И как в ней создаётся давление?

Надеюсь, вы понимаете принципиальные различия в конструкции Клапана выпуска пара или Съемного парового клапана в электрических скороварках и Вентилей для пневматических камер и шин постоянного давления на автомобильных камерах?
Попутно, можете нам рассказать:

• В каком месте автомобиля осуществляется принудительный нагрев водяного пара в автомобильной камере или принудительный нагрев автомобильной камеры свыше 100°С?
• С помощью какого насоса или компрессора принудительно закачивается воздух в электрическую скороварку и для каких целей, по вашему мнению, это нужно?

В помощь понимания вопроса:
ГОСТ 8107-75. Вентили для пневматических камер и шин постоянного давления.
ГОСТ 24570-81. Клапаны предохранительные паровых и водогрейных котлов.

Изменить его можно только открывая клапан. Ну и кто же у вас сидит на скороварке и открывает это клапан?

Интересно, а как вы себе представляете открытие крышки скороварки после окончания программы? Только принудительным открытием клапана? Нет, температура понижается, давление падает и клапан открывается самостоятельно. Откройте курс физики по МКТ и ознакомьтесь, как зависит изменение давления в замкнутой системе от изменения температуры. А что касается сравнения давления в автомобильной камере и давления в скороварке, вы путаете разные системы с разными вводными параметрами.

По мне система одна. Везде газообразная структура создаёт давление.
В скороварке и колесе объём константа. Но количество пара/газа увеличивается с ростом температуры (пара испаряется больше)/нагнетания (газа нагоняется больше), получается ещё изменяется молярная плотность u

( u=m(масса газа изменяется)/M(молярная масса, которую можно принять за константу)),

которая растёт в повышением температуры в скороварке или нагнетания в камере.
PV=uRT -здесь V объём можно принять за константу. Остаётся P=конст x uТ, исходя из уравнения понизить можно 3 разными способами: стравив газ или понизив температуру, или совместно.
 

Как на промышленных компрессорах предохранительный клапан узнает о превышающем безопасное давлении? Неужели смотрит на манометр?

разбираться как следует нет желания. Но легко предположить, что если поставить определённой (рассчитанной) жесткости мембрану на отверстие в крышке/камере, и эта мембрана выгибается наружу только при превышении рассчитанного давления, а на эту мембрану надо посадить какой-нить клапан, устройство, которое и стравит часть газа, давление упадёт. Что-то этого типа должно быть реализовано в технике.
 У меня на клапане в скороварке есть указание со скольких паскалей пойдёт превышение, то есть клапан тогда приподнимется и выпустит пар. Весом клапана контролируют предельную силу давления.

Если

По мне система одна.

То, при каких условиях ожидать самосброса излишнего давления через вентиль на автомобильной камере? По аналогии с

У меня на клапане в скороварке есть указание со скольких паскалей пойдёт превышение, то есть клапан тогда приподнимется и выпустит пар.

Справочно:
Вы смешали в кучу разные физические процессы!
Подсказки:
Про автомобильные камеры, см.: Давление атмосферного воздуха, его состояния и свойства.
Про скороварки, см.: Пар, его состояния и свойства.

на крышке скороварки у меня одна открытая дырка с пластиковым клапаном лёгеньким, который как кругленький поплавок висит на металлической ниточке снизу под крышкой, при повышении температуры пар его поднимает вверх, затыкает им дырку (как поплавок в бачке, только вместо воды – пар), и начинается нагнетание давления в замкнутом пространстве путём заданных значений повышения температуры в скороварке. Этот же клапан отваливается сам под собственным весом при понижении температуры, то есть падении давления. И сверху на второй – другой дырке сидит тяжёлый предохранительный клапан, закрывающий вторую дырку всегда, но рассчитанный на вылет при превышении давления. Им же я могу быстро принудительно давление стравить, если вручную приподниму его.
 Газ и водяной пар физически разные, но тут это неважно. Давление создаётся газообразным объектом, который распределяется по всему объёму и подчиняется правилам термодинамики, непосредственно уравнению Клапейрона-Менделеева




 

То, при каких условиях ожидать самосброса излишнего давления через вентиль на автомобильной камере? По аналогии с

В шине, пока она новенькая, в обычных условиях эксплуатации все параметры остаются почти неизменными. Пока шина не попадёт на сильную колдобину (по идее надо бы чуть выпускать газ на колдобине и потом его чуть добавить, после колдобины), пока амортизация не ослабит поверхность шины и прежнее давление перестанет быть нормально выдерживаемым, его надо будет чуть понизить (не знаю, выбрасывают шину или понижают ). Значения температуры и объёма можно считать практически неизменными (константами), регулировать силу давления исходя из уравнения можно только сильным изменением u, только стравливанием/нагнетанием. Вентиль будет реагировать в контрольной точке с мембраной на состояние выгнуто-вогнуто.
 В скороварке как основной рычаг управления давлением добавляется температура. Температура контролируется совершенно иным устройством, датчиком, который к крышке и давлению отношения не имеет. Но добавляется тяжёлый предохранительный от превышения давления клапан, вес которого рассчитан на определённый уровень давления, а при неисправности и превышении – пар его приподнимет принудительно и клапан стравит пар, резко снижая давление.

Я дико извиняюсь, вы себе представляете, как можно изменить давление?

В скоро можно жёстко задать разные значения температуры, которые, согласно тому же уравнению, дают разные уровни давления пара.
 Я пробовала бурый рис в скороварке с разными уровнями давления, разницу чувствовала. Если моя скоро сломается, а цены не станут космическими, то возьму себе с явной регулировкой давления.

разбираться как следует нет желания. Но легко предположить

Да и не обязательно. Главное понятно, что реакция на превышение давления и стравливание давления заложено в конструкцию клапана, а не «думающий» клапан, который «откуда-то узнает», что давление не то. И ответ был для Фёдорова, это он причудил.

.

selenа, вы приобрели в итоге одну из понравившихся мультиварок polaris?

Ленуся, да, я приобрела скороварку Полярис на 3 литра, довольно ею очень, но на последнюю Полярис, где чаша с ручками ждала скидку, но подвернулась другая и теперь мне не нужно больше.

Надежда, меня вот эта мультиварка заинтересовала, цена почти не изменилась с момента её появления на рынке. На оф. сайте Полярис цена уже 18 тыс.
Сомневаюсь только в объёме чаши, я Штебой на 6 литров пользуюсь в основном, готовлю сразу 4-5 литров еды (гречка, жаркое, плов, суп, борщ) на пару дней. 3 литра для нашей семьи, пожалуй, будет маловато

Я хотела такую, посмотрела ещё раз красотка
, но она не индукция.
Так на пишут, что 4 литра, всё равно мало?

Так на пишут, что 4 литра, всё равно мало?

Так и у мной выбранной 4 литра объём, но полезный то 3, как в любой чаше другого производителя.

Здравствуйте, уважаемые знатоки этого форума! Подскажите пожалуйста какие сейчас есть скоро-мультиварки с чашами из нержавейки (кроме Штебы)? Я начинала с ДД1, сейчас у меня ДД2, но и она уже старенькая, т. к. готовлю всё практически только в ней и чувствую уже пора присматриваться к замене. Сейчас уже так много новых моделей, но менять чашу на антипригарную вообще нет желания (она у меня только для выпечки осталась). Конечно можно опять купить Штебу, но может сейчас уже есть лучшие, более современные варианты?

но может сейчас уже есть лучшие, более современные варианты?

Чаши от Steba DD1 и DD2, совместимы со следующими моделями:

ARC   DSB50-900F, DSB50-900F1, DSB50-900B9
ARESA   AR-2003, AR-2009
Brand   6050
Comfee   CF-MC9507
Daewoo   DEC-3565, DEC-3567, DEC-3568, DEC-3570
Delimano   Pressure Multi Cooker 5l, SC-90L
Galaxy   GL 2650, GL2651
Lacucina   YBD50-90
LandLife   YBD50-90A, YBD50-90A1
LUBY   Y50-90WH
Lumme   LU-1450
Magnit   RPC-101
Marta   MT-1963, MT-1968, MT-4309, MT-4310, MT-4311, MT-4312, MT-4320, MT-4321
Maxwell   MW-3803 BK, MW-3810 GD
Midea   QC50B4XM, WQS50B6XM, MY-QC50A8, WQC50A8, MPC-6002, MY-12CH402A, W12PCH402E, MY-12CH502A, MY-12PCH503A, MY-12PCS503A, MY-13CS503A, W13PCS503E, MY-13LS505E, W13PLS505E
Multicook   CR-18y
Mystery   MCM-5018
Normann   AMC-643
Octavo   OC-502
Philips   HD2103/49, HD2103/60, HD2103/65, HD2105/46, HD2105/50, HD2132/60, HD2133/50, HD2136/50, HD2136/65, HD2171/50, HD2172/50, HD2173/03, HD2173/03 AVANCE COLLECTION, HD2175/50, HD2179/50
Polaris   PPC 0605AD, PPC 1305AD
Redber   MC-M500, MC-D511
Redmond   RIP-A4, RIP-S4, RMC-M110, RMC-PM180, RMC-PM190, RMC-P350, RMC-PM381, RMC-PM388, RMC-PM507, RB-C520, RB-S520, RB-A523, RB-A573, RMC-M4504, RMC-PM4506, RMC-PM4507
River   MPC013
Sakura   SA-7750, SA-7750S, SA-7754, SA-7754R, SA-7754S, SA-7758A, SA-7758B, SA-7758M, SA-7758R, SA-7764BS, SA-7764WS
Saturn   ST-MC9184
Scarlett   SC-MC410PO2, SC-MC410P02
Sinbo   CYF50-D
Steba   DD1, DD2, AS4
Supra   MCS-5151
Telefunkin   TFL CO601
Travola   HP-20
Unit   USP-1010D, USP-1020D, USP-1040D, USP-1060D, USP-1070D, USP-1090D, USP-1100D
Vitek   VT-4225 CA
Vitesse   VS-524, VS-525, VS-526, VS-3002, VS-3003, VS-3004

Например, Мультиварка с давлением Polaris PPC 1305AD (см. Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2) #12575) по действующей до 30.04.2022 может быть приобретена с 70% скидкой

Вот такая красотка есть у кого нибудь? Очень интересны отзывы!

оптимистка, не видно, что это за модель

Работает и с Алисой и с Марусей, а продукты-то нужны, или они сами приносят

не видно, что это за модель

PMC 0526 IQ Home (POLARIS)

PMC 0526 IQ Home

Пока, можно купить с хорошей скидкой (см. Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2) #13079).

ОгнеЛо, тут вопрос об отзывах реальных владельцев, как я понимаю. Перед покупкой всегда хочется их изучить.

тут вопрос об отзывах реальных владельцев, как я понимаю.

Марине наверное приплачивают за рекламу!

Ксюндрик, конечно. Иначе, трудно принять решение о целесообразности покупки и не ошибиться при этом.

наверное

Нет. Но смысла переплачивать, не вижу. Это, всего-лишь, дополнительная справочная информация.

У меня предыдущая модель которая просто wi-fi без всяких Марусь. Сама по себе обычная мультя, интересная функция по переходу на очередной этап при соблюдении какого-то условия (масло кипит к примеру), мультиповар из нескольких шагов, возможность записи своего рецепта (загрузить из инета). Но. 0125 модель полярис забросил, нет ни сайта, ни приложения в магазине. Что меня от фирмы отвратило, хорошо что купила дёшево б/у, а не за полную стоимость по которой они новинки сбывают.
Плюс что-то такое где-то видела про платность алисы с марусей. Ну и из опыта – не надо мне там программирования, я таких блюд не знаю чтоб режимы менять по времени в процессе готовки. А если и знаю – в этот момент все равно надо что-то положить в кастрюлю, а раз я на кухню пришла, то и настройки изменю...

Анна, согласна с Вами, но у вай-фай мультиварок есть по-моему одно достоинство – можно запустить работу с телефона если панель глючит. Я сейчас минут по 10-15 пытаюсь выставить нужный режим на панели.

Дамы и господа! Я уже задавала этот вопрос, но время прошло – вдруг в модельном ряду что изменилось? У меня сейчас редмонд рмс-70 (5л), к нему 3 чаши (две тефлоновых и одна нержавейка). Начала очень сильно глючить панель, в ремонт точно не потащу. Что можно на замену, учитывая наличие рабочих чаш (ну жалко!!!)?
Использую:

• суп
• тушение
• мультиповар (для ряженки, сметаны, йогурта)
• плов (иногда)
• подогрев у меня идет как томление, поэтому отдельная программа приветствуется
• обожаю делать в мульте холодец (тушение), когда запчасти влезают

Почему спрашиваю? Начиталась отзывов на озоне по редмонд м90, которая вроде бы прямой преемник. Просто вал негатива! До такой степени, что тихо удивляюсь своей 70-ке которая 10 лет отработала!

В корзинку на озоне пихнула еще АРС зачем-то... на поларис который тут выше выложен тихо смотрю.. он сейчас 12 тыс.

на поларис который тут выше выложен тихо смотрю..

Я заказала и сдала обратно. Не понравилось качество сборки и ужасный запах пластика от корпуса и ручек чаши.
Цена такой мультиварки не более 5 тысяч, собственно столько она и стоила до подорожания.

У меня сейчас редмонд рмс-70 (5л), к нему 3 чаши (две тефлоновых и одна нержавейка). Начала очень сильно глючить панель, в ремонт точно не потащу. Что можно на замену, учитывая наличие рабочих чаш (ну жалко!!!)?

Совместимые модели мультиварок

Atlanta   ATH-593, ATH-595, ATH-596
Centek   CT-1472, CT-1478, CT-1490, CT-1495, CT-1498
Comfee   CF-MC9501
Delta Lux   DL-6525
Elgreen   EL-S50B
Endever   Vita-80
Home Element   HE-MC660
Kitfort   KT-202
Kraft   KF-MC150
LERAN   MC50A, MCR-5021
Lumme   LU-1430, LU-1431, LU-1436, LU-1444, LU-1445, LU-1445 SMART, LU-1446, LU-1446 CHEF PRO, LU-1447, LU-1448
Marta   MT-1934, MT-1935, MT-1936, MT-1937, MT-1938, MT-1960, MT-1961, MT-1964, MT-1966, MT-1971, MT-1974, MT-1977, MT-1978, MT-1979, MT-1980, MT-1981, MT-1982, MT-1983, MT-1984, MT-1986, MT-1987, MT-1988, MT-1989, MT-4300, MT-4301, MT-4308, MT-4313 CM, MT-4313 NS, MT-4314 CM, MT-4314 NS, MT-4313 CK2, MT-4314 CK2
Maxwell   MW-3809 BK
Moulinex   MK708E10/79A
Polaris   EVO 0225, PIP-0501, PIP-0502K, PIP 0503K, PMC 0506AD, PMC 0507D Kitchen, PMC 0508D, PMC 0508D Floris, PMC 0510AD, PMC 0512AD, PMC 0513ADG, PMC 0516ADG, PMC 0517 Expert, PMC 0517AD, PMC 0521IQ Home, PMC 0524 Wi-Fi IQ Home, PMC 0525D, PMC 0527D, PMC 0528AD, PMC 0529ADS, PMC 0533ADG, PMC 0535D, PMC 0541D, PMC 0542AD, PMC 0548AD, PMC 0550AD, PMC 0553AD, PMC 0556D, PMC 0558AD, PMC 0559D, PMC 0563AD, PMC 0566D, PMC 0567AD Golden Rush, PMC 0570AD, PMC 0571AD, PMC 0574AD, PMC 0575AD, PMC 0576ADS, PMC 0578AD, PMC 0580AD, PMC 0583AD, PMC 0586AD, PMC 0593AD Brilliant Collection, PMC 5020 WI-FI IQ Home
Redmond   RIP-A2, RIP-C2, RIP-S2, RMC-M20, RMC-M21, RMC-M22, RMC-M23, RMC-M26, RMC-M29, RMC-M31, RMC-M36, SkyCooker RMC-M40S, SkyCooker RMC-M42S, RMC-M70, RMC-M90, SkyCooker M92S, RMC-M95, RMC-M150, RMC-M211, SkyCooker RMC-M222S, SkyCooker RMC-M223S, SkyCooker M224S, SkyCooker M225S, SkyCooker M226S, SkyCooker M227S, RMC-395, RMC-397, RB-S500, RB-S500H, RB-A501, RB-C502, RB-A503, RB-C508, SkyCooker M903S, RMC-M4500, RMC-M4501, RMC-M4502, RMC-4503, RMC-M4503, RMC-M4510, RMC-M4511, RMC-M4512, RMC-M4513, RMC-M4516, RMC-FM4521, RMC-M4525, RMC-M4535, RMC-M45011, RMC-M45021, RMC-M45031
Sakura   SA-7751, SA-7753, SA-7753B, SA-7753R, SA-7756G, SA-7757G
Shivaki   SMC-6351, SMC-8354
Sinbo   SCO-5024
Stadler Form   SFC.919
Supra   MCS-3510, MCS-4501, MCS-5115, MCS-5202G
Tefal   RK705, RK705138/79A, RK705138/79B, RK705138/79C, RK705826/79A, RK705826/79B, RK705826/79C, RK705840/79A, RK705840/79B, RK705860/79A, RK705860/79B, RK708865/79A
VES   SK-A11, SK-A12
Viconte   VC-600, VC-601
Vitek   VT 4200, VT-4204, VT-4206, VT-4207, VT-4213, VT-4214
Vitesse   VS-516, VS-518, VS-519, VS-529, VS-571, VS-573, VS-574, VS-581, VS-590, VS-590GD, VS-590GN, VS-591, VS-593, VS-597, VS-598PK, VS-3007, VS-3009

Марина まりな, большое спасибо за таблицу! Очень ценная информация.

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, мультиварку для каш, чтобы не выкипала, не убегала, не пригорала, отложенный старт, можно на 2 литра, остальные режимы не принципиальны) В отдельной теме про старые модели пишут, которых уже и в продаже нет.

Совместимые модели мультиварок

Марина まりな, ну нельзя же так!! Это – негуманно!!!
Девушки, в глаза бросилась Home Element HE-MC660 – поругайте ее что ли? А то что-то прямо вот уж больно хорошо за 2600=?

Yoyo,
Я под каши брала Редмонд маленький. 03. Довольна
Варю овсянку, рис, кукурузную кашу.

Под кашу у меня тоже редмонд 02, хотя нигде кроме той китаянки с мешалкой ничего не убегает и не горит, возможно дело в количестве у меня и 1.6 литра полной не бывает куда ж ей бежать из 5л кастрюли?

Это – негуманно!!!

Подозреваю, что бо́льшая часть из этих моделей доступна только на вторичном рынке.

Очень ценная информация

Спасибо, Робоповар'у, который озадачился этим вопросом и к каждой из продаваемых ими чаш указывает известные ему совместимые с конкретной чашей модели волшебных горшочков.

есть по-моему одно достоинство – можно запустить работу с телефона если панель глючит

Вот тут согласна на все 100%. У меня духовка с сгоревшими сегментами на табло. Могу конечно запустить нужную температуру, ориентируясь на то что при 200 видно цифру 2 а там уже по нажатиям отсчитать. Но даже если на табло все работает есть нюансы – бывает меню-прокрутка, или видно плохо, либо просто мелко, либо не ярко да может просто стоять в неудобном месте. А в телефоне все быстро и наглядно. Хотя все зависит от приложения.

Тема отделена:

Мультиварка-медленноварка Russell Hobbs Good to Go spam 28270-56

 

Напоминаю, в этой теме мы делимся своим мнением основанном на личном опыте относительно мультиварок, скороварок и рисоварок. Для обсуждения нашего конкретного поварского опыта, на Форуме полно целевых тем.

Марина, если ты внимательно еще раз посмотришь мои посты за сегодня, то обнаружишь, что я ничего не нарушила, все мои посты по тематике. Мое право высказывать свое мнение и делиться своим опытом в кулинарии и в использовании различных приборов по приготовлению еды. Не тактично выгонять меня из темы, насколько мне известно тебя на это никто не уполномочивал.

Считаю наш дальнейший диалог бесперспективным.

Рома, Татьяна, полностью поддерживаю высказывание о том, чтоб писали конкретно по теме. А то спросили о новой модели и какие есть новые МВ и СВ и нате вам 4 стр рассуждений не по теме. А спросили то, только о новом агрегате, а не о достоинствах 7 летней СВ. У меня полно таких раритетов, к которым нет претензий, но с учетом сегоднящнего дня – не то пальто. Присоединяюсь- давайте писать всегда в любых разделах по теме, для общения есть полно других тем.

а не о достоинствах 7 летней СВ. У меня полно таких раритетов, к которым нет претензий, но с учетом сегоднящнего дня – не то пальто.

• В настоящий момент, несмотря на то, что Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 выпускается уже на протяжении 7 лет, модель сохранила свою актуальность и зарекомендовала себя надёжным устройством. Для сведения, Мультиварка Polaris PMC 0489IH, на прилавках уже 2 года.
• А вот куча других моделей, не успев появится в продаже, исчезли на первичном рынке, хотя некоторые из них ещё можно приобрести на вторичном рынке. И, как показывает опыт и отзывы пользователей, не все те модели целесообразно приобретать, особенно на вторичном рынке.
• Индукция, кому-то, может показаться актуальной, на фоне электрического тэна в мультиварке не имеющей программ приготовления под давлением, из-за некоторой большей быстроты закипания жидкости, по сравнению с нагревом с помощью электрического тэна. Но, индукционный нагрев сам по себе более агрессивен и менее подвержен плавной регулировке, по сравнению с нагревом с помощью электрического тэна. Чем ниже выбранная температура нагрева, тем нагляднее проявляется эта особенность индукции. Соответственно, при высоких температурах нагрева и недостаточном количестве жидкости в чаше, на индукции готовый продукт получится более сухим или зажаренным, по сравнению с нагревом с помощью электрического тэна.
• Возможность готовки с применением повышенного давления, реализованная в мультиварках-скороварках и скороварках, позволяет существенно ускорить процесс готовки, особенно это заметно для продуктов, которым требуется приличное количество времени для разваривания в стандартных условиях при стандартном атмосферном давлении. При готовке с применением повышенного давления, необходимо никоторое дополнительное время для набора повышенного давления и выхода на рабочий режим.
• Медленноварки (подробнее см. Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы), особенно младшие модели, в первую очередь, актуальны для маломощных электрических сетей из-за относительно невысокой мощности. Медленноварка, достаточно легко заменяется функцией «Выпечка», если в рассматриваемой мультиварке или мультиварке-скороварке, этот режим позволяет устанавливать температуру нагрева в пределах 50—100°C, а лучше в пределах 30—100°C. Т. к. режим «Выпечка» позволяет готовить при снятой штатной крышке прибора и с использованием стеклянных крышек и крышек-невыкипает, или вовсе без крышки.
• На мой взгляд, современные мультиварки-скороварки обладают более широким потенциалом и возможностями воплощения кулинарных фантазий, по сравнению с мультиварками, рисоварками и медленноварками.