Хлебопечка Terrington house (Alaska)

Производит Китай по заказу торговой сети МЕТРО

Ну, это сразу было понятно: сейчас, что бы ни было написано на технике «Маде ин...», практически всё производится в Китае.
 А кто разработчик и производитель? Т. е. кто разрабатывает модели и контролирует их производство в Китае?
И что Вам известно об этой конкретной модели? Т. е. о bm3000s

Olga VB Кто производит, не знаю, но уж явно не Панасоник, контроль за производством изделий по ODM контракту осуществляет заказчик, в данном случае МЕТРО подробней hlebopechka.ru...

Подскажите пожалуйста, для чего в этой модели ХП металлический крючок? Вчера приобрела BM 2700, но Аляску, теперь ими Реал торгует. Никак никуда не приспособлю этот крюк!!!

У меня ХП имеет 2 размера хлеба: 700 и 900 гр Вот что у меня получилось после корректировки:
 
 1 яйцо+кефир (у меня была простокваша)=130мл;
 Молоко (подогрела в СВЧ) - 150мл;
 Дрожжи свежие (раскрошила в молоко) - 13 гр;
 Соль - 1 ч. л. (всыпала в кефир с яйцом);
 Сахар - 6 ст. л. (всыпала в кефир с яйцом и немножко в молоко с дрожжами);

действительно так много сахара? это не опечатка?

Подскажите пожалуйста, для чего в этой модели ХП металлический крючок? Вчера приобрела BM 2700, но Аляску, теперь ими Реал торгует. Никак никуда не приспособлю этот крюк!!!

Он для вытаскивания застрявшей в хлебе лопатки. Рекомендую вместо него ковырять лопатку, палочкой для суши.

Он для вытаскивания застрявшей в хлебе лопатки. Рекомендую вместо него ковырять лопатку, палочкой для суши.

Спасибо за оперативный ответ! Так я и думала! Но ведь производитель настоятельно рекомендует НЕ пользоваться металлическими предметами для этой цели... вот это меня и смутило...... пойду закладывать свой первый хлебушек

действительно так много сахара? это не опечатка?

Нет, не опечатка. Это сладкий сдобный хлеб к чаю, наподобие кулича (в кулич я еще больше сахара кладу). А в обычный столовый хлеб сахар добавляю совсем немного 1-1,5 ч. л., но с таким количеством хлебушек получается бледноватый даже на темной корочке.

Спасибо за оперативный ответ! Так я и думала! Но ведь производитель настоятельно рекомендует НЕ пользоваться металлическими предметами для этой цели... вот это меня и смутило

там иной механизм ИЗЫМАНИЯ.
В дырку от вала вращателя осторожно погружаем палочку с маленьким крючком.
И тянем потом выдирая лопатку из нутра зацепив ее внутри за спрятанный в хлебе кусок.

А изогнутая фигурно БОЛЬШАЯ часть извлекателя помогает вынуть мешалку при замесе теста из котла.
А не из булки испеченной.
В котле Большую фигурную часть осторожно заводят под мешалку и снимают ее с вала.
Этой функцией я никогда не пользовался. Тупо снимал с вала рукой.
А вот из булки всю жизнь выковыриваю мешалку именно штатным крючком.
очень удобно.
Засунул в дырку от вала провернул там маленький крючочек - рванул и мешалка вылетает :0
А тефлон и так и так в этой печи ровно через года три начнет сходить. И с котелка и с мешалки.
Через года три ее надо БЫ менять.
Хотя она будет работать дальше.

Оказывается ТХ 2700 близнец этого Редмонда. Только ценой и цветом отличаются. Хлебопечь Redmond RBM-1905 - это многофункциональный прибор, который придется по душе любой хозяйке. С его помощью вы сможете приготовить не только хлеб и выпечку, но и запеченные блюда, вкуснейшие десерты и напитки. В вашем распоряжении 12 программ автоматического приготовления. За приготовлением блюд можно наблюдать через специальное смотровое окно, а звуковой сигнал напомнит о необходимости добавить в тесто фрукты или орехи. Хлебопечка имеет удобную электронную панель управления, жк-дисплей, а также укомплектована необходимыми принадлежностями.
 
Автоматические программы:
 •Основная программа
• Французский хлеб
• Цельнозерновой хлеб
• Сладкая выпечка
• Быстрая выпечка
• Экспресс, кексы
• Ржаной, безглютеновый хлеб
• Тесто
• Торт
• Каша, варенье, джем, сироп, компот
• Выпечка, тушение, запекание
• Хлеб для бутербродов

Всем привет!
Стал счастливым обладателем Tarrington House BM2700. Уже испекли несколько буханок, очень понравилось! По внешнему виду это действительно близнец (кроме цвета корпуса) Redmond RBM-1905. Но, сравнив характеристики, закрался вопрос где правильнее указан максимальный вес буханки... В BM2700 - 800г., а в RBM-1905 - 900г.
Как думаете?

А зачем вам такая точность... что 800, что 900 г - это в любом случае «большая булка», 100 граммовая разница роли не играет

Для адаптации других рецептов и для использования книжки рецептов от Redmond

Дык, вы и адаптируйте, пользуясь терминами «большая» и «маленькая» булка. Я сначала тоже по этому поводу парилась, т. е какой вес выставлять, но мне на этом форуме объяснили, что если берется общее количество муки 350-400г, то готовое изделие будет до 600-650г, т. е маленькая булка, от500г муки - получится большая. Больше 600г муки в нашем с вами случае (у меня Аляска BM 2700, тот же TH, только из другой торговой сети) использовать не советую, может не пропечься, т. к. у нас самая длинная программа на 3,5 часа. Вот... а если вы имеете в виду адаптацию рецептов по весу используемых продуктов (с меньшего на большее и наоборот), то это будет пересчет, об этом есть темка. А вообще, не знаю как книга рецептов к TH и Redmond, а я своей ни разу не пользовалась, че-то как-то не вызывает доверия, тем более есть столько рецептов на форуме, уже проверенных на вкус и отработанных технологически...

Спасибо за быстрый и содержательный ответ!
Буду познавать дальше...

Приобрела недавно хлебопечку, но так как опыт выпекания хлеба у меня есть, начала учиться это делать в хлебопечке! Это чудо приобретение. Я заметила что тут много вопросов на счет добавления сахара в обычный белый хлеб, мой ответ: не добавляйте сахар совсем. В белый каждодневный хлеб сахар не ложится. Я сначала добавляла, следовала пошаговым рецептам. Но мне так же не понравился сладковатый хлеб с борщем или другим супом! Сейчас не ложу сахар совсем, ни сколечко. Хлеб успевает и подняться, и пропечься, и стать золотистым.

А дрожжи нормально сыграют свою роль без сахара?

А дрожжи нормально сыграют свою роль без сахара?

Отлично все поднимается, булки высокие, пышные. Пеку по такому рецепту: 450 грамм белой муки в/с, 300 грамм воды, 1,5 ч. л. дрожжей. 1,5 ч. л. соли, 2 ст. л. масла растительного! Хлеб объеденье, булки на долго не хватает. Только вытаскиваю с печи, а сын (ему 10 лет) тут как тут! Ему горячую хрустящую корочку надо! Раньше в духовке много хлеба перепекла. Так что пробуйте! Если боитесь что не поднимется (хотя зря) уменьшите сахар как можно больше, то есть ложите по минимуму - половину чайной или чайную ложку на худой конец!

Попробую. Отпишусь о результате.

Всем привет.

Являюсь обладателем печки Tarrington House BM2700, подскажите кто знает, как можно с ее помощью печь ржаной хлеб. На форуме много рецептов, но никак не пойму как их применить к данной модели хлебопечки.
И если не сложно дайте какой-нибудь рецептик попроще по выпеканию ржаного хлеба. А то я пробывал пару раз ничего не получилось. С пшеничным хлебом проблем нет.

Alexal Как правило все пекут просто на режиме «основной» проблем не возникает. https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=265.0 hlebopechka.ru... hlebopechka.ru...

Всем привет.

Являюсь обладателем печки Tarrington House BM2700, подскажите кто знает, как можно с ее помощью печь ржаной хлеб.

В этой модели ведь есть «ржаная» программа, она под №3, вот на ней и пеките. A вот насчет рецепта, в принципе выбрать можно любой понравившийся, но не факт, что обязательно получится, чисто ржаной или с бОльшим содержанием ржаной муки - это вообще отдельная песня... попробуйте сначала пшенично-ржаной испечь, где пшеничной больше, потом постепенно увеличивайте количество ржаной, уменьшая пшеничную, поймете разницу в колобках, потом 50/50, дальше уже можно и на ржаной замахнуться. Пеките небольшие буханочки, чтоб быстрей съесть или, если не получится, чтоб меньше обидно было. Вот могу предложить рецепт, по которому у меня хлеб получился: ржаная 280г, пшеничная 70г, жидкость любая, какая нравится (кисломолочка, картофельный отвар или просто вода) - 250мл, сахар 1ст. л., соль 1ч. л., сухой квас или солод 1 ст. л. (можно и без них, но они придают характерный ржаной вкус хлебу!), раст. масло 1ст. л. Колобок довольно трудно формируется, мажется, липнет к стенкам, жидкость сразу всю не выливайте, может меньше понадобится или больше, но тут надо не переборщить, т. к. может крыша провалиться, надо столько добавлять в процессе первого замеса, чтобы сухой муки по углам не было и колобок собрался. Я помогаю силиконовой лопаткой. По этому рецепту получается низкий и довольно плотный хлебушек, по типу пеклеванного. Попробуйте

не добавляйте сахар совсем. В белый каждодневный хлеб сахар не ложится.

Я попробовала испечь без сахара, хорошо поднялся, вкус получился хороший, но почему-то мне пришлось после окончания «основной» программы, на которой хлеб пекся, дополнительно включать " выпечку» на 1 час, т. к. хлеб был ну совершенно не подрумянившийся, просто белый, как будто и не пекся совсем, и наверное из-за этого корочка довольно толстая получилась, хотя очень хрустящая,. Я думаю не поджарился, потому что сахара нет...

В этой модели ведь есть «ржаная» программа, она под №3, вот на ней и пеките. A вот насчет рецепта, в принципе выбрать можно любой понравившийся, но не факт, что обязательно получится, чисто ржаной или с бОльшим содержанием ржаной муки - это вообще отдельная песня... попробуйте сначала пшенично-ржаной испечь, где пшеничной больше, потом постепенно увеличивайте количество ржаной, уменьшая пшеничную, поймете разницу в колобках, потом 50/50, дальше уже можно и на ржаной замахнуться. Пеките небольшие буханочки, чтоб быстрей съесть или, если не получится, чтоб меньше обидно было. Вот могу предложить рецепт, по которому у меня хлеб получился: ржаная 280г, пшеничная 70г, жидкость любая, какая нравится (кисломолочка, картофельный отвар или просто вода) - 250мл, сахар 1ст. л., соль 1ч. л., сухой квас или солод 1 ст. л. (можно и без них, но они придают характерный ржаной вкус хлебу!), раст. масло 1ст. л. Колобок довольно трудно формируется, мажется, липнет к стенкам, жидкость сразу всю не выливайте, может меньше понадобится или больше, но тут надо не переборщить, т. к. может крыша провалиться, надо столько добавлять в процессе первого замеса, чтобы сухой муки по углам не было и колобок собрался. Я помогаю силиконовой лопаткой. По этому рецепту получается низкий и довольно плотный хлебушек, по типу пеклеванного. Попробуйте

Спасибо.

Попробую.

Первое творение на пятой программе sweet. Почему-то лопнула крыша и уж больно низкий Наверное изза большого количества сахара? Делал всё точно по рецепту. Как сделать его высоким и пористым? Может, дрожжей побольше? Опыт использования bm2700 1 день. Крышка кстати которая неплотно прилегает, во время выпечки закрыта идеально, видимо изза расширения нагретого металла внутри корпуса. Не пугайтесь неплотной крышки)

Первое творение на пятой программе sweet. Почему-то лопнула крыша и уж больно низкий

Это же у вас кекс? Если программу «сладкая выпечка» использовали? Так кекс и не будет высоким..., а у хлеба крыша лопается (где-то Рома на этом форуме объясняла), когда жидкости маловато в тесте, поэтому не стОит так точно придерживаться рецепта при регулировании баланса мука- вода, здесь могут быть изменения как в бОльшую так и в меньшую сторону. Об этом тоже много написано в спец. темах форума, посмотрите, очень пригодится!

Я попробовала испечь без сахара, хорошо поднялся, вкус получился хороший, но почему-то мне пришлось после окончания «основной» программы, на которой хлеб пекся, дополнительно включать " выпечку» на 1 час, т. к. хлеб был ну совершенно не подрумянившийся, просто белый, как будто и не пекся совсем, и наверное из-за этого корочка довольно толстая получилась, хотя очень хрустящая,. Я думаю не поджарился, потому что сахара нет...

Я пеку на 2 режиме - французский хлеб. Все пропекается прекрасно. Дополнительно время не добавляю. Еще пеку серый хлеб, на этом же режиме, по такому рецепту (в принципе рецепт как на белый хлеб): 150 гр. - белой муки, 150 гр. - пшеничной цельнозерновой, 150 гр. - ржаной, 300 мл. воды, 2 ст. ложки масла, 1,5 ч. ложки соли, 1,5 ч. ложки дрожжей, 1 ч. ложка меда. Хлеб получается конечно не такой пышный как белый, но поднимается неплохо и вкусный. А не высокий потому что цельнозерновая и ржаная мука они считаются тяжелые поэтому и серый и ржаной не такие пышные, но вкусные.

А еще я в моей хлебопечке запекала картошку с мясом и варила кашу пшенную, молочную. Ну просто класс!

Всем привет! посидела у вас на сайте и вчера купила свою первую хлебопечку Аляску в МЕТРО на распродаже за 1350р всего то.... приготовила уже кекс сладкий, очень понравился... хочу готовить молочные каши утром, напишите рецепт плиз и на каком режиме, я еще не разобралась в ней?! буду признательна)

Всем привет! посидела у вас на сайте и вчера купила свою первую хлебопечку Аляску в МЕТРО на распродаже за 1350р всего то.... приготовила уже кекс сладкий, очень понравился... хочу готовить молочные каши утром, напишите рецепт плиз и на каком режиме, я еще не разобралась в ней?! буду признательна)

Если вы собираетесь готовить в хлебопечке и не боитесь её испортить, то вам сюда hlebopechka.ru...

вот такой хлеб получается по рецепту из этой темы hlebopechka.ru... только на режиме французский.

Смотря на какое количество человек, я готовлю на 4 порции: литр молока, 200 грамм пшенки, соль, сахар, масло по вкусу. Пшенку предварительно промыть, залить водой, подсолить и довести до кипения на плите. Еще раз промыть и слить воду. Это чтоб убрать горечь с крупы. Закладываете все в ведерко, лопатку для замеса убирать не надо, укрываете фольгой и ставите на режим джем и ждите конца готовки!!! Все!!

Всем привет! посидела у вас на сайте и вчера купила свою первую хлебопечку Аляску в МЕТРО на распродаже за 1350р всего то.... приготовила уже кекс сладкий, очень понравился... хочу готовить молочные каши утром, напишите рецепт плиз и на каком режиме, я еще не разобралась в ней?! буду признательна)

Всем доброго дня!
Пользуюсь аппаратом (ВМ-2600) уже более 1,5 лет.
Брал исключительно для выпекания белого хлеба «на каждый день».
Поэкспериментировал с ингредиентами и остановился на одном составе. Рецепт в конце.
Заметил одну особенность. Хотя это из разряда суеверий, но, все же, не зря наши предки славяне всегда пекли хлеб ночью. Он и пышнее и полезнее.
Делал по одному и тому же рецепту. Днем - получался клеклый и не вкусный. Причем, пробовал с отсрочкой в 3 часа. Думал, дело в невыровненности температуры ингредиентов. Фигасе! Не получается дневной хлеб. Зато ночной всегда высокий, ароматный и вкусный. Рассчитываю время готовности к утреннему будильнику. Встаю, вытряхиваю хлеб на решетку и занимаюсь утренними делами. Перед уходом накрываю полотенцем. Вечером и потом еще 2-3 дня едим вкусный хлеб. Не портится до самого высыхания.

Мой рецепт:
Мука ржаная - 2 ст. ложки с горкой;
Мука кукурузная - 2 ст. ложки с горкой;
Манка - 2 ст. ложки;
Мука пшеничная в/с - добиваем до 500 г к вышеозначенной смеси;
Вода - 300 г;
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.;
Соль - 1+1/3 ч. л.;
Сахар - 1+1/3 ст. л;
Молоко (сливки) сухое - 1 ст. л;
Масло растительное - 2 ст. л.

Лью воду в ведерко. Наливаю растительное масло.
Всыпаю в мерную емкость примерно половину пшеничной муки. Сыплю ржаную, кукурузную муку, манку. Ставлю на весы и досыпаю пшеничной до 500 г.
Просеиваю и засыпаю в ведерко. В центре муки делаю лунку. Туда дрожжи. С одного края сыплю соль. С другого сахар и сухое молоко.
Ставлю среднюю корочку, 2-я программа - французский хлеб.
Кукурузная мука разрыхляет и дает легкий пикантный вкус. Манка «структурирует» мякиш. Сухое молоко делает мякиш белее.

Всем вкусного хлебушка!

Форумчане! В хлебопечке ТХ 2700 пеку очень вкусный горчичный хлебушек весом 950 грамм, основная программа №1, выпекается прекрасно, пышный, высокий, хотя и печется на режиме - по весу на 800 грамм, но еще раз скажу, что на деле можно печь и 950 граммовую буханку! До крышки не касается, но по высоте занимает все ведерко. Эксперементировала с разными рецептами из пшеничной муки, но горчичный хлеб - это вкуснотень. Темный хлеб с ржаной мукой также получается хорошо.

Всем доброго дня! Ну вот и я сподобилась стать полноценным жителем форума Хлебопечка.ру - я наконец-то купила хлебопечку! А то все только читаю и слюни подбираю... Купила в Метро, ТХ-2700, почитав эту ветку. Так как мы с мужем вдвоем, пекла хлеб пока только два раза. Решила начать с горчичного хлеба по рецепту с форума, выпекала на режиме 2, в первый раз расслоилась «крышечка», получилась внахлест, но хлеб поднялся и пропекся замечательно. А во второй раз добавила к пшеничной муке смесь ржано-цельнозерновую, поставила на ночь, и к утру получился очень вкусный румяный хлебушек... Все получилось с первого раза, спасибо огромное форумчанам! Сфоткала только первую булочку, но фотки вставлять для меня - это равносильно подвигу, у меня компьтерный кретинизм. Еще раз всем спасибо за то, что делитесь с нами, начинающими хлебопеками, своим опытом, секретами да и вдохновением!

А-ха-ха! Зашла в МЕТРО, а там моя хлебопечь любимая за 999 рублей продается... Купила еще одну, так, на всякий случай, кому-нибудь в подарок. От печки - в восторге!

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста! Купилась на цену, но думаю проблема не в этом. В рецепте обычного хлеба: 0.5 чл дрожжей - 1.5 г. На 490г муки. Хлеб не пропекся совсем! Может ОЧЕПЯТКА???
У Вас, так понимаю опыт есть.

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста! Купилась на цену, но думаю проблема не в этом. В рецепте обычного хлеба: 0.5 чл дрожжей - 1.5 г. На 490г муки. Хлеб не пропекся совсем! Может ОЧЕПЯТКА???
У Вас, так понимаю опыт есть.

Пользуемся это таблицей Количество муки и др. ингредиентов для получения хлеба различных размеров hlebopechka.ru...
И учимся печь хлеб здесь hlebopechka.ru...

Так значит все-таки 1.5 ч/л дрожжей на почти 500 г! В инструкции черным по белому: 0,5 чл- 1,5 г. Значит - не все потеряно!!!
Спасибо! Будем работать!

natalyasoko, я прошлый свой хлебушек пекла по рецепту с нашего форума, хлеб дарницкий.
Вода комн. температуры - 300 мл
Масло оливк. (я брала обычное раст.) - 2 ст. л.
Сахар (брала тростниковый) - 1 ст. л.,
Соль- 1,5 ч. л
Мука пшеничная - 325 г (отмеряла на электронных весах)
Мука ржаная - 150 г (тоже на весах)
Сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
Столовые и чайные ложки у меня мерные, покупала наборчик там же, в Метро, из 5 металлических ложечек- столовая, чайная, кофейная, 1/2 чайной и 1/4 чайной. Воду отмеряла тоже на весах, т. к. 1 мл воды = 1 г. воды. Чашка мерная из нашей хлебопечки врет в меньшую сторону, а вот стакан мерный от моего блендера Браун оказался точен.
Выпекала на 1 режиме, корочку поставила среднюю. Когда колобок замесился, оказался «съеханным» в одну сторону. Т. к. тесто получилось очень липким, я смазала руки растительным маслом и «подпихнула» колобок в серединку, еще выровняла его немного. Получилась замечательная булочка, если освою инструкцию по выставлению фото, обязательно выложу. Удачи, у вас все получится!

Всем огромное спасибо!!! Решила поэксперементировать с дрожжами. Купила саф-левюр активные и dr oetker.
Прочитала кучу информации о дрожжах и их различиях (ВСЯ необходимая информация есть на этом сайте). Был еще один не очень удачный эксперимент с дрожжами саф- левюр (возможно я их не додержала в воде)- хлеб толком не поднялся и, соответственно не пропекся. С доктором эткером на программе французский хлеб поднялся и пропекся! А с теми же дрожжами в режиме обычный (сделала с розмарином, паприкой и семечками) хлеб поднялся и почти уперся в крышку!

Еще одно важное уточнение: весов у меня нет, а мерные стаканы, повидимому врут. До этого у меня был небольшой опыт выпечки хлеба в обычной духовке и при замесе в последние два удачных раза для хлебопечки досыпала муку основываясь на ощущениях каким должно быть тесто. В общем и целом- человеческий фактор никто не отменял!!!

ВСЕ получится если прочувствовать процесс! Весы-весами, но тесто- это совершенно живой продукт!

Всем удачи! Буду дерзать дальше!

Вчера не успела сфотографировать- слопали, только крошки и остались!!!
Сегодня:
дрожжи пакетик др. еткера (в соответствии с инструкцией на дрожжах: пакетик на 500г муки)
обойной муки примерно 150 г
остальное до 500 гпшеничной муки
3 ст ложки растит. масла
соль 1,5 чл
сахар 3 стол ложки
вода теплая из под крана 340 мл
программа обычный хлеб (3 часа)

Теперь попробую вставить фото. Пока мои не пришли, а то дочь вчера сказала, что слюни начинают капать прямо от лифта.

Да и самое главное:
паприка не молотая, а мелконарезанная сухая (примерно столовая ложка)
розмарин (примерно стол ложка)
орегано (примерно чайная ложка)
семена подсолнуха нежаренные (примерно 3 стол ложки)

А сегодня там еще и базилика немного.

Наташа, вот совсем другое дело! И самой приятно и весело стало, когда пришло осознание ошибок и понимание того, что такое хлебное тесто
МОЛОДЕЦ! Хлебушек красивый со всех сторон!

ЕЩЕ РАЗ ОГОМНОЕ СПАСИБО! Сейчас остынет и покажу еще один.

А сегодня хлеб с ржаной мукой, ржаными отрубями, немного семечек, остатки невероятно просроченного творога, сушенный помидор, базилик (не из пакетика, а купленный в Абхазии) и совсем немного орегано. На дрожжах саф-левюр (активные), но сегодня я их выдерживала в воде предварительно не меньше 10 минут. Программа «обычный хлеб». Точный рецепт писать боюсь т. к. пропорции продуктов только приблизительно соответствуют рецепту. А пропорция дрожжей В СООТВЕТСТВИИ с инструкцией к ДРОЖЖАМ.
Спасибо за помощь! Главное «въехать» в суть процесса и пробовать, пробовать, пробовать........ Все обязательно получится!!!
Получился более влажным, но вкууууусным. Жду своих-надеюсь оценят. Правда у нас всегда все съедают, даже если не пропеклось, высохло или сгорело! Такой вот семейный уклад. Может-быть поэтому и дочь в свои 16 лет не боится, что обругают за «испорченные» продукты и не плохо ориентируется на кухне. Могу легко уехать на две недели и не бояться, что умрут от голода и будут питаться фаст-фудом! Сын (23года), кстати готовит тоже очень не плохо! Не «бейте» своих детей по рукам! У нас с нашим опытом тоже не все сразу и не всегда выходит!

Наташа, красивые хлебушки получились и разнообразные по добавкам
Можно выставлять на форуме своими авторскими рецептами - оформляйте, желающие испечь будут

Спасибо! Но боюсь людей обмануть с количеством. Весов нет и тоности до 10 грамм обещать не смогу! Если приведу все в какую-нибудь систему- обязательно буду делиться!

Ну, кажется «рука набита» - то тесто не поднималось, потом поднималось нормально, а сегодня оно (тесто) уперлось в окошко и полностью его закрыло!!! Хорошо, что крышку не подняло! Ждем до конца программы..........

Последствия прилипшего к крышке хлеба. А в остальном- очень даже ничего. Зато теперь я знаю, что крышка с моей ХП снимается полностью!

у нас в городе тоже данная модель сейчас по акции всего 990 руб. продается. Затравили душу- такими ценами, вторую что ли купить к Мулинексу в подружки. Может кому нибудь подарю потом.

я бы взяла даже для «просто так» за такие денЮШки.

Хлебопёки, доброго времени суток! Помогите, хочу уже вернуть эту хлебопечку обратно в Мetro, в инструкции так мало рецептов, а у ребёнка аллергия на молочные продукты, сахар, яйца... Получается только французский хлеб, хотя и он сегодня за компанию тоже почему-то не пропёкся. Сколько не пробую рецептов из интернета, не получается. Не пропекается. а иногда вообще кирпич-кирпичём. В чём может быть ошибка? и может посоветуете какие-то простые в ингредиентах рецепты? Буду очень признательна!

Olga Olga, Начинаем изучать форум отсюда hlebopechka.ru... затем выбираете рецепты из форума например отсюда hlebopechka.ru... без молока и яиц еще можно печь а вот без сахара не уверен.

Olga Olga, не торопитесь с выводами. У меня ХП Эленберг, это один в один ваша Аляска. Я сначала выпекла один, два раза по рецепту из инструкции и особо не воодушевилась. Ну хлеб, ну сама пеку... и всё. Стояла она у меня года два без дела. И вот попала я в гости, а там нас угощали булочками. Смотрю стоит Аляска. Вот тут то я и подсела на выпечку и на этот сайт. Сейчас получаю огромный кайф от своего хлеба.
А кстати в той семье потом выяснилось у ребенка тоже аллергия на молочное и еще что -то. Но мама быстро нашла рецепты и продолжает пользоваться. Вот только я потеряла с ней контакты, они уехали жить в Москву ((

Спасибо, буду изучать и пыхтеть дальше

А как по Вашему мнению, стоит мне поменять хлебопечку на ту, к которой прилагается большая книга рецептов? Будет толк от этого?