Хлебопечка DEX DBM-707

Режим «основной», размер хлеба 900гр, корочка средняя

Хозяюшки, подскажите пожалуйста! В этой ХП режим «тесто» с расстойкой, или только холодный замес? В инструкции написано «После окончания замеса прибор не нагревается». Это что имеется в виду, пельменное тесто? Мне хочется, чтоб тесто замесилось и расстоялось при небольшом подогреве, на пирожки например или булочки....

я не знаю, как то не пользуюсь этим режимом. Да, в инструкции написано, что прибор не нагревается, значит не нагревается

verona777, В этой ХП режим «тесто» с расстойкой! Вот прекрасный рецепт теста, делаю пирожки и пиццу hlebopechka.ru...

Так все таки греет на режиме тесто? Что же они в инструкции написали шо попало

Добрый день всем! Вчера стала обладательницей ХП DEX.
Хлеб получился с первого раза вкусный. Потом сразу поставила по рецепту из книги хлеб с изюмом и кофе. Не очень красиво по форме вышел. Но вкусно.
И дома были апельсины. Решила сделать джем. Опять таки по рецепту из книги. Получилась ерунда какая-то. Обычные вареные апельсины с соком. Т. е. жидкие. Почему? Как вы делаете джем?

AlinaM, почему то пропустила ваше сообщение. Джем не варю и ничего по этому поводу не скажу. А еще мне сказали что лучше и не варить, вроде ведерко потртится быстро от джема

Технология выпечки большого кулича в хлебопечке

покажу фото Мясоедовского куличикаhttps://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=9679.0#showMsg из хлебопечки. Пекла в хлебопечке Декс707,, теста положила 1/3 ведерка, сначала вымешивала на режиме тесто (тены не работают в этом режиме тепло идет от двигателя, это я к тому что выше в сообщениях это обсуждали), а потом включила программу «Французкий хлеб». режим «светлая корочка». Получился куличик 1.5кг. верх немного светлый, а везде румяненький. Вкус обалденный. Единственный минус -оччччень большой и резать плохо
 




Смазывала отстатками глазури и уже абы как. Так что не судите строго

То есть вы два режима использовали? Просто я сразу засыпаю индигриенты и пеку на режиме «Французкий ". Кулич получается отменный и хорошо пропекается.

baxus, Вы именно Мясоедовский кулич так печете или по другому рецепту?

ledi, Прошу прощения, не досмотрел. Я пеку по рецепту «Кулич масляный» от Елены Бо. https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=3502.0

Приготовление густого цитрусового джема с агар-агаром

Как вы делаете джем?

Я в своей Дексочке тоже недавно делала апельсиновый джем, вернее апельсиново-мандариновый. Рецепт из книжки не читала использовала тот, что на форуме нашла Апельсиновое варенье : два варианта
Мой личный опыт такой: почистила апельсины и мандарины от шкурки и косточек (само дольки не очищала), всё это перемолола погружным блендером, добавила сахар и отправила всё это в хлебопечку готовиться на программе «Джем». Результат по вкусовым качествам превзошёл все ожидания! Семья просит добавки Да, вышло жидковато, но я ещё раз проварила его с агар-агаром и было мне счастье. Теперь буду добавлять его сразу.

Подскажите где комплектующие на печку найти можно в Донецке, или на крайняк Украине. Интерисует ведерко, а то уже подизносилось, воду стало пропускать, не напрягает но поменять хотелось бы

Mad Max, в Донецке ул Куйбышева 143г т 0623362016,0623888012 Декс лайн на мльтиварку кастрюльки были, может и на хлебопечь ведерко есть

«Очень вкусный белый хлеб» от Omela https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=146019.0

Всем привет!!! Пару дней назад стала обладательницей ХП Декс... осваиваю... Вчера пекла по рецепту.... Очень вкусный белый хлеб»... обалдеть.. всё получилось!!! Завтра хочу попробовать спечь кекс с изюмом и гречаный хлеб.... Кто пробовал? Кинте пару рецептиков....

Fantic, Приветули! Попробуйте кекс, он же «Кулич масляный» от Елена Бо https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=3502.0. Так же неплохой «Кулич с Мясоедовской» от Изюминки, выше ledi давала ссылку с адаптацией под Декс707 https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=9679.0#showMsg . Пробуйте

Вот еще есть Гречневый хлеб в хлебопечке

Доброго времени суток!!! Кекс не пекла.... Хлеб гречаный тоже.... не нашла муки.... Но зато испекла молочный хлеб..... ням-ням.... вкусно.... Сфоткать не успела..... Сегодня пеку булочки с творогом и клубникой.... Как только спеку сфоткаю и выставлю.... Рецептик взяла на форуме....

Здравствуйте! Вчера приобрела хлебопечку ДЕХ-707. попробовала спечь хлебушек из муки первого сорта. Получился вкусный, но плохо вырос. У меня вот вопрос, может у кого-то есть опыт в выпекании самого простого хлеба из качественной муки 1 сорта. Меня интересует самый простой хлеб, т. к. печку для этого и покупала, чтоб печь повседневный простой хлебушек. Спасибо!

Ltnusik, Вот Вам от Бесёнка очень простой хлеб....
Рецепт на 900 грм
Вода-300 мл
Мука- 4 наших мерных стаканчика
Соль-1 ст ложка
Сахар-2 ст ложки
Масло 2 ст ложки
Молоко сухое-3 ст ложки (если его нет то могу и не кинуть)
 Дрожди 1,2 ст ложки
 Пробуйте на здоровье....

Всем привет! Обладатели хлебопечки Dex DMB-507, подскажите, пожалуйста!
Выше видела такие же вопросы, но ответов не нашла в теме.
ПРограмма № 12 (Выпечка), выставляется на 10 минут и обнуляается (?).
Как правильно пользоваться этой программой?
Никаких таймеров инструкция не предусматривает...

Пыталась испечь кекс (вручную замешала все что нужно, влила и включила программу № 12. Через 10 минут прозвучал сигнал и на табло 0,00 - ждала, что пойдет отсчет, но ничего.... Подождала минут 10 еще, попыталась исправить на программу 11 (но она не захотела, выдала ННН),.. я не выдержала, вылила содержимое в мультиварку.... пеку там... Но это ж де дело...

ПРограмма № 12 (Выпечка), выставляется на 10 минут и обнуляается (?).
Как правильно пользоваться этой программой?

Выставляете режим выпечка, а кнопкой таймер изменяете время выпечки. Не помню точно, но максимум 60 минут кажется. Нажимаете старт, и сразу начинается выпечка. По умолчанию стоит выпечка 10 минут длительностью.

Как я понял, в режиме выпечка отсрочки старта нету, либо включается как-то по другому, в инструкции в этом ничего не сказано.

(У меня DEX 707)

cпасибо! да все именно так и работает.
я сразу пыталась проверить, но, будучи горячей, она не перезапускалась.
на холодную получилось :-)