Аэрофритюрница

mir_ka,
Отлично! Буду знать. Может, он и для панасика подойдет? А то оригинальный что-то пропал из продажи.

.

Девочки а форма силиконовая может использоваться в АФ?
У меня есть форма которая тютелька в тютельку входит в решетчатую корзину.

форма силиконовая может использоваться в АФ?

А почему нет? В духовке можно, значит, можно и в АФочке.

gala10, Ну спросить жеж можно. Надо придумать что в этой форме замутить:)

mir_ka, Я пекла в силиконовой форме в Аф. всё отлично получается! пеките смело, подводных камней и мин, нет.

Я только в силиконовых и пеку, прям в магазин пришла с нижней корзиной и напокупала тех, которые туда влазят - и в форме подсолнуха, и кирпичик, и Барни - прям достала из сумки и меряла!
Продавщицы долго перешептовались - что я там такое делаю И даже не смогли придумать, че за фигня у меня такая!
Хотя у меня и родная есть, но в ней тоже надоедает. Зато теперь красота!
Так что пеките и не бойтесь!

Mirabel, gala10, Спасибо девочки!
 Ташенок, а в нижней форме, это получается силиконовую форму можно без корзинки ставить в чашу? Под нее ничего подкладывать не надо? ООО у меня может еще другая тогда форма побольше в нее влезет.

Девочки! Помогите пожалуйстасоветом! Сломалась у меня крышка Гриль реддмонд, и вот я думаю... взять опять крышку или аэрофритюрницу или мультипечь, и если ее то какую? Посоветуйте плиз:-)

а в нижней форме, это получается силиконовую форму можно без корзинки ставить в чашу?

Я ничего не подкладываю. Сначала думала что из-за циркуляции воздуха не пропечется без сетки, но поэкспериментировав выяснилось, что результат одинаковый. Единственное, что силикон нужен поплотнее, так как нижняя корзина неровная из-за лопастей, и пирог форму может потерять.

Подскажите, сковородочка и форма для выпечки подходит к Philips HD 9220/40 (это которая самая первая маленькая белая)?

Отлично подходят! У меня с черной были заморочки, не защелкивалась сковородочка, а с белой вообще все класс!

спасибо за оперативный ответ) сейчас закажу)).

Только что пекла шарлотку в аэрофритюрнице (по рецепту из книги). 155 градусов и 35 минут. Потом повысила температуру до 165 и еще 10 мин. А в середине все-равно сырая. Ну что не так-то делаю? Может яблоки не стоило перемешивать с тестом а просто на дне выстилать?

Настасья, мне тоже всегда не хватает времени по рецептам из книги. Шарлотку пеку на 160 гр. 45 мин. А потом ещё на 15 минут оставляю в выключенной АФочке.

Настасья, часто пеку шарлотку в аэрофритюрнице, яблок кладу ооочень много, 700-800 гр.
Все прекрасно пропекается при 180* за 20-25 мин. Предварительно прогреваю до 200*.

А я запеканку делаю на 160-ти, 25 минут.
Сверху зажаристая получается, а серёдка тоже сыровата!
Хочу в следующий раз попробовать на 150-ти... минут 35-40!
Думаю, что за это время уж должна дойти серединка!

При 180-ти вообще не пеку в своей! Сгорит сразу!
Я и крылышки делаю на 160-ти!

Ага!! Я не одна такая!Настасья, на днях делала шарлотку, поставила на стол гостям, бочка и верх румяные, зуботычка сухая, разрезаю... позорище прям, вся сердцевина сырая никак мы не подружимся с АФ...

Женя! Мне кажется, что уж очень активная она!
Надо просто ставить поменьше температуру и всё!
Я пыталась равняться на свою духовку (там 180- оптимальная температура с конвекцией у меня), но здесь это не катит!

Возможно, речь идет о разных марках аэрофритюрниц))
У меня Philips Airfryer XL. Все пеку, запекаю, в основном, на 180*. Язычки из слоенного теста пеку на 200* гр, 5-6 мин.)) На 150-160 обычно пеку хлеб))

Sivana, да! Тоже XL-ка!
Из Германии заказывала...
Моя вот такая! Ну очень активная!!!

Наверное одно из немногих блюд, которое реально мне в АФ нравится больше всего-это яблоки запеченые. С медом, орешкам и специями. Как раз осень, тянет на что то теплое, пряное..

Женя! Красота!!!
Тоже люблю яблочки в Афке!!!
На один раз поесть, быстро и не гонять духовку!!!

Светлана, вот только их там и готовлю картошку не едим толком, а остальное что то не то стейки на гриле лучше, котлеты в принцессе...

Jenealis, ой, красота какая! Ну такое у меня, наверное, получится. А можно рецепт?

Жень! А крылышки!!!??? Ведь лучше, чем здесь они не получаются!!! Ум отъесть можно!!!
И запеканочка!!! Я готовлю её через день примерно!
Мои все обожают её!!! Улетает вмиг!
А слоечки!!! Волшебные просто!!!

У меня тоже техники полно разной, и каждой принадлежит определённое блюдо!
Прям как и у тебя!

До последнего воздерживалась, но теперь очень довольна, что купила аэрофритюрницу! Небольшие порции милое дело в ней готовить. Не надо с большой духовкой возиться. Запекали баклажаны, лазанью и наггетсы. А ещё столько неосвоенных рецептов! Кстати, в наличии и аэрогриль, но им намного реже пользуюсь.

Девочки, а у нас вне конкуренции - рыба из АФочки. Ни в одном другом устройстве она не получается так вкусно.

А! Вот ещё забыла!!!
Люблю маринованный болгарский перец!
Но ем его только я!
Ну не буду же духовку из-за двух штучек запускать!!!
А здесь как раз два больших штучки помещается!!!
И опять же телодвижений минимум! А как быстро всё!

Да... Ещё фаршированный болгарский перец.
Ну, вооот, теперь есть захотелось, на ночь-то глядя...

А у нас и рыба, и баклажанчики, и котлеты, и крылышки... ой, еще яблоки в слоеном тесте, а еще запеканки! Мы ее прям Абажаем

Ну, девчонки!!! Понеслось!!!

А крылышки!!!??? Ведь лучше, чем здесь они не получаются!!! Ум отъесть можно!!!

Точно!

Девочки, а у нас вне конкуренции - рыба из АФочки. Ни в одном другом устройстве она не получается так вкусно.

Ну-ка, ну-ка... Какая рыба, как делаешь? Рассказывай...

Рецепт печеных яблок с пряностями

Настасья, а рецепта то и нет... сердцевинки удалить, пополам порезать, медом полить, кардамоном, имбирем, корицей припорошить и в АФ на 25 мин,170 гр.
ну да.. Светлана, про запеканку то я и забыла. Она тут крутая, да... А баклажаны пересыхают... и тыкву пыталась сделать.. 30 минут, а она не жужу.. пришлось в штебе допекать... Крылья! надо срочно их сделать, иначе разлюблю филю окончательно.

Свет, а что там про слоечки? их же туда полторы штучки влезает? а остальное тесто куда? или в два захода? тогда очень долго будет, а? Ну пожалуйста, научите меня с ним жить...

Быстрые слойки со сметаной и сахаром

Женя! Да не долго они пекутся совсем!!!
Конечно в два захода!
Как раз пачки теста на два захода хватает! Там в пачке как раз два пласта лежит!
Я просто беру пласт теста, ну совсем каплю прокатаю его... так... выровнять малешко...
Смазываю сметаной, посыпаю сахаром, разрезаю на 9 частей (три на три. Они у меня маленькие... на два укуса как раз) и в Афочку!
На 170 градусов! Время не засекаю, но быстро! Минут пять печётся и смотрю, что б понравились, как зажарились!
Всё! Работы ровно на полтары минуты, а выходит такая вкуснятина!!!
Мои дочери эти слоечки просто обожают!
А какая сметано-сахарная корочка образуется!!!
Они ещё и красивые получаются!

Светлана, как вкусно написала! пойду выну тесто, завтра своим испеку

Женя!!! Не вынимай!!!
Его буквально минут за 10-15 до раскатки можно вынуть!
А то разквасится всё!!!
Оно отходит моментально!!!

Ура! Девчата, приехал мой Филечка! Видно знал, как я его ждала. Приехал аж за два дня! вместо всегда ожидамых 7-10. Черненький, красавЕц Полторы недели не отхожу от него, все чего то готовлю. Картоха, котлетки в панировке, у моего ребенка, уши трещат от таких котлеток, мурлыкает, из морозилки фаршированные блинчики, пельмени, сухарики, шашлычок. Осталась ненужная никому колбаса, порезала на пластины и на 7 мин. Прожареные с аппетитной корочкой. Вот увидела я это чудо в корзинке, верите, нет? Села за стол и голову руками обхватила. Вот всю сознательную жизнь, обжаривала на сковороде в луже жира и уделанной кухне, а тут! Ну не верится просто. Как же я им довольна. Всю свою технику люблю, но такой восторг наверное у меня впервые. Обожаю его просто. По началу приготовив что то, убирала филю в шкафчик, потоскав так дня два, просто оставила на столе, в уголочке, всегда под рукой, приготовить что то вот прямо сейчас. Как же он хорош.. красивый, такой космический, а умница какой, цены ему нет. Как же я без него жила то, еще дурында сомнений на себя нагоняла, нужен, нет? Ведь есть же аэрогриль. Хотя в нем прижилось запекать только курочку. Вот тут ему цены нет! А филечка это все!!! Красотулька мой. Вот до крылышек пока не добралась, растерялась, не соображу как их сделать. Ну и до слоек доберусь, хочется попробовать, и мяско сделать. Да планов много, времени бы еще.

Маринад и режим для куриных крылышек

Оля! Ну поздравляю!!!
Сама тоже испытывала такой же восторг!!!
То, что он умница- бессомненно!!! Но и красавиц такой!!!
Я его тоже никогда не убираю!!! Такую то красоту прятать!!!

А крылышки- всё очень просто! Я прям в пакет наливаю соевый соус, горчицу, мёд! Всё по вкусу, какой вкус хотите больше слышать!
Прям в пакете перемешиваю (у меня с зип замочками пакеты такие- плотненькие), прям туда крылышки, закрыла, потрясла и в холодильник-промариноваться!
Потом, как надо, достала и в печь! У меня XL-ка... я жарю на 160-ти...
Но как оказалось, у всех печки разные и надо по своей смотреть!
По времени, кажется минут 13... не очень помню, всё перемешалось...
Но я обычно смотрю!

Очень рада за тебя!!! Столько позитива! Столько радости!!!

Светлана, Спасибо огромное за подсказку в выходные постараюсь воплотить. У меня Филечка тоже маленький с электроникой, такой космический корабль. В пункте выдачи, когда его только из коробки достала, дядька из очереди подскочил, ух, ты!!! Это что за космическое такое? На кухню? Ну да говорю, чуть растерявшись. А он его у меня из рук практически вырвал, все разглядывал и восхищался. Я аж чуть не разревелась, отдайте говорю, самой поглядеть хочется. Ну..., дождалась чудо свое, а мне его в руки не дают. Я вот жду, может эмоции поутихнут, а то второй хочу, уже беленький заказать. А что б было. Да и когда порций нужно много, на подмогу. Ну, какой же он хороший, утром. нам блинчики приготовил, пока кофеек варила.

А рецепт шарлотки из книжечки можно, аа то у меня книжечки нетуть

Рецепт яблочной шарлотки (холодный старт)

рецепт шарлотки из книжечки можно

Элла, вот:
Яблоки кислые 4 шт.
Мука 120 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 150 г. (я кладу 120 г.)
Сметана 2 ст. л.
Сливочное масло для смазывания формы (я это делаю растительным)
В книге нет, но я добавляю 1 ч. л. разрыхлителя
Яблоки помыть, очистить, порезать кубиками. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать. Добавить сметану, перемешать. (Здесь я добавляю разрыхлитель). Добавить яблоки.
По рецепту ставить в разогретую печь на 35 минут 150 гр. Я ставлю в холодную печь, 160 гр. 45 минут + 15 минут ещё не вынимаю из печи.

Спасибо

Секрет приготовления сочных баклажанов

Jenealis, Женя, баклажаны попробуйте порезать на кусочки примерно по 5-6 см, 200 град-10 мин. мякоть получается мягкая. Я даже и маслом перестала брызгать. Или вместе баклажаны, перцы, помидоры - все примерно одинаковыми кусочками, а потом салат из запеченых овощей или все это дело не снимая даже шкурку блендером и добавляйте что пожелаете: ОМ, соевый соус, можно со сливочным сыром и на хлебушек, типа баклажанной икры. А если нарезать баклажаны слайсами, то да, лучше в Принцессе или в контактном гриле мне даже больше нравится.

Jenealis, забыла поблагодарить за печеные яблоки. Повторила - очень даже! Спасибо!

Жареные пельмени и люля-кебаб в лаваше

Моя прээээлесть! Отварила пельмешки и до хрустящей корочки 15 минут при 200 градусах
Помидор, сладкий перец и чеснок, прямо в коже, только у чеснока срезала верхушку и ложку оливкового масла залила в зубчики. Запекла, и в фудпроцессоре ножами измельчила.
Почитала как девочки куриную грудку в лаваше запекают. Был фарш, сформировала люля, сыпанула тертого сыра и завернула в лаваш. Сыну получился замечательный бутерброд с собой.
На очереди бананы с шоколадом:)))))

У кого телефон с Андроидом
В Playmarket есть приложение от филипса с огромной кучей рецептов, теперь на русском языке.
Качаем и пробуем

Ну не верится просто. Как же я им довольна. Всю свою технику люблю, но такой восторг наверное у меня впервые. Обожаю его просто.

Ох, дорогая, как же я тебя понимаю!!!

а то второй хочу, уже беленький заказать. А что б было.

Я думала, я одна такая, двинутая неуемная

Ирин! Я тоже, когда свою с Германии получила (в России их тогда же не было), всё переживала- вдруг что... и что я делать буду???!!!
И когда они у нас появились- руки так и чесались купить ещё одну!!!
Поэтому- уже трое нас!!!

У кого телефон с Андроидом
В Playmarket есть приложение от филипса с огромной кучей рецептов, теперь на русском языке.
Качаем и пробуем

Для IOS тоже уже на русском, с нового года почти.

liliya72, спасибо большое за баклажаны! Я обязательно сделаю. Я вот пожадничала xl из германии заказать, а теперь жалею.. вот пришли сегодня друзья, курочка маринованая была, пришлось в духовке печь, всем бы из фили не хватило. А была бы афочка больше, забацали бы в ней.. хех.. Так что, уважаемые шпионы, штрудирующие тему в муках выбора, не жалейте, если возможность имеется, еще пары золотых на большого филю.

Kara, Ирина, если мы научились впихнуть невпихуемое, то мы нормальные, пока... :girl_hug:

Девочки, подскажите, пож-та, бывают ли галогеновые аэрофритюрницы? Я тут присмотрела себе одну, вроде "air fryer" называется, а в отзывах написано, что там галогеновая лампа, хотя в описании не указано...

Velma, может быть, это аэрогриль?

Галина, да, скорее всего аэрогриль, xоть там и чаша металическая.

Я таки его уже заказала. Подкупил он меня вертелом для курицы и шашлыков, и вращающимся барабаном для картошки...

Velma, так это печь типа Делимано скорей всего!
У нас темка есть про эти печки!
Они-да! Галогеновые!

Мультипечь Delimano 3d

Семилетка, да, точно, очень похоже, только фирма другая. Спасибо за наводку на тему, пошла изучать.

Девочки! Сделала сегодня запеканочку творожную! Наконец то не забыла и поставила температуру 150!
Время... вот забыла... включила сначало одно... потом другое...
И в итоге вспоминаю сейчас и не могу вспомнить...
Минут 40 кажется...
А потом ещё не вынимала её какое-то время (просто забыла про неё)
Так вот попеклась равномерно!!! Ровненько! Серединка не сырая вообще!!!
С запеканкой наконец разобралась!

а кто пробовал арахис в ней жарить? какую температуру надо и сколько времени?