Крокеты из брокколи в духовке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Крокеты из брокколи в духовке

Ингредиенты

брокколи (вес соцветий) 360 г.
сухари панировочные мелкие 125 г.
яйцо 1 шт.
порей 1 шт
чеснок 1-2 зуб.
сыр твердый 150 г.
кетчуп опционно 1 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

  • Крокеты из брокколи в духовкеБрокколи разделить на соцветия. Жесткую часть убрать.
  • Крокеты из брокколи в духовкеКапусту проварить в течении трех минут.
  • Крокеты из брокколи в духовкеОткинуть на дуршлаг. Дать стечь воде и немного остыть.
  • Крокеты из брокколи в духовкеИзмельчить брокколи в блендере или порезать. Должны быть мелкие кусочки.
  • Крокеты из брокколи в духовкеТонко порезать порей. Можно заменить зеленым луком.
  • Крокеты из брокколи в духовкеЕсли сухари крупные , то измельчить.
  • Крокеты из брокколи в духовкеК капусте добавить сухари, натертый чеснок, порей и кетчуп.
  • Крокеты из брокколи в духовкеНатертый сыр и яйцо. Слегка посолить (учитываем соленость сыра) и поперчить.
  • Крокеты из брокколи в духовкеОчень хорошо перемешать фарш.
  • Крокеты из брокколи в духовкеВлажными руками сформовать крокеты.
  • Крокеты из брокколи в духовкеУложить на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки (если не уверены в качестве коврика или бумаги, то предварительно смажьте их). Поставить противень в духовку разогретую до 200 градусов на 15-20 минут. Достать, дать постоять 5-7 минут, а потом снять с противня.
  • Крокеты из брокколи в духовке
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт с иностранного блога.
Очень вкусно. Можно взять с собой для перекуса на работу или на природу. Рекомендую!

*Мирта
Анжела, унесла в закладки, перекус на работу очень актуально.
*Еленарам
Очень люблю брокколи, обязательно сделаю.
*ang-kay
Девочки, спасибо. Буду рада, если пригодится)
*Марика33
Анжела, спасибо тебе за рецепт!
Буду делать, у меня забита морозилка брокколи, да еще и свежая есть, на прошлой неделе собрала и выдрала ее. А то неприлично смотрелась в огороде в это время, цвести начинала уже.
*ang-kay
Марина, надеюсь понравится. Готовь на здоровье)
*Борьковна
Анжела, спасибо за рецепт. В сезон как и Мариша выращивала брокколи и она в морозилке ждала вкусного рецепта.
Большая просьба к тебе ...... одари вкусными рецептами из брюссельской капусты. Еще в огороде у соседушки (брала на сезон часть ее огорода ) брюсселька ждет сбора.
*ang-kay
Елена, надеюсь, что не разочарует рецепт.
Цитата: Борьковна
из брюссельской капусты
С удовольствием, если бы она у меня была) Выращивали пару лет, но как-то не сложилось.
*Борьковна
Твои рецепты все вкусные, поэтому обязательно понравится, уверена. А по поводу брюссельки, сама первый раз выращивала. Но знаю точно, что результат зависит от названия сорта или гибрида. И приобретены они с таким названием должны быть только в больших профупаковках известных семеноводческих фирм. Приобретала семена в СП на нашем форуме Виноград. Если заинтересует информация, пиши в личку.
*ang-kay
Лен, она у нас получалась, но как-то с приготовлением не сложилось. Жарили, консервировали, но особого удовольствия не получали. Места мало в огороде, не хочется его переводить на то, что не идет. Хотя я сейчас встречаю очень много рецептов с ней.
Цитата: Борьковна
на нашем форуме Виноград.
За наводку спасибо. Нужно кое-что.
*Борьковна
Цитата: ang-kay
Нужно кое-что.
Напиши в личку, что надо. Возможно есть уже собранное (сортовые) или поделюсь тем, что приобретала как гибрид.
*Настасья78
Класс! Обязательно приготовлю!
*ang-kay
Анастасия, спасибо. Буду рада, если понравятся)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту