Смузи "Клубника, Овсянка, Чиа"

Категория: Напитки

Ингредиенты

Геркулеса

1/2 ст

Замороженной клубники

1 ст

Молока (у меня миндальное)

3/4 ст

Натурального йогурта

1/4 ст

Семян чиа

1 ст. л.

Меда

1 ст. л.

Способ приготовления

Вкусный и быстрый в приготовлении завтрак.
Овсянку измельчить в блендере

Добавьте остальные ингредиенты и спюрировать до однородности
Подавать сразу же, тк коктейль быстро густеет

Порций: 1 большой коктейль (или 2 маленьких)

Примечание

Семена чиа обладают гидрофильными свойствами, они способны поглощать и удерживать молекулы воды, поддерживая тем самым гидратацию организма (при смешивании семян с водой образуется своеобразный гель)
Замедляют распад углеводов на простые сахара и их всасываемость, в связи с чем, особенно рекомендуются людям, страдающим от сахарного диабета. Предотвращая быстрое всасывание углеводов, вызывают чувство насыщения и уменьшают чувство голода, следовательно, могут использоваться в качестве средства, способствующего похудению.

Семена чиа содержат большое количество омега-3 кислот, которые, к сожалению, продолжают присутствовать в рационе многих взрослых и детей в крайне небольшом количестве. Также семена являются отличным источником растворимой клетчатки, помогающей наладить работу кишечника и способствующей снижению холестерина. А содержание в семенах таких веществ, как антиоксиданты, витамины (B3, B2, B1, A) и минералы ( кальций, железо, калий, цинк, бор, медь, фосфор, селен, натрий) благотворно влияет на правильное функционирование всего организма.

Растение (Salvia hispanica), с которого получают семена чиа, родом из Южной Америки. Еще много веков назад эти семена были одним из основных продуктов питания майя и ацтеков. У ацтеков семена чиа входили в пятерку важных продуктов питания и ценились так, что ими можно было платить налоги и приносить их в дар священнослужителям или вождям.

В семенах чиа:
- содержится в 5 раз больше кальция, чем в молоке
- клетчатки больше, чем в овсяных хлопьях
- содержится больше омега-3 кислот, чем в норвежском лососе
- в 13 раз больше магния, чем в брокколи
- нет глютена.

Рецепт смузи отсюда

Гульсинэ, а где вот это чиа продается? Я даже название никогда не слыхала. А рецептик замечательный. Спасибо!

GruSha, очень вкусный рецептик! Спасибо!!! Расскажите где такую экзотику берут - семена чиа?

Галина, Марина, спасибо большое!!! Рецептик вкусный, полезный и сытный
Чиа купила на айхерб, вот эти

Гульсинэ, спасибо, пошла по ссылке.

GruSha, спасибо за информацию!!

Девочки, рада помочь

Чиа купила на айхерб

И таможня пропустила? Они же любые семена тормозят.
Что в декларации было указано?

Давно хотела заказать оттуда, но все не решалась. У меня проращиватель со стартовым набором семян таможня завернула именно из-за семян.