Хлебопечка Panasonic SD 255 (часть 3)

На сайтах разных магазинов, в описаниях и форумах фигурируют: SD 255, SD 255 W, SD 255 WTS. Есть ли какая-то разница или это одна и та же модель?
Спасибо.

Нет, это одна и та же модель. Просто кто-то полное название в прайсах дает, кто-то этим не заморачивается. Ну а на форуме в основном пишут только номер модели, состоящий из цифр и всем все становится понятно.

А мой Панасик в сервисе с понедельника и еще не звонили- что с ней

А мой Панасик в сервисе с понедельника и еще не звонили- что с ней

А что с ней случилось? Что-то не верится...

Еще нет результатов тестирования.
Причина обращения в сервис - не вымешивает колобок, такое ощущение, что не хватает мощности двигателя.
 

Всем, привет!
Вот и я стала счастливым обладателем ХП,
перелапатила 41 стр. темы и не пожалела, что купила Панас,
пекла сегодня хлебушек самый простой.... это просто чудо, булочку слопали почти за раз... эх, фигура держись))))

вот, он мой первый

ЛенушкаС удачным первым хлебушком вас!!!
 А батончик-то стоит на чем? У вас и мультиварка есть.
Наш человек!!!

спасибо!
да есть, от мульти я вообще без ума)))..... после мульти выбор не стоял какую ХП купить.... сразу в магазине спросила «где у вас Панасоник 255? я беру».... продавцы были немногов шоке)

Здравствуйте, счастливые обладатели хлебопечки панасоник 255. Меня в новогодние праздники тоже осчастливили подарком -хлебопечкой Панасоник 255. У меня маленький ребёнок и выйти в магазин за хлебом в эту зиму не всегда могу, да и покупной хлеб оставлял желать лучшего. Зато теперь никаких проблем-сынулю спать, а сама ставить хлеб. Балую своих мужчин, а сынуля с удовольствием лопает хлебушек.

После всего прочитанного заказала в инете тоже панасоник! Купила 2 дня назад. Ессно, сразу испекла маленький молочный хлебушек. Только вот есть некому. Получился хорошо. Правда я часто крышку открывала, смотрела как процесс идет. Жду брата студента с каникул - он мой основной потребитель. Буду ребят в общежитии радовать вкусным хлебом. Руки чешутся испечь еще чего-нибудь.

Правда я часто крышку открывала, смотрела как процесс идет.

При замесе крышку открывать не только моно, но нуна А вот при выпечке - ни-ни

Девочки, подскажите, как правильно пользоваться печкой. В моей печке производителем установлена по умолчанию программа Основной. Размер XL и цвет корочки средний, отображаются стрелочками. Сегодня испекла (второй раз) хлебушек по рецепту Изюминкин французский, (немного изменив рецептуру, с учётом вчерашнего, не совсем удачного хлебушка), но на программе основной. Другие программы не получается настроить. После окончания выпечки Основной, я дала остыть 2 часа печке и снова зарядила на Французский. Программа Французский установилась, но размер и цвет корочки не желает устанавливаться. Запустила выпечку без этих функций. Ой, что - то будет....! Что делать, как найти общий язык с моей печечкой, чт о я неправильно делаю, подскажите, плиззз!!!
Мой хлебушек французкий на Основном:

Алгоритм настройки программ и выбора режимов

Margit, перечитайте инструкцию. Дело в том, что размер, цвет корочки устанавливается не во всех программах. Поверьте, все будет получаться, разница там небольшая.

Если проблемы с установкой самой программы, то нужно учитывать особенность панасоника - при пустом экране (или нулях, если только включили в сеть) сначала выставляете программу, потом режим, потом размер, потом цвет корочки (два последних, если позволяют программы), потом (если нужно) таймер отсрочки и только после всего этого жмете «старт».

Margit, перечитайте инструкцию. Дело в том, что размер, цвет корочки устанавливается не во всех программах. Поверьте, все будет получаться, разница там небольшая.
Если проблемы с установкой самой программы, то нужно учитывать особенность панасоника - при пустом экране (или нулях, если только включили в сеть) сначала выставляете программу, потом режим, потом размер, потом цвет корочки (два последних, если позволяют программы), потом (если нужно) таймер отсрочки и только после всего этого жмете «старт».

Я так и делала, печка установилась на нули, и я смогла установить программу Французский. Потом как и написано в инструкции - режим, размер, цвет корочки. Но кнопки не включаются. Может быть это только на французском режиме, я об этом как - то не подумала. В инструкции ничего об этом не написано.
Завтра попробую программу Ржаной.
Спасибо, Рина!

Может быть это только на французском режиме, я об этом как - то не подумала. В инструкции ничего об этом не написано.
Завтра попробую программу Ржаной.

В инструкции есть таблица режимов, где отмечено на какой программе, какие функции доступны. На ржаном - тоже нельзя регулировать размер и цвет корочки.

Margit, см. инструкцию на странице 5, список программ и режимов - таблица. смотрите, на основном -размер, корочка, таймер. На основном быстром - размер, корочка, нет таймера. Французский - нет размера, нет корочки, есть таймер.
Ой, пока я инструкцию искала Cubic уже ответила

Спасибо Рина, Cubic, Лина! Вы мне очень помогли! Благодаря вашим советам, я разобралась с печкой, поняла принцип работы с ней.
Думала мне бракованная попалась, а я просто невнимательно читала инструкцию!

СПАСИБО!!!

Здравствуйте! Планирую купить в ближайшее время хлебопечку, мультя уже есть
Хотела тоже панас 255. Есть ли там режим для выпечки без дрожжевого хлеба?

Здравствуйте! Планирую купить в ближайшее время хлебопечку, мультя уже есть
Хотела тоже панас 255. Есть ли там режим для выпечки без дрожжевого хлеба?

Da. Без глютена.

Еще нет результатов тестирования.
Причина обращения в сервис - не вымешивает колобок, такое ощущение, что не хватает мощности двигателя.
 

Не перегружайте. Строго соблюдайте рецептуру.
Может жидкости мало?

Добрый вечер, уважаемые форумчане!
Сегодня заказали хлебопечку SD-255 с доставкой, завтра привезут.

Подскажите, пожалуйста, как можно её проверить на скорую руку...

Заранее Спасибо!

Добрый вечер, уважаемые форумчане!
Сегодня заказали хлебопечку SD-255 с доставкой, завтра привезут.

Подскажите, пожалуйста, как можно её проверить на скорую руку...

Заранее Спасибо!

Включите программу Пицца или Пельмени. На этих программах мешалка начинает вращаться сразу. Значит мотор работает.

Selena888
А где заказали?, а то тоже собираюсь. думаю где лучше заказать.

- посоветывали на работе те, кто уже купил.

Selena888, если привезут с холода, то в любом случае придется подождать, пока прогреется. Как проверить большую часть работоспособности, читайте тут
hlebopechka.ru...

Ура!! Я получила свой панасоник. Довольная
Недостатков за пару дней не выявила. После мульки 2000 это печка просто идеальная.
Я даже за колобком не следила. А в мульке постоянно следила, т. к. хлеб вечно разный получался, хотя делала по одному рецепту. Воть

друзья подскажите 1ч. л. это по край ложки или это 3/3?

друзья подскажите 1ч. л. это по край ложки или это 3/3?

1ч. л. это по край ложки

А есть такое 3\3?

А есть такое 3\3?

очепятка наверно. )))

очепятка наверно. )))

если в рецепте написано 1/2 ч. л. то это 2 из 3 рисочек (как вы считаете)
 может всётаки 3 из 3?

1\2 ч. л. это тоже самое что и 0.5 ч. л. - это пол чайной ложки, а 3\3 - это и есть 1 ч. л. прям как горе от ума

друзья подскажите 1ч. л. это по край ложки или это 3/3?

Вас смущает, что вы видите 3 части на мерной чайной ложке, а она разделена на 4 равные части(четвертая от риски последней и до края ложечки!). Поэтому 1/2 чайной ложки - две риски снизу!.

Всем привет. Я очень рада, что пополнила ваши ряды. Не могла дождаться свою печечку. Прибежала с работы и быстренько принялась за дело... Испекла молочный хлеб и была несколько разочарована, ставила на среднюю корочку, а корочка сверху получилась практически белая... Второй хлебушек обычный. Поставила на темную корочку. Ну получилось уже лучше. Но корочка верхняя тонкая как лист бумаги и немного поморщилась (это нормально?) А в общем очень довольна и счастлива, потому что хлеб очень вкусный получается. Скоро начну готовить с разными вкусностями. Подскажите с чего начать юному хлебопеку???

Всем привет. Я очень рада, что пополнила ваши ряды. Не могла дождаться свою печечку. Прибежала с работы и быстренько принялась
...
Скоро начну готовить с разными вкусностями. Подскажите с чего начать юному хлебопеку???

Таточка, фото выкладывайте для помощи.
Начало у вас уже положено, а для выбора здесь нового рецепта,
 можете кинуть монетку.

Лайфхак для сокращения времени выравнивания температуры

Всем привет. Я очень рада, что пополнила ваши ряды. Не могла дождаться свою печечку. Прибежала с работы и быстренько принялась за дело... Испекла молочный хлеб и была несколько разочарована, ставила на среднюю корочку, а корочка сверху получилась практически белая... Второй хлебушек обычный. Поставила на темную корочку. Ну получилось уже лучше. Но корочка верхняя тонкая как лист бумаги и немного поморщилась (это нормально?) А в общем очень довольна и счастлива, потому что хлеб очень вкусный получается. Скоро начну готовить с разными вкусностями. Подскажите с чего начать юному хлебопеку???

Поздравляю Вас и приобретением хлебопечечки, Таточка и - Добро пожаловать в наши хлебопечечные ряды!
А корочка светлая может от того, что на кухне сквозит. И ещё, если началась выпечка, то открывать крышку нельзя. Тонкостей здесь очень много, печка очень умная. Ещё, например, чтобы сократить время выравнивания t-ры, я кладу за полчаса - час в х/п до начала работы, замороженный пакет с молоком или пельменями, что есть на данный момент в морозильнике. Об этом прочитала здесь на форуме, действительно - работает, и ещё как! Выравнивание t-ры происходит сейчас всего 30-35 минут. Удачи Вам и вкусных хлебов!

чтобы сократить время выравнивания t-ры, я кладу за полчаса - час в х/п до начала работы, замороженный пакет с молоком или пельменями, что есть на данный момент в морозильнике.

Margit , в смысле... и включаете печку или просто так ложите, чтоб охладить ведро?

Альтернативный способ ускорения замеса и дефекты корочки

Простите, а что мешает включить печку и готовить закладку продуктов, когда уже таймер отсчитывает время? Зачем ухищрения с охлаждением? Если ускорить начало замеса, а значит и увеличить время вызревания теста, то можно включить печку на несколько минут в режиме пицца, замесить тесто и переключить в основной режим. Т. е. дрожжи те самые 30-40 минут (выравнивания температуры) уже будут работать, а клейковина набухать.

Таточка, по каким рецептам Вы готовили, в каких пропорциях? Какой был колобок на ощупь? Случайно не вынули диспенсер из крышки (могло повлиять на температуру)? У меня обычно верхняя корочка тонкая, если самый чуть многовато жидкости, т. е. еще не столько, чтобы «крыша провалилась».

Margit , в смысле... и включаете печку или просто так ложите, чтоб охладить ведро?

Печку не включаю, она выключена, кладу не в ведро, а в саму печку. В ведро в это время закладываю ингредиенты для выпечки хлеба.

Простите, а что мешает включить печку и готовить закладку продуктов, когда уже таймер отсчитывает время? Зачем ухищрения с охлаждением? Если ускорить начало замеса, а значит и увеличить время вызревания теста, то можно включить печку на несколько минут в режиме пицца, замесить тесто и переключить в основной режим. Т. е. дрожжи те самые 30-40 минут (выравнивания температуры) уже будут работать, а клейковина набухать.

В этом случае нужно находиться рядом с печкой, в моём примере всё работает и можно уйти и заниматься своими делами. Я использую этот метод при выпечке в программе французский хлеб.

Margit Как странно устроена жизнь, одни люди, страны восходящего солнца работали над созданием ХП с механизмом позволяющим получить гарантированный результат при нестабильной температуре в помещении и состояния продуктов. Другие, из бывшей страны советов, ищут способ как «обмануть» «тупую японскую железку»

Это национальная черта нашего народа. «Голь на выдумку хитра».

Margit Как странно устроена жизнь, одни люди, страны восходящего солнца работали над созданием ХП с механизмом позволяющим получить гарантированный результат при нестабильной температуре в помещении и состояния продуктов. Другие, из бывшей страны советов, ищут способ как «обмануть» «тупую японскую железку»

ну. это сразу к Задорнову в программу

Печку не включаю, она выключена, кладу не в ведро, а в саму печку. В ведро в это время закладываю ингредиенты для выпечки хлеба.

И как долго замороженные продукты находятся в ХП?
А как на счёт влаги которая будет образовываться от процесса оттаивания продуктов?
У меня, лично, процесс закладки продуктов занимает максимум 5-6 минут, неужели за это время можно сильно сократить время выравнивания температур?

И как долго замороженные продукты находятся в ХП?
А как на счёт влаги которая будет образовываться от процесса оттаивания продуктов?
У меня, лично, процесс закладки продуктов занимает максимум 5-6 минут, неужели за это время можно сильно сократить время выравнивания температур?

Приблизительно выдерживаю полчаса. Иногда забываю, тогда ведерко с ингредиентами ставлю в холодильник, кладу замороженный пакет в х/п, и через полчаса все делаю как надо, и включаю печку. Продукты за это время не успевают оттаивать и влаги нет. Попробуйте, вам обязательно понравится! Это очень легко и заморочек с температурой нет.

Margit, вот скажу честно... для меня все эти манипуляции с замароженными пакетами выглядят как одна сплошная заморочка, а что я этим выигрываю пока толком не ясно.
Но вы утверждаете, что охлаждённые продукты занимают по длительности выравнивания тем-тур меньше времени, чем обыные комнатной тме-ры?

Народ, а зачем такие заморочки? У вас что, везде на всех режимах есть подогрев??? И на основном?

да, везде, кроме Пельменей

Вы рассказами о таких манипуляциях только распугаете людей выбирающих Х/П Лично я тоже использую время выравнивания для набухания муки. Т. е. 2-х минутный замес на пицце. Затем переключаю на основную. И 25 мин, кот. печка раздумывает - клейковина набухает. И никаких пакетов, холодильников... Действий меньше, пользы больше. Тут где-то на сайте рассказывалось о такой методе. Оттуда ее и срисовала.

А если жидкость например чуть тепленькую-тоже будет греть??

А если жидкость например чуть тепленькую-тоже будет греть??

Вы не поняли Она не греет, она выравнивает температуру заложенного. И чем ниже температура в помещении - тем меньше времени на выравнивание. Больше на подъем. И наоборот. Сделано, чтобы при жаркой погоде не перебродило тесто.

С тех пор как прочитала, замес делаю по этой схеме hlebopechka.ru..., тем более что по таймеру практически не пеку и пеку на пресованных дрожжах. Попробуйте. Рекомендую.

Margit, вот скажу честно... для меня все эти манипуляции с замароженными пакетами выглядят как одна сплошная заморочка, а что я этим выигрываю пока толком не ясно.
Но вы утверждаете, что охлаждённые продукты занимают по длительности выравнивания тем-тур меньше времени, чем обыные комнатной тме-ры?

Если для Вас это одна большая заморочка, то, конечно, не стоит. Ведь каждый находит именно тот вариант, какой ему наиболее удобен. Я живу в своём доме, у нас в доме всегда очень жарко. Приходится так топить, так как в доме есть пожилой человек - инвалид. И этот способ для меня стал настоящей находкой, два часа на выравнивание температуры показалось ну оочень слишком, и, я заметила, качество хлеба от этого хуже. А сейчас - всё отлично! Искала автора этого метода, по многим темам прошлась, чтобы написать здесь ссылку, но так и не смогла найти.

Таточка, по каким рецептам Вы готовили, в каких пропорциях? Какой был колобок на ощупь? Случайно не вынули диспенсер из крышки (могло повлиять на температуру)? У меня обычно верхняя корочка тонкая, если самый чуть многовато жидкости, т. е. еще не столько, чтобы «крыша провалилась».
[/quote]

Я как начинающий хлебопек, конечно же готовила по рецептам и пропорциям которые даны в книге. Диспансер я не трогала. Но хочу сказать, что второй и третий мои хлебушки были превосходными. Я уже успокоилась. И уже научилась следить за колобком
Спасибо вам за поддержку.

Если Вы правильно всё сделали, то на дисплее будет показано полное время работы ХП, в вашем случае 4 часа и рисунок хлеба с изюмом (така буханочка в крапинку) и начнётся обратный отсчёт времени. Теперь если вы нажмёте кнопку «время» (предпоследнюю) на экране появятся цифры, которые обозначают, сколько минут осталось до сигнала к загрузке изюма и проч. добавок.
Поздравляю, Вы сделали отличный выбор, уверяю со своим Панасиком вы очень скоро подружитесь!

Всем привет!
Вот и я стала счастливой обладательницей панасоньки! У меня вопрос по эксплуатации: скажите а возможно приостановить программу и затем ее продолжить (ну например для того что бы вынуть лопатку и быстро сполоснуть ведерко)... я пробовала, но она потом включается сначала.. а мне нужно, что бы продолжила... может все же есть такая функция, объясните, пожалуйста

(ну например для того что бы вынуть лопатку и быстро сполоснуть ведерко)..

Не очень понимаю смысла в этих действиях?
Как вариант, не отключая машину, выдернуть вилку из розетки, но не более 10 мин. и потом вставить. Машина продолжит с этого же места, но загорится оповещение, что был сбой электричества.

Не очень понимаю смысла в этих действиях?

Ну почему же, смысл в вынимании лопатки есть. Либо эстетический (хотя это же панас, и лопатка без проблем из выпечки выскакивает), либо чтобы убрать лишний замес. В любом случае это делается после окончания замеса и не требует выключения печки. А вот зачем ведро полоскать (тем более, что я его вообще стараюсь лишний раз не мочить) для меня тоже загадка.

Помогите.....
Я решила испечь хлеб с луком и сыром, в диспансер насыпала сыра, включила режим с изюмом... Но вот уже печь печет, я слышу запах, а в диспансере сыр так и лежит...
Что я не так сделала

Таточка Скорей всего был выбран режим Basic (Основной) А надо было Raisin (Изюм), это частая ошибка, не переживайте

Таточка Скорей всего был выбран режим Basic (Основной) А надо было Raisin (Изюм), это частая ошибка, не переживайте

Дело в том, что режим я выбрала правильно. Основной, режим с изюмом, высветился хлебушек в точечках....
А сыр и ныне там....

Пожалуйста, расскажите как правильно делать закладку продуктов и выбора программ. Что делать во время приготовления хлеба. О каком звуковом сигнале идет речь на форуме, у меня печка не бикала. Всем спасибо за ответ...

Таточка,

• ПОрядок для Вашей печки стандартен для панасоников: на дно дрожжи, сверху мука, на муку соль, сахар, масло жидкость. Добавки в диспенсер (если добавок больше, то придется прислушиваться к печке, чтобы знать время закладки).
• Выбор программ прост: при пустом экране или нулях на нем нажимаете кнопки по порядку - слева направо, т. е. программа, потом режим и т. д. Кнопку старт нажимаете в самую последнюю очередь! До этого ее не трогать!
• В Вашей печке нет звукового сигнала - есть громкий щелчок открывающегося диспенсера. Диспенсер срабатывает только, если выставлен соответствующий режим. Поэтому, если Вы не выставили «с изюмом», то и никаких звуков не услышите, кроме звука замеса теста.

Таточка,

• Добавки в диспенсер (если добавок больше, то придется прислушиваться к печке, чтобы знать время закладки).

А через какое время я должна прислушиваться, я же не могу сидеть четыре часа возле печки... С диспансера в тесто выгружаются продукты во время замеса теста, я правильно поняла???
Замес идет тридцать мин. В каком периоде идет закладка? В середине или уже под конец замеса??? На другом форуме читала, что есть еще обминка теста после расстойки... это так в моей хлебопечке???

Просто в инструкции этого ничего нет...

Таточка Вот здесь расписаны некоторые режимы
А обминка 20-ти секундная в Основном режиме есть.