Чайная беседка (2019 г.)

Irinap, Ир, самое обидное что брала уже этого производителя. Качество всегда было на высоте. Или сами стали туфтить или конккренты...

Еврейский салат

Спасибо, буду знать. Я делала как-то шариками, ты напомнила. А вообще-то, обычно делала маленькие кулечки из ветчины с этой начинкой. Ветчину нарезать ну очень и очень тонко, разрезать пополам свернуть и начинить. На праздничном столе расходятся быстро.
алена40, да, скорее всего знают, что реализация не в регион и позволяют себе

мне заявка поступила, только что сделала. Не знаю как называется: плавленный сыр + яйца вареные+ майонез + чеснок.

У нас называют салатом «Белочка». Я обычно делаю так: катаю шарики и обваливаю часть их в укропе измельчённом, часть в грецких орехах и на часик в холодильник.



О, Света права, не Белочка (этот салат без яиц).

Tatka1, не катать не буду. Будем на бутер мазать или же помидор порежу кружочками, а сверху эту намазку положу.

Будем на бутер мазать или же помидор порежу кружочками, а сверху эту намазку положу.

как я всё это люблю

К обеду пицца!

Страдаю... Дети с внуками переехали в съемный дом. Срочно заказала себе хлебопечку. Но, обещают привезти не раньше четверга, а, скорей всего, в пятницу. Ужасно не хочется хлеб покупать в магазине!

Страдаю... Дети с внуками переехали в съемный дом. Срочно заказала себе хлебопечку. Ужасно не хочется хлеб покупать в магазине!

Страдаешь от того, что дети в съеный дом уехали или от тго что хлеб в магазине покупать не хочешь?

gawala, Галюш, за хлеб. С детьми мы в любой момент можем увидеться. Чай, не в другом городе живем

за хлеб.

А.. понятно. хлебопечка уехала вместе с детьми, да?..

Радушка, Аня, а какую хлебопечку заказала? Моя Кенвуд стоит уже год на приколе. Угробила я ее пельменным тестом, а еще больше вымешиванием мяса на ветчину. Теперь и хлебное тесто с натягом вымешивает. Надо мастеру нести, но все руки не доходят до нее. обхожусь пока без нее.



Аня, так а чего страдать то? У нас очень много рецептов хлебушка разного, без замеса. Вот например этот

Шведский ночной хлеб «Ленивка» (без замеса) (Тришка)

Аня, а я забыла уже, когда хлеб пекла сама. Мы хлеба очень мало едим. Я покупаю в магазине т. н. «социальный хлеб», это батон 300г из муки 1 сорта за 2,09 грн. Там простой состав, батон вкусный, он не плесневеет, а сохнет, как домашний хлеб. Нам вдвоем такого батона на 3 дня хватает, зачем я буду еще печь?
Хлебопечку если достаю, то только тесто замесить и расстоять. Последний раз это было с полгода назад, у меня мораторий на выпечку булок.

Мы тоже хлеба совсем мало стали есть. Я практически его не ем, и муж заметно стал меньше есть. И за много лет, этим летом, стала покупать изредка хлеб. Но покупаю в Сильпо бездрожжевой. Он уже порезанный, продается на вес. Выбираю вес поменьше, грамм 300-400, но по цене конечно не 2 грн получается, а гривен 10-11. Но хлеб очень вкусный, нам нравится. Но вот сейчас поставила Венского буханочку, стоит на расстойке. Тесто замешивала тестомесом

Я практически не ем хлеба. За неделю - 4 кусочка небольших. Только «своего». Раньше пекла сама без ХП. Сейчас привыкла к хлебопечкинскому. Особенно хорошо, что можно печь, пока спишь. Супруг ест хлеба прилично. Он почти все время вне помещения. Что ему еще есть, если не бутерброды?
Заказала старую модель «Горение». Ту, что с двумя ведерками. Давно думала, что такую куплю, когда дети заберут хп с собой.
Магазинный только бородинский могу есть. Больше никакой.
Неля, ты столько печешь «к чаю», что было бы удивительно, если бы вы еще и хлеба ели много. У нас к чаю тоже только хлеб

к чаю тоже только хлеб

тоже это практикую, особенно утром

Всем приветики!
Света,записала себе в список крышки 50% в Варусе по твоей наводке. Были с мужем в двух Варусах в пятницу, стоимость полная уже была. Лук в пятницу был по 5.40 грн без ажиотажа и любого размера, в отличном виде. Видимо субботний выходной, поэтому тебе и пришлось повоевать за лук. Читала на профильном форуме, что урожай лука в этом году отличный во многих регионах, в отличии от картофеля. Да и посадили его многие хозяева и фермеры в этом году бОльше, чтобы не было дефицита, как в том году. Так что не переживай за весну, с луком по бешеной цене точно не будем.
 Наталка, Юнна очень рада тебя читать! Дай Бог всё войдет в свою колею и ты чаще будешь с нами. Здоровья твоему мужу и тебе конечно
 Анечка,не печалься, скоро будешь со своей хлебопечкой! Я днями у соседа собрала шишки хмеля и уже высушила. Буду по рецепту закваски нашей Мариши хлеб печь на нем.

Борьковна, Леночка, спасибо за наводку! У меня в деревне тоже хмеля навязалось много! Попробую и закваску сделать

к чаю тоже только хлеб

А я вообще чай просто чай пью, муж с печенькой 3 шт.

светта, не бывает у нас печенья. От слова совсем. (девочки, в каждой семье свои заморочки. Не едим мы сладкую выпечку. Раз в году куличи пеку и все. Для меня пироженое - хлеб, намазанный маслом)

ВОТ! Я все вспоминала, кого мне напоминают все эти современные красотки типа, с нарисованными жуткими бровями.

ВОТ! Я все вспоминала,

Ура!

Ох. Праздник. А я вирус схватила. За пару часов температура взлетела под 39. и второй день уже не снижается

Ольга, сочувствую
Скорейшего выздоровления!

Lind@, Оля, прогоняй! Выздоравливай

Доброго всем дня!

Я слишком кофеман, сама, прям, знаю что через чур

Доброе утро! Танюша, вот здесь идёт обсуждение Вьетнамского кофе и фина для его заваривания:
hlebopechka.ru...
 Я купила и в полном восторге. Теперь этой мой самый любимый кофе.

Доброго утра всем!

Доброе утро всем. Хорошего дня.

сонейка, спасибо за информацию! Но, я - традиционщица в кофепотреблении. Супруг любит всякие эксперименты проводить. Может, ему и понравилось бы. У нас сломалась кофемашина. Думала детям на следующий год заказать. У нас юбилей, так сказать, будет... А он говорит, что без кофемашины так заваривает, что очень похоже. да. Дал сегодня попробовать. Получилось очень похоже на кофемашинский ристретто. Если интересно, могу завтра подробно расспросить и записать его способ заваривания



Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ!

Если интересно,

Очень даже интересно, а кофемашины не мое, были две. Одна быстро из строя вышла, другая гудит сильно, а сын то с ночи, то ночью со смены пришел. Кофемашина стоит, а я в турке варю.
Всем доброе утро!

Irinap, Ирина, напомни завтра! Сегодня он очень поздно придет. Я попробую утром записать алгоритм действий. Точно, использует турку. Остальное не видела.

Доброе утро! Хорошего дня!
сонейка, Света, посмотрю, спасибо
Что-то у меня как в мультике про дядю Фёдора из Простоквашино: «хвост ломит, лапы отваливаются».

Я купила и в полном восторге. Теперь этой мой самый любимый кофе.

Подтверждаю слова Светланы.
Нравится мне и мужу.

Всем доброго утра и удачного дня!

Всем приветики!
Не ходила в тему кофе, и никогда не слышалапро этот фин. Сейчас заглянула и заинтересовалась. Надо поизучать!
 Но мы видно не такие кофеманы, по ому что пьем растворимое кофе. Муж признает только растворимое, себе я покупаю заварное. Но.... глядя на мужа, тоде чаще всего себе завариваю растворимое. У меня доза -2 раза в день. Обычно могу одну чашку растворимого, вторую заварного, Турка есть, но завариваю в чашке.
Tatka1, Таня, держись, не болей!

Всем приветики!
 Леночки Борьковна и Альбочка, спасибо за астры и флокс. Вот и простенькие цветы, а какие же красивые!
 Татусь, не расклеивайся, держись. Главное, чтоб лапы и хвост не отвалились, они в хозяйстве нужны.
 Аня, конечно же, порасспрашивай мужа о процессе. Мы кофе уже лет десять пьем молотый. Растворимый даже запах не переношу, такой он дрянной стал. Сначала варили в гейзерной, потом я обнаружила, что кофе перегревается и теряет аромат. Перешли на турку. А однажды я купила турочку керамическую, небольшую, как раз на две чашечки. Теперь это мой идеал! Но, если заваривать не две, а одну чашечку, то вкус хуже. Все же надо, чтобы горлышко было «заперто» гущей. Теперь мечтаю о турочке на одну чашечку.

Спасибо, девочки! Держусь Дома, как на зло, ни одного Нимисила, а в аптеках его больше нет (запретили в Украине с 4 сентября). Может он, конечно, и вредный, но я иногда пила, особо не злоупотребляла и он реально помогал.
Может погода так действует Ночью +15, днём +30.

Я кофе тоже варю в турке, она медная, покупала ещё до рождения Глеба.

Tatka1, так может ему просто не обновили регистрацию? Посмотри нимид или аффиду. Мне только что нимид в поиске відал по Харькову 94 аптеки с предложением

Запретили две партии нимесила, маркировка на польском языке, ввезены в страну нелегально. Остальное же должно быть в остатках, или у нас, как всегда, с водой выплеснули и ребенка?

Туся Тася, Наташа, нимид ничуть не хуже! Я на себе проверила!

Радушка, спасибо, Аня, посмотрю.

Тусик, я зашла в аптеку на Железнодорожной, мне так ответили, я и не стала больше искать. Вот спасибо, зайду ещё в другие тогда (хорошо, что я написала, а то бы и не знала, балда)

Светяшка, Irinap, спасибо. Я стараюсь

Ох. Праздник. А я вирус схватила. За пару часов температура взлетела под 39. и второй день уже не снижается

Мы точно с тобой где-то пересеклись..... Только у меня с субботы темп 39.5 два дня. Сейчас 38.5 сбиваю до 37.7...

Доброго всем дня!

Доброго утра всем!

Доброе утро всем. Хорошего дня.

Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ!
Вчера закончила эпопею с яблочным сыром. Семь лепешек сделала (на каждую пошло 1,8 кг резаных яблок). Так что, хоть и старая очень яблоня, и урожай в этом году очень маленький, а погодим ее пока корчевать. Очень, уж, она замечательная!
Собрала последние груши со своей молоденькой грушки (было 20 штук) По всем признакам это Талгарская красавица. Хотя продали мне ее, как Артемовскую зимнюю. Ну, хоть груша вкусная и то хорошо. Девочки, что значит, хороший уход! Я ее каждые две недели биопрепаратами обрабатывала, поила-поливала, два раза удобрила. Ни один листик не покрылся пятнами, ни один плод не зачервивел! Рядом старая груша вся в парше и ржавчине. И почти все грушки червивые. Но, тоже пока убирать ее не стану. Она и так каждый год ветки «сбрасывает». Как совсем помрет, так и спилим

Доброе утро!
Полюбовалась флоксами выпила кофейку
Радушка, Аня, поделись рецептом кофе твоего мужа, напоминаю.

Irinap, Ирина, муж ржОт. Говорит - ВСЕ так заваривают! У нас обычная, алюминиевая турка. Кофе самого мелкого помола. Турку ставит на маленький огонь и пустую нагревает ее до того момента, как начинает чуть пахнуть металлом (как утюг - сказал). Параллельно закипает вода в чайнике. Всыпать кофе в турку и сразу залить кипятком. Кофе быстро закипает (ф-ш-ш-ш!), снять, подождать пока успокоится и еще раз до ф-ш-ш-ш-ш!. Все. Кофе сыпет много. Где-то на 100 г чашечку две чайные ложки молотого. Еще раз попробовала. По вкусу - кофемашинский

Радушка, не, я так ни разу не заваривала. Сейчас попробую. Спасибо вам обоим.

Доброе утро!
Ночи такие холодные стали. Кажется, что зима рано прийдет в этом году.

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
Днём тепло, солнечно на улице, а ночью холодно.

Ночи такие холодные стали

Не знаю, сколько утром тк солнце во всю с утра светит на термометр, но ночью где-то в три часа было 14°

  отчитываюсь, сварила кофе... только с третьей попытки
С первой вот что получилось



Перегрела видимо, ручка хоп.... и отвалилась. Поставила большую турку, а варить в ней отвыкла, сколько воды лить, не знаю. В результате оказалось сварило около 20 мл. Нет, ну надо же в конце-то в концов сварить, а тот вылили, не стала такой крепкущий пить. Так что, только с третьей попытки удалось насладиться.
Кстати вот подумываю, вместо маленькой турки может цепторовский молочник приспособить, а то стоит лет 20 без дела? Уже примерилась, ничего так, единственное но, ручка деревянная, наверное, будет очень близко к огню

но ночью где-то в три часа было 14°

У нас сейчас +12, но не холодно, солнце яркое. Бегала в поликлинику в кофточке с коротким рукавом, не замёрзла.

Irinap, Ирочка, но, хоть кофе понравился? А то супруг будет вечером меня спрашивать!
Кстати, когда-то у меня была специальная сковородка маленькая для блинчиков. Я в нее песок насыпала (лучше соль на кухне). Можно в этой соли греть турку и заваривать кофе. Я уже и забыла, что так делали до всех этих кофемашин

Бегала

Ключевое слово - бегала. А я ночью вышла на балкон, подышать, на звезды посмотреть, холодновато. Пошла плед взяла, завернулась, класс!
Радушка, вкусный а в соли я не додумалась, но её же греть ну очень ведь долго. В видео смотрела, песок полчаса греют. Нее.

Ключевое слово - бегала.

Ну, бегом это особо не назовешь. Но шла не прохлаждаясь.

Доброе утро! Хорошего дня!

Не понятно, что вчера со мной было. Все мышцы крутило- выкручивало, температура поднялась. Напилась вечером таблеток, утром встала, как - будто ничего и не было. Мож бури какие-то были

Всем приветики!

Irinap, а зачем вылила-то. Можно кипятка добавить и все. В Южной Америке так делают: варят концентрат и потом каждый разводит как надо