Tapтaлeтки & Ко

Во че у нас...

Во че у нас...

Красота! У нас сугробы. И метёт.

gawala, ты уже домой пригуляла или вести с полей.
Верба прям весну навевает, аж запах ее слышен. Пока на календаре зима.
У нас солнышко много, но с утра всё в тучах было.

У нас солнышко много, но с утра всё в тучах было.

У нас пасмурно сегодня.

У нас пасмурно сегодня.

пасмурно. Вышла погулять. КОленка начала болеть. Еле доковыляла.

а у нас вона как.
А это вам

ты уже домой пригуляла или вести с полей.

Вести с полей.

Напекла рогаликов. Тесто в посудомойке отлично расстоялось.
В этот раз на камне пекла (духовка полудохлая, он решает вопрос распределения тепла), прямо идеально получились.



Угощайтесь!

Ага, генеральный переболел, коронавирус кончился.

о как у вас

gawala, Галина, я твою плюмерию принимала за разновидность магнолии.

LisaNeAlisa, Анита, пухлячки какие! Утащу себе.

Только из черешни..

пришлось чайником придавить

а я было решила, что это чайник на гриле кипятится. Нестандартное решение.

А у нас обещали солнце, но оно довольно быстро умотало и ветрюга окнами шумит. Именно окнами, а не «за», на улице этот ветер какой-то не такой страшный, хотя дверь подъезда с трудом закрыть получается.

Рулетом не угощаю уж простите.
Он получился вкусный, но такой страшный, будто не десерт, а омлет. То ли зря меренгу не остудила получше (в голове всё вафли стояли, начиталась «свернуть быстро пока ге остыло»). То ли зря я вместо крема творожный десерт намазала. Он такой когда его ешь словно густая сметана или даже мягкая творожная масса). А от коржа и фруктов это всё здорово намокло.
Вот не зря говорят делайте по рецепту, а потом отсебятничайте. Жаль так, впервые безе нормально получился и даже не сгорело.

Вот ещё один плюс в пользу того, чтобы купить кусочек, слопать и успокоиться

Подмосквичка, принципиально торты не покупаю и хлеб тоже. Кроме тостового. Но теперь и его не стану – буду мучить форму с крышкой пока нужного эффекта не добьюсь

А я тоже рулет испекла, только не меренговый, а простой

А я тоже рулет испекла, только не меренговый, а простой

Вау! Вкусно..

tatabata, Татьяна,




какой прикольный чавничек

Силявка, Лена, к сожалению, давно нечищенный.

Силявка, Лена, к сожалению, давно нечищенный.

серебряный?

Lind@, Ольга, да, и даже антикварный. Плита газовая, вот и страдает.

tatabata, Татьяна, я простой рулет тоже собираюсь испечь этак месяцев шесть. Все как-то не складывается.

Lind@, Ольга, да, и даже антикварный. Плита газовая, вот и страдает.

бывает. Но он все равно красив

Только из черешни..

Блин, я в обмороке!

, я в обмороке!

держи себя в руках...

А я тоже рулет испекла, только не меренговый, а простой

вкусный несомненно рулет. А стол красивый.
Мы свой тортик доели с мужем.

gawala от Сегодня в 17:50
Только из черешни..

Блин, я в обмороке!

И я тоже рядом упала!

я в обмороке!

И я тоже рядом упала!

Травмоопасная пастила.. однако..

Травмоопасная пастила.. однако..

с автора пастилы штраф, однако

с автора пастилы штраф, однако

Штраф пастилой возьмете?

Штраф пастилой возьмете?

А то! Только ей и возьмем!

А берите..

Гну, Света, я такие вещи раз в год пеку. Это Анжелин. Только он у нее с малиновым пюре и белым шоколадом. У нее в теме я поклялась испечь подлинный Теперь надо словить настрой

gawala, Галина, пастила умопомрачительная, а не только обморочная. Вот и калорийность подходящая, яблоки есть, а руки не доходят, притом, что любуюсь давно

пастила умопомрачительная,

Экспериментальная..
Никогда не знаешь, чем все закончится..

Экспериментальная..
Никогда не знаешь, чем все закончится..

А по-моему всегда здорово получается. Вот тоже как соберусь...

А по-моему всегда здорово получается.

Тренируюсь много..
Татьян, ну если читали всю тему, я из чего только не делала и из свежих слив одних в том числе, а это черешня. Я как-то попыталась сделать из свежей, и ничего не получилось, сразу на стадии запекания, много сока, мякоть вся расползласть, все плавало.. поэтому и не знаешь, какой результат будет.

tatabata, шикарный чайник. У меня тоже похожий нечищенный сервиз на подносе. Два чайника, сливочник и сахарница. Сколько помню им никогда не пользовались. Так металлом пахнет, что мысли не было. А чистили иногда, раз в несколько лет какие-то салфетками. Но я перестала – так оно винтажнее смотрится.

Гну, попробуй бисквитный с яблоками. Не знаю есть ли здесь, я в ютубе у Люды изи кук подсмотрела. Там яблоко на тёрке натереть прямо на противень с пергаментом, поверх масло, сахар, корицу, ваниль по вкусу и минут на 10 в духовку. Потом залить тестом, как испечётся свернуть рулетом и всё. Без крема.

Anna67, Анна, пожалуй, твой рулет мне очень даже подойдёт. Запала я на него, теперь буду ловить момент.

Anna67, Анна, странно, что металлом пахнет. Может это не серебро? У нас и чайник, и сахарница, и масленка и несколько хлебниц-сухарниц-ничего не пахнет. Да, еще кубачинский кувшин с водой, как-то на 2 месяца уехали-а вода свеженькая осталась. Хорошо зубным порошком чистить. От спец. средств ячихаю

Тренируюсь много..
Татьян,

Ну да, 'повторенье-мать ученья'

tatabata, я думаю мельхиор. Может от спецсредств и пахнет, не знаю. Там что-то такое ж винтажное как сам сервиз было не то в виде ваты, не то салфеток.
Пойду сфотографирую сокровище.

'повторенье-мать ученья'

еще какое..

gawala, интересно, а из жесткого киви получится пастила? Ну уварить как-то наверное надо.

Anna67, ну, мельхиоровые ложки-вилки вроде не пахнут. Нет, это серебро, Германия, конец19-начало 20 века. Сейчас чайник понюхала-только чаем пахнет, а вот современная салфетница, Кострома. Га выставке приз получила. Вид спереди и сзади. Там даже калитка открывается.

Штраф пастилой возьмете?

да! да! да! всё мне одной

tatabata, добавила фото.
Похожи, наш не иначе дедушка тоже из Германии привёз. И солоночка на вашем фото очень знакомая. Была такая да сплыла куда-то...

Anna67, Очень красивый сервиз! Если это серебро, гляньте, должна быть проба, то стоит он весьма нехило. Очень красивый!

Anna67, Это не солоно ка, а стопочка к кувшину. Мы покупали на Вернисаже свой чайник. Должна быть проба и клеймо. По клейму можно определить мастера.

испекла я его ещё в 9 вечера, а принесла только сейчас, боссь не засыпал что то долго, наверное от избытка эмоций. Бабушка ему скалку дала, радости былоооо...

Силявка, Елена, да, сегодня рулетный день! Хорош! Поди Царь готовить помогал?

tatabata, Татьяна,

Поди Царь готовить помогал?

ага, «помогал» так что бабка аж забыла смазать бумагу маслом.

рулетный день!

дык это я насмотрелась тут на рулет и так мне захотелось... а пекла я его первый раз в жизни

Силявка, Елена, а бумагу маслом и не мажу, ак что Царь все правильно сделал-диетично. А то, что в первый раз-не скажешь. Очень аппетитно

бумагу маслом и не мажу

вот и я не смазала и вся вкусная корочка осталась на бумаге и получился он у меня облезлый



ручки то золотые растут из жопки

Очень аппетитно

очень приятно

Силявка, ой Лен, что-то мы засиделись. День сумасшедший был, пора спать. Спокойной ночи.

tatabata, Татьяна, спокойной ночи.

Силявка, прекрасный рулет.