Tapтaлeтки & Ко (страница 698)

Рыбёшка
zvezda, Оля, не поняла, с каким кремом?
Ты имеешь ввиду тот, который у меня на лице был? Или тот, который родня парфюму, сегодня показала?
Если 1 вариант, то, не пользовалась.
Если 2 вариант, то совсем, тюбик с остатками крема только сегодня нашла-вытащила и уже выбросила.

КроНа

Рецепт домашней сгущенки и шоколадной пасты

Доброе утро.
Я уже писала про свою шоколадную пасту, думала, что уже надоела с ней, потому вчера не стала писать рецепт, но если интересно, то распишу всё подробненько ещё раз.
Сначала я научилась варить сгущённое молоко: беру пакет молока, на каждый стакан молока идет 1\3 стакана сахара, кипячу всё это в кастрюле с антипригарным покрытием на большом огне, постоянно помешивая (тогда не образуется пенка и молоко не убегает), увариваю до густого и переливаю в баночку. Из одного пакета молока выходит 350-400 мл сгущёнки.
Потом я стала смешивать сгущёнку с порошком какао и получилась густая шоколадная паста, а если ложку этой пасты развести в стакане кипятка, получается какао, которое не надо варить. Я сама не люблю какао в виде горячего напитка, а мой сынулик каждый день его пьёт и одной банки ему хватает почти на две недели.
На шоколадную пасту пропорцию сахар-молоко беру такую же, но молоко увариваю уже не так долго (а то паста будет очень густая), остужаю под крышкой (иначе появится пенка), *вмешиваю в остывшую недосгущёнку 10-12 мерных столовых ложек порошка какао и довожу эту смесь до кипения (но уже на маленьком огне). И всё, после охлаждения шоколадная паста, она же растворимое какао, готова к употреблению.
Но нет предела совершенству, если остывшую шоколадную пасту смешать с жареными и перетёртыми в пасту орехами, получим ещё более вкусную орехово-шоколадную пасту.
Итого: пакет молока + стакан сахара + почти пачка какао + 300 г арахиса = две полные банки пасты по 480 мл.
Можно взять и готовую магазинскую сгущёнку, но её наверное лучше развести стаканом воды, а далее всё по тексту с этого места*.
Олик, можно где-нибудь закрепить эту мою писанину, а то рецептом оформить я пока не готова.

Рита
КроНа, спасибо, что поделилась рецептом!
А сколько времени занимает варка сгущенки?

Светяшка
Tapтaлeтки & Ко

КроНа
А сколько времени занимает варка сгущенки?
Долго, литр - минут 35-40. Ещё от молока зависит, некоторое пытается сбежать даже на среднем огне, а другое можно варить на большом (при постоянном помешивании конечно) и тогда оно быстрее уваривается.

zvezda
можно где-нибудь закрепить
Нужно!!! Вынесу на 1 стр. И в теме для рецептов из постов.. ссылочку дам!
Погоди, только доеду до дома....
Ильмира, у меня с кремом для рук не подружились духи... уже не помню подробностей... только вот задыхаться начала через 10 минут точно..

Karamelko
Ильмирушка, спасибо за ответ Только сейчас добралась чтобы почитать. Черное платьишко Герлена мне никак. Не моё, то есть. Но голова вроде не болела от него. А было такое, только на что-то другое, давно, не вспомню сейчас что меня так удушило, потому и заинтересовалась.

Ярик
Мне вспомнилось как мы в кинотеатр пошли, а дома был пробник Шанель Мадемуазель, воспользовалась, я еле фильм досмотрела.

Гну
Всем МЯ!
Протираю я вчера яблоки через нашу всеми любимую дуру. Зять увидел сию игрушку, все про нее расспросил, полюбовался и назвал ее красивым именем Турбина.

СоНика
Tapтaлeтки & Ко

zvezda
А я вона чего купила... очень давно хотела, а тут всё срослось..

Tapтaлeтки & Ко


Tapтaлeтки & Ко



Таньча
Главное что, надеюсь, очень востребована будет!
Куда пришпандорить думаешь?

gawala
Куда пришпандорить думаешь?
На балкон.

Силявка
А я вона чего купила... очень давно хотела, а тут всё срослось..

Tapтaлeтки & Ко


Tapтaлeтки & Ко

и что это за фигня?

zvezda
Во вы куку... это чтобы в микру сразу 2 тарелки ставить!!


Tapтaлeтки & Ко

Силявка
Во вы куку... это чтобы в микру сразу 2 тарелки ставить!!


Tapтaлeтки & Ко

она одну то не греет ни хрена, а тут две...

zvezda
одну то не греет
У меня хорошо греет...
У меня была полочка, но какая то «жидколяхая», и по цене а тут всё срослось.. и 55р ну очень радуют. Попробовала тяжёлую тарелочку, вроде нормально. Да, купила в Фикс прайсе.

gawala
Во вы куку..
Ку-ку Ку-ку Кукареку..

Tapтaлeтки & Ко

Силявка
Да, купила в Фикс прайсе.
надо у себя посмотреть.
хорошо греет...
тарелку, а жрачка в тарелке остаётся холодной

zvezda
Лена, я сейчас почти всегда пользуюсь пластмассовой для детей посудой из Икеи.. она проверена, не греется и еда в ней хорошо разогревается.

Таньча
это чтобы в микру сразу 2 тарелки ставить!!
А зачем две сразу? Первое и второе что-ли?

zvezda
зачем две сразу
А если людей двое???!! От жеж...

Таньча
А если людей двое???!! От жеж...
В большой разогреть и разложить.

zvezda
большой разогреть и разложить
Зачем?? Придётся три тарелки пачкать.. и никакой эстетики, а я люблю красиво всё.. или сразу и первое и второе разогреть.

zvezda
Смотрите что вышло сразу у меня..

Силявка
Лена, я сейчас почти всегда пользуюсь пластмассовой для детей посудой из Икеи.. она проверена, не греется и еда в ней хорошо разогревается.
и что ты мне предлагаешь? выбросить все мои тарелки и пойти найти икею с пластмассовыми тарелками? У нас нет икеи.

zvezda
на фик тебе эта полка..
Я её уже приспособила а кота не могу

Таньча
Зачем??
Затем. Кто то может захочет побольше себе положить. И когда разогретое в тарелку кладешь, это эстетичней. Края у тарелки не забрызганы. И вообще гостям всё свежеприготовленное подавать нужно, а не остатки из холодильника разогревать.

zvezda
У нас нет икеи.
... ну и зря..
Да нет, в любой греет нормально, если печка в норме.

zvezda
гостям
Почему гостям??
Вот я лазанью разогревала..2 бутика делала..
Ай, не покажу больше ничего

Таньча
У нас нет икеи.
У Ольги есть поблизости.

zvezda
И я каждый день туда мотаюсь...
Сегодня вот в новый Фикс сбегала.. Светик, это рядом с тобой!!

Таньча
Светик, это рядом с тобой!!
Света, беги за полочкой.

Гну
zvezda, Оля,
Сегодня вот в новый Фикс сбегала.. Светик, это рядом с тобой!!
Ни хрена себе сбегала рядом со мной. Это тебе ехать надо, а мне можно пешком прогуляться. Но, имея проездной, так и тянет прокатиться.

Ketsal
Volgas, пастила ага, и зефирки, но у нас и Белевского много, а пончики не люблю не знаю.... жаль что центр с купеческими домиками в упадке

zvezda
сбегала рядом со мной.
Я пешком... обратно немного проехала.. на Колонтай 24..

Светяшка
Доброе утро!

Tapтaлeтки & Ко


Tapтaлeтки & Ко

Светяшка
Tapтaлeтки & Ко

Подмосквичка
Ай, не покажу больше ничего
Мне показывай отдельно, а не этим злыдням
В нашем фиксе нет почти ничего Вчера вылазку делала, целый лист исписала из каталога и фигушки
Взяла только скалку на ручке и полочку в полку, удобно всё расставилось

СоНика
Tapтaлeтки & Ко

Таньча
Доброе утро всем.
Таньчу подключу ещё..
Надо поискать складную полочку из фикса. У меня на ней в начале лета растюхи на подоконнике стояли. Сейчас убрала не помню куда. Больше применения пока не нашла.

Таньча
Вчера вылазку делала, целый лист исписала из каталога и фигушки
А я после ремонта в начале лета там очень хорошо затарилась всякими коробочками и ящичками. Всё пригодилось, даже парочка пустых осталась. Всё разложила по ним, даже обувь. Удобно.

Volgas
Всем привет!
30 сентября-вот и первый осенний месяц на исходе.
Веры, Надежды, Любы и Софьи! Поздравляю с праздником!

Tapтaлeтки & Ко

Хризантемы (мои)

zvezda
С добрым, пасмурным утром!!
Всё пригодилось,
во!! Сейчас одновременно сделала яйца и кабачки.. довольна жутко!! А то ждать каждый раз.

zvezda
Я на улице вон чего фоткнула...

Tapтaлeтки & Ко

Подмосквичка
во!! Сейчас одновременно сделала яйца и кабачки.. довольна жутко!! А то ждать каждый раз
Здорово
И электричество будешь теперь экономить
Хачу

gawala
zvezda, Оля, бегом беги, срочно оборви. Пастила же висит...

zvezda
Уже в Икею унеслась
Не... у меня лифты сдают.. если только в Пилки успею...

zvezda
срочно оборви.
Побьют... мне привезут скоро...

Irinap
Побьют
Что, очередь на те яблоки?

zvezda
Кто посмеет
Это же чужой дом... везде камеры сейчас..
очередь на те яблоки?
Подозреваю, что из окна караулят..

zvezda
Таньча, а что ты лифтам удивляешься?? Я же в правлении..

Таньча
Таньча, а что ты лифтам удивляешься?? Я же в правлении..
И чего? Сторожить работников будешь? А вообще больше про Пилки не поняла?

Ярик
LisaNeAlisa, Анита, как отдыхается? Как мама себя чувствует?

LisaNeAlisa
LisaNeAlisa, Анита, как отдыхается? Как мама себя чувствует?
Мама хорошо, просто простыла. Уже бегает вовсю. Спасибо)))
Я по процедурам мотыляюсь, скоро уезжать, надо все успеть.

zvezda
Сторожить работников будешь?
От тыж.. для того, чтобы работники сдали, а комиссия приняла- нужно правление, минимум 3 человека.
про Пилки не поняла
Магазин Пилки недалеко, а Икеа далеко...

Volgas
Дарю всем осенний букетик на удачу, счастье и здоровье!

Tapтaлeтки & Ко

Рыбёшка
Дарю всем осенний букетик
и я с «букетиком» кабачкоффф (баночки по 0,5л)

Tapтaлeтки & Ко

Всем привет
Огородо-грядкины заботы закончились, первый заморозок долбанул.
Но что-то даже припозлнился морозец-то...
Фсё, гордо стоит одна петрушка. Последний укропчик пошёл в морозилку

Быстрый ответ




Интересное в разделе «Авторские кулинарные темы»

Новое на сайте

Ссылка