Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Таня, и сколько примерно по времени рыбку держала? Так аппетитно получилось, ммм...

Это сибас свежий - запекала не более 20 минут

marlanca, спасибочки!

Это сибас свежий - запекала не более 20 минут

Это какая-то высшая математика! А почему этот в два раза дольше?

Я чо зашла-то, за советом же. Прихотнулось омлета (на ночь глада, конечно), пролистала темку, Жанна делала так: 5 минут грела и 5 запекала. Пошла тем же путем, понять не могу, то ли напряг у меня аховый (другие приборы не жаловались), то ли потому, что формочки взяла силикон, а у нее железо было, но за 5 минут было вообще ни о чем. И через 10 только стал подниматься. Подержала ещу пару-тройку минут для зарумянивания. Омлетик, конечно, отличный вышел, очень воздушный, но гложет теперь меня мыслЯ, что было не так? Очень хотелось за 5 минут.
А может разогрела плохо? Может 5 минут мало? Вот что мне не хватает в грилике - лампочки индикации нагрева. И нескользящих ножек. Если с ножками проблему решить можно, то с индикацией нагрева не знаю, что и думать.

то ли потому, что формочки взяла силикон, а у нее железо было,

Думаю, проблема в силиконе. У него теплопроводность низкая, в отличие от металла. И выпечка поэтому в силиконе бледноватая получается. Так и с омлетом случилось.

A.lenka, ну я его добила конечно, он таки зарумянился, но долговато. С силиконом раньше таких проблем не было, в Принцесске пирожки все румянятся без проблем (там и мощность по сравнению с грилем огого какая). Спасибо, успокоила Буду сразу ставить на 12 минут и пусть там кочегарится. Качество мне понравилось, буду делать еще. А за 12 минут уж фасоль точно приготовится, я туда фасольки стручковой кинула, вкуснота)

А вот мои утренние бутерброды на новом поддоне. Никаких изысков. Хлеб, вместо масла майонез самодельный из отвара горошка, помидор, сыр.
А это яйца запечённые на хлебе. То есть кусочек хлеба, яйцо, немного сыра. В формочки немного масла топлёного добавила (масло топила, как Рома велела, в Марточке).
 Из формочек моё сооружение выпрыгнуло само. Немного лопаточкой поддела. Лопаточка тоже из 7холмов. Интернет магазин у них есть, но есть ли там такие поддончики...
ЛопатоЧКА, формоЧКИ, поддонЧИКи Но на поддон, лопату, форму точно не тянет

Очень хотелось за 5 минут.

Дина, вот так и вертится на языке...«быстро только кошки», пардон

Что на наши котлеты смотреть-то. Кто-то из нас время правильно не засек, у кого-то рыба разная по структуре и по разному запекается, кто-то картофель сырой запекает, а кто-то предварительно отваривает и так далее... и везде время будет разное и вкус разный
Всегда смотрим только на свои продукты, на свой гриль, наблюдаем за процессом у себя на кухне!!!
Можно и нужно смотреть на наши действия, что и как мы делаем, из каких продуктов, но все остальное на твоей кухне творится, из твоих продуктов. Поэтому и наблюдать процесс приготовления нужно у себя, пробовать готовность у себя. Рыбу например, проткни спицей, если она готова, спица легко войдет в рыбу и сок из нее будет светлый.

Рекомендации по использованию таймера и проверке готовности

Буду сразу ставить на 12 минут и пусть там кочегарится.

Ставить нужно не 12 минут, а примерно на 15-20. И отслеживать готовность по факту приготовления, отслеживая готовность стоя у гриля, а не у компа. Форму-продукт вынуть из гриля, а таймер сам дотикает до конца и отключится - это не страшно, он механический.
Хуже будет если пройдут 12 минут, а будет сырое, а таймер добавить ты испугаешься

Я всегда таймер ставлю на 20-30 минут.

Жанна делала так: 5 минут грела и 5 запекала. Пошла тем же путем, понять не могу, то ли напряг у меня аховый (другие приборы не жаловались), то ли потому, что формочки взяла силикон,

Я Наталья
У меня есть ровно такие же формочки. Даже интересно стало. Попробую сегодня в них сделать просто из спортивного интереса и время засечь на часах и на таймере гриля. Может я и правда наврала

Девочки, какая рыбка и бутеры замечательные. Хорошо, что я не голодная

и сравню с контактным по жарке.

вот сравни! вкуснее в этом гриле и все тут

минут 5-7 не больше..

Галь, а рыбу как-то мариновала?

Ставить нужно не 12 минут, а примерно на 15-20. И отслеживать готовность по факту приготовления, отслеживая готовность стоя у гриля, а не у компа.

Подглядывала, да? Я именно так и делала, отойти не могла, в окошко все видно, было интересно наблюдать за процессом.

Хуже будет если пройдут 12 минут, а будет сырое, а таймер добавить ты испугаешься

Неа, не испугаюсь, я все время все кручу и тут крутила, даже не открывая крышку, в окошко видно, что не запеклось еще, я кручу на побольше. В принципе можно и сразу на 20, но я обычно пока там жарится что-то еще на кухне делаю и по звонку знаю, что пора проверять состояние, он у меня как будильник

Я Наталья

Сорри! автокорректор исправил, писала-то я Жаник
Ой, вот сделай и засеки, так интересно! И еще в поддон ты наливала воды? Я чуть плеснула. В силиконе низ даже чуть загорел, хотя я и не рассчитывала на это.

вот сравни! вкуснее в этом гриле и все тут

Сравню, сравню, уже в магаз собираюсь.

Зеленый лук запеченный в беконе на купольном гриле (уличная закуска к пиву на Сицилии) (Рома)

Приготовление филе скумбрии без воды в поддоне

вот сравни! вкуснее в этом гриле и все тут
Галь, а рыбу как-то мариновала?

Викуль вообще ничем не мариновала, я давно хотела именно скумбрию на этом гриле запечь... (ждала, когда хорошая рыбка попадётся)...., разделала на филе, чуть сбрызнула оливковым маслом из пульверизатора и на горячий гриль, корочкой вниз, воду в поддон не наливала, после уже из мельницы чуть прованских трав и лимончиком сбрызнула...., корочка хрустяяяящщааая..... ммммм..... вкууусно....

Картофель запеченный на купольном гриле (Рома)

Ой, вот сделай и засеки, так интересно! И еще в поддон ты наливала воды? Я чуть плеснула. В силиконе низ даже чуть загорел, хотя я и не рассчитывала на это.

Дина, сделала я. Отчитываюсь
5 минут разогрев. Готовка-8. Чуть дольше, чем в прошлый раз. Грешу на силикон и молока плеснула чуть больше обычного. У меня, кстати, к дну вообще ничего не припекается.
У тебя, подозреваю, еще вода сыграла определенную роль и таймер... Я, как и Татьяна, всегда включаю подобные приборы на полную. Т. е. пользуюсь таймером как «включателем», а выключаю уже из розетки ручками по готовности. Таймер продолжает просто тикать. Т. к. по наблюдениям под конец времени нагрев у таких гаджетов как-будто становится меньше, чем в самом начале. Может здесь еще собака порылась (с)
А вот когда я с водой котлеты жарила, то мыть поддон было удобно, без сомнения, но мне кажется, что без воды зажарилось бы быстрее и лучше. Я ее еще и ливанула от души (







Татьяна, картошка, а особенно лук (т. к. ничего подобного не видела), просто чумовые!!! Спасибо!

когда я с водой котлеты жарила, то мыть поддон было удобно, без сомнения, но мне кажется, что без воды зажарилось бы быстрее и лучше.

Наташа, хочу тоже попробовать омлетик приготовить, ставлю в очередь
Мне кажется, что с водой, это как в духовку при выпечке плеснуть водой чтобы влажность и пар создать. При этом и среда внутри становится влажной и мягче, и это влияет на запекание.

И картоху, и лук приготовь, интересный вкус у лука... и пивка не забудь

Я вчера мяско с луком на сетке жарила, так почернела моя сеточка, что еле-еле отмочила и отмыла. В этом варианте мне показалось более хлопотнее, чем просто на родной решетке.
Вот интересно так, на фотку посмотришь, так все такое большое, а на самом деле махонькое.

В этом варианте мне показалось более хлопотнее, чем просто на родной решетке.

Рита, я сетку использую там, где неудобно или хлопотно переворачивать продукт, или может провалиться вниз.
А так... и решетки достаточно

Да, и пусть сетка «зарумянилась», главное что выручает при случае

Ага, Танюш, я тоже так думаю.
Мне вот просто, например, оказалось, что базовой комплектации достаточно.
Я обычно ко всему и везде формы докупаю, приблуды всякие, а вот здесь мне хорошо то, что есть.
Ну, вот или фольговые формочки, чтобы подешевле.
Не, по жарке мяса меня всё очень устраивает.
Омлет?... Ну, может ради себя только.
Да я редко только для себя готовлю, поэтому здОрово всё-равно!

И картоху, и лук приготовь, интересный вкус у лука... и пивка не забудь

Татьяна, я пиво не пью (А муж уже размечтался о такой закуске под пивасик Но вот незадача... пивасик на даче по пятницам, а гриль дома Надо как-то будет совместить... Но идея этой закуски мне очень понравилась Картошка, конечно, будет в скором времени, ага)

Про пар-согласна полностью!

Т. к. по наблюдениям под конец времени нагрев у таких гаджетов как-будто становится меньше, чем в самом начале. Может здесь еще собака порылась (с)

Точно-точно порылась! Я тоже заметила, что на последних минутах грилик почти перестал греть.

Сравнение готовки с водой и без

Жаник, Ой ты моя умничка! Ну вот, теперь будут без воды сравнивать, мне тоже показалось, что без воды как-то суше греет что ли, в общем быстрее и жарче получается. Но омлет просто бомбический выходит. И порционно, потому что холодным я его не люблю, а тут заделал пару формочек (если голодный) и красота.

Отчитываюсь по купатам - девочки, это что-то! Вот что, что а купаты в контактном гриле мне не пошли, а тут.... мммм.... фоток нет, сожрали слопали все сразу. Время даже толком не засекала, с водой делала, но в пределах 15 минут, плюс разогрев. Грела минут 10 наверное. Теперь надо попробовать то же самое без воды и сравнить.

Сгоняла в Семь Холмов на Новочеркасской. Нет там отдельно таких поддончиков и формочек, как Елена купила. Зато есть они в наборе. Типа со скидкой в 70% обошелся в 240 р. Там поддон, одна формочка и практически игрушечный венчик, 2 вырубки, кисточка, терка кукольного размера. Сказали что по отдельности и не помнят... То ли в другом магазине эти наборы раздербанили... то ли еще что.

Ну, начали гриль обживать Наташа, с покупкой!

Спасибо, Татьяна!
Муж гриль стал полюблять. я в шоке. Он в принципе к гаджетам моим не подходит. Хлеб из тостера терпеть не может. Жестко ему. Сегодня себе замороженный кусок бросил в гриль утром, получив с вечера наставления. Сегодня затребовал купаты в гриле пожарить... Сначала положила просто на решетку. Но стало активно капать-решили, чтобы их не пересушить, положить на поддончик. Запах стоял... бедные соседи)))

Зато есть они в наборе.

Боже, какая красота! И венчик маленький! Родину продам за такой набор! А на сайте у них такого добра нет Поможите, люди добрые, не дайте помереть в расцвете лет!

Сначала положила просто на решетку. Но стало активно капать-решили, чтобы их не пересушить, положить на поддончик.

А я жарила купаты, на решетке и мне как раз нравится, что все капает вниз, а не тушатся они в соке и жире. На поддоне не как в сковородке получается?

А ведь я стояла в супермаркете около купат и колбасок, любовалась на них.

А я жарила купаты, на решетке и мне как раз нравится, что все капает вниз

Девочки, у мну они самолепные. И вроде жира предостаточно, а все равно суховатые опять Так что им не в чем было особо жариться и тушиться.
Не как в сковородке. Все ж они какое-то время на решетке побыли. Дымка с запахом-на всю квартиру. Мне-отлично. Супругу вечно пожирнее и погуще подавай.

Жаник, аа, у меня покупные, сразу с гриля сочные были, откусить нельзя было, все текло, а муж позднее ел, говорит чуть суховато, это куда ж там что подевалось? Затвердело что ли?

И что, никто до сих пор пиццу не попробовал сделать в этом грилике?
Наблюдаю за вами)

Рома, Танечка и все все, кто делился своими впечатлениями и хитростями по эксплуатации этого замечательного гриля огромное спасибо. Вначале той недели случайно заглянула в эту тему, через день заказала, вчера получила. Опробован пока запечённым перцем и стейками. Очень понравилось мужу жарить стейки, получились вкусные, сочные и быстро. У меня муж большой любитель мяса, стейки постоянно готовил в сковороде-гриль, пробовал в контактном. В этом получилось вкуснее всего. Мы очень довольны своим приобретением, а всем огромная благодарность!

Ириша, на здоровье! С покупкой!
Муж, любитель мяса - это святое!
Во время приготовления еды-мяса и тем более, при ее поедании - не трогать

Очень понравилось мужу жарить стейки, получились вкусные, сочные и быстро.

С покупкой!
Кто про что, а вши а я про время - сколько на стейки ушло? Тоже выставляли сразу полчаса и смотрели по виду?

Deana, благодаря вашим рекомендациям гриль сразу включила на максимум, грелся минут 6 (в следующий раз попробую 10), потом мясо положили и абсолютно так как ты сказала: муж стоял и смотрел по виду, переворачивал. Когда осталось 5 минут, я ему посоветовала еще подкрутить, так как были мнения что на последних минутах жарит меньше, подкрутил, но наверно через 5 минут вытащил. Дотикивало уже в пустом, выключенном гриле. Но очень понравилось. Мясо мариновалось недолго, сочное, пропеченное получилось. К покупке всяких моих кухонных девайсов муж относится с иронией, подкалывает часто. Только второй раз он сказал, что это вещь, которую мне стоило купить. Первая, не кухонная, это мойщик окон. А добра кухонного у меня уже много, шкафов не хватает. Все они меня радуют, а тут и мужу угодила!!!

IrVas, Ир, а в целом не запомнилось сколько жарилось? Я понимаю, что по виду, в выходные беготня, нужно понимать хотя бы порядок - сколько нужно будет торчать у гриля. Меньше получаса понятно, а вот насколько меньше?

Вот дернула меня ХП купить этот гриль! Раньше мимо купат ходила задрав нос, а теперь иду и облизываюсь

грелся минут 6 (в следующий раз попробую 10), потом мясо положили и абсолютно так как ты сказала: муж стоял и смотрел по виду, переворачивал. Когда осталось 5 минут, я ему посоветовала еще подкрутить, так как были мнения что на последних минутах жарит меньше, подкрутил, но наверно через 5 минут вытащил.

Если разбирать дословно эту цитату:
 - прогрев гриля - 6 минут
 - жарка около 20 минут + 5 минут дожаривание -итого примерно 25 минут на запекание куска мяса.

Ирина, а какие стейки и как мариновали?

Алгоритм и тайминг жарки свиных стейков

Mirabel, стейки свиные. Маринад это громко сказано, на самом деле поперчил, посолил и чуть чуть готовой приправы для жарки мяса. Мой муж не любитель приправ. Повторно жарить мясо пришлось мне, так как он был на работе. Включила гриль на 30 мин, разогрев опять 6 минут, положила, через 6 минут перевернула, через 11 минут выключила из розетки. Оставила мясо в гриле. Через 35 минут был извлечен из гриля для употребления. Результат почти такой же, как первый раз. Сказал вкусно. Просто я была занята и не могла находиться рядом и следить, но тем не менее все получилось. Делала себе бутерброды, низ хлеба сильно поджарился, но все равно мне было вкусно. Для себя сделала вывод, что стоит в следующий раз положить на фольгу, поддончик бы мне тоже пригодился, но пока не нашла где купить. А купаты будут в нем здоровские, попробую обязательно. Ребрышки тоже обязательно попробую, уверена, что тоже будет очень вкусно. Вообщем не устаю Таню-Рому благодарить Мне когда что то очень нравится, хочется чтоб мои близкие тоже порадовались. Вот теперь думаю надо на подарки заказать его.

Сегодня жарила два таких больших куриных бедра.
Время поджимало, поэтому я без разогрева. Шкурка прижарилась, но результат просто чудо чудесное.
Один разок перевернула.
Фоткать смысла не было, потому как реально прижарился и верх, а потом и низ после переворота.
Но очень здОрово.
Для себя убедилась в очередной раз, что нЕчего кусочки мельчить.

Включила гриль на 30 мин, разогрев опять 6 минут, положила, через 6 минут перевернула, через 11 минут выключила из розетки. Оставила мясо в гриле. Через 35 минут был извлечен из гриля для употребления.

Ну вот теперь все понятно и даже можно понять у кого сильнее напряг в сети, если сравнивать по времени. (мясо тоже, конечно, важно, но в первую очередь температура).

Сегодня жарила два таких больших куриных бедра.

Без воды? Думаю попробовать без воды в поддоне пожарить. Не высушить бы только.

поддончик бы мне тоже пригодился, но пока не нашла где купить

Кто первый найдет свистите! Думаю многим тут понадобится, даже если в принципе можно все на решетке сделать. Как гриЦЦа много не мало

И, главнодело... За что? За бутерброды!!!

И это правильно!
Обожаю бутеры на гриле из чего угодно, что есть под рукой, и быстро
Даже сотэ из баклажан кладу на черняшку, сверху пластинку сыра А как хлебушек хрустит

ДУКТИГ
Набор д/выпечки игрушечный,7 предм.
899.–
Артикульный номер: 603.660.63

Из икеи такой поддончик 29-19-1,3 см, продается в детском отделе.
 Я примеряла, прекрасно входит и выходит, свободно болтается внутри гриля.

Света, ну вот где вы были вчера? я была в Икее, теперь когдааа попаду туда.Dugtig? так правильно?

Вика, на русскоязычном сайте ИКЕИ: ДУКТИГ. Поднос: Сталь, Антипригарное покрытие. Формочки для кекса и печенья и скалка.

Важное предупреждение о нежаропрочных формах

ДУКТИГ
Набор д/выпечки игрушечный,7 предм.

Полезная информация
Рекомендовано для детей от 3 лет.
Скалку и формочки для печенья можно использовать для приготовления настоящей выпечки. Остальные элементы набора предназначены только для игры, не жаропрочные.
Инструкция по уходу
Не использовать в духовке.
Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Без воды? Думаю попробовать без воды в поддоне пожарить.

ни-ни, Диночка, только с водой.
Я по первости без воды жарила, или из-за памяти, или из-за её полного отсутствия, но вот забывала воду в поддон наливать и все.
Потом попробовала и навсегда отложилось, что с водой и лучше, и вкуснее, и отмывать проще.
Только за воду!

Девушки,, на сайте 7 холмов набор, который я купила Erringen-Антипригарный Набор для выпечки 7 предметов есть за 750 р. Но в разделе акции он со скидкой 70% и стоит 240 руб. Попробуйте заказать. У них же есть доставка в другие города почтой как минимум

На Озоне случайно обнаружила: Набор для выпекания, 6 предметов, Материал Углеродистая сталь, Дерево, Металл, Пластик. «Набор для выпекания состоит из прямоугольной формы для выпечки, ложки, кисточки, венчика и двух форм для печенья. Форма для выпечки изготовлена из углеродистой стали. Особое высокотехнологичное антипригарное покрытие препятствует пригоранию пищи и обеспечивает легкую очистку после использования.. Можно мыть в посудомоечной машине. Сейчас скидка 50%, стоит 89,50 руб.

Девочки. Я завтра поеду в 7 холмов. Если надо могу купить такой набор.

Я завтра поеду в 7 холмов

Олеся, а не в курсе, в ТЦ на Планерной "7 холмов» ещё действует?

Ха!

Тань, только мелкую сетку я какую-то другую заказала

правда, мне кажется, что такую сетку я уже покупала

мне кажется, что такую сетку я уже покупала

Конечно же покупала... если поискать хорошо Танюш, так лучше будет, она квадратная, меньше отходов при нарезке

У меня такая

Олеся, а не в курсе, в ТЦ на Планерной "7 холмов» ещё действует?

на той неделе был

monmo, а я пекла. В духовке. Два года! Пойду застрелюсь
Покрытие отличное.
В икее и у термометра для духовки дурацкая инструкция, а я, разбив один, сразу купила такой же

Информация о совместимости форм (20 см)

А я вот не успела пока скидка была... Надежда на черную пятницу теперь

Фигасе... Видимо, они тоже к «черной пятнице» готовятся - повышают цены на все, чтобы потом сделать вид, что скинули.
Я вместе со своей грилькой заказала вот такие формочки

Сколько они стоили - не помню точно, около 220-250 рублей. Сейчас - 550!!!
Я еще стояла в пункте выдачи, думала... Брать, не брать...
Ну, хорошо что взяла.
Но - увы... большая форма 20 см в грильку не входит. Попрошу своих умельцев, чтобы подогнули мне края с двух сторон на сантиметр. Тогда точно войдет.

Набор для выпекания, 6 предметов, Материал
Углеродистая сталь, Дерево, Металл, Пластик

По габаритам поддон должен подойти. Но у меня Озон пишет, что товар закончился.

Но у меня Озон пишет, что товар закончился.

И у меня

на сайте 7 холмов набор, который я купила Erringen-Антипригарный Набор для выпечки 7 предметов есть за 750 р. Но в разделе акции он со скидкой 70% и стоит 240 руб.

Иде? Я искала не нашла там Можно прям ссылку именно на него?

А вообще все же вредный этот гриль ведь каждый поход в магазин теперь купаты покупаю! И все ведь он!

Иде? Я искала не нашла там Можно прям ссылку именно на него?

Дина, введите в поиске на сайте вверху
Erringen-Антипригарный Набор для выпечки 7
А в разделе АКЦИИ на посуду загружается файл со скидками 70%, где он и поименован. Там по алфавиту его найти можно

Я тупень. Не помню, как ссылку неактивной сделать

Жаник, спасиб, Наташ! Сейчас пойду попробую найти и кинуть в корзину и посмотрим, что будет.

Дошла до последнего пункта оформления заказа, все равно 750 показывает, хотя в примечании и написано, что отражается цена без скидки и типа потом изменится. Но для инфы телефон там питерский, накладно звонить

Но для инфы телефон там питерский, накладно звонить

Давай я завтра позвоню.

Жаник, это было бы так здорово! Прям скажи им, если в другой город почтой когда скидку можно увидеть, а то я наэкспериментирую, а потом заказ уже уедет Посылки почтой практически неотменяемые.

Дина, вообще на той неделе этот набор стоил около 300 руб., это они цены подняли к чёрной пятнице я думаю подожди немного может упадёт

Булочка и помидор фаршированные и запеченные в купольном электрогриле (Рома)

Технические нюансы разогрева и теплопотерь

Мои мысли вслух о разогреве гриля...
Разогреваю гриль, для этого хватает около 5-6 минут.
Дольше разогревать не вижу смысла, поскольку гриль закрывается негерметично, имеет отверстия и щели, хорошо вентилируется. Нагревать нужно только спираль, и для этого достаточно около 5-6 минут, дальше он просто работает впустую и тратит время таймера.
Горячий воздух быстро выветривается при открывании крышки, поэтому желательно открывать ее реже. За процессом и цветом продуктов можно наблюдать через стекло. Ведь после открывания и выветривания, температура гриля резко падает, требуется время и усилия дополнительные для восстановления температуры. Это может увеличивать время запекания продуктов.

Почему пишу об этом? Наш гриль маломощный, «игрушечный», и не сравнится никоим образом с мощным ВЕБЕР, посему и стараюсь относиться к нему бережно. А замотать его можно очень быстро