Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов

А вылечили? Надо же было проверить как-то. Желчегонку назначали?

Вот не знаю. Надо сходить сдать анализы. Но много читал, что Helicobacter это очень неоднозначная вещь. Поэтому отношусь к этому очень скептически.

Желчегонку назначали?

Урсосан. А сейчас травки всякие пью

Возможно, Вам будет полезна книга Б. Л. Смолянский, Ж. И. Абрамова «Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров»(1984 г.), которая даст ответы на многие вопросы и по соотношению, и по весу и по качеству рекомендованных продуктов, так как помимо расширенного и полного описания диеты содержит и конкретные рецепты.

Книга- клад! Даже граммовки есть! Даже не знаю как вас благодарить!

Но много читал, что Helicobacter это очень неоднозначная вещь. Поэтому отношусь к этому очень скептически.

Моему мужу вылечили. Сдавал после лечения кал дважды – ничего не нашли. Уже 7 лет прошло.

Книга- клад!

Ваня, да, не за что. Выздоравливайте! А книга, действительно, очень хорошая. Очень чётко расписаны все основы в главе о питании при определенном виде заболевания, помимо краткой и ёмкой информации по номеру диеты. В рецептурном разделе обращайте внимание на нумерацию диет, которым данное блюдо разрешено, не пропустите.

Организм подсказывает, что все время хочет есть. Побольше и повкуснее.

Это очень хорошо, значит идёт на поправку.

Найти бы хорошего. На врачей исключительно не везет. Последний раз был в платной больнице, кучу денег там оставил. Но результата пока совсем нет

Если бы Вы в своём профиле на сайте заполнили строку «Откуда», то, возможно, кто-нибудь из вашего города смог бы Вам порекомендовать специалиста.
Однако, может быть всё не так уж и безрезультатно? По Вашим словам и обследование и лечение Вам было назначено, рекомендации выдали, а вот с выздоровлением здесь всё индивидуально. По сути, перегиб, если он не вызван ничем иным, является Вашей скажем так, особенностью организма и надо просто научиться с этим жить, чтобы качество жизни не страдало.
Например, есть мелочи, на которые не обращают внимание, но которые сказываются на самочувствии, как то: привычка прилечь после еды или неправильная осанка (часто бывает при заболеваниях ЖКТ, что связано с болевыми ощущениями, когда притягивают живот и слегка склоняются), что мешает правильной работе органов пищеварения, а в первом случае ещё и способствует забросу в желудок. Иногда, врач может порекомендовать поднять на несколько сантиметров изголовье кровати для пациента. Внимание (!): не подушку повыше, а именно кровать, это важно, подушка должна быть подобрана с учетом индивидуальной физиологии и пропорций. Зачастую достаточно соблюдения правила «постоять столбиком» после еды, то есть не ложиться или же сидя соблюдать ровное положение тела, без перегибов.
Если человек занимается разного вида фитнессом, то и здесь необходима корректировка, особенно на время острого течения болезни. Многие упражнения противопоказаны. В общем же, правильное развитие мышц корсета и брюшных мышц поддерживает не только тело, но и внутренние органы в норме. Однако, все виды зарядки после консультации со специалистом и уж точно не во время болезни.

Но много читал, что Helicobacter это очень неоднозначная вещь. Поэтому отношусь к этому очень скептически.

Если «надо» – значит «надо». О Вас никто не будет заботиться, если Вам на себя всё равно. Эта бактерия крайне не безобидная и надо знать как прошло Ваше лечение.
Ваня, очень важно избегать стрессов и иметь позитивный настрой. Маленькими шагами к большой цели, то есть к выздоровлению.

Ваня, очень важно избегать стрессов и иметь позитивный настрой. Маленькими шагами к большой цели, то есть к выздоровлению.

От вас я получил больше полезной информации, чем от всех визитов к врачу) Еще раз тысяча благодарностей!

Илона, то есть полежать после еды очень вредно, если есть загиб жёлчного?

Ваня, главное, чтобы Вам на пользу.
И как бы там ни было, если вдруг что-то не так или что-то Вас беспокоит – сразу к врачу. Пожалуйста, не тяните и не занимайтесь самолечением. Поверьте, легче корректировать, чем начинать всё сначала или упускать время.



Марфуша81, это скорее относится к рефлюксу, хотя и носит общие рекомендации. Конечно, если человек ослаблен или имеются другие причины, то вполне может находиться полулёжа или полусидя, в общем так, как ему удобно.

Марфуша81, Мария, у моего мужа желчный без загиба, но если ляжет после еды, то обязательно начнется изжога. Надо хотя бы полусидя.

Ваня, я не могу ничего советовать не будучи врачом, но могу поделиться собственным опытом. Даже не столько по питанию, так как серьезно пролечив один раз после более 10 лет мучений, ещё со школы, ТТТ, смогла позволить себе нормальный образ жизни в плане питания.
Т. е. питаюсь определенным образом в силу предпочтений, а не вынуждено.

До этого месяцами организм не мог принимать еду, с болями и жуткой тошнотой ото всего.
Конечно это были рекомендации врача конкретно мне, но всё же. Врач (до сих пор её благодарю):

• дала мне больничный на месяц, само-собой провели все исследования;
• сняла тошноту за один день теплой водой минеральной – лечебной, не столовой;
• исключила в категорической форме антибиотики;
• из препаратов у меня был только омез на ночь и сбор травок (про него писала здесь Зеленая аптека: спасение – дело рук самих утопающих #18 ), иногда Алмагель;
  
• рекомендовала отоспаться, гулять, в общем, отдохнуть;
• сказала купить книжку и изучать мат часть:

Чем я и занималась весь больничный. Интернета в 2002 у меня ещё особенно не было, поэтому благодарна и этой книге.
Насколько я помню, она начиналась вообще с урока биологии – об устройстве и функционировании ЖКТ, точно был раздел про питание по этапам, фитотерапия. И были упражнения (типа ЛФК) – меня это очень удивило, но там тоже объяснялось, что это необходимо для выздоровления (конечно, не в первые дни), т. к. мышцы пресса улучшают кровоснабжение желудка и, соответственно, ускоряется регенерация. А клетки слизистой желудка обновляются полностью за 28 дней. Так что за это время есть все шансы его пролечить.

В общем, мне пришлось просто восстанавливаться, научиться расслабляться, не нервничать, медитировать (от стресса живот был каменный), не пропускать через себя негатив и т. п. Фитосбор как раз был и с успокоительным эффектом. Ну, и диета – так как я бываю аскезой, легко ела несколько месяцев, если не пол года, только овсянку, отварную куриную грудку с кашкой, на работе в столовке голимую пюрешку и немного овощей.
Так как никогда особо ничем и не злоупотребляла, не успела в детстве, то, по-сути, сразу сформировала подходящие для себя пищевые привычки. Ну, кашка-овсянка на завтрак всегда, на воде; супчик практически всегда, овощной, на воде (так я просто не переношу молочку и не люблю суп на бульоне); куриная грудка тушеная, минтай запеченый и свежие овощные салаты. Люблю свою, самую простую еду и получаю от неё удовольствие.
Поэтому путешествую, да, с мультиваркой, даже в гостинице – практически нигде никогда не ем в ресторанах/кафешках, иногда покупаю еду в кулинарии. Но отрываюсь на шведском столе в Скандинавии, там и качество и диетичность

Но когда, хочу: и пиво, и бренди, и пицца, и гамбургеры, и фри, и чипсы. Ну, и в моем случае нельзя быть голодной – даже что-то «неправильное» лучше, чем вообще ничего.

У вас правда не только гастрит, но всё равно нужно просто прислушаться к себе, подобрать под себя и т. п. Сейчас столько информации – только изучай и применяй. По поводу упражнений ещё хотела добавить – может быть есть смысл посмотреть не классические скручивания – они вообще далеко не всем показаны, а упражнения при диастазе – они хорошо и мягко прорабатывают внутренние мышцы. И для спины/позвоночника посмотреть всякие методики, от осанки тоже много чего «растет». Но с умом и без фанатизма.
Выздоровления вам и вкусных полезных рецептов!

Организм болеет, худеет (это вообще проблема, худеть, кажется, больше уже и некуда, но у тела на это свое мнение), а понимания, что я делаю не так совсем нет.

Ваня, если состояние улучшилось и стабилизировалось, самочувствие хорошее и с едой всё в порядке, а вес прибывает в квартал по чайной ложке, есть вероятность недостатка в витамине D. Сделайте развёрнутый анализ и по результатам на консультацию к врачу, для оценки необходимости, возможности и дозировки витамина.
При прочих хороших показателях гемоглобина и ферритина, нехватка витамина Д сказывается отрицательно на росте мышечной массы.

Девочки, пожалуйста можно побольше рецептов. Болею 2 месяца, диету соблюдаю строго, но от любой еды все равно болит правый бок. От однообразной еды начинается РПП, депрессия ужасная (((

Светлана

пожалуйста можно побольше рецептов.

Да, где же их набраться, сами придумывайте, основа вся перед вами. Купите книжку с рецептами для пароварки, готовьте в ней. Удаляйте желчный, если проблемы в нем.

можно побольше рецептов.

Светлана, я чуть раньше, на предыдущей странице темы рассказывала о книге, которая помимо общих рекомендаций содержит и рецептурный раздел, с описанием блюд и технологией приготовления. Для чтения в электронном варианте легко найти поиском Гугл.

Возможно, Вам будет полезна книга Б. Л. Смолянский, Ж. И. Абрамова «Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров»(1984 г.), которая даст ответы на многие вопросы и по соотношению, и по весу и по качеству рекомендованных продуктов, так как помимо расширенного и полного описания диеты содержит и конкретные рецепты.
По названию Гугл-поиск показывает адреса с электронным вариантом книги. Книгу в бумажном варианте можно посмотреть в книжных магазинах предлагающих букинистические издания, как вариант, Ozon.

Гоните прочь плохое настроение и скорейшего вам выздоровления!

Удаляйте желчный, если проблемы в нем.

Если бы я знала, что удалить его не так страшно, как с ним страдать, то удалила бы намного раньше.