Кухонные машины Kenwood

Margitte, разумней 096.
Потому что дешевле и проверенная. Если какой вопрос по управлению Гурмэ, то тут пока никто не сможет помочь. Там немного иначе - прокрутить, нажать на большую кнопку. Хотя, на Сенсе немного похоже. Сможем только на вопросы как чего взбить лучше какой насадкой и т. д. общие вопросы.

И тем более с подарками. Если не нужны именно мясорубка и пресс, то можно продать и еще снизить цену машины на сколько-то тысяч.

Но я бы тоже зависла. Потому что выбор всегда сложно, и потом мысли эти дурацкие - а что если, а вдруг бы так.

А про вторую чашу откуда инфа? Не видела в соц. сетях и на сайте про чашу. Раньше по промо-коду всегда весы давали. Сейчас типа купить сделать, ввела код - весы.

А вот еще интересный вопрос - в Гурмэ российском меню на русском?

Там же есть программы блюд, типа как в мультиварке - соус или ризотто - запрограммирован порядок действий (помешать, подождать, температуру поднять или опустить и тд.). И другой текст тоже на экране появляется.

Когда гуглила отзывы, то запомнилось, что итальянцы, купившие французскую версию, сетовали, что нет итальянского и приходится на английском воспринимать.

На английском про дисплей не нашла, но по видео в целом понятно, что там и текст на экранчике, и сенсорные кнопки. А как чего нажимать - надо инструкцию читать.

Cooking Chef Gourmet Kenwood. Display digitale

Всем привет! Я была недавно на мастер классе, и часть мы делали на Гурме, так вот она была только на французском

Assol, приветствуем вас на форуме

Значит, язык не поменяли.
В машине 100% есть английский вариант, как международный язык.
Но вот есть ли русский и планируется ли вообще локализация - вопрос.

А как вам в целом Гурмэ? Ее тут практически никто в живую не видел.

и потом мысли эти дурацкие - а что если, а вдруг бы так.

Вот-вот...
Про промо-код для чаши узнала случайно в инстаграме, обсуждались разные модели миксеров и одна девушка обмолвилась, что можно воспользоваться её промо-кодом, как я поняла, она работает на мастерклассах кенвуда.

Вчера я спрашивала на сайте у консультанта на каком языке электронное меню в новой модели, он ответил, что на русском, но возможно, что он и сам не знает.
Assol, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями о Гурме

Спасибо. Ну конечно эту машину начали расхваливать, что у нее более удобное низкоскоростное гнездо (намного быстрее и удобнее одевать насадки), в чаше есть мерки, вроде про нее особо ни чего не рассказывали тк ее презентация вроде как на 14 сентября запланирована. И конечно для продажи машину должны русифицировать, у них для мк модель без русского. По началу узнав что разница в цене вроде не очень большая, думаю может поторопилась с 96, но потом поняла что электроника сенсорная все же меня смущает, и 96 все же надежней да и 5 летняя гарантия)
На мастерклассах работает Алиса, у нее такой же промокод, по нему тоже весы идут

В ТК Твой дом акция на технику - продают КМ096 за 44990 совместно в технопарком, а там он 79000 что-ли.
Надо покупать товары в Твоем доме, дают наклейки, и за 54 наклейки такая цена. Но момент, в брошюрке написано кух машина кенвуд КМ096 но литраж чаши 4.6л, поискала и не нашла 096 с таким объемом чаши, на картинке именно индукционная. Если кому интересно.

Margitte, во-первых успокойтесь (мне лично помогает ополаскивание рук до локтей холодной водой) и ответьте себе на пару вопросов: 1) мне км нужна прежде всего для готовки еды в ней или прежде всего как помощник (для замесить-смолоть-взбить-перемешать-перетереть и т. д.) и индукция в ней для меня приятный и иногда необходимый бонус; 2) а не лучше ли км отдельно, а мультиварку отдельно. Западные барышни позиционируют 096 как помощника кондитера, а новую - повара. И по поводу электроники - ничто не стоит на месте, все технически совершенствуется, но это не значит, что становиться более надежным. Вот я бы взяла 096, лично я не вижу в Гурмэ ничего принципиально улучшенного, просто добавили функцию мультиварки. Выбор все равно за Вами, Вы и только Вы решите, что купить.

Assol, спасибо за рассказ
Питер Пуш, я уже успокоилась чересчур взбудоражилась после звонка через час пыталась перезвонить - не получается буду ждать среды, надеюсь, позвонят снова, ругаю себя, что затупила Конечно, мне нужно не для готовки, я уже решила, что 096.

Буквально час назад Покашеварим выложил обзор по Гурме, но ничего нового я не узнала:

Знакомство с Kenwood Cooking Chef (новинка 2017). Комплектация KCC9060S

кух машина кенвуд КМ096 но литраж чаши 4.6л

В Технопарке полноценная 096, чаша 6.7л, цена - 79990р. Кто-то искал же здесь. Магазин нормальный.

Я на себя примерила ситуацию с выбором, и решила, что я бы рискнула взять новую Гурме
Но менять свою уже имеющуюся, конечно, не буду.

выложил обзор по Гурме, но ничего нового я не узнала

Да уж, обзор так себе, если честно
Кенвуд в инстаграме призывал фуд-блогеров, видимо, оттуда человек.

Я бы с интересом посмотрела бы обзор или серию обзоров сравнительных. Или хотя бы просто обстоятельных.

я бы рискнула взять новую Гурме

Оля, я бы тоже рискнула))) интересно же новенькое))) В свое время взяла своего Кешу, тоже страшновато было 5 лет назад... Но менять, как и ты не готова. Пусть служит верой правдой. Порадуемся за первопроходцев

Жаник, я вот тоже менять не готова, я на все 100500% довольна своим Кенвудом, и что его обижать, мечтая о новом.

Но ужасно интересно про новинку, с нетерпением жду первопроходцев

Margitte, вот и у меня был такой же выбор: подождать гурме или купить 096 модель))) Мне здесь очень помогли, разжевали, ответили на все вопросы и я нисколько не жалею. Я лишь одного не понимаю, зачем было снимать с продаж 096 модель, ведь они действительно довольно разные, далеко не всем нужны эти функции мультиварки (она у каждой хозяйки есть, иногда и не по одной))))).

Если бы новинка была дешевой, я бы, конечно, рискнула. Но при такой стоимости доверяю только проверенным временем и пользователями моделям.

Всем привет! Споры о том что новое не всегда лучше старого будут всегда. Но прогресс не стоит на месте и машины улучшаются, снижают шум и вибрации, улучшают устойчивость и. т. д. Электроника конечно бывает что глючит, но в целом есть надежные агрегаты и в случае с кенвудом я думаю там продумано все. 096 Сейчас стоит от 63 тысяч в Москве, новая модель стоит от 65, правда комплектация вроде меньше. но сам аппарат новее.

Мой прогноз что все идет к унификации. От средне скоростного гнезда отказались совсем и в дальнейшем на него насадок не будет, останется только попроще Сенс, Сенс XL и более продвинутые с индукцией. KMIX не знаю куда денут. Всегда проще поддерживать 2 продукта чем 3-4. И потребителю проще не запутаться в наименованиях и возможностях и производителю проще делать насадки, корпуса нескольких видов чем под каждый комбайн.

и в дальнейшем на него насадок не будет

На него была одна единственная насадка, которая переехала на соседнее высокоскоростное гнездо без изменений. Изменилось только съемное крепление к гнезду.

KMIX не знаю куда денут

Она позиционируется только как миксер, не кух. машина.
Там одно доп. гнездо - на конце головы, для мясорубки и тестораскатки. Блендер, соковыжималки, измельчитель и т. д. на эту машину не поставить.

Останется, т. к. создан для перетягивание с Китченов - схож дизайном, много цветов, небольшой.

Технические отличия серий Sense и Sense XL

Всегда проще поддерживать 2 про) дукта чем 3-4.

atrom, и все таки фирма легких путей не ищет ни для себя ни для потребителя. Обычный Сенс - две чаши 4,6 и 6,7 л, несколько комплектаций, те что с малой чашей - еще и разноцветные с низу бывают, я видела акварельные салатовые и розовые, для маленьких же и стеклянная чаша имеется. А вот в Сенс XL, большое разнообразие, покрывающее все ранее производимые линейки, выбрать есть из чего - разные мощности от 1000 до 1700W, разные материалы корпусов - от металлических литых до металла и пластика, разные по конструкции и по материалу исполнения заглушки на быстроскоростное и на низкоскоростное гнезда, разные по материалу и насадки для планетарки - как и были и с нержавейки и с силуминовым покрытием (они несколько потемнее стали), разные комплектации, и крюки для теста разнятся - есть и новый, высота которого уже не регулируется, и старого образца. Вот этот старый я думала они переделают как должно, все планетарные насадки от малых чаш пропорционально увеличили для больших чаш, а вот крюк увеличили только за сет трубки вверху, может поэтому и тесто лезет вверх. А если не будут выпускать 096, то будет плохо потребителю, вот бы еще и с меньшими чашами сделали.

Ну всё, девочки, оформила заказ на 096, не стала ждать среды, когда мне должны были перезвонить, сама написала там в чате. Пока не радуюсь радоваться буду когда она у меня будет. Спросила, можно ли воспользоваться промо-кодом на чашу, ответили, что конечно можно если кому вдруг надо будет, промо-код candy_iren
Теперь остаётся пребывать в волнительном ожидании

Тест KM336: замес тяжелого теста

Купил KM336 с витрины за 16620 руб.
машина занимает мало место по сравнению с braun combimax 700. Делал тесто для пиццы 900 грамм муки, 500 мл. воды, соль, дрожи - 1,4 кг готового теста - все норм перемешала. Напрягает только шум - какой то он неравномерный и немного голову шатает даже на замешивании опары. В магазине предлагали мулинекс qa509 типа и мясорубка уже есть и шинковка. Спросил есть ли для пасты насадки в природе - сказали конечно есть, но уже после покупки искал на мулинекс насадки для пасты и что то не нашел. Также в мульке в инструкции написано что замешивание у нее 13 минут максимум потом она отключается сама, да и мулинекс больше несмотря на то что редуктор для мясорубки вынесен наружу, он кстати тоже говорят ломается часто о чем я и предпологал. Вообщем консультат некомпетентный и пытался впарить мулинекс за 19900 вместо кенвуда, но я выбрал кенвуд - пока доволен, только с шумом надо понять нормально ли это. Можно видос выложу посмотрите насколько это нормально?

Margitte, поздравляю!!! Пусть служит верой и правдой и готовит-готовит-готовит))))))))))) А какой подарок по данному промо-коду?

Margitte, тогда пока просто поддержку кулаки
А как приедет, так сразу и порадуюсь.

Тьфу тьфу тьфу

*

Купил KM336 с витрины за 16620 руб.
...
Можно видос выложу посмотрите насколько это нормально?

Поздравляю! Пусть радует.
Правильно, что Кенвуд, он все же покрепче.

Выкладываете видео, послушаем

Пандочка, поздравлять ещё рано По промо-коду candy_iren идёт чаша 6,7 л AW36386B01
Миранда,
atrom, с покупкой!

Margitte, здорово, что смогли сделать выбор, я бы до сих пор была в сомнениях, 96 очень нравится, но ведь и новую хочется, любопытство гложет, видимо, нужно сходить на мастер класс и посмотреть на нее.

Веточка, спасиб) да, я думаю, что большинство тоже выбрали бы чашу, а не весы
Tan_ch, если бы 096 не сняли с продажи, то не факт, что я бы определилась так скоро, ждала бы полноценных обзоров о гурме, а тут просто испугалась, что вдруг 096 всё же лучше, а я упущу её.

Margitte, вам продали стандартную комплектацию или вот с теми 2 доп насадками для ягод и мясорубкой? Чашу дали в подарок и весы? Или это уже слишком я размечталась

Пандочка, поздравлять ещё рано По промо-коду candy_iren идёт чаша 6,7 л AW36386B01

Жалко, что эта чаша к новому вроде как не подходит

Sergio74, любая чаша 6,7 литра взаимозаменяемая.
А крышка от брызг Гурмэ станет только на чашу Гурмэ.

Sergio74, любая чаша 6,7 литра взаимозаменяемая.
А крышка от брызг Гурмэ станет только на чашу Гурмэ.

Я просто ориентировался на то, что если на сайте cookingchef смотреть насадки, то в разделе насадок к KCC9060S этой чаши нет, а в разделе к KM096 есть. поэтому так и подумал.
А измельчитель KENWOOD AT 320 подойдет к KCC9060S подойдет или надо через переходник?
Спасибо.

Sergio74, высокоскоростное гнездо без изменений много лет.

Большинство машин с любым литражом чаши имеет одинаковое.
Только у Просперо и Мультиван другое вроде бы, а у Кмиксов его совсем нет.

Поэтому мультиизмельчитель, блендер, соковыжималка, терка с дисками - все подходит.

Поэтому мультиизмельчитель, блендер, соковыжималка, терка с дисками - все подходит.

Просто меня информация с их сайта смутила.
Цитата - «Насадка совместима со старыми моделями Cooking Chef - KM 086, KM 094, KM 096. На новые модели KCC9040S, KCC9060S насадка ставится при помощи адаптера KAT002ME"
Хотя у них и к весам такой же текст

Хотя у них и к весам такой же текст

Вот именно
Переходник только к насадкам низкоскоростного гнезда.

А чем отличаются насадки мясорубки AT950A и KAX950, какая в итоге подходит к гурме KCC9060S?

Sergio74, которая КАХ - напрямую без переходника.
Сами по себе ничем, но крепление к гнезду разное.

АТ тоже встанет, но через переходник.

АТ тоже встанет, но через переходник.

Просто в инете встречается название -AT950A и без А на конце -AT950. Даже на офсайте фиг разберешься.
А насадка KAX950ME подойдет без адаптера? На коробке написано что она для CHEF/kMix

Sergio74, все КАХ - для нового разъема.
Все АТ - для старого. А на новый через переходник.

Margitte, вам продали стандартную комплектацию или вот с теми 2 доп насадками для ягод и мясорубкой? Чашу дали в подарок и весы? Или это уже слишком я размечталась

Мне сказали, что с мясорубкой и прессом для ягод будет. Только чашу, на весы другой промо-код, а воспользоваться можно только одним.

Объясните мне пожалуйста может есть машина фирмы Кенвуд, такая же мощная, как 096, мне от неё нужно вбивание, замес, протирание и нарезание кубиками может есть более дешёвые модели? На немецком сайте мне совсем ничего не понятно, хотела там поискать. Мне все таки не очень нужен нагрев

Имеется в хозяйстве км350 мощность 800 и чаша пластиковая. Шумная машинка. Сразу опасались, как бы не случилось чего. Еще есть км 020, вот с ним и сравниваем. Кажется, что мощности не хватает, но это после пользования 20. Сейчас используем каждый день и не по -разу со всеми, имеющимися насадками, благо они одинаково подходят к обоим. На шум внимания ноль, на качество работы не влияет. А голова и в старшем кивает.

Характеристики и комплектация линейки Chef XL

еленас, Вам надо посмотреть в сторону Сенсов KVL 6010 Шефы ХL, там есть чаша 6,7 л и разные комплектации, мощность их 1200W. И совсем новые Сенсы Шефы ХL Титаниум - 8470S (самая широкая комплектация - 5 планетарных насадок, мясорубка, блендер, фуд-процессор, миниизмельчитель, пресс для цитрусовых), 8320S (пять планетарных насадок и блендер), мощность их 1700W, 6320S Элит (три планетарных и блендер) мощность 1400W, 6030Т Элит мощностью 1200W. Это новые модели. Более «старые»- КММ 770 Премьер, мощность 1200W, три планетарных насадки, блендер и в некоторых + мясорубка, KM 636 Major Classik три планетарных насадки, блендер, мощность 900W. Выбор большой и по цене, по мощности и по комплектации! Успехов Вам!

Здравствуйте, перечитала 3 темку о кенвуде и в голове хаос... хочется хорошую машину))) вот не знаю какой именно кенвуд.. мясорубки, соковыжималки, и прочее не нужно - имеется все. Нужна для теста разного - выпечку люблю и частенько делаю и что бы насадка для пасты потом могла докупиться.. чашу как я понимаю надо побольше (на 5 человек семьи).. прикинула модели - шеф- титанум, кмх 750... вроде бош оптимум не плох, но многие за кенвуд все- таки.. я совсем запуталась, помогите определиться, пожалуйста 🌹🌹🌹.

annyshka78, Кенвуд 096 адназначна!!!

Там идёт в наборе куча насадок, которые мне не нужны и стоит 835 евро.. а переплачивать за ненужное не хочется
094 модель уже стоит 660 евро и без овощерезки, что радует))
А вот КВЛ 8320 стоит 590 евро, вроде и помощнее, но не так крут...70 евро не сыграет роли конечно же между 094 и титанум.. что думаете? 🙊🙈🙉

Подскажите нормально ли по шуму и насколько нормально что при замесе он такой не равномерный. машине тяжело? насколько реально ее спалить? замешивал тесто для пиццы 900гр. муки, 500мл. воды, 1.5 гр. дрожжей, 25гр. соли

Опара

Замес теста

хочется хорошую машину))) вот не знаю какой именно кенвуд.. мясорубки, соковыжималки, и прочее не нужно - имеется все. Нужна для теста разного - выпечку люблю и частенько делаю и что бы насадка для пасты потом могла докупиться.. чашу как я понимаю надо побольше (на 5 человек семьи)

annyshka78, тут нужно решить нужен ли Вам подогрев, если нет, то KVL 8320S Шеф XL Титаниум (5 насадок для планетарки и блендер, подсветка, мощность 1700W) или KVL 6320S Шеф XL Элит (3 насадок для планетарки и блендер, мощность 1400W) и далее по списку, который я привела в предыдущем посте (все машины хороши, выбирайте по кошельку) если же с подогревом, то индукционная модель 094.

вроде и помощнее, но не так крут

annyshka78, но если по крутизне..., и так чтобы гостей, друзей и знакомых сразу и наповал, то новую индукцию Гурмэ. Успехов Вам!
annyshka78, и что необходимо знать Вам перед покупкой км, что купить самую крутую км и выделить на кухне ей постоянное место - это еще не все, хотя и важно, потому что замесить, взбить, перемешать может любой Кенвуд, и от него не так уж много и зависит, а качество любого теста (дрожжевого, бисквитного) зависит только от Ваших манипуляций и только, вот такой порядок вещей, имхо

Склоняюсь к 094 модели- все насадки можно докупить равноценно и к титанум, но индукцию уже никак не приделать к титанум.. а заварное пироженое, медовики, наполеончик с заварным кремом, пудинг любим все🙊... у титанум есть насадка для поднятия с низа (чёрная как спираль) - для чего она именно? Стоит ли Ее сразу докупить для 094?

annyshka78, если вы про флекси, то она есть у 094.
Если про суфлейку (как мы ее тут называем), то для бисквитов и суфле удобная. К тому же, одна из самых недорогих у Кенвуда. Можно сразу, можно спустя время.

Флексии есть у 094 и 2 резиночки- насадки.. наверное про суфлейку спрашиваю☺..

Всем доброго времени суток! Девочки, помогите пожалуйста У меня скоро день рождения и хочу себе на подарок насадку на машинку-протирочное сито(ягоды часто перетираю для зефира и тортиком), какой номер подойдет к моей машине-у меня КММ060? Буду очень благодарна за ответы!

Альбина, кав 930

Месила сейчас тесто на пельмени крюком на мин.скорости и вначале замеса звук был нормальный, а примерно через минуту стал как бы прирывистый завывающий. На дви жении крюка это не отобразилось, но звук пугающий. Это от того что тесто стало плотнее или у меня проблемы с машиной?

Пошаговый рецепт приготовления зефира

Натусичка, вдруг Вам пригодится мой ответ, я зефир в Кеше делала несколько раз, пару раз яблочный (из кислых и сладких яблок), один раз смородиновый и один раз клубничный. Порции делала двойные от рецепта, тройная порция уже сбежать пытается из чаши.
Пропорции для кислых ягод фруктов, на мой вкус, подходящие. Для сладких, сахар уменьшала (на 50-100 грамм от общего количества).

Подробное описание процесса под спойлером, я его писала для коллег, у которых нет планетарных миксеров, в т.ч. для тех то загорелся сам в первый раз попробовать сделать что-то из сладостей сам, поэтому писала как смогла подробно.
с Кешей все проще в разы.

Вот исходные пропорции
Ягодное / яблочное / фруктовое пюре – 125 г
Сахар в пюре – 100 г
1 белок +Щепотка соли
Агар-агар – 5 г
Сахар - 200 г
Вода – 75 мл
Сахарная пудра для посыпки / обвалки – 1-2 столовые ложки

Сначала делаем пюре ягодное / фруктовое. Кладем фрукты / ягоды в кастрюлю. Обязательно проварить (чтобы загустело) (если делать из антоновки то ее можно запечь 20-25 минут в духовке), протереть через сито, взвесить, чтобы объем готового пюре был 125 грамм, добавить сахар (100 грамм) и поварить до полного растворения сахара. Пюре остужаем. Лучше, если оно постоит ночь в холодильнике. Если взбивает Кенвуд, то он прекрасно и теплое мне взбивал.

Взбиваем 1 белок с щепоткой соли, когда взбили до пиков, потихоньку в несколько приемов добавляем пюре, не прекращая взбивание. Масса должна в несколько раз увеличится в объеме.

Ставим на плиту 5 грамм агар-агара + 75 мл. воды, доводим до кипения, добавляем сахар (200 грамм), варим несколько минут. Сироп нужно довести до температуры 110 градусов, если нет термометра, то до пробы «на толстую нить» (сироп должен стекать непрерывной ниткой, но толстенькой).

Сироп вливаем в белково-пюрешную массу тонкой струйкой, непрерывно взбивая. Взбиваем еще несколько минут (2-4), но не долго, иначе масса загустеет и будет неудобно отсаживать. Берем кондитерский мешок с насадкой (если нет, то берем новый файлик / плотный пакетик), перекладываем массу (у файлика отрезаем кончик), и отсаживаем на пергаментную бумагу / силиконовый коврик / антипригарный коврик. При желании можно их смазать растительным маслом без запаха (отделяться будут гораздо легче) Размер зефирок на собственный вкус. Все эти «коврики» лучше размещать на твердой поверхности (стол, противень, поднос, досточка и пр.).
Агар застывает при 40 градусах, поэтому отсаживать побыстрее.
Оставляем сушиться на 6 – 8 часов. Потом при желании склеиваем зефир по 2 штучки (у них будет клейкий низ, если смазали «коврики» маслом, то низ не будет клейким) и обваливаем в сахарной пудре, или посыпаем сверху пудрой через ситечко.

Хранить в герметичных контейнерах / емкостях, но при комнатной температуре, не в холодильнике.

Можно взбивать белок сразу с пюре (фруктовым / яблочным), но ручным миксером все-таки лучше сначала белок взбить, а потом добавить пюре.
Если нет кастрюльки с толстым дном, то сироп с агаром мешать непрерывно, иначе прилипнет ко дну. При варке сиропа агар будет бурлить и пена поднимется в несколько раз, кастрюлю берем повыше, иначе все будет на плите.
Если планируем хранить долго, то сахар в сиропе нужно заменить на глюкозный / инвертный сироп, тогда зефир не будет засахариваться.
Если делаем яблочный зефир, то для 1 нормы (125 г пюре) понадобится примерно 2 средних яблока.

Раиса_27, сложно сказать, какая лучше.
+- одинаковые, с одинаковым объемом чаши. А вот чем отличаются венчик/крюк и т.д. - не знаю.
Берите ту, где насадок больше
Я так понимаю, что на сейчас за KVC 5000 дают 4 насадки в подарок. И выбор большой - фуд-процессор, кубикорезка, овощерезка, блендер, тестораскатка и лапшерезки (хотя их можно за деньги дешевле взять).

А где можно купить насадки дешевле чем в МВидео?

Раиса_27, с рук, заграницей
Та же акции машина+насадки всегда пополняет барахолку (Авито и т.д.) новыми насадками.

Сравнение моделей Premier и Sense

Подскажит если выбирать между этими моделями, какая лучше? Кухонная машина Kenwood KVC5000T или Кухонная машина Kenwood KMC 570 Chef (57008)

Раиса_27, Премьер КМС 570 08 хорошая машина, о ней только положительные отзывы на форуме, она комплектуется, кроме 3-х планетарных насадок, еще блендером и мясорубкой, металлическая, 1000W. Сенс KVC5000T - это новая линейка, в комплекте к-образная, венчик и крюк (они такие же как и у Премьера), а вот мощность повыше - 1100W, тоже металлический, чаша внутри с мерной таблицей и с ручками, чего в Премьере нет, удобно снимаются заглушки с гнезд - они на магнитах, подсветка на регулировочном колесе, рычаг подъема находится на спинке корпуса, а не спереди, как у Премьера. Если решите брать Сенс и насадки на низкоскоростное гнездо, обратите внимание на маркировку - у Сенсов они КАХ, в противном случае нужен переходник. Вот на Сенс посмотрите тут , и еще посмотрите совсем новые . Мощность данной модели составляет 1500 Вт, в комплектации К-образная насадка, крюк для теста (новый и лучший за формой), венчик, гибкий взбиватель, насадка-суфле и насадка-блендер, есть подсветка в чашу. Успехов Вам!

На итальянском Амазоне увидела Kenwood KM098 Cooking Chef. Это что-то новое?

Люсьен, это старое, просто локализации и разная комплектация.

а что можете про kenwood kvc 3100s рассказать? так понимаю мощность 1000w и три насадки в комплекте? Насколько лучше km336?

atrom, Вы решили заменить свой Классик на новый Сенс? kvc 3100s - полностью из металла, мощность повыше, однозначно прогрессивней km336 в материале, в мощности и в дизайне. Я за kvc 3100s. Успехов Вам!

У новых машин что, шестигранное низкоскоростное гнездо

Веточка, да, теперь во всех новых Сенсах и Гурмэ шестигранное, старые насадки только с переходником, новые - КАХ.

atrom, габариты kvc 3100s - В30хД38хГ28. Если хотите 094 (096), то я думаю уже нужно суетиться, неизвестно будут их в дальнейшем выпускать. Удачи!

Мне сегодня позвонил курьер и привёз книгу кенвуд заказанную пол года назад и которую я уже не надеялась увидеть. Почему её привёз курьер, а не прислали по почте я так и не поняла (его я тоже не видела, так как не кого не было дома он передал её через консьержку). Девчонки кому книгу ещё не прислали, надейтесь и верте что вам её тоже привезут.

Irinabr, у меня есть обе книги, я как-то писала о них.

В книге рецептов для индукции - 115 рецептов.
Для обычной машины - 179 рецептов.
Прямых совпадений слово-в-слово - 44.
И некоторое кол-во непрямых совпадений, типа рецепта теста для пасты, но под индукцию редактировали текст.

В книге для индукционной машины индукция в рецептах используется 53 раза, и 4 раза непринципиальное использование, типа бланшировать помидоры.

Однако, во многих совпадающих рецептах можно и нужно применять индукцию. Особенно в разделе "Хлеб". Но там просто копировали старый текст, не редактируя под индукцию. Это такие операции как расстойка, или растопить масло и смешать с чем-то, а потом переложить из кастрюли в чашу и продолжать мешать/взбивать. Это все удобней делать с помощью индукции. Но я посчитала только то, где прямым текстом были написаны градусы и время.

<...>

Для индукционной те рецепты, что писались заново, написаны более подробно. И подбирались с расчетом под индукцию. Например, в "Основных рецептах" есть различные крема (английский, ганаш и т.д.), а в обычной их нет. Или полностью новый раздел "Карри".

В индукционной книге больше заметок "Советы повара" или вариаций к одному рецепту с разными приправами, наполнителями и т.д.

Но в старой книге больше классических рецептов, например, удивилась, что "Говядины по-веллингтонски" нет в новой книге, а ведь классика из классик.

Для совсем новичков (в готовке или первая машина) обе книги интересные. Для опытных хозяюшек 20-40 рецептов будут интересны. Но некоторые советы по режимам и насадкам, или как сделать в машине то, что раньше руками, даже опытным пригодятся.

Уже скоро год, как собираюсь что-то интересное оттуда оформить рецептом

А мне из книжки луковый соус с горчицей понравился. Книги рядом нет, но помню что рецепт для мультиизмельчителя. Соус чуть желтоватый с макарошками было вкусно

Кухонные машины Kenwood (страница 58)

Технические отличия серий Sense и Sense XL

Тест KM336: замес тяжелого теста

*

Характеристики и комплектация линейки Chef XL

Пошаговый рецепт приготовления зефира

Сравнение моделей Premier и Sense

Интересное в разделе «Кухонная машина Kenwood»

Новое на сайте