Печь для пиццы

Отчитываясь о проделанной работе, это первый опыт использования печки, первую пиццу с трудом пере тащила на дощечки, далее уже тесто после раскатки перекладывала
на бумагу, и с помощью дощечек ставила в печку, но в моей печке что то с датчиком температуры, реостат крутится только до отметки 2,5 и все - ступор... но в процессе выпечки, кажется больше не надо, вяленые помидоры взорвались и сгорели.. тесто действительно взрывается Поняла, что я еще тот пекарь









Сейчас печка остыла и датчик спокойно перешел в нулевое положение, девочки, это так должно быть, или у меня так???

Надежда, он должен доходить до тройки.
А вот чтоб сам он вернулся, что-то не припоминаю такого.

Masinen, Маш, я его повернула, но я разогревала на 2,5, а потом хотела перевести на 3 - не смогла повернуть, ступор, и как ни крутила, ни в какую. Сейчас остыла и он спокойно встал на 3, разогревать тогда мне придется сразу на 3.

Надежда, у меня очень легко крутится на любую цифру и до выпечки, и во время неё. Когда есть время, разогреваю 10 минут на 2,5, а пеку 5 минут на "3". Если время поджимает, сразу разогреваю на "3" 5 минут.

Лучше сразу на три, а потмо спускай на 2,5.

Надежда, не переживайте, у меня тоже самое) На тройку встает или через какое то время
Первый раз когда пек, тоже удивился, что переключатель встал
 Но мне и 2,5 хватает, выше головы, за 4 минуты печется пицца 1-я, для 2-й и 3,5 минут достаточно

 это так сказать на скорую руку

Значит, что то с реостатом.. Посмотрю, как дальше будет.
Дорогие мои, спасибо Вам, успокоили!

Прислали мне с Amazona, sale на пиццепечки, я же недавно, по наводке форума смотрел там, а они прослеживают кукки...
Несколько печек на сейле, в том числе и боксик, за 51 + бобик...

Пакат, Павел, а покупать будешь

Зачем? У мене же Betty Crocker куплена, за 25 + бобик...

Пакат,
Эта коробка для пиццы печет? А сколько градусов?
Эх... наверное, 110 вольт?

Cooks up to a 12-inch pizza
Rotating cooking surface with top and bottom elements
Adjustable thermostat control up to 525 degrees Fahrenheit and timer up to 30 minutes
Cool-touch stainless steel handle
1200-watts of power to ensure a perfectly cooked pizza every time

А у нас всё на 110 вольт...

Павел, интересно было бы с вращающимся поддоном....

mur_myau, Лена! спокойствие и топько спокойствие! У нас в Европах такие тоже есть и с правильным напряжением
. Значит ваши посредники вам помочь могут, а на случай их отказа, есть запасной вариант, то есть Я.
Но по моему, с камнем печь лучше

Павел, интересно было бы с вращающимся поддоном....

Can you read English?

Rotating cooking surface with top and bottom elements

525 degrees Fahrenheit

Сколько это в Цельсиях?

У нас в Европах такие тоже есть и с правильным напряжением. Значит ваши посредники вам помочь могут, а на случай их отказа, есть запасной вариант, то есть Я.

Уиииии Спасибо. А где ссылки на европы?
Так поняла, там вращающийся противень и без камня?

Я уже год печку выбираю, кадаж муки выбора закончатся?

Can you read English?

Паша, I meant that it will be interesting to try rotating surface... Боюсь, что у меня проблемы с русским... Хотелось бы попробовать вращающийся поддон.

Павел, интересно было бы с вращающимся поддоном....

Таня, тут увидела печку на Амазоне Kambrook с вращающим камнем, 1300 вт, про температуру не пишут, посмотрела инструкцию - время приготовления пиццы- 10 мин

Боюсь, что у меня проблемы с русским

Да ладно... с русским у вам всё ок и с инглиш тоже. Я сразу поняла, что вы имели ввиду
it will be interesting to try rotating surface.

У ящика есть недостаток, верхний тэн открытый, высокие пироги подгорать будут...

У мене тоже проблемы с языками, русский начал забывать, а ангельский ещё не выучил...

Павел, ага, тен открытый и высота небольшая. Только тонкую пиццу получится и никаких пирогов. В Феррари расстояние до тена намного больше. На немецком Амазоне подглядела.

Да ладно... с русским у вам всё ок и с инглиш тоже. Я сразу поняла, что вы имели ввиду
it will be interesting to try rotating surface.

Вика, проблема есть, мне на английском проще.

Таня, тут увидела печку на Амазоне Kambrook с вращающим камнем, 1300 вт, про температуру не пишут, посмотрела инструкцию - время приготовления пиццы- 10 мин

Надежда, спасибо!

Masinen, можно узнать, как у эксперта пиццепечек? Вы пробовали испечь что-нибудь еще, кроме пицц, в тех печечках, видео с которыми вы показывали? Или это невозможно? Не могу сказать, что у нас все так любят пиццу, а вот всевозможные лепешки - очень даже! И еще, насколько у аппаратиков разогревается корпус? Спасибо.

Валерия, в Бестроне пробовала лепешки печь.
Если она низкая, то нормально, но если поднимется, то упрется в тен и подгорит.
А в Феррари пекли много чего, и пироги, круасаны, лепешки)

И в Принцессе пекли, целая тема есть про это...

Masinen, большое спасибо, Мария!

Пакат, спасибо большое, я читала тему «Принцесса и другие». Смущает, что в Принцессе нет регулятора температуры, а это важно. Уже один такой прибор у меня есть, а именно жарочный шкаф, который может раскочегариться не на шутку. Только успевай вовремя вынимать, но он лучше по мяску. Хочется не только в духовке печь! В общем, голова, вы сами видите:

Валерия, да не за что)
Все таки Феррари более функциональна.
А Бестрон именно для пиццы больше подходит!

Masinen, Мария, добрый день! Я еще хочу поинтересоваться насчет форм для ваших пиццепечек. Когда печете, например, пироги, то используете какую-нибудь форму или выкладываете на камень (с бумагой для выпечки)? Одноразовые алюминиевые формы я видела на сайте, что используют в Феррари, а металлические вы использовали?

Есть еще разновидность Феррари Фантазия. Мощность у печки 1000W, но понравилось то, что съемный камень с двумя ручками. Кто может сказать что-нибудь по поводу нее?

Валерия, я подкладываю пергамент, а вот Татьяна-Бабушка пекла в форме, если не ошибаюсь.
Если выбирать для пирогов то лучше Делицию, тк у нее крышка высокая)

Валерия, пекла в Феррари и на пергаменте, и на фольге, и в форме. Все получается отменно! Удачи!
Мария,

Masinen, Babushka, Мария! Татьяна! Спасибо вам огромное, что щедро делитесь своим бесценным опытом со всеми непросвещенными, вроде меня! Благодарю за пожелания! Теперь нельзя вас подвести, вы вселили уверенность, что все получится! И
Всего вам доброго!!!

Тоже хочу купить одноразовые формы из фольги для Феррари, но пока не встретились.

тётяириша, формы для кексов из фольгированной бумаги

Алекс100, спасибо большое, пошла смотреть)

Девочки, в Озоне появилась в продаже пиццепечь Ariete Pizza Party da Gennaro пицца мейкер (905)

И там есть коммент:

Очень обрадовалась покупке, но при испытании пицца мейкера обнаружила следующие недостатки:
во первых, верхняя часть прибора скошена в левую сторону, а нижний металлический ободок не симметричен.
во вторых, прожаривается только нижняя часть пиццы, верхняя же у меня так и не зарумянилась.
в третьих, нет аксессуаров.
Покупала по первоначальной цене за 7.400 и то жалею, т. к на Озоне приобретала и более дешевые аналоги пицца мейкеров, которые пекут примерно аналогично.

Я тоже озадачилась поиском формы для пиццы из фольги.
Лёша, по ссылке у меня получается для кекса, диам 7 см.
Нашла на сайте по упаковкам. Но, цены там нет и видимо это для опта. Но там очень большой выбор по диаметрам пиццы, да и лотков тоже много.




Да и коробочки тоже не помешали, там есть, а то у меня все тарелки уже у детей...

Я заказал 2 формы 11 и 9 дюймов диаметром, Wilton, оказались сделанные в Китае, но к ним всё липло, отправил их назад...
После них пришла форма Zinger, 11 дюймов в диаметре, сделанная в Германии, вот к ней ничего не липнет... Доволен как слон...

У меня есть форма высотой 5 см, диаметром 28 в Феррари она не встает!!! Либо высота меньше, и диаметр тоже нужно меньше...

Получила сегодня Феррари, довольная как слон! Только всё на итальянском, ничего не понимаю. Ткните про видео Машино и что первоначально сделать надо? Прогреть?
_{можно, конечно, и переводом заняться, но там много всего, а хочется побыстрей}

taniakrug, поздравляю! Видео Маши Masinen на 1й странице этой темы!
Удачи, ждём отзывов))

Юлия, спасибо! Ну да, на 1 стр. тяжело заглянуть

Таня, а я свою печку жду не дождусь)

taniakrug, Таня, прогревать не обязательно, те специально.
Я пока делала тесто, она нагрелась и прогрелась и я сразу пекла в ней)

Поздравляю с такой классной печкой!

пришла форма Zinger, 11 дюймов в диаметре, сделанная в Германии, вот к ней ничего не липнет... Доволен как слон...

Павел, подтверждаю-форма классная. Только она Zenker. У меня такая же, 28 см. в диаметре, покупала в Озоне. Тоже рекомендую!

Стыд и позор на мою седую голов...
Перепутать швейную машинку Зингер, с инструментом типа фрезы, Зенкер, которыми много пользовался, это первые звоночки...

Пакат, Павел, да лаааааадно! Я тоже первый раз прочитала её название именно как Зингер (это подсознательно, с советских времён- фирмА ) Только у меня ассоциации не со швейной машинкой, а с маникюрными ножницами. А форма для выпечки-зачётная!

Эх, а у меня небольшое расстройство. На камне в Феррари появилась трещинка, она не глубокая и не большая, но сам факт этого заставил задуматься где искать замену в случае чего. Поискала на ебей, нашла только у 2 итальяшек и те в Рашу не доставляют:(

На камне в Феррари появилась трещинка,

Не расстраивайтесь очень. У меня на обычном камне, который в духовке, трещинка появилась давно. Дальше не увеличивается.

Светлана62, эта форма станет в принцесску или в ферари?

Loksa, Оксана, в Принцессу встаёт, высота формы 3,5 см. Феррари нет, поэтому не знаю.

Девочки, привет! А кто может подсказать у кого можно приобрести Феррари G3 с доставкой в Казахстан. Хотелось бы проверенного продавца, так как знаю что могут и с треснутым камнем отправить (а потом ничего не докажешь). Сама когда искала, по цене выходит от 270 евро и выше (включая доставку) мне конечно это дорого. Есть один вариант, но там ждать месяц прийдется, держу его как запасной.
И почта наша Казахстанская не внушает доверия. Боюсь побьют в дороге камень. Что делать, не знаю. Вот не везет мне. Купила на Озоне Принцессу, так они мою печку в другой город отправили (((Вот сижу жду когда же наконец до меня доберется.

В сентябре возможно поеду в Стамбул, интересно там можно Феррарьку найти, чтобы в отель доставили? Только как тащить ее в самолете? Боюсь тоже повредят, сама видела как чемоданы швыряют.

Зачарованная, я ее везла в ручной клади.

по цене выходит от 270 евро

Феррарька весит 5,6 кг в упаковке, размеры коробки 40*34*20 см.
Правильно Мария пишет, и её можно в ручной клади провезти, если найдете в Турции.
Может у нас есть форумчанки из этой страны, и вам подскажут.

Спасибо девочки! Буду ждать, может и правда кто подскажет где можно в Стамбуле найти, ну или откуда ко мне домой в Казахстан заказать.

Приехала ко мне моя Феррари, я довольна как слон! Начну с пиццы для начала, а потом и другую выпечку попробую

Юлия, поздравляюююю!!
Красавица!!