Моя скромная галерея тортов (FiruZa tort)

firuza83, Ясминочка, скажи какие диаметр и высота ярусов в бело-бордовом - пропорции просто идеальные!
Все торты очень красивые, но этот - просто «ах»! ))

Огневушка, Лен, бисквиты пекла в формах 28/21/14 см.. а высота даже не мерила если честно.. но высота всего торта составило 43 см (вместе с розой).. на вскидку даю нижние два яруса по 11 см, верхний чуть больше ок 12-13 см..

firuza83, Ясмина, спасибо за информацию, записала в свой толмут))

в свой толмут

Торт «Рыбаку» в кремовом исполнении..

Нежный розовый тортик на годовщину) крем-чиз, кружева, шоколадный цветок)

Девчачий тортик в ярких осенних тонах) «Девушка в платье»

И снова девчачий тортик «Софии 1 годик!»

В последнее время у меня одни торты с потеками) не буду их даже отдельными постами выкладывать, в один вложу)
Недавно прошла онлайн семинар Александра Кислицына по шоколадному декору, потихоньку практикую полученные знания..)
начиная с самого простого..

И мой второй «Дембельский торт» за всю мою кондитерскую деятельность)

Ясмина, у тебя и раньше были прекрасные тортики. Но сейчас! Чувствуется вкус, изящество. Ты настоящий профи!

Лейла, спасибо большое! Это потому что, я стала брать заказы с условием своего оформления))) больше не беру с фото..) в общем, работаю на свой страх и риск

Что то так много тортов накопилось) Начну со свадебных.. они ещё с сентября «лежат»))
«Свадебный сине-бирюзовый»




«свадебный бело-синий»




«Свадебный бело-розовый» с попытками раскраски на креме))

Ну и, обычные тортики)
С шоколадными потеками и фруктами «Дарье 14" и немного шоколадного декора..




«Тортик с живыми цветочками»




Торт-календарь любимым родителям от детей и внуков)




И первый опыт создания вафельных цветов.. Торт с шоколадным декором и вафельными цветами.

Давно меня здесь не было
Выложу все тортики 1-2 постами) так же можно?))

Торт с Гитарой) нашему районному патологоанатому от коллег) была у них мысль подарить тематический торт но потом решили - не надо)) всё таки, юбилей)) решили воссоединить увлечения и пожелания)



Торт на 18-летие) с шоколадными тюльпанами и декором..



Торт на 20-летие) с вафельным цветком..




А теперь, малышковый торт, На полугодие



И тортик на Годовасие)

Теперь, свадебные)

Свадебный с пурпурными потеками)




И свадебный бело-золотой)

Ясмина, валяюсь в обмороке!!!

Ясмина, валяюсь в обмороке!!!

Ухх.. как давно меня не было тут)
У меня свадебный бум )) да и сейчас продолжается)) некоторые торты приходилось фотографировать прямо в зале, времени на фотосессию дома катастрофически не хватало все эти работы за один месяц)
Покажу все в одном посте..
Свадебный бело-фиолетовый




Свадебный бело-изумрудный




«Миллионы алых роз»




Мой первый 5-ярусный торт!)
«Королевский»




Бело-синий с вафельным цветком

Неудобно всё в один пост) так что быть второму))

Торт с бусинками... Чего мне стоило облепить бусинками целый ярус, одному Богу известно
Но результат того стоит)




Бело-красный свадебный)




Торт с живыми розами




торт на помолвку) с живыми цветами




Ну и последняя моя работа) бело-зеленый свадебный торт.




Ещё много обычных тортов) но их потом загружу)

Ясмина, торты ВСЕ замечательные!!! Молодец!!! Пятиярусный богатый)

С неизменным удовольствием смотрю ваши работы!

Ясмина. С большим удовольствием посмотрела ваши шедевры. Чувствуется рука Мастера. Просто изумительно и восхитительно. Творческих вам успехов

Ясмина! А на что ты приклеивала бусинки (торт, где один ярус вес в бусинках серебряных)?

трям, Olga VB, tata2307, спасибо большое, девочки!

Налия, торт выровнен ганашем (бел. шок+масло).. поверх ганаша на среднем ярусе обмазала сверху совсем тоненько масляным кремом и на него лепила бусинки.

firuza83, Спасибо. Все твои торты просто шедевры!

Ясмина, тортики просто шедевральные! Вы большая мастерица! У меня такой вопрос, как на медовике так ровно обсыпаете бока? У меня не получается.

Наталья, спасибо! обсыпка мне тоже не давалась с первого раза) это наверное с опытом приходит.. все равно ещё идеально не получается...

Ясмина, тортики замечательные!!! Все такие разные и такие красивенные!!! Столько работы проделано!!! Умничка!!!

Наталия, спасибо огромное, моя хорошая!

Ясминка, ты молодец и большая умничка, землячка!!! Горжусь тобой!!!

Лютиэн, Юлия, спасибо, моя хорошая мне очень приятно

Что-то, я совсем пропала из сайта.. Таааак, много тортов накопилось не знаю, смогу ли все тут показать) но, потихоньку, начну
Как всегда - мои любимые - свадебные торты Не умею я давать названия тортам) поэтому будут просто «Свадебный»







Мой первый ТРИО-торт свадебный
Немного есть «недочеты» в цветочной композиции среднего яруса - тк подставка не моя) мне прислали лишь ее фото, и потом как оказалась, фото было зеркальное и соответственно, я по этому фото и выкладывала цветы.. но пришлось, немного переделывать непосредственно в кафе уже..

Ясмина, очень красивая галерея!!!



Особенно последний торт свадебный!