Мясорубка CASO FW 2000

Девочки, вот мой отчет по котлетам.)


Котлеты «Дикая парочка» (из мяса лося и кабана) (Omela)




Мясо шло без замедления. толкателем не помогала. Кстати, в обзоре писали, что толкатель не удобный. Мне же он очень понравился. Шарик очень удобно ложится в руку. Единственный недостаток, указанный также в обзоре, достаточно шумная. Ночью куртить мясо не получится.

Ага, шумновата, ночью точно не выйдет с ней работать))

Кстати, меня толкатель смутил при первом взгляде, а при работе нормально все было. Очень даже и удобный, единственное если бы он был пошире, те размером, как входное отверстие для мяса, то было бы еще лучше.

Очень даже и удобный,

да, мне тоже удобно было.

единственное если бы он был пошире,

Тогда бы он с мягкими продуктами не заходил бы из-за сопротивления воздуха. С мясом он мне не нужен был вообще, а вот с тестом да, проблематично было.(

Omela, Ну или что-среднее сделать чтобы и заборчики были, куда воздуху выходить площадь толкается больше))

Ща мы тут напридумаем)))

Ща мы тут напридумаем)))

Посмотрела в Зелмере. там толкатель не сужается к низу, мне кажется, что это самое оптимальное решение. Пусть немцы учтут.

Кстати, еще вспомнила, что понравилось, так это присоски на ножках. Я даже не знала, что они там есть, специально не нажимала на мясорубку. Только когда собралась убирать со стола, не смогла поднять, так присосалась.

Omela, кстати про присоски, я специально сказала в видео обзоре))

Masinen, молодец, ты, поди и инструкцию прочитала, в отличии от некоторых.

Я с печеньками.


Постное печенье через мясорубку (Omela)

инструкцию прочитала

Угу, и ооочень внимательно))))

Кстати, еще вспомнила, что понравилось, так это присоски на ножках. Я даже не знала, что они там есть, специально не нажимала на мясорубку. Только когда собралась убирать со стола, не смогла поднять, так присосалась.

Тут двоякий вопрос, с одной стороны хорошо держаться машина будет, с другой, как-бы такие ножки не оторвались через пару месяцев, у меня так ДВД-рекодер Пионера без ножек остался:(

Кстати, кто-нибудь в курсе - насколько это фирма серьезная? Не будет ли потом проблем с запчастями, той же предохранительной втулкой? Панас то расцепитель цепи ставит как предохранитель, а тут пластиковая втулка, которая лопаться должна.

torturesru, это надо уточнять у офф представителей.

Постные капустные котлеты (Omela)

Хочу тоже печенек сделать, правда не постных, тк по постным у нас ты, Ксюша, спец)))

С непостными проблем нет, рецептов тьма.) Попробую найти свой самый-самый старый из детства. в тетрадке еще был записан. сча поищу.)

Нашла.. зверский состав. Но помню, было вкусно.
Майонез 1б (250мл)
яйца 2 шт
Сахар 1 ст. (250 мл)
Маргарин 200 г
уксус 1 ст. л.
Сода 1\2 ч. л.
Мука 3-4 ст (250 мл)
Тесто не должно быть крутым, а эластичным и не липнущим к рукам.

Omela, слушай, а можно без майонеза, я его не очень уважаю))
А остальное нормуль))
а еще наверное соду с уксусом можно заменить на разрыхлитель, правильно??

Не, ну майонез можно самой сделать. Просто именно при таком составе были явняе жгутики. а так, поищи в инете, там много вариантов.)

Ок, буду сама делать майонез. Хочу этот рецепт попробовать))

Давай, написано, муку надо сначала 3ст. всыпать, потом досыпать по факту.

Masinen, Omela, девочки, вы все еще довольны мясорубкой своей? Я конечно осталась под большим впечатлением от того, как она у Маши прокрутила баранью брюшину и не чихнула. Я уже неделю хожу и хочууууууу очень хочу эту мясорубку.

И еще вопрос - где у нее находится узел слома, то есть где та пластмаска, которая сломается, если вдруг кость попадет и т. д. У многих мясорубок наконечник шнека выполняет эту роль, а в Caso где это? Вроде все металлом выглядит

На хоботе есть, как раз с картинкамп

Впечатлили фото внутренностей - и шестеренки, и шлицы - все из металла

Вот можно посмотреть ее внутренности по ссылке, там все крупным планом показано.

Я довольна, вот готовлю рецепт.
Вчера крутила на ней говяжий шейный отруб с жилами, пленками и всеми прелестями, специально в Ашане выбирала))
Прокрутила, только так, без всяких проблем.
Все зафоткала, правда видео не сняла.

Маш, спасибо большое за ссылку. Посмотрела... Наверное буду заказывать. На немецком амазоне их пока в наличии нет, но можно оформить заказ и доставят как появятся... Уж действительно все толково в ней сделано, на совесть!

Svetlenki, чегой то нет то?? У нас как в Греции...

Елки, опять не дочитала пост до конца и скорей ссылку выставила

Света, а Лереле писала, что вроде они есть в продаже.

Во, я же говорила))

Masinen, пишут, что заказывайте, а мы доставим сразу, как будут. Но заказать можно. Обычно, когда нет артикля, то пишут недоступен, а тут вроде как доступен, но попозже. А когда, сообщат по мейлу. А раньше были, доставка пара тройка дней стояла.
Да, а деньги снимут, только когда отправят мясорубку.

Lerele, я по немецкому амазону немецкий язык изучаю Но все равно спасибо за ссылку... А ты заказала ее себе? Я думала, может февраль подождать - тогда самые интересные цены амазон дает немецкий. Я так в прошлом году ассистент-анкарсрум себе за смешные (для него) деньги купила... Но чувствую, что не утерплю - это раз, да и модель новая и кажется востребованная - это два...

Svetlenki, нет не заказала. Маюсь, думаю, но я без мясорубки здесь все время живу, у нас фарш хороший продают. Вот и и хочется, и не знаю, зачем она мне.
А вот если бы мясо надо было крутить, то непременно бы заказала.
Сегодня пошла в магаз, а там фарш в ангеботе за 4 евро, розовенький такой, купила тут же подумала - нет, не нужна мне мясорубка

но я без мясорубки здесь все время живу

... а зря... честно говоря. покупной фарш - это другой продукт... то есть, конечно, если в мясной лавке попросить прокрутить - тогда ладно. А вот готовый - он мне слишком жирный. Котлеты на покупном фарше сильно уменьшаются при жарке.. а на «своем» нет.
И рыбные котлетки тоже вкусно. блендеры иначе делают фарш, это не совсем то, что нужно... Мясорубка - вещь нужная, даже если редко используема. Я на фарш покупаю гуляш - не очень дорого, в меру жирно и можно сразу кидать в мясорубку.

И еще вопрос - где у нее находится узел слома, то есть где та пластмаска, которая сломается, если вдруг кость попадет и т. д. У многих мясорубок наконечник шнека выполняет эту роль, а в Caso где это? Вроде все металлом выглядит

Нет, наконечник шнека не должен быть таким узлом, потому как менять весь шнек накладно для узла безопасности. В данной модели это

Редуктор, сделанный из прочного пластика, набит стальными шестернями, за исключением первой — предохранительной. Смазки производитель также не пожалел — очевидно, она заложена не просто на весь срок службы устройства, а с многократным запасом.

Обычно так и ставят или втулка у одной из шестерен или вся шестерня. Если горит или сворачивает наконечник или гнездо шнека, о чем у Боша порой пишут, особенно вместе с соковыжималкой. У более дорогих моделей типа как у Борка или Панасоника стоит разрыватель цепи, где при повышении нагрузки срабатывает выключатель и разрывает цепь. Вот только если он не сработает ломается шестеренка в редукторе, потому как удовольствие замены не самое дешевое. Это не Зелмер, где втулку сам поменять сможешь.

а там фарш в ангеботе за 4 евро

Завидую белой завистью!

Lerele, знаешь, а у нас не фарш, а черти что... Манты загубила в прямом смысле этого слова, пельмени средненько... Ну может еще на котлеты... Немцы мне кажется больше в мясе и фаршах разбираются, чем англичане, здесь и сосиски-то делают для мас маркета с содержанием мяса в лучшем случае 50%, а так хлебная крошка и еще всякое...

Я как домой приезжаю к маме, а она только на мясорубке все сама - аромат другой совершенно у изделий

У нас еще брюшина баранья продается такая классная, я как Машины котлеты увидела - так и пропала.

Мария, тебя производители за маркетинг должны поощрять! Ты такая умница - видео классные и ты!

Franky, а я в реве покупаю, мне нравится у них фарш, и ангеботы часто на него бывают.
Понятно, что домашний лучше, блин, опять подумаю, я ее хочу вообще то

Lerele, подумай о пельменях!

Svetlenki, там и мясо другое, у нас, как и вас, мясо не пахнет по настоящему, и не портится по неделе без заморозки, спокойно стоит просто в холодильнике, чем их кормят тут, не знаю.

Franky, искусительницы!! Думаю!! Все время, я их часто делаю.

Обычно так и ставят или втулка у одной из шестерен или вся шестерня. Если горит или сворачивает наконечник или гнездо шнека, о чем у Боша порой пишут, особенно вместе с соковыжималкой. У более дорогих моделей типа как у Борка или Панасоника стоит разрыватель цепи, где при повышении нагрузки срабатывает выключатель и разрывает цепь.

torturesru, спасибо за пояснения - чувствуется мужской подход технаря Я Ваше сообщение три раза перечитала, пока до меня дошло примерно то, о чем Вы говорите...

Панасоник отпадает - его в Европе тупо нету, Борк (хотя он и немецкий) - в Германии на интернет сайтах тоже отсутствует...

Так все таки возвращаясь к узлу разрыва в CASO, самостоятельно можно будет отремонтировать если вдруг? У меня конечно есть 1 год на возврат-обмен, но хотелось бы знать сразу.

Спасибо

я так скажу. хорошая мясорубка вещь почти вечная. Моей Браун уже лет 20, наверное, 2 раза ножик меняла. Ну работает и работает. Не слишком часто, но надежно. нас всех переживет. По долговечности переплюнет (должна, по крайней мере) все новомодные мультиварки
Ты заметь, я не уговариваю Но как же у такой красивой девушки нет мясорубки! Непорядок.

Franky, я вот тоже склоняюсь к твоему мнению.

Иногда жарю покупной фарш на лазанью, а там всякие такие странные беленькие кусочки попадаются... А меня еще подружка настращала. У нее муж мясник в мясной лавке, так он говорит, что в фарш в супермаркетах всякие субпродукты кладут, которые мне бы не хотелось кушать (это не легкие-сердце-печень)

Мясные лавки это круто, там конечно можно купить мясо какое тебе нравится и тебе его смелят, но уж шибко дорого

Lerele, знаешь, что меня еще напрягает - почему фарш НА СТОЛЬКО дешевле обычного мяса, даже заморозки? ЧТО они туда кладут? У нас реально говяжий и бараний фарш процентов на 20 дешевле самой дешевой говядины и баранины

Svetlenki, вот тебе еще немецкий потренировать

эта мясорубка на 3ем месте из 13 (тест ноябрьский)

Franky, Юля, спасибо. Распределение мест лидеров смутили меня, честно говоря. У Гастробака нож не саблевидный - как только увидела сей факт, сразу остыла так сказать, Кенвуд орет как я даже не знаю что и с ножом по-моему тоже самое...

Еще больше укрепляюсь во мнении, что скорее всего будет Caso...

Я еще и маме смотрю... У нее Браун, который я ей в студенчестве покупала лет 20 назад... Пашет, но уже там что-то стерлось сильно...

У меня была первая мясорубка Бош, втулка полетела сразу же на перекрутке листьев (чай делаю).

 Эта мне нравится, очень легко мясо идёт. Сейчас планируют колбаски охотничьи сделать на праздник. Готовый фарш не покупают никогда. Давно кошке как то покупала, так она не стала жрать. А вот когда мясо кручу, орет как потерпевшая.))

Omela, про колбаски интересненько. На сайте ixbt в обзоре говорили, что крупно порубленый фарш перемалывается еще больше во время набивки в оболочку, потому что нет круглой насадки на нож с одним крупным отверствием посередине... Было бы здорово услышать твои впечатления

Бош у меня есть как часть комбайна... Два раза уже меняла эту фтулку... Не пользуюсь я ею - белоручка а не мясорубка (мое личное мнение)

Svetlenki, закажи. проверь, не понравится или где-то 2 раза дешевле увидишь - обратно пошлешь. С Амазоном проблем нет при возвратах. Деньги они возьмут только тогда, когда вышлют. А на новые модели особых скидок я бы не ожидала. Многие производители показывают новые модели в феврале-марте на выставках, и я бы ожидала, что они скорее от старых хотят избавиться. но пусть меня поправят, если что

С Амазоном проблем нет при возвратах.

Да, Юль, Амазон люблю нежно. Если могу - всегда покупаю у них, даже если на пару У. Е. дороже. Вообще проблем нет с возвратами. Ты можешь быть просто недоволен прибором или вещью. Без вопросов одобряют возврат в течение года. И не надо чеков никаких хранить - все в истории покупок.

знаешь, что меня еще напрягает - почему фарш НА СТОЛЬКО дешевле обычного мяса, даже заморозки? ЧТО они туда кладут? У нас реально говяжий и бараний фарш процентов на 20 дешевле самой дешевой говядины и баранины

Могут кидать обрезь, которая, вообще-то, намного дороже, добавить той же курятины, в промышленный фарш идет соевый белок. В общем можно много чего намешать, включая тоже мясо с истекшем сроком хранения. Тогда некоторые параметры хранения как-бы обновляются:)

Панасоник отпадает - его в Европе тупо нету, Борк (хотя он и немецкий) - в Германии на интернет сайтах тоже отсутствует...
Так все таки возвращаясь к узлу разрыва в CASO, самостоятельно можно будет отремонтировать если вдруг? У меня конечно есть 1 год на возврат-обмен, но хотелось бы знать сразу.

• Борка в Германии не будет. у этой фирмы только название немецкое и слава, что это Германия, русская выдумка в стиле «Витька», «Скарлетт» и прочих «парижсконижегородских фирмочек». Делается все просто, покупается совершенно крошечная фирмочка на Западе и в россии представляется как «немецкая-английская-австрийская». Вроде только Франция такое не одобряет. Мясорубка Борк у Вас идет под своим истинным именем gastrorag, кстати, Гастрораги в России тоже есть, только дешевле аналогов Борка и продавцы неприятные - дорогая доставка, не любят розницу, в общем рассчитаны на промышленность, а не на дом.
• Ну, теоретически то сделать можно все самому, но это разбирать редуктор и где-то находить данную шестерню. Я не вижу в продаже запчасти для КАСО, сервис-центры в России наотказ в отношении продаж запчастей, только ремонт, может за бугром по другому. Но сам бы я не полез в редуктор, там не так поставишь и движок можно запороть. Другое дело, что как часто это ломаться будет, у меня старенький Тефаль мясорубка, явно пластик, работает спокойно уже десятый год. Там хорошо надо заклинить, чтобы деталь лопнула.
  

Franky, немецкий амазон отказался мне доставить в Великобританию мясорубку

Даже связалась с клиентским отделом - написали, что не могут доставить.

Пойду рыдать в подушку

torturesru, спасибо Вам за подробности. Донесу сейчас до своего брата-технаря, так как он заведует выбором и покупкой мясорубки для мамы в Крыму. Пусть думают.

Svetlenki, тогда подожди, наверное, когда она действительно появится. Тогда, может, и опции доставки изменятся. я тут посмотрела по Германии (довольно поверхностно, правда) - этой модели пока нигде нет в продаже, пишут, что поставки ожидаются в скором времени.

Борка в Германии не будет. у этой фирмы только название немецкое

это верно. Так же, как видимо, Зигмунд и Штайн (звучит как бы по-немецки, но написание очень уж фантазийное )

немецкий амазон отказался мне доставить в Великобританию мясорубку
Даже связалась с клиентским отделом - написали, что не могут доставить.
Пойду рыдать в подушку

Напишите на их Фэйсбук и задайте вопрос, как купить в Великобритании. В принципе, не знаю, как это в Европе, но россиянам частенько в Европе приходится покупать через посредников в той стране, где продают нечто. Во всяком случае тот же британский ебей очень негативно относится к отправкам в Россию, а вот на имя посреднической конторы без проблем. Может и в Вашем случае такие есть?

Тогда, может, и опции доставки изменятся.

Franky, Юльчик, это моя единственная надежда... Единственное, что здесь может быть окончательно ужасно и бесповоротно - это запрет производителя на доставку в Великобританию из Германии... Хотя сейчас проверила - вакууматоры CASO например в Великобританию доставляют/продают с Амазона.

А я уже мечтала о пельменях из домашнего фарша...

Напишите на их Фэйсбук и задайте вопрос, как купить в Великобритании.

torturesru, спасибо за дельный совет, но тут именно идея купить через немецкий Амазон - все дешевле процентов на 30% по сравнению с английскими продавцами по немецким маркам, да еще и если вдруг что случится в течение года, то

1) Немецкий Амазон имеет англоязычный вариант связи с клиентской поддержкой
2) Вернуть будет без проблем с пересылкой за счет продавца.

Для меня это как бы мое спокойствие покупателя. Вещь-то не дешевая

С британским ибеем мне легко - пейпал привязан к карте плюс доставка на британский адрес... Чуть дороже, зато опять же безопасность сделки

А я заказала все таки, не стерпела душа
Только когда пришлют, не знаю, пишут, что на мейл сообщат.

Мария, тебя производители за маркетинг должны поощрять! Ты такая умница - видео классные и ты!

Светлана, спасибо за добрые слова

Что хочу сказать, мясорубка пока новинка, у нас то она только появилась.
torturesru, кстати аналог Борка Гастрораг я тут не видела, а в Германии можно купить спокойно и цена ниже, чем нас тут продают.

У Касо преимущество в цене, а по надежности и стилю можно сравнить с Борк. Крепление одним движение, исключение люфта на 100 процентов, как и у Борк.

Лереле, ну ты молодец, ха))) Долго сопротивлялась))

кстати аналог Борка Гастрораг я тут не видела, а в Германии можно купить спокойно и цена ниже, чем нас тут продают.

Тоже мне сложность:
Только это, скорее, не аналог Борка, а личина Борка на чужой морде:) По цене да, налоги на торговлю в России, как минимум, на треть выше. В Москве еще есть и специальный налог фактически «на Москву».

У Касо преимущество в цене, а по надежности и стилю можно сравнить с Борк. Крепление одним движение, исключение люфта на 100 процентов, как и у Борк.

Только у Борка есть прерыватель цепи, как первая ступень предохранителя, а КАСО упор делает на предохранительную втулку на шестерне, вот и дешевле. Люфта да нет, в этом суть самой прижимной конструкции, там где как у Филипсов, Мулек и Тефалей вставляем и поворачиваем по нарезам - люфт просто конструктивно заложен. Это даже не считается неправильной работой, ровно как у моделей с прижимным винтом - Панасоники.

я так скажу. хорошая мясорубка вещь почти вечная. Моей Браун уже лет 20, наверное, 2 раза ножик меняла. Ну работает и работает. Не слишком часто, но надежно. нас всех переживет. По долговечности переплюнет (должна, по крайней мере) все новомодные мультиварки

Все верно, у меня только год назад умер старый радиотелефон Панасоника - вытек конденсатор, а паять уже смысла нет, проработал лет 15-16, сейчас «гарантийный срок + 1-2 года». Вещи запрограммированы на «умирание» после гарантии, смысла нет делать их вечными при появлении все новых моделей. Еще сравните профессиональную чугунную сковороду и антипригарку:)

Лереле, ну ты молодец, ха))) Долго сопротивлялась))

Ага, но вы меня добили

профессиональную чугунную сковороду и антипригарку:)

у нас хорошие добротные сковородки из «чугуния» стоят больше, чем любая с покрытием

Lerele, поздравляю! (на пельмени пригласишь? )

Franky, запросто!! надо только дождаться мясорубку
Кстати, я 6 февраля на курсы иду, тортоукрашателей, я тнбе ссылку кидала.
Попробую, что это, напишу потом.
А если на вместе поделать, так вообще с распростертыми объятьями