Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

хм... хотела закинуть вопрос в раздел сборки тортов, но... но увы... там скорой помощи или темы для обсуждения сложностей сборки то и нет... Тогда задам пока здесь... А потом что-то придумаем, может и раздельчик такой и перенесем...
Девчат У меня наитупейший, как может показаться бывалым от бывалого вопрос...
Как переносить ярус на ярус при установке многоярусного торта?
Я понимаю, что на паллете, но... но снизу торт как правило измазюкан шоколадной обмазкой под выравнивание, и когда его берешь, то... то брать то берешь, а вот когда ставишь на ярус и вынимаешь ту самую паллету, то она то как раз и пачкает нижний ярус кремом более верхнего... Как вы выкручиваетесь? Подмораживать в моем случае не было возможности, т. к. торт с айсингом, а он не любит морозилки. А то м потом поплыли б у меня синие разводы от таящего айсинга. Далее... в моем случае торт не могла держать и в холодильнике, нужно было максимально возможное время подержать на столе, т. к. у меня и не айсинг вовсе получился, а какашка синяя... Я рада, что вообще что-то с ним сделать... Спасибо Наташе Ананьевой и Лизе Vei за помощь и поддержку моих штанов в час Х.
Далее еще есть проблемка... вот ярус до установки был ровненький весььь любо дорого посмотреть, а когда переносишь, то низ мастики с боков подминается или задирается от той же паллеты. Девчата научите меня, плз!!! А то я поседею! Я ж этот верхний ярус тоже ловила, благо он не упал, но клюнул, в момент поиска дырдочки снизу, что б нанизать его на палочку... Пришлось ловить руками... ну а потом перерисовывать бока айсингом, что особое удовольствие.

«Для любимой классной»

ооочень торт понравился, гораздо лучше образца! только розочки просятся сюда не пельменные, а более настоящие, как в следующем твоем торте. Соответственно и листочки тогда более натуральные и оттененные хочется.

Торт «С крестиком»

этот торт вообще очень приятный, прям глаз радуется. Только над выравниванием нужно было получше все же поработать.

Торт «Рояль».

ну а это просто шедевр! рукоплещу и снимаю шляпу!
и еще просьба - пиши вес и размеры торта. И подробнее про конструкцию рояля, плз.

Ну вроде все работы посмотрела в новом доме, теперь свой принесу.
Попил кровушки он мне конечно. Сначала речь шла о торте с паровозиками, причем самыми обычными, даже не Чагинтоннами. Все обговорили - вес, состав, стоимость. Торт предполагался несложный, а потом оказалось что ребенок теперь любит Робокаров А это уже совсем другой уровень сложности в плане лепки, но что то я постеснялась уже отказаться, да еще и согласилась на пожелание сделать машинки съедобными, не только из мастики. Вообщем дура, не совсем адекватная была в тот момент
В итоге возилась в этими робокарами почти 9 часов Размер самого большого 7 см на 5 см... Внутри вафельные тортики и клубничное бисквитное пирожное.

«Робокары», 3.2 кг, медовик от Qween, сметанный заварной крем, грецкие орехи. Покрытие зеленое - масляный крем на белках, тоже кстати крем от такой жары плыл и плавился (консультировалась в скорой, помог совет - поставить в холодильник, охладить, потом взбить). Круглые - это конфеты жевательные резинки, плоские - драже в глазури. Делала по картинке

Торт «На атласный юбилей (24 года)"

отличный торт, про остальное уже все написали!

Торт «Мой Маленький Пони»

поняшки великолепные, просто замечательные! бабочки вафельные простят и портят всю картину, лучше бы просто 3 цветочка приклеила или вообще без ничего...
но торт очаровательный!

«Торт свадебный с персиковыми розами»

а мне торт нравится и маленькие цветочки по мне не крупные, только я бы их плотнее на торт посадила.
В целом все супер!

Торт "33 коровы»

это просто запредельный подвиг, умница!

«Шапочка выпускника», 2.6 кг, бисквит, сливочно-творожный крем, персики.

Офигеть как ровно ты сделала шапочку! Заранее сушила поди, да?

«Шапочка выпускника»

великолепная шапочка!
строго, четко и ровно всё, очень цвет удачный, молодец!

Торт "33 коровы»

Ой, аааа... я умираю это ж больше, чем стадо! )))) Офигеть наверное было их лепить? Но зато теперь тебе коров лепить, раз плюнуть! )

И за вес почти не вышла и все ровно-красиво получилось.

Хитрюга! )) А «поедальщиков» хоть предупредила о картонке внутрЯх?

Первый год вместе Бисквит сливочный крем с клубникой, под мастикой масло плюс сгущенка, мастика ММ, вес 3,8 кг

Забавные! Ну, прям сиамские близнецы! ) Такое ощущение, что они не год, а всю жизню уже вместе! ))

Спасибо имениннику 33 года, от сюда и такой дизайн

А мне вот интересно как рассчитывать такой торт? Ну не на вес то это уж точно... как то ж за 30 коров-то должны доплачивать, да? (3 допустим в комплект входят )) а остальные за денежку, да?

Торт Сейф

Нормально получился! Но кандурина унееес... мдя уж...

Торт Крутому перцу!

Перец тоже крут и весел! правда замазюкан, но это наверное ты ему типа небритость изобразить хотела, я думаю.

Вазон с лилиями

Мне конечно торт не алё... не знаю кто там чего писал, пока еще не читала... Но мне не нравятся эти отдельно торчащие цветы, какие-то сиротские получились... лысенько так это... Да и горшочек тоже немного подкачал... Торт наскору руку, да?

Торт На 70 летие с орхидеями

Тут вроде бы симпатичная гамма, но расположение не особо удачное, ибо бабочка собой загораживает жемчужные цифры, которые хочется расположить центральнее и крупнее, а бабочек пусть даже самых шикарных и красивых лучше из центра кадра убрать куда-то, куда им и полагается, на краешки, на цветочки и т. д. Ну и табличка тоже смотрится как-то грубовато и пустовато... Ну и нужна ли она? Или табличка побольше и туда 70 вписать в середину, или нафиг табличку и оставить 70, а текст на торте расположить.

И снова маки....

Ну тут хорошо!

орт Полевые цветы

Тут мне не нравятся цвета. Может просто не та цветопередача? Ибо они какие-то, как цветные карандаши у детей. Ну вот как-то дешевят все.

Торт Мяч 2

Мяч - шедевр!!! Тут нет слов как хорош и идеальен! Ну вот просто снимаю шляпу! Лежит настоящий футбольный мяч!!! Я так совсем-совсем не умею

И снова орхидеи

Тут уже вс расположение гораздо лучше, а вот верхний ярус что-то несовсем цилиндрический, да? Немного усеченый конус напоминает... оплыл маленько? В целом мне нравится и разрисовка боков и орхи, и цветовая гамма, только ярус подкачал.

Торт «Мой Маленький Пони»

Хорошенький, веселенький тортик вышел! И фигурок то как много!!!

«Торт барменше»

Проект конечно задуман ого-го!!! Хорошая идея, куча мелочевки для ее осуществления!!! Немножко не хватило аккуратности для блестящего исполнения на 5+, но 4+ твердая! или 5- ) Молодец!

«Клеопатра Петровна».

Супер!!! Так зонтик понравился ) И куколка замечательная, розовую юбочку конечно хочется немного поправить, ну самую малость, что б ровней складки легли.

орт «Барбоскины»

Ой Крутяк, Инн!!! Шикарно получилось!

«Робокары»

Тортик веселенький. Робокары хорошенькие на мой взгляд, а вот сам тортик что-то ну не хватает мне что ли... вот эта коричневая горизонтальная штуковина, это что? (Я просто не в теме робокаров видимо)

Инна, ну очень классные Барбоскины! у тебя прям такой рывок вперед заметный произошел, и в кремовых тоже классный торт показала умница!
а лепила из какой мастики?

Спасибо! Я леплю из Принцессы, другую даже не пробовал, ну, кроме ШММ в самом начале Когда естьв ремя, стараюсь, чтобы все, как надо, а когда кучу наберу....

результат всегда приходит, если над этим работать!

Наташа! Спасибо огромное!!! Без вас бы топталась бы на месте!
Стараюсь очень! Не всегда, правда, получается, но надеюсь, что всё придет!

Торт «Синяя свадьба»

Нет слов - он прекрасен!!!
И цвет безумно нравится!!!

«Робокары»

Такие классные машинки! Яркие! Супер!!!

«Шапочка выпускника»

Вот вроде и простенький, как ты говоришь, но исполнение настолько отличное, что хочется рассматривать. Все очень четко!

«Торт свадебный с персиковыми розами»

Розы классные. и цветовая гамма мне нравится. Возможно, если бы беленькие цветочки были чуть меньше, то смотрелось бы еще лучше. Но мне и такой вариант очень нравится. Выравнивание идеальное!

Торт "33 коровы»

Даже думать боюсь сколько времени ты потратила на лепку. Очень нравится, что все коровки разные.
Единственное, мне хочется верхнюю часть полянки сделать чуть темнее.

Первый год вместе

чудесные киски! Мне тоже не хватает белых кружочков в глазках.

Торт «Свадебный кружевной» 9 кг ярусы 28, 23, 16. Первый ярус внк, бананы груши, ананас, сливочно-творожный крем, второй внк с какао, бананы ананасы, сметанно-творожный крем с клубничным вкусом, третий сникерс.

субтильная у тебя барышня слишком для такого громкого имени

Лизок, вот ты всегда прям не в бровь, а в глаз замечаешь Была у меня мысль вылепить эдакую купчиху щекастую, чтоб нос курносый картошкой... Но несколько голов вылепила, а купчиха так и не получилась. Это ж первая моя лепка фигуры человека. До этого один раз лепила из молда космонавта. Вот и весь мой опыт. Инструментов тоже никаких. Поэтому, когда поняла, что лучше уже не получится, тело вылепила по примеру Барби.(я на всякий случай ее купила, если вдруг слепить не смогу) Моя подруга сказала, что если бы я назвала ее Мария Ивановна, то уж тогда получилась бы купчиха, а Клеопатра Петровна, она и на торте Клеопатра.

Крутому перцу!

Отличный перец!

Сейф

Это ж сколько кандурина ушло на торт Исполнение отличное.

Вазон с лилиями

Ох и сложная заказчица тебе попалась.
Мне хочется лилий побольше в вазон и листва у лилии другая. У тебя очень крупные листья и не совсем верно расположены

Илона, с юбочкой сложно складывалось. Несколько раз переделывала, мастика сохла и ломалась. Никак ложиться не хотела. Пришлось в топ продукт добавить немного масла и шоколад, чтоб хоть как-то дело поправить. А тут еще свет вырубился (гроза была), без кондюка сразу в кухне потеплело, торт потек. Мастика намертво прилипла. И я уже не стала складки поправлять. Как легли, так и легли. Такой вот торт с приключениями. Поэтому мысль разрисовать юбку мелкими белыми с золотом цветочками я так и не реализовала. Уже времени совсем не оставалось.

Лютиэн«Для любимой классной»

Ну, он однозначно лучше, чем тот, что заказчики прислали. И странички, и тонировка. И сам торт более профессионально выглядит, чем на фото заказчика.

Торт «С крестиком».

Очень хорошее выравнивание, а розочкам я бы еще нижний ярус лепестков добавила.

Торт «Рояль».[/spoiler]

Он прекрасен!!! Грандиозная работа! Из чего крышка рояля?

На 70 летие с орхидеями

Мне в этом торте мешает надпись и цифра 70, а так торт супер!

И снова маки....

Как же я люблю маки Торт замечательный. У мака бы еще тычинок побольше

Полевые цветы

да, васильки они такие)) По маку повторюсь, что хочется больше тычинок.

Мяч 2

идеальный мяч, что тут скажешь.

Love is...

у верхнего яруса немного округлились бока. чем торт покрыт? Мастика или глазурь? Если мастика, то почему блестит?
В остальном все сделано хорошо.

Дебют моей старшей дочери

Молодец дочка! Достойная смена подрастает))

И снова орхидеи

Как то не очень у тебя получается молочную девочку выровнять. Хотя в торте «Артемке годик» с этим же составом отлично справилась, а тут немного округлился. Может если бы ты и нижний ярус с округлыми краями сделала, то все бы гармонично смотрелось. Надпись я бы на нижний ярус приклеила.

Торт «Синяя свадьба»

Илона, торт очень благородно смотрится! Цвет красивый, глубокий. Выравнивание замечательное. Единственное, что в глаза бросается - это неровные линии по верху ярусов. Но, думаю, в общей суматохе свадьбы на эту мелочь никто не обратил внимания. Про расположение сладостей в баре пусь декоратору стыдно будет. Все, что от тебя зависело ты сделала на «пять»

Торт «Дантисту или Стоматология»

Закрываем глаза на то, что торт падал, и любуемся прекрасной лепкой, композицией и приятной цветовой гаммой. Ты молодец! Береги себя.

Робокары

Какой позитивный тортик! Цветосочетание жизнерадостное и лепка классная. Молодец, что не отказалась от заказа. То, что не убивает, делает нас сильнее

Торт «Свадебный кружевной»

Ой, как мне нравится! Может наши профессионалы и найдут недочеты, но я считаю этот торт идеальным. Пропорции хорошие, белые кружева на мастике цвета экрю - очень изысканно. Цвет роз хорошо сочетается с общей гаммой и расположение розочек грамотное. Тортик удался.

Торт «На атласный юбилей (24 года)"

Молодец! Справилась!
Про колечки ты знаешь))

Торт «Мой Маленький Пони»

классные поняшки!! И в целом вя композиция выглядит хорошо.

Ой, как мне нравится! Может наши профессионалы и найдут недочеты, но я считаю этот торт идеальным. Пропорции хорошие, белые кружева на мастике цвета экрю - очень изысканно. Цвет роз хорошо сочетается с общей гаммой и расположение розочек грамотное. Тортик удался.

Спасибо

Крутому перцу 2

а мне предыдущий перец понравился больше.

Парашютисту Мише)

Согласна с замечаниями девочек на счет парашюта и парня)) но выражение лица мне нравится))

«Торт барменше»

сложно что-то понять по этим фото. Как-то всего много

вот тут бы хотелось одеялко лоскутное

Я его планировала)) но не сложилось) скрутила жгутики разных цветов и свернула колечком, раскатала))

а коврик, на котором зайчик лежит, он же тоже с морковками? это печать

Там просто морковка лежит)) как сделала коврик -написала выше)

Сердце

Мне все нравится кроме надписи. Как то ее иначе хочется сделать. У тебя и не круг и не овал и может золотом не стоило край оттенять? Рисунки трафаретные мне очень нравятся.

торт для юной художницы

Очень красивый и яркий торт! Поздравляю с медалькой!

Торт «Клеопатра Петровна».

Кукла классная! Мне вот платье со шлейфом хочется и цвет может чуть темнее, не такой девичий

«Для любимой классной»

Твой тортик несомненно лучше образца! Но думаю можно было сделать розы и книгу более реалистично)) если это возможно)) заказчики были бы не в обиде))

Торт «Свадебный кружевной»

а этот торт мне прям очень-очень нравится! на мой взгляд всё замечательно!!! браво!
и розы красивые, и выровнен отлично, и цветовое решение гармоничное, и кружева к месту! любуюсь!
подложка только морщит, если ты из полистирола вырезаешь подложки, то нужно сверху клеить картонную тонкую золотую подложку необходимого размера, а потом вем вместе покрывать мастикой в тон торту. Тогда будет лучше.

«С крестиком

Цветочки очень понравились! Хороший тортик)) разве что кант по низу можно более изящный)) но это так, если захочешь))

Девочки, всем привет! Какие вы все молодцы, печете, украшаете. Такие шедевры создаете. Просматриваю темку регулярно, а сама давно ничего не показывала, тк практически завязала с тортиками. Делаю только тем, кому не могу отказать...
С вашего позволения, покажу несколько своих последних работ.
Торт "Рыбак". Первая проба рисования аэрографом. Не понимаю я его. Не представляю, как у других получаются тонкие, ровные, красивые линии..