Кухонная машина ProfiCook MKM-1074

Чуть выше половины чаши было. Потому и резала мелко чтоб больше влезло. Короче вывалила все в панасоник сварила а сейчас вывалила обратно в эту гравицапу и буду делать пюре.
Эххх

А лампочка отключтлась?
Тогда много 1 кг. Я обычно делаю ну 5 картошин средних.
А чего мне не набрала? я же тебе в личку написала.

Да ну что ж я по мелочи беспокоить буду? Надо самой осваивать.
А пюре получилось хорошее. Надо действительно не стоп нажимать а из розетки выдергивать тогда он забывает.
Маш. Я ж на свою голову Кешу индукционного купила. Уже неделю как.
Хоровод вокруг него вожу. Боюсь его. Так что если вот прям совсем беда я с твоего разрешения звонить буду.

Конечно звони, по тел легче понять в чем проблема))
У меня ни разу не включался перегруз.
Я стараюсь много не класть, если пишет 1 кг картохи, то уменьши на 300 гр и делай пюре. Ну или на 200 гр меньше, а мах не надо класть.
И главное, ты не бойся, пробуй по немногу, а потом прибавляй содержимое, как привыкнешь, то все будет получаться))

Он хороший, но надо подружиться))

Я в расстроенных чувствах ((((Приехал мой профикук с компьютерюниверса... и в нем даже были инструкция и книга, но нет ни одной черненькой насадки... и сам он не работает!!!((((сижу и плакать хочется... видимо надо было сразу термомикс брать в России и не мучиться (((

Вопрос к счастливым обладательницам работающего профикука: Вы когда в розетку вилку вставляете, он сразу включается - экран загорается?

Я в расстроенных чувствах ((((Приехал мой профикук с компьютерюниверса... и в нем даже были инструкция и книга, но нет ни одной черненькой насадки... и сам он не работает!!!((((сижу и плакать хочется... видимо надо было сразу термомикс брать в России и не мучиться (((

Ужас какой!!
Пишите им чтобы довыслали. Они отвечают на письма.

Насадки-то довышлют... да... но я так понимаю мотор у него не работает. Вроде все установила... в розетку включила, а экранчик так и остается серым и не загорается... или у него где-то есть кнопка включения, которую я не нашла?

Кнопка сзади защищенная резинкой ее нащупать надо

Спасибо большое! Нашла.... в инструкции про нее нет информации))) Буду писать им про насадки... интересно, а тесто на пельмени я могу без насадок, только ножом вымешать? И фарш сделать? или для этого насадки нужны?
Хорошо, что включился))))

Liubov_Liubov, у него сзади есть тумблер!! Включите его!!!

Спасибо большое! Нашла.... в инструкции про нее нет информации))) Буду писать им про насадки... интересно, а тесто на пельмени я могу без насадок, только ножом вымешать? И фарш сделать? или для этого насадки нужны?
Хорошо, что включился))))

Для пельменного теста вам насадки не нужны, оно и вымешиваетсч ножами.
А насадки нужны для взбивания)
Поищите насадки, они у меня были в пенопласте вставлены.

Спасибо большое! Нашла.... в инструкции про нее нет информации))) Буду писать им про насадки... интересно, а тесто на пельмени я могу без насадок, только ножом вымешать? И фарш сделать? или для этого насадки нужны?
Хорошо, что включился))))

Урааааааа

Masinen, Вы чудо! Они там и есть! А все обсмоотрела, в коробке нет, в чаше ведерко и крышка... все!!! Уже печаль наступила) а они сзади с пенопласт врезаны!))) Вот теперь у меня тотальный праздник!!! СпасибоMasinen и kolobok123!

Liubov_Liubov, ну слава богу!!!

Еще раз повторю, что насадки нужны только для взбивания!!
Дрожжевое тесто, пельменное, макаронное, ржаное вымешиваетсч ножами.
Еще раз посттайте мои рецепты и посмотрите видео.

Удачи!! Поздравляю!!

Спасибо! Я уже на много раз рецепты Ваши изучила в предвкушении))) Спасибо, что выкладываете!
Я тогда сейчас буду пробовать сделать профитроли с заварным кремом по термомиксовскому рецепту, а потом пельмени с фаршем из креветок и кальмаров)))) посмотрим как пойдет!!! Безумно рада, что все в итоге хорошо)) Растяпа я)

И еще, для тех у кого такой прибор первый!
Главное не волнуйтесь, все получиться!! Надо привыкнуть к нему)
Не перегружайте прибор, лучше меньше положить, чем его нагружать сильно!

У меня уже такого плана третий, поэтому я так легко все делаю!

Главное, правильно выбрать температуру и кол-во продуктов!!

Как хорошо, что девочки помогли советами Любе, а то я тоже за нее расстроилась., и не работает, и насадок не хватает!

Для этого создана тема и если что, то всегда кто-то поможет))
 
Я думаю дружно мы освоим Профикук!!

Для этого создана тема и если что, то всегда кто-то поможет))
 
Я думаю дружно мы освоим Профикук!!

Маша я вот купила Кешу индукционного и думаю нужен мне этот профикук или нет.
Что скажешь?
 Я пока новичёк и там и здесь и не знаю. Но семья 5 человек плюс приходящий дедушка.

Девочки, в инструкции сказано, что некоторые детали нельзя мыть в посудомоечной машине... А чашу с ножом можно?

Девочки, в инструкции сказано, что некоторые детали нельзя мыть в посудомоечной машине... А чашу с ножом можно?

Я все мою руками. Нет у меня посудомойки. Но и когда появится все технические штуки тоько руками. Налила воду поставила на 15 секунд самую высокую скорость и она чистая.
Единственно в трех точках пригорает.
Я теперь цитрусовый джемо конфитюр варю каждую неделю. Очень удобно.

kolobok123, А как удалить пригорелости? У мне пригорело в 4х местах. В 2х просто губкой смылось, в 1м пришлось тереть такой щеточкой жесткой, как аэрофритюрницы, а в одном была большая жирная пригорелость, она удалилась по большей части тоже щеточкой, а вот немного осталось и не оттирается.... Думаю может воду с содой в чаше прокипятить?

Быстрая очистка чаши от пригоревшей еды

Наташа, что хочу сказать, якеша индукционный и Профикук совершенно разные приборы.
У меня тоже и Кеша с индукцией и ПК и ТМ))
Так что нужен и тот и другой.

Liubov_Liubov, я делаю так, если после каши, то налью горячуу воду из-под крана и каплю мыла. Даю постоять, пока кушаем. Потом включаю ск7 /20 сек и чаша чистая. Если три места не отмылись, то губкой жесткой сторой прохожусь и все чистое))
 И никогда не мою чашу и детали в посудомойке.
Всегда наливаю воду с мылом и 7 скорость.

Рецепт витаминного компота из замороженных ягод

Прижала я домой и вдруг захотело компота!! Помню варила в ТМ, но ТМ пока на отдыхе))

Компот Витаминный
1 пачка замореженной смеси лесные ягоды



Горть черной смородины
2 ст л сахара
Вода, кипяток желательно

Устанавливаем в чашу корзиночку и наспаем ягоды и сахар



Заливаем водой, лучше всего кипятком, тк ягоды из морозилки.



Устанавливаем 30 минут/90 гр/ск1



На выходе получаем наивкуснейший и ароматнейший компот!



Кладем в чашку две палочки корицы, наливаем компот и кладем ягоды.
Наслаждаемся!!!
Всем приятного вечера!

Маша, глядя на твой вкуснющий компот, я тоже пошла и поставила)
Правда, ягоды шмякнула в основную миску.
Ну ничего, процежу через сито корзины потом.

Марина, лучше клади всегда в корзиночку))

Так и процеживать не надо))

Рада, что тебя привлек компотик))

Описание поломки привода ножа при перегрузке

Девочки, я кажется добила свой Профикук ((. Вчера приготовила по рецептам Марии гуляш, заварное тесто и сделала профитроли - вышло прекрасно; овсяное печенье тоже получось! И вот дошла очередь до пельменей. Тесто сделала. Очередь дошла до фарша: положила в него 5 тушек кальмара - по весу это грамм 400, на дне. Включила 5 скорость - он начал их рубить и показал перевес, как у Наташи. Вытащила 4 тушки, оставила 1, включила снова - 5 секунд работает, потом перевес. Убрала все тушки, налила немного воды - то же самое, отключила, выдернула из розетки, включила - включатеся, начинается звук мотора, как будто работает, но нож не крутится. Отключила от сети на ночь - сейчас все также, эркна горит, когда ставишь на 1 минуту на первую скорость (да на любую скорость) - мотор шумит как обычно, а нож не крутится ((

Может просто потому что долго работал? Гуляш заварное тесто, овсяное печенье, тесто для пельменей.....
У меня включился после перевеса и работает. Я так перепугалась с ним что теперь осторожненько.
Вчера варила две порции варенья - каждое один лимон и три апельсина.
Надо Машу ждать.
А вы его не разбирали?
Может нижний винт плохо закрутили?

Liubov_Liubov, ну вы его нагрузили конечно.
Попробуйте без чаши включить. Там есть предохранитель, куда заходит пластиковая штучка подручкой чаши.



Вы его нажмите и включите любую скорость, и посмотрите будет крутить или нет.
Давайте пробуйте.

Мария, крутит! без чаши крутит!

Может просто потому что долго работал? Гуляш заварное тесто, овсяное печенье, тесто для пельменей.....
У меня включился после перевеса и работает. Я так перепугалась с ним что теперь осторожненько.
Вчера варила две порции варенья - каждое один лимон и три апельсина.
Надо Машу ждать.
А вы его не разбирали?
Может нижний винт плохо закрутили?

У меня были паузы - т. е. гуляш и профитроли утром, когда его получила и включила. Печенье уже после 21 вечера. Пока оно выппекалось - отдыхал. Потом тесто и вода. Нет не разбирала. Мыла без разборки...

Все-таки и без чаши не крутит. Включается, через 5 секунд крутит где-то 2 секунды, потом снова только гудит. Если после этого остановить и снова попробовать, то снова только гудит, не крутит и без чаши...

Liubov_Liubov, если без чаши не крутит, то видно там что-то соскочило. Я просто не техник, не знаю как там привод устроен. Может кто-то из мужчин у вас дно открутит и посмотрит.

Нет мужчин у меня) одна живу. Сервисы буду обзванивать, искать, кто возьмется за ремонт. За помощь спасибо большое!

Liubov_Liubov, ну мне прямо обино, что с самого начала не задалось ((
Наберите в интернете офф сервисы Proficook в москве.
Они есть.
Вот нашла офф сервис
Посмотрите Москва

Да, я с ними и созваниваюсь, просто они по воскресеньям не работают. Так что в понедельник позвоню, в субботу, видимо, увезу им. Да все нормально, это же техника. Главное, что попробовала и все понравилось.)

Рекомендации по уменьшению загрузки для тугого теста

И еще хотела написать, как вам его отремонтируют, то не перегружайте его.
Например, вы делали 400 грм муки на пельменное тесто, воьмите 300 гр муки, тк пельменное тесто тугое, его даже тестомес месит с усилием.
И всегда уменьшайте, те не надо брать мах из инструкции. Тк прибор будет работать на пределе.
А мы же хотим, чтобы он долго и верно нам служил, то лучше уменьшить кол-во продуктов.
Я по такому принципу обращаюсь с Термомиксом, никогда не загружаю его по максимуму.

я даже догадываюсь чем я его могла перегрузить.... после пельменного теста налила 500 мл воды и нажала на турбо, чтобы помылся.... вода даже пыталась из него выбежать... видимо нельзя так много лить.... как отремонтируют, напишу где и за сколько сделали, не дай Бог, но вдруг кому-то такое понимание нужно будет...

Liubov_Liubov, я в ТМ иногда даже больше воды лью, чем 500мл. Наверное все таки заводской брак какой. Он же должен заявленные в инструкции нагрузки выдерживать иначе там бы писали, что типа турбо не включать если много жидкости или больше двух раз подряд не использовать в день.
 Хотела сестре подарить на юбилей Профикук, теперь сомнения берут, подожду как другие пользователи свое мнение напишут. А если вам на сайт производителя написать? Может поменяют? У меня знакомая на фирму Сони писала о своем бракованном телевизоре купленном в интернет магазине и ей заменили на новый

Irma, я же не в России его покупала, заказывала с компьютерюниверс... Они, кстати, на гарантии даже печать диллера не поставили...*

Irma, Любовь его из Германии заказывала.
На сколько я знаю, что копьтерюниверс дает гарантию на свой товар, но отправка назад за счет покупателя.
Я бы им написалаи потребовала заменить!

Liubov_Liubov

 

Этот человек является администратором группы-вконтакте по работе с магазином компьютерюниверс...
Напишите ему, может что посоветует

Спасибо! Я отписала уже и в Профикук глобальный с вопросом, можно ли воспользоваться гарантией в СЦ в России, и в Компьютерюниверс.

Liubov_Liubov, должны помочь, будем ждать, что вам ответят. Думаю должны заменить они ведь дорожат своей репутацией

Irma, на сайте у Компьютерюниверс написано, что они принимают возвраты и даже компенсируют стоимость отправки, если диагностика подтверждает гарантийный случай. Но это опять же от 2 недель на транспортировку, до 20 дней на диагностику... ждать 2 мес получения денег или 2-3 мес нового Профикука не хотелось бы. Было бы лучше, если бы профикук подтвердил, что гарантия глобальная и мне бы в Москве все отремонтировали...

Мне тоже кажется, что просто попался бракованный экземпляр.
500мл на турбо это совсем не замес крутого теста на турбо, вряд ли объем воды смог сильно навредить прибору.
Если что - это я из своего опыта с ТМ пишу.

Позвонила в сервисный центр на Большой Черемушкинской (самый крупный официальный центр), они мне сказали, что уточнят, примут ли Профикук на гарантийный ремонт, сказали, что точно не примут за деньги и еще сказали, что запчастей к нему у них нет, так что все будет оооочень долго ((((Видимо буду отправлять назад...

Liubov_Liubov, так ты сдай и посмотри что там полетело, может они без запчастей сделают.

Я сдам, конечно. Они сегодня только выяснят, примут ли. Т. е. примут только если им представительство подвердит, что немецкая гарантия распространяется на Россию. За деньги не примут, как ни странно...

Liubov_Liubov, ничего что я на ты перешла))

Я бы уломала их хотя бы разобрать и посмотреть что с ним, почему крутить не хочет.

А после всех этих разборок - сборок магазин обратно примет товар?

Алекс100, если все делал сервис, то примут. Там нет никаких пломб.

Мария, я только за!)
Надеюсь немцы им сегодня скажут принять) не скажут -буду уламывать)

Позвонила им еще раз, они сказали, что ответа пока не получили. И что даже если им подтвердят гарантию, вряд ли они смогут отремонтировать, т. к. они конечно авторизованы, но мастер в глаза этой машины раньше не видел.... Думаю завтра отвезу, чтобы мастер-таки взглянул, но видимо прийдется отправлять обратно все-таки....

вообще впервые в жизни такой ответ от официального сервисного центра слышу...

Liubov_Liubov, да это такие сервисы порой бывают.... я бы лично не доверил таким спецам.

 Ну представьте, если этот специалист по незнанию, что-нибудь еще сломает... и доказывай потом, кто виноват

это говорила девочка по телефону, мастера обычно больше верят в свои силы.... просто отправлю я в Германию, возмщение уже получу меньше - евро упал, разборки больше месяца будут... ну потеряю я деньги значит потеряю... значит судьба меня всеми силами пинает к Термомиксу.
Единственное, форумчанки, не пугайтесь только Профикука. У меня вообще последний месяц с техникой не ладится. Столько лет все прекрасно было, а тут: сгорел южный мост у ноутбука (Асус), сгорел мотор у холодильника (Самсунг большой двудверный, один ремонт в 15 штук обошелся), начала течь посудомойка (Бош), сейчас вот с профикуком не лады... и это все за 4 недели! Так что то, что у меня такие косяки не означает, что Профикук ненадежен!

Liubov_Liubov, да уж, бывает такое что техника начинает капризничать и ломаться, а главное все сразу.

Может тогда волбще ничего не покупать и переждать этот момент. Месяцок подождать.

Пока я это связывала с окончанием гарантийного периода... Ноут у меня старенький и я его гружу)) холодильник и посудомойка - у обоих гарантия 3 года, а они отработали уже 3 года и 2 мес)))) Да и у нас авария была недавно от подстанции и свет резко вырубили минут на 20 по всему Одинцовскому району. Мастер по холодильнику сразу сказал, что мотор скорее всего сгорел от скачка напряжения - не зная об отключении. думаю и у посудомойки сбой был из-за этого. А кухонную машину видимо я слишком долго ждала (2 недели) и сходу затерроризировала. Ко мне еще с ебэя едет пицца-печь Феррари))) ты же в этой теме выложила рецепт пиццы, вот я подумала, чего это я без пицца печи сижу?))) А чтобы тесто на пиццу месить нужна кухонная машина обязательно) Так что не получилось с первого - получится со второго раза)))