Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Ксюша, спасибо! Теперь на 5л всегда стационарно будет стоять, а на 6л вот, блин, тоже не хочу эту красоту прятать. Но с местом беда
Кстати, после моего заказа 5л на 1200р подорожала

Юлия, Поздравляю! В керамике хорошо кашки варить, вообщем, что-то варить))

Margo31, тефлон лучше!

На фотке две красотки!

Девочки, спасибо за поздравления! По чаше вот и я где -то читала, что лучше тефлон. Но иногда, прямо сомнения нападают!!! Буду сейчас чего нибудь скороварить в малютке

Юлия, смотря, что Вы вкладываете в понятие ЛУЧШЕ. Если долговечность, то тефлон, наверное, дольше проживет, если экологичность, то - керамика. Есть много покупателей, которые категорически не приемлют тефлоновое покрытие. Для них и привозили чаши с керамическим покрытием, так как было много запросов.

S-t, да, именно долговечность. А экологичность вообще все, что у меня было с керамическим покрытием, только несколько первых приготовлений не прилипает, а потом я эту посуду не использую!!! Может я такая неумеха

Юлия

я где-то читала, что лучше тефлон.

Например, здесь:
hlebopechka.ru...

Предостережение по уходу за керамикой

По поводу керамического покрытия у меня сложилось стойкое убеждение, что на него нельзя даже дышать. Последняя сковородка, купленная мужем: я наорала, зачем, мол, с ней как с хрустальной вазой, пожал плечами, ни фига себе, я ей сковородку купил, а она еще и недовольна, ты просто с ней обращаться не умеешь!!! И я стала на нее не дышать!!! Все зашибись, не прилипает, жарю без масла и.....? И в один прекрасный день обнаруживаю ее с прилипшим омлетом! Кто??? Призналась дочь, мол, а что я такого сделала? А действительно что??? А она ее в посудомойку сунула!!! Что это за посуда с которой как с дитем? Не дыхни....

Irlarsen, тефлон тоже в посудомойке не рекомендуют

Margo31, Юля, а мое мнение такое: у тебя же в XL уже есть тефлоновая чаша, поэтому в 5л можно было и керамическую взять.
У меня есть одна керамическая сковорода, мне ооочень нравится. Поэтому тут дело вкуса.
Другое дело, что с такой мультей она теперь вообще лежит почти без дела. Скоро еще и гриль ко мне приедет и тогда о сковородах можно вообще забыть.

Margo31, Юля, у меня есть и керамика, и тефлон на 6л., тефлон пока в сторону отложила, керамику использую для выпечки, пока пекла только бисквиты и творожные запеканки, иногда мяско поджарить могу в ней. То есть пользуюсь изредка, варю всё в нержавейке. А вот по опыту пользования сковородками с керамическими покрытиями делать яичницу омлет я опасаюсь, принимают намертво, хрен отдерёшь и хрен отмоешь.

Зато когда керамическая сковородка новенькая
Я помню, восхищалась, что яйцо по сковородке ездило, пока жарилось

5 литров рыбной солянки на выброс

Коллеги, это точно слетела резинка!
Сегодня готовила бульон, по готовности открыла крышку, автоматически положила рядом, бульон перелила, вымыла чашу, взялась за крышку - помыть, смотрю, а резинка с одной стороны выскочила, а ведь я просто сняла крышку и положила ее рядом. 100% с солянкой та же песня была!
Так что теперь внимательно проверяю резинку!
Спасибо всем за помощь

Совместимость уплотнительного кольца от коптильни Unit

darsergevna, У меня с резинкой вчера тоже веселая история вышла. Правда, я ее вообще забыла установить после мойки. Пришлось быстренько вставлять по ходу дела, но под руку первой попалось новое уплотнительное кольцо от мультиварки-коптильни Юнит. Что могу сказать... Силикон по качеству там не очень, но само кольцо сидит более плотно. Мультиварка на давление встала без проблем.

Девочки, у кого нибудь есть такие отверстия внутри чаши из нержавейки. В 6л такого нет, а вот в 5л прямо насторожили. Можно ли готовить в такой? Что за сплав внутри?
Получается слой нержавейки сверху только? А что внутри?
Есть ещё и пару мелких отверстий как точки.

Margo31, нет никаких отверстий. И не должно быть. Они ж давлению не дадут набраться!
Они сквозные? Кастрюля дырявая выходит, ничего себе

Разъяснение о технологической точке на дне чаши

Веточка, конечно не сквозные. это как скол внутри чаши. Посмотрите кто нибудь у себя
Надо спросить у представителя, у родителей тоже есть точка, как укол, ногтем чувствуется, что не пятно

Позвонила в сервисный центр. Сказали, не заморачиваться, это полностью нержавейка и внутри нет металла. Проверяется магнитом, он не магнититься

Margo31, Юль, ни у меня ни у дони в 5-литровых ни точек ни дырочек... А так бы тоже возникли вопросы и сомнения Не магнитится, донина индукционка её, не видит,.

Юлия, может это полировочная паста?
(на фотке выглядит как дырка, у меня аж инфаркт миакард, вот такой рубец)

Юлия, может это полировочная паста?
(на фотке выглядит как дырка, у меня аж инфаркт миакард, вот такой рубец)

углубление цепляется ногтем

Мясо в горчице с шампиньонами, по рецепту Елены (ЕленкаМ)
hlebopechka.ru...



Быстро и вкусно!

А мне все равно не дает покоя тот факт, что на Озоне «эксклюзивная» шестилитровая Штеба с доп. чашей стоит почти на тысячу дешевле, чем пятилитровая без доп. чаши...
Не, не спроста это... Не спроста...

Только что заказала шестилитровую Штебу с доп. чашей и увидела ваше сообщение... теперь сомнения одолевают
С бонусами МТС, баллами Озона и сбербанка совсем дешево получилось. В других магазинах цена до 11000 доходит.

Сулико, зачем искать черную кошку в темной комнате, особенно если ее там нет?
Вы в магазине по акции шоколадку с 30% скидкой купите? Или подвох искать будете?
Ждите свою штебу с позитивным настроением

Веточка, у шоколадки срок хранения посмотрю все же
А вообще я особо не заморачиваюсь измерением температур, но в случае с ветчиной не хотелось бы перегрева.
Спасибо за позитивный настрой. Жду Штебочку с нетерпением!

Элла, вы просто ставьте меньше на 2 градуса, когда будете ветчину делать. Это я исхожу из своих замеров температуры. Видели мой тест?

Девочки! Делала язык говяжий в 6л. В 5л не залез
Температура со временем 20часов при 72гр бегала от 70 до 80. Мерила в чаше 73-74
Так что все таки от установленного времени зависит
Язык получился не передать словами какой вкусный и нежный
Фото не успела на нарезке сделать, были гости
Могу только половину сфотать

Огромное спасибо Марии!!! Благодаря Вам, Мария, я подружилась со Штебами!!! А девочкам совет- главное не паниковать (как я ) а обязательно прочитать тему перед использованием штебки!!! Я вообще очень скрупулёзный человек и люблю чтобы все было идеально, так вот Штеба достойна быть на кухне!!! И поэтому я купила две (6л и 5л).
Гости тоже ушли под впечатлением и думаю, скоро они меня удивят кулинарными изысками с помощью Штебы.

Сулико, а как используются баллы МТС? У меня их столько накопилось... Вообще их не использую.
Margo31, а сколько часов готовилось? Все 20?

Рецепт говяжьего языка су-вид (72°C, 20 часов)

Margo31, а сколько часов готовилось? Все 20?

Да, 20 часов при температуре 72 на сайте несколько рецептов с такими параметрами, только морковь по рецепту решила не класть. Язык был 1,85кг и, чтобы полностью покрыть водой, залез только в XL
Все очень просто. Язык поперчить, посолить, порезать кубиками луковицу. Положить в пакет для вакуума вместе с луком, душистым перцем и Лавровым листом. Вакуумируем и погружаем в разогретую до 72гр штебу... Ждём 20 часов

4udo, за бонусы мтс покупаете скидку на Озон.
300р скидка от 3000р стоит 300 бонусов. Сертификат действует ограниченное время, поэтому брать его надо перед покупкой.

Только что заказала шестилитровую Штебу с доп. чашей и увидела ваше сообщение... теперь сомнения одолевают

Элла, Я сама ее опять заказала...
В Озон ее всегда можно вернуть с полным возвратом денег, если проблемы будут.

зачем искать черную кошку в темной комнате, особенно если ее там нет?
Вы в магазине по акции шоколадку с 30% скидкой купите? Или подвох искать будете?

Веточка, лично я не верю в «аттракцион невиданной щедрости»... Цену снижают тогда, когда по каким-то причинам товар нужно продать.

Мария, аха посмотрела тест, убиться все это фотографировать, выкладывать, герой!
Покупала до этого 5-литровую, так у меня ее отняли, а ветчину уж очень удобно делать в штебе как выяснилось.
 

Веточка, лично я не верю в «аттракцион невиданной щедрости»... Цену снижают тогда, когда по каким-то причинам товар нужно продать

Приобрела на озоне кучу товаров, ни одного возврата или поломки, я им как то верю! И часто цены на озоне были гораздо ниже чем в других магазинов, тем более можно использовать всякие там баллы и бонусы. Но на озоне модели Steba DD 2 ECO недавно не было в наличии, может 9260 - это просто новая цена, учитывая курс рубля. На комфорте STEBA DD 2 XL стоит 11000 и нет в наличии. Не думаю, что у озона и комфорта разный товар.

Masinen, может я не в тему, но хочу у тебя, Маша, спросить: вот большую Штебу придумали немцы, а в обозримом будующем Штебы- малышки литров так на 2,5 не предвидеться?

Элла, товар весь с одного склада, правильно.

Lanochka007, Светлан, уже многие изьявляли желание купить такую малютку, но пока немцы молчат))
Может для России и придумаю, а для себя им точно не надо.

Всем привет! А есть среди вас те, у кого и духовка есть штеба и мультиварка штеба? Вот что бы вы выбрали если бы надо было выбрать что-то одно??))) Спасибо заранее!

Всем привет! А есть среди вас те, у кого и духовка есть штеба и мультиварка штеба? Вот что бы вы выбрали если бы надо было выбрать что-то одно??))) Спасибо заранее!

Есть и печка Штеба и мультя на 6л Щтеба. Сложно выбрать что-то одно Все же для разного предназначены.

Есть и печка Штеба и мультя на 6л Щтеба. Сложно выбрать что-то одно Все же для разного предназначены.

а я так поняла, что в мульте и выпечку, и первое второе, и запеканки всякие, подумала может она универсальней, нужней может быть на кухне?

Eva_Toneva, в мультиварке пирожки печь неудобно, и верх не зарумянивается. Так что духовка всё -таки нужна сама по себе. У меня не Штеба, а допотопная, но я без неё порой никуда. Вот сегодня печенье буду печь, именно в духовке.

Eva_Toneva, Ну духовка-то все равно какая-то дома есть, поэтому нужно брать мультю.... она нужнее

А для выпечки - мультипечь или аэрофритюрницу

Eva_Toneva, Ну духовка-то все равно какая-то дома есть, поэтому нужно брать мультю.... она нужнее

неа, нету никакой

неа, нету никакой

Я бы тогда с духовки начинала.

А я бы со скоромульки....... что я и сделала, когда плиту газовую из-за протечек газа отправила на помойку.

Людмила, не, без духовки я никак.....

Людмила, не, без духовки я никак.....

Моя мама тоже так считала, вот и подарила печку Штеба. Вон стоит на подоконнике, коты на ней спят.
Вся выпечка либо в скоромульке или Принцесске, пожарить ВВК гриль.

Очень большая прелесть в пицепечке и гриле, что когда они не нужны их можно убрать.

Eva_Toneva, Штебу + Принцессу берите.

А если индейку надо будет запечь? Мне кажется она в пиццепечку не поместится))
Надо просто понять для чего будет использоваться духовка. Ну а мультя, точнее скороварка нужны по-любому в хозяйстве

Я считаю, что печь в любом случае хозяйке нужна, а скороварка как дополнение и тоже очень необходима. Это всеравно что телефон купить или фотоаппарат. Вроде телефон универсальнее, но фото тоже захочется посмотреть на компьютере в хорошем качестве, чего не даст телефон даже продвинутый. Вот примерно тоже самое сейчас, только кухонные гаджеты. Я извиняюсь за сравнение

спасибо за советы, я вот подумала что и печь нужна мне (я ее и так уже заказала), т. к. дети пиццу и дом. печенья любят, а мульта мне оч. нужна т. к. детей у меня трое пацанов)) сами понимаете)) Планирую позже купить и мультиварку 6л., даст Бог)) А что такое принцесса??))

что такое принцесса??))

hlebopechka.ru...

Я всего пару дней на форуме и у меня уже начинается болезнь «все хочу-все надо»

Тогда надо идти в пипелацы и гравицапы

Я считаю, что печь в любом случае хозяйке нужна, а скороварка как дополнение и тоже очень необходима. Это всеравно что телефон купить или фотоаппарат. Вроде телефон универсальнее, но фото тоже захочется посмотреть на компьютере в хорошем качестве, чего не даст телефон даже продвинутый. Вот примерно тоже самое сейчас, только кухонные гаджеты. Я извиняюсь за сравнение

Юль, вот не поверишь, вот нет фотика в нашей семье! Была неплохая мыльница Минолта (а точнее где-то лежит), как-то не доходят-не находятся финансы для покупки фотика. И вроде норм, а вот на телефоны потрачено!

Просто, видимо у всех разные приоритеты! Мы же все разные, и потребности разные у всех!
  И в ближайших планах (пока) нет его.

какая прееелесть!!! и какая я отсталая от жизни Я всего пару дней на форуме и у меня уже начинается болезнь «все хочу-все надо»

У нас вообще форум заразный! Девайсоголизм прогрессирует Зато, как у нас вкусно, и какое облегчение с такими девайсиками хозяйкам на кухне!

А скороварочка очень нужна в хозяйстве! Просто в ближайшие планы, понятно, что не всё и не сразу.

Недавноприобретённая после Штебы, по-случаю, СВ Бранд 6051 тоже остаётся на пмж в нашей кухне.
Переживала, что сынуля будет настаивать на продаже (купила-выиграла почти «за так» по акции, вот сын и предлагал (сначала) с выгодой продать ), а сын спокойно смирился с новым жителем кухни.

Появилась у меня новая подружка-соседка. На кухне только плита и духовка. Сначала я у нее в гостях была. Спросила, а чего мульти нет? Долго и с жаром доказывала мне, что не надо и так все быстро. Ну ладно. Пришла она вчера ко мне с ответным визитом. Сидим, кофе пьем, трепемся. Говорю, мол, надо мне обед детям сделать. Она с готовностью встала, ухожу, не буду мешать. А я в ответ. А чем ты мне мешаешь то? Достала мясо, порезала, кинула в мультю, посыпала специями, закрыла мультю. В другую насыпала рис и тоже закрыла. Ну минуты 3 ушло. Все говорю, продолжаем пить кофе..... В общем ушла она от меня такая задумчивая, задумчивая!!!

Irlarsen, Ирин, а соседка местная или наша землячка? Они там не любят эту все технику, мах гриль, миксер или блендер)))

Вот и что мне теперь делать, а?

Составить список очередности хотелок

Irlarsen, Ирин, а соседка местная или наша землячка? Они там не любят эту все технику, мах гриль, миксер или блендер)))

Не любят, да и не стоят они у плиты столько сколько наши, смотрела я передачи, где их шеф повара готовить учат, приходят смотрят содержимое холодильника, а там одни полуфабрикаты. Я не говорю про Италию и Францию, там любят готовить и готовят, я про США, Англию, Австралию.

Masinen, не, наша. Мы, кстати все тут наши, из всех Советских республик.

Как и обещала и сняла видео, как я готовлю фасоль в штебе

Фасоль постная на балканский манер (скороварка Steba DD2 Eco) (Masinen)




Видео можно посмотреть в рецепте

Подскажите пожалуйста, какую ветчинницу лучше купить к DD2 XL?

Людмила, белобоку можно положить на дно, Тескому, только поставить.
Можете любую, какая вам нравиться)

какую ветчинницу лучше купить к DD2 XL?

Белобока стоя помещается в шестилитровку, и крышка закрывается. Только ее нужно обязательно с пакетами использовать, и беречь пакет от протыкания крючками пружин.