Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Да я без претензий. Мойте, как хотите...
Всю посуду мою «от души», на 65*, два часа. Иначе, не отмывается нормально. У меня...

Девочки, моя Штеба так и парит со свистом. Готовить не получается. Вчера кашу тыквенную с рисом поставила. Сегодня отмывала крышку, чашу и саму Штебу. Каша улетела в ведро. Температура по окончании готовки 126 С. Подгорела. В старой Штебе нормально всё. Пропорции те же.
Да, еще в ней что-то постоянно громко щелкает.

Seoul, Елена, кажется, что дело в кольце уплотнительном. Вы его кипятили? Если нет, то прокипятите, резина станет податливей, и вставьте обратно.
Щелкает реле, тут все нормально

Спасибо, Айгюль! Попробую с другим новым кольцом.



Ну, вот! Поставила солянку. Сменив кольцо на новое запасное. Из под крышки пар уже не валил, как сумасшедший. После того, как поплавок захлопнулся,5 мин выходила на рабочее давление. У первой Штебы почти сразу показывает давление. Температура на выходе 110. НО звук шипения постоянно. Первая бесшумно работает.

НО звук шипения постоянно

Где-то подтравливает. Нажмите рывком на крышку, исчезнет может?

Seoul, Елена, у меня DD2, никогда тихой не была, тоже пошипывает, лишнее давление через клапан уходит, это нормально, плюс зависит что готовить, если жидкое и много по объему, то и не должна она совсем молча работать.

Ярик, точно точно! Если мясо тушу, то Штеба тихо работает, а если супчик, то подтравливает немного.

много по объему, то и не должна она совсем молча работать.

Вчера варила компот. Налила практически «всклинь»... Пока закипало, слышно было немного, потом тишина, закончила, пропищала и всё. Тихонько сама стравила пар.
DD1 апгрейдила до DD2new...

Да, я почти смирилась с шипением. Надо привыкнуть. На крышку давила. Но она через раз нормально работает. Температура явно выше, чем в Штеба 1. И крышка так легко закрывается. Прям мизинцем можно закрывать. В первой Штебе усилие нужно приложить. Мизинцем и с места не сдвинешь. Сегодня снова буду её пытать, а то после первых трех попыток (неудачных) готовки, я ее забросила и не пользовалась.

Добрый день! На протяжении последних 10 лет постоянно использовала Куку (скороварка), последний год - Элемент (чаша сдохла за 9 месяцев). Постоянно смотрела в сторону Штэбы, но вот что то удерживало от покупки. На сегодняшний день созрела для ее покупки, но понять в чем ее принципиальная разница от предыдущих моделей пока не могу. Ясно, что я проштудирую ветку, но может кто-нибудь откликнется и даст мне коренные отличия мультиварок прямо сейчас, так как не знаю с чем столкнусь в ближайшем будущем. Спасибо.

ИРИНАI, Ирина1 Вы имеете ввиду отличие последних моделей Штебы от её первых моделей? Или отличие Штебы от других мультиварок? Чуть конкретнее задайте вопрос.

Девочки, я опять с молоком. А что если молоко разлить по банкам с твист крышками, закрыть их, налить воды по плечики и включить программу суп??? В общем использовать технологию приготовления консервы? Ведь на выходе мы получим по идее прокипяченое молоко в стилизованных банках, у которого и срок годности будет по больше, т. к. никакая патогенная микрофлора не заведктся при том же переливании в банки уже прокипяченого молочка. Вопрос- на какое время ставить? 10 мин хватит? И второй вопрос-не бахнет это все дело?

Не бахнет. Про остальное тоже послушаю, что скажут

Технология консервации молока в банках

А общем отчитываюсь. Молоко наливала в банки почти всклянь. Ничего никуда не убежало. Делала по аналогии с консервами: продукт в банку под твист, вода в чашу по плечики, программа суп 5 мин 0.7. Давление не стравливать, вытащила банки как открылась крышка. Все баночки запрессовались без докруток. На вид молочко слегка побежевело, на вкус кстати тоже, появилась нотка топленого молока. 3 литровую банку пришлось запускать в 2 раза: 2 литрушки, и второй заход 2 поллитровые, маленькие сделала специально, хочу открыть их после того как выпьем литрушки, а одну 0.5 хочу прям дней 10 продержать, и посмотреть потом результат-будет ли молоко свежим или скиснет

будет ли молоко свежим или скиснет

Очень интересно. Буду ждать

Тема отделена:
Как делать детские консервы в скороварке Штеба, чтобы стояли без холодильника?

всклянь.

Какое слово интересное
Всклянь - это как? Это сколько?

Это сколько?

Всклянь-это вровень, под самую завязку я молоко разлила, крышками закрыла, а потом и думаю как уже программу запустила, а куда ж ему подниматься то при закипании, думаю убежит через крышку поди, но нет) все осталось на месте

Всклянь-это вровень

Дааа, везде по разному...
У нас говорят всклинь...

дней 10 продержать, и посмотреть потом результат-будет ли молоко свежим

Даша, интересно, жду результат.

Марина, везде по-своему
У нас тоже в ходу «всклянь»

Марина, везде по-своему
У нас тоже в ходу «всклянь»

у нас с этим понятием проще, либо полная, либо по плечики, а смысле - по плечики банки

Да, про молоко в банках, тоже интересно сколько простоит. И нужно ли будет обязательно в холодильнике держать. Заманчиво, купить молока обычного подешевле и превратить его в долгоиграющее. Берём обычно по паре упаковок коробчатого молока, так как из магазина таскать каждый день не имеем возможности, а уходит по литру в день только на кофе сыну.
Посижу, послушаю что получится...

Ильмирушка, Ильмира, бери шире - всклянь у нас ещё катрУля не до плечиков тут))

у нас ещё катрУля

а это ХТОКАК?

Ильмирушка, Ильмира, ну можно, например, борщ сварить кастрюлю всклянь, вот прям ваще

кастрюлю всклянь,

как усё интереснИнько
Если про переполненную кастрюлю, то просто «через верх», или «так, что крышка плавает»

Всклянь 8)

Всклянь 8)

я пополнила свой словарный запас!

Штебович, Здравствуйте, посоветуйте, пожалуйста где мне купить крышку для Штебы? Рассыпалась внутри после 4-х лет работы. Спасибо!

Seoul, Елена, пишите на сайте Комфорт-Максимум в форму заказа (обратная связь).
У них есть.

marinastom, Спасибо большое! Завтра попытаюсь, Сейчас смотрела-их нет в наличии Но я написала им. Может появятся?

Добрый день. Моя новая Штаба вчера
«Взорвалась» пошел дымок, запах и искры с треском из приборной панели!!! Испугалась, я аж подпрыгнула. Был громкий хлопок.
Я только включила программу суп*.
Слава Богу выбило автомат сразу и все розетки в доме отключились.
Отключила ее бедолагу. Все проверила. Нигде не попала вода и ничего иного. Все в порядке внешне.
 
Кто такое «пережил».
Ответьте, плиз!

Кто такое «пережил».

Как же жалко то. А сейчас Штебы нет в продаже. Хотела базис прикупить. На всякий пожарный.

Моя новая Штаба вчера
«Взорвалась

Да уж, «весело»....

выбило автомат сразу и все розетки в доме отключились

У меня такое было. Правда, я сама была виновата. Сгорела силовая плата. Я написала Штебовичу, мне прислали новую плату. Всё работает, ттт...
Риточка, удачи!

Я начну писать всем.
И Озону в том числе....
Но если гарантия там 1 год, то по- моему все уже.
Не могу найти паспорт и талон.
Я в процессе поиска.
Без Штебы мне не жить!
 

Рита, без паники!!!



Штебович всё равно отправит на sale comfort-max...

Ура!!!
Я посмотрела на Озоне. Покупала 27 июня 2019 года.
Ещё есть гарантия. К кому теперь обращаться правильнее?
Наверное на Озон...

Да, начни с Озона.
Только плохо, что их нет в наличии, так бы просто поменяли. Может быть...

mamusi, на пункте выдачи Озон мне говорили что в случае поломки техники, приобретённой у них, в пункт выдачи и обращаться.

в пункт выдачи и обращаться.

Да?
У меня был боксберри.... пункт врядли они это решают....
Но спасибо, я поинтересуюсь

А мне с комфорт максимум так и не ответили насчёт крышки для Штебы. Два письма написала с разницей в 12 часов. Тишина.
Потому сегодня в срочном порядке купила Орсон. Мне надо две скоромульти.

mamusi, когда у нас неожиданно Штебик перестал работать, я только один раз позвонила в озон, но тогда они были в продаже.... вопрос решился сразу на замену. Это как раз заготовки были, без Штебика- невозможно было продолжать, ждала 2 недели.

мне с комфорт максимум так и не ответили

Странно...
Я пару недель назад с ним переписывалась, всё было нормально...

marinastom, Марин, ну я подожду. Я просто буду ждать. Так -то у меня Штеба дд2 есть. И я привыкла, что их две. Это очень удобно. Орсик сегодня шарлоткой порадовал и тефтелями на пару со своей шикарной двухэтажной пароваркой. Я прям не жалею, что купила его. На дачу хотели Штебу дд 1 брать, а тут крышка развалилась.

Штебович, Здравствуйте, посоветуйте, пожалуйста где мне купить крышку для Штебы? Рассыпалась внутри после 4-х лет работы. Спасибо!

У Вас внутри рассыпалось? У меня почти сразу рассыпалась, купила в 15 году. Там пластик хлипкий. Муж разобрал. что то сделал и не тарахтит. работает. тьфу тьфу тьфу

Сапфир, Да, рассыпалась и не собрать. Почти 4 года проработала и если бы не крышка, то и сейчас бы работала.

Елена, внутри крышки крепление держится на соплях. Странно, все продумано, а на креплении пластика копеечного, хорошего пожалели. Муж не помнит, что и как ремонтировал. Это можно сделать самим. Работает, и на том, спасибо.

Штебович, Здравствуйте, посоветуйте, пожалуйста где мне купить крышку для Штебы? Рассыпалась внутри после 4-х лет работы. Спасибо!

Девочки, Штебович уже месяц на форум не заглядывал.

И у меня крышка моей DD2 XL тарахтит. Это меня выводит из себя, поэтому пользую штебочку очень редко, только для приготовления творога, честно говоря.

Сейчас промониторила европейские Амазоны. Steba DD1 (а на европейском рынке только и предлагалась DD1) даже не предлагается к продаже. Жаль.

Svetlenki, какой девайс используешь для готовки?

Ленуся,

каша молочная (геркулес) - малышка мультя Redmond RMC-02
отбивные, котлеты - сковороды без антипригарного покрытия
картофель фри, наггетсы из заморозки - аэрофритюрница
крупы - 3-слойный черпак leCreuset

Всерьез подумываю о пароварке, но пока обхожусь микроволновкой...

Я крайне негативно отношусь к маркам, которые снимают с производства популярные модели. Считаю, что они не отвечают за качество, поэтому так поступают.

Света,
Я 90 % процентов пищи готовлю в Штебе. Молочные каши и супы мы не едим, только второе. Компот из сухофруктов варим каждый день.
Очень расстроилась когда узнала что Штебу не купить сейчас, надеюсь это временно.

Ленуся, я тоже давно уже в таком расстройстве. Без Штебы ну никуда. Люблю ее нежной любовью и очень надеюсь, что она появится в продаже. Но на всякий случай присматриваю другую модель, а то вдруг что либо случится с моей красоткой.

оптимистка, Ленуся, вообще не расстраивайся! Мы все разные! С разными привычками в питании и приготовлении пищи. Если у тебя работает, то не надо «париться». Готовь в удовольствие и дружи со своей помощницей!

Ты думаешь, чего я ее для творога держу? Она температуру отлично держит! Умница!

Всерьез подумываю о пароварке

А Штеба на что?
Овощи на пару (без корзинок, просто на дно плеснуть воды для набора давления)
Рыба на пару, манты. Отлично штебик справляется. Не нужна никакая пароварка.

А Штеба на что?

Вит, мне очень сложно контролировать. Я не такой прям знаток и повар на потоке, чтобы знать, на сколько минут запереть филе скумбрии или соцветия броколли в штебе. Картофель по 20 руб мне не жалко, а вот когда ценник за 1 кг приближается к 200 рэ за 1 кг, тут уж надо либо уметь совсем, либо искать другие пути. Филе рыбы готовится молниеносно. Я не буду штебу расчехлять и мыть (в особенности крышку) ради этого.

А тем более семья 5 чел. Диаметра Штебы мало совсем для рыбы

Я пару недель назад с ним переписывалась, всё было нормально

Сегодня ответили, что как появится, то сообщат. Ура.

Seoul, Елена! Ответили, это кто? Штебович? Только ему верю. И что значит как появятся? Они ждут их в смысле? Или как?

Маша Иванова, Лен, ответил не Штебович, а его коллега, а, может, начальник. Я не знаю их иерархию...
А речь шла о крышке к Штебе.