Керамические формы, колпаки, посуда, поддоны для выпечки хлеба

ДикаяКошка, Так я Вам в личке про эти самые и писал. Это один постащик и те же самые лопатки. Только у них в одном источнике указано 30 см размер рабочей поверхности, а в другом 35 см. Да и оказывается не Польша там производитель, а Китай) Завтра они придут к нам на склад. Цена приблизительно такая же будет. Для Вас так вообще в Нижнем Новгороде бесплатный забор, да и для других выгоднее с учетом моих цен на доставку. Почтой у них дороже выходит. Причем значительно. И ждать будете от 2 недель до месяца и более) + у них только предоплата полная. Причем предоплата будет на личную карту физлица. Т. е никаких гарантий. Там ИП. Но она распродает остатки и расчетный счет закрыла уже.
 Завтра я получу их, напишу точные размеры по факту, фото нормальное размещу и точную цену в своей теме по камням для выпечки hlebopechka.ru..., ну и наверное отдельную создам. Завтра так же появятся в продаже формы для выпечки французских багетов.

Привет всем!
Я тут недавно одну интересную штуку купила в гончарной мастерской:

Случайно зашлв и увидела на полке. Оказалось, кто-то именно для хлеба заказал, и не забрал. А вот и хлеб в нем:

 Не знаю даже, как это и назвать, но я от этой штуки просто балдею. Там была такая же, но покрытая глазурью, это больше для картофельных-овощных блюд, так мне гончарка объяснила. А эта вот - для хлеба, просто глина обожженная. Я пекла в ней уже несколько раз, Омелочкин кубинский, кукурузный. В ней хлеб зарумянивается внутри, прямо под крышкой, как маленький табун.

Ириша, подскажите, какие размеры у вашей прелестной глиняной формы?
Поеду к родителям в выходные в область, там оказывается на рынке мужчина торгует всякими интересностями!
И заказы принимает... Вот увидела вашу и прямо спать вторую ночь не могу! Хочу такую штукенцию!
Увидела что диаметр низа 25 см, общая высота 21 см.

А какая высота бортика? 5-7 см?
Высота крышки какая?

Я тоже сейчас пытаюсь заказать форму для хлеба и тажин в гончарной мастерской. Подскажите пож., на что обратить внимание самой и о чем особо попросить мастера?

Кстати... В форме Эмили Хенри рифленная поверхность, на которую хлеб кладется. Она нужна такая?
И какие наиболее удобные размеры для формы? У Эмили диаметр низа 28,5, высота 17 см. Это достаточно?

Друзья! Приобретаем формы для выпечки багетов hlebopechka.ru... и лопатки для пиццы/хлеба/выпечки hlebopechka.ru...
 Количество ограничено и не факт, что такие и по таким ценам в дальнейшем будут. Поставщик данный сворачивает деятельность и распродает остатки...

Гэндальф, пробовали в этой блиннице что-либо испечь, как она? Дно вроде бы мелкое или ничего. У нас такие в Уютерре продаются за 900 р.

Присоединюсь пока к ответу, увидела про блинницу в отчете по одному хлебушку и не удержалась сбегала в Уютерру, 618 р всё удовольствие



Диаметр тарелки 26 см, высота 15, пекла в ней самый простой хлеб, корочка получилась тонкая и хрустящая, я очень довольна
Это Борисовская керамика, очень мне нравится, качество супер

katko, у меня такая же есть))
Единственно она на небольшой хлебушек, а так классная весчь! Я ее и для блинов использую, так сказать по назначению)

Присоединюсь пока к ответу, увидела про блинницу в отчете по одному хлебушку и не удержалась сбегала в Уютерру, 618 р всё удовольствие

Диаметр тарелки 26 см, высота 15, пекла в ней самый простой хлеб, корочка получилась тонкая и хрустящая, я очень довольна
Это Борисовская керамика, очень мне нравится, качество супер

Красивая... Но я хочу без глазури... не знаю откуда у меня такой бзик взялся!

Masinen, это да, она для небольших хлебчиков, но мне очень в глиняной хотелось пе, ь попробовать ДикаяКошка, да он и у меня такой бзик, я пока гтнчара ищу хоть такой поиграюсь, прям невмоготу уже было как глиняную куколь хочу

не плакай:))) ищу кто будет у нас.. к вам)))
(есть нюанс, они пока только в марте будут)









эта есть в наличии

Какая красота!

не плакай:))) ищу кто будет у нас.. к вам)))
(есть нюанс, они пока только в марте будут)

эта есть в наличии

Ооооооо....... красотень какая!!!
PS. Чего-то я не поняла... Мне Яндекс перевёл гривны в рубли и получилось первая- 471,22 рубля, вторая- 183,25 рублей!
Хочу! Обе!
PPS. Анжелика, может вы нам их отправите почтой?

Да эффектные формы, мне вторая больше понравилась- пышненький купол! Посмотрела, она не очень большая. Вот такая на три литра больше для хлеба подходит
***

Мария, страшно.. этож какая упаковка должна быть, чтобы не кокнули.. почта в плане погрузки непредсказуема:)))
да и курс отправки дол-гривна, не уверенна, что будет сильно дешево.. у нас отправку считают в дол- потом переводят в гривны.
 может у вас к весне ярмарки мастеров будут.

Мария, страшно.. этож какая упаковка должна быть, чтобы не кокнули.. почта в плане погрузки непредсказуема:)))
да и курс отправки дол-гривна, не уверенна, что будет сильно дешево.. у нас отправку считают в дол- потом переводят в гривны.
 может у вас к весне ярмарки мастеров будут.

Осенью была. Муж мне там в подарок горшочек прикупил. Такой прелестный. очень нежно его люблю!
А когда ещё и неожиданный подарок, вообще хорошо!
Взял у этого дяденьки визитку, но он пока к нам в Н. Новгород не собирается.

Ну вы посмотрите какая прелесная обожравшаяся морда лежит!

ДикаяКошка, какая лепотаааа

ДикаяКошка, какая лепотаааа

Катя, я как любительница кошек, вааще от нее тащюсь!
Единственное, купол бы немного другой формы! А так вааще отпад!

то Борисовская керамика, очень мне нравится, качество супер

,katko, Masinen, спасибо за совет. А у меня ещё вопрос, с глазурью наверное лучше изделия чем без неё или я ошибаюсь? С глазурью помыть легче. Без глазури я и сама могу слепить что-то подобное на простецком детском наборе «Гончар» из красной глины.

Без глазури я и сама могу слепить что-то подобное на простецком детском наборе «Гончар» из красной глины.

а что и такое есть??
а обжигать где?
я сначала тоже страдала по неглазурованной.. а так думаю и не особо с ней плохо, отражает тепло хорошо, в поры не проникают запахи и частицы посторонние...

я как любительница кошек, вааще от нее тащюсь!

ой, я сама котиков обожаю

Единственное, купол бы немного другой формы

Именно купол остановил меня в своё время от покупки этой блинницы...

Вот на блиннице «Колосья» купол, как по мне, более удачный :

Но котэ не хватает...

Я ещё от этого картофельника «Кот» пищу :

а обжигать где?

В домашней муфельной печи?

Вот, что вы делаете, девы? Я теперь все хочу на этом сайте

Я теперь все хочу на этом сайте

Мне повезло больше, я выборочно...

Прекратити издеваца
Мне с котиками нада, прям очень всё
..

Катюш, а мишками, не, не увлекаешься?

Я хоть и по котам, но всё, что с медвежонками тоже очень даже...

Так вот тама тааакой картофельник «Медведь»!!!

Кроша, неее, пасипа, я ток по котикам))
А кто-нить читал там есть в наши края доставка?

Вот на блиннице «Колосья» купол, как по мне, более удачный :

Инн, как ты понимаешь, бешеной собаке семь верст не крюк В воскресенье ездила щупать эту керамичку. Вот пряма в тот магАзин... Больших колосьев нет в наличии, и на них вообще очередь. Но они тоже достаточно здоровые. Что мне НЕ понравилось - глина не обработана. То есть не глазурована. От нее на руках реально остается пыль глиняная. Со временем, вымоется наверное, но на первый щуп не приятно. Сразу думаешь, на блины-то тоже попадет? И она тяжелая. Я кота пощупала (блинного). Тарелка мелкая, по мне так оладьи туда кидать. Блины 18 см - не наш размер И даже в таком размере она увесистая. Если в ней блин в холодильник запихнуть - замучаешься доставать. Грубоватая керамика, на мой вкус, конечно...

Ёперный театр, а этот магазин совсем недалеко от меня - доехать надо срочно

У меня как раз такие «Колосья» здоровенные. Диаметр тарелки 30см, высоту купола не помню, но высокий, примерно 17-18см. Я блины в нее на блюдо круглое складываю, потом на керамику под крышку. Вообще покупала для выпечки хлеба. Отлично!. Керамика неглазурованная, ничего не мажется и не сыпется. Очень хорошо моется, пятен от выпечки не остается, если тесто как-то прилипнет, все отмоется и следов нет.

Крася, Тома, спасибо. Купол там высокий, но есть еще выше. Форма называется Узорная, выглядит как шапка Мономаха, там сверху вообще здоровенная такая шишка... Там вообще высота 28 см. Она тоже большая (и значительно дороже колосьев). Вот ее я и пощупала. В магазине вес указан - 3 кило.

Антоновка, Лен, действительно недалеко... Я думала, там все павильоны уже разогнали, но нет, кое-где еще остались торговые точки

Купол с колосьями, я вам скажу, это нечто! Если его предварительно разогреть в духовке, то 3,5 часа блины и пироги из него обжигают руки. Когда ждёшь гостей, то всегда пироги и блины с пылу-жару.

Уважаимаи, подскажите название и координаты этой чудесной точки с замечательными глиняными формами я так поняла, что они в Украине делаются и продаются....

Инн, как ты понимаешь, бешеной собаке семь верст не крюк В воскресенье ездила щупать эту керамичку. Вот пряма в тот магАзин... Больших колосьев нет в наличии, и на них вообще очередь. Но они тоже достаточно здоровые.
 Я кота пощупала (блинного).

Девочки, а что за магазин? Хватит дразницццца-то! тоже хочу пощщщууупать!
Авось и мне повезёт... Может и у нас в городе Н он есть!

вот как вариант

Девочки, в Твоем Доме 66км продается, ну очень похожая блиница, видела в воскресен.

Да-да вот... ДразнюЦЦо, дразнюЦЦо все!!! Я тоже заказала Колосья большие на ВДНХ. А этой формы оказывается нет в наличии. Мне сказали, что завтра будет новый завоз. Но не сказали, будет ли эта форма... так что жду и надеюсь...

Елена, дык я о чем. Они и сказали, что в среду завоз, но будет или нет не знают. А на них вообще очередь стоит... У них там заболел мастер, да не работали в январе долго.. А тут мы набежали...

еЛань, ну и ценник в этом магазине. Я вообще-то писала о магазине на ВДНХ - , там эти колоски 1190 рублей. Но пока ждут их. Меньших размеров есть, а этой - для больших блинов.. нету.

Mams, Ольга, а можно ссылку на м-н

Ольга, можно. Поправила свое сообщение. Ссылку указала. Идем в раздел - Посуда и сувениры из глины. - Блинницы и масленки из глины.

Спасибо А кофейные чашечки там есть?

А тут мы набежали...

Mams, Оля, ну как обычно - Хлебопечка ажиотаж создает!!!

Я так думаю, что если не сейчас, то немного попозже они все равно наваяют этих блинниц. Есть спрос - значит будет и предложение. Ну... я так надеюсь...

А вот еще посоветоваться хочу. Там есть большая сковорода, 30 см в диаметре. Есть глазированная, есть неглазированная. Как вы думаете, подойдет такая для выпечки подового хлеба? По типу хлебного камня. И какая лучше для подобных целей - глазированная или неглазированная?

А кофейные чашечки там есть?

Там как в Греции - ВСЕ есть!!!

Ольга, можно. Поправила свое сообщение. Ссылку указала. Идем в раздел - Посуда и сувениры из глины. - Блинницы и масленки из глины.

Нет, это конеШна все хорошо.... Но нашей поштой как-то страшновато такие весчи заказывать.. Гм...
Принесут одни осколки!

ДикаяКошка,

Габаритные товары и крупную посуду из глины почтой не отправляем.
Посуду отправляем только тем покупателям, кто берет на себя обязательства за бой во время пересылки. Мы упаковываем в двуслойную пленку, а за работу почты мы не отвечаем.

ДикаяКошка,

Ага, ага, Екатерина.
И я про тоже говорю
Ищем дальше! Или с аказией...

Предлагаю такой вариант обсудить
Сима-лэнд есть практически в любых Совместных Покупках, даже в моём захолустье)) так что с отправкой никаких проблем

Предлагаю такой вариант обсудить
Сима-лэнд есть практически в любых Совместных Покупках, даже в моём захолустье)) так что с отправкой никаких проблем

Балин! У нас только закупка закрылась... Конечно она не такая шикарная, как с колосьями или котом... Ну хоть что-то!
Теперь буду ждать открытие закупки! Если в эти выходные гончар не приедет опять...

А ещё, ещё смарити какии
Сергиев посад делает, есть вариант для оптовиков и с транспортными работают и заказы принимают

А ещё, ещё смарити какии
Сергиев посад делает, есть вариант для оптовиков и с транспортными работают и заказы принимают

Катя, а ссылку-то! Ссылку давай!
Руки уже чешутся, как хочу какую-нибудь прелестную прелесть!

Первая, очень красивая! Но для духовки такая пимпочка не очень удобная. Места много занимает.
Вторая, тоже ничего, крышка у неё более удачная.
Точно блинница, раз солнышко нарисованно!

ДикаяКошка, дежи мене нижалька


Такс, я зарегилась, вижу цены... Колоски малые 910, те что 31 см 1380, с потоком пузатым 980, а фигурная та на 31 см 2270, а солнце 910

Кто тут у нас по картофельникам убивался? Их там и бааальших и малых



А вааапще там стока всего касивага и интереснава и прям мне ооочень нужного
Нада чтоле девочек на нашем сайте местечковом СПшном подбить, может кто закупочку организует и туда подешевле будет

Кто тут у нас по картофельникам убивался?

Я...

Спасибо, Катюш, ушла на посмотреть...

Ааааааа, нафига попёрлася, теперь жить без неё не смогу!!!

Я же баночки для мёда собираюколлекционирую!!!

Но тока самые-самые красивешноинтересные!!!

Ой как я хочу картофельник.

Вооооот, а чо мне одной что ли мучица на всю эту красотень облизываца

Ой как я хочу картофельник

Танюш, ну и чего сидим, кого ждём?!

Отчего не закажешь?!

Или я чего-то не догоняю?

Я уже на низком старте...

Кроша, мне надо все самой пощупать и понять войдет или нет в то место которое я для этого горшка присмотрела.

Сегодня на Озоне форма для выпечки хлеба Emile Henry можно купить за 9.992 р. Она идет со скидкой 20%, это 2.500 рублей.

Озверели! Я такую покупала когда-то на озоне за 6 тысяч и то плакала

У меня сейчас такая форма для гриля для духовки, с шампурами. На ней мясо хорошо запекается. Тоже успела намного дешевле купить.






Форма хорошо выдерживает высокую температуру, дно не сильно ребристое, я думаю такая форма вполне может подойти и для выпечки хлеба

мне надо все самой пощупать

Ах вон оно что))...

Эх, мне из моей деревни на пощупать не дотянуться...

Ничего другого, как постоянно играть в русскую рулетку не остаётся...

Вот и в этот раз, буду заказывать не глядя, а что делать...

Кстати, на уже кто-нибудь заказывал?