Мультиварка Dex DMC-55 - отзывы

Открываем тему про мультиварку Dex DMC-55?

Приготовление еды – неотъемлемая часть нашей повседневной жизни, которую мы можем сделать легкой и приятной с помощью правильной и надежной техники.

В ассортиментном ряду ТМ DEX появилась новая модель мультиварки - DEX DMC 55, которая и поможет превратить приготовление пищи в удовольствие. Она выполнена в новом дизайне с сенсорным управлением. Да и объем мультиварки теперь стал еще больше - 5 литров!

В ней можно приготовить больше самых сложных и удивительных блюд, в том числе и с помощью функции ручной регулировки температуры (от 100 - 160 °С) в программе «Жарка».

А функция «Подогрев» поможет сохранить готовое блюдо горячим, значительно сэкономив ваше время на кухне.

Итальянская паста? Это блюдо теперь можно очень просто приготовить с помощью новой программы «Паста». А блюда с ароматной золотистой корочкой поможет приготовить отдельная программа «Корочка».

Благодаря равномерному распределению температуры 360°С и антипригарному покрытию самые сложные и изысканные блюда сможет легко приготовить даже ваш ребенок!




Дисплей   LCD
Микропроцессорное управление   да
Мощность, Вт   860
Общий, л   5
Внутреннее покрытие кастрюли   антипригарное
Толщина кастрюли, мм   2,5
Cъемная внутренняя верхняя крышка    да
Паровая тарелка    да
Навесная пароварка   да
Программы   10 (рис, жарка, тушение, суп, каша, корочка, паста, пар, йогурт, кекс)
Функция сохранения готового блюда горячим    да
Ручной режим   самостоятельная регулировка температуры в программе «жарка» от 100°С до 160°С
24-часовой таймер отсрочки   да
Размер см (BхШхГ)   24,1 х 27,4 х 38,7
Гарантия   2 года

То, что кастрюлька 5 л очень даже радует. Интересно она такая же как в ДЕХ-50 и ДЕХ-60?
Ручная регулировка температуры (от 100 - 160 °С) в программе «Жарка» - интересно, но ведь в ДЕХ и так жарка разделена на 3 температурных режима.
Программа «Корочка» - это сверху или только снизу?

Программа «Корочка» - это сверху или только снизу?

Не думаю, чтобы была сверху. Для этого нужен сверху тен. Опять, наверно, снизу.

А ДЕХ к новой мульте предлагает еще и терку в подарок




Смотрите как они паром сделали №1

А почему? Крышка снимается, кастрюля на 5 л. Вот бы ее еще в руках подержать. На верхнем фото видно что оранжевый цвет проглядывает. Значит кастрюлька другая. А вот хуже или лучше посмотрим

А мне эта мультиварка визуально и по характеристикам очень понравилась... я думаю, что кастрюлька будет не хуже, чем в 50 или в 60.. хорошие программы.. Мечтаю купить своему сыну м/в, но он пока сопротивляется... если уговорю-куплю эту модель... она мне сразу приглянулась..

Интересно, а в магазинах эта мультиварка уже появилась? Хотелось бы в руках ее подержать.

Я специально у нас прошлась с неделю назад: Фокстрот, Технополис, Комфи - пока ее нет.
Да и что-то мне подсказывает, что и не будет. Есть несколько причин:

• Декса в таких магазинах я не видела вообще, просто, в магазины быт. техники везут либо дешевые бюджетные модели, чтоб сделать хорошую накрутку, гривен 200 (баксов 25-30), либо брендовые Филипсыи прочие дорогие, т. к. у них контракты с всемирными торговыми марками.

Декс же пока не вписывается ни в одну из этих групп, имхо. Потому его и нет.
[/list]

Ну вот, наконец-то я ее получила.

Так как сравнивать мне не с чем (она у меня одна), то на вид она красавица!!! Кастрюля тяжелая, вроде бы качественная; запах химический был, но не очень резкий. Прогнала ее на программе «Пар» 20 минут. Этого было достаточно, чтобы запах выветрился. Сейчас она готовит плов. Размерами она так же не очень большая, компактная такая...

 Что немного огорчило - кнопки сенсорные, нужно попасть на такое место, которое срабатывает, короче тыкаешь несколько раз, пока кнопка не сработает. Дисплей так же без подсветки. Вместо ночника не сойдет.

Пардон!!! Не могу вставить фото!!!

Дисплей так же без подсветки. Вместо ночника не сойдет.

Пардон!!! Не могу вставить фото!!!
 

Дисплей без подсветки, это, конечно, не очень. Особенно в вечернее время.

А фото почему не можете вставить? Не умеете или просто не можете по тех. причинам?
Помочь?

Большое всем спасибо за добрые слова, мне и моей новой помощнице

К сожалению, видно я такая особо одаренная, что не могу вставить фотки. Пробовала по всякому - ни в какую. Так что, если это возможно, тыкните пожалуйста носом где можно почитать как это делается.

 А помощница моя с пловом справилась очень хорошо. Рис клала пропаренный. Получился рассыпчатый, рисинка к рисинке. Ну вот вкратце пока все. Больше ничего не готовила.

Девочки, а чаша у нее керамика или тефлон? Скоко весит?

Чаша тефлоновая, весит 600грамм.

Сейчас попробую вставить...

Извиняюсь за качество фото, снимала телефоном.

Размеры чаши: высота - 14,5см; диаметр внешний - 23,5см; внутренний диаметр - 21,5см.

А вот у Декса-60 такая же чаша. Подойдет на 55-ую?

Размеры чаши: высота - 14,5см; диаметр внешний - 23,5см; внутренний диаметр - 21,5см.

А вот у Декса-60 такая же чаша. Подойдет на 55-ую?
 

Спасибо
От 60 не подойдет, она по высоте ниже 12,9 см. А вот запасные чаши от Поларис и Ориона по идее должны.

О Поларисе и Орионе отзывы насчет чаш как раз не очень. Ну, не будем унывать, китайская промышленность работает хорошо. Так что и на нашу мультиварочку будут запасные чаши.

А что, только у меня есть 55 моделька? Может еще кто нибудь омультиварился???

Несколько фото новинки,
только пришла, попробую режимы и отпишу в теме.

спасибо за фоточки и поздравляю с новинкой. Чаша вроде другая- верхний бортик отличается и деления выдавлены, а в 60 и 50 краской нанесены.

Из первых субъективных впечатлений - чуть меньше DMC-60, визуально более аккуратная и неброская. Нет подсветки, до дисплей очень контрастный. Самое большое отличие это кнопки, они не нажимаются и полностью сенсорные, это правильно и логично (для эволюции техники), но привыкать к новым кнопкам придется. Чтобы включить нужный режим необходимо «приложить» палец и ждать реакции печки. Или «прикладывать» оный несколько раз для кругового переключения режимов.
Некоторые режимы работы изменились, например Каша - 90 градусов и 30 минут, еще не испробовал ибо прибор на мойке.
После двух часовых кипячений запах пластмассы присутствует, но умеренный.
Звуковой сигнал - одночастотный писк, как по мне лучше, чем гламурный звук в DMC-60.

Если нужна будет инструкция - пишите и я ее выложу, как и книжку с рецептами.

DrZed, а вы сравниваете ДЕХ-55 с ДЕХ-60. У вас они обе? Если да, то сделайте плиз фото их рядом.
Поздравляю с мультей
Выложите Программы (табличку с температурами и временем).

DMC-60 пользовался полгода, потом поменял на Panasonic. Сравнительные характеристики только по памяти, разница в размерах незначительна, но в DMC-55 глубже кастрюля. Учитывая это, уменьшение в размерах выглядит очень и очень приятно.
Таблица режимов:

Первый тест прошел успешно, была приготовлена молочная каша. Включен режим «Каша», согласно инструкции. Аналогично DEX-60, на дне остался незначительный налет «присохшего» молока. Но результат был получен отменный и за обещанные 30 мин!
Рецепт был следующий: 300 грамм молока, 50 грамм воды, 2 чайные ложки манки, 3 чайные ложки овсяных хлопьев.

Собрал инструкцию. Можно .

А мне вот что-то не понравилось, то, что у кексе нельзя выставить время приготовления...

И ещё вопрос: как я понимаю каплесборника опять нет????

И ещё вопрос: как я понимаю каплесборника опять нет????

Ань в этой модельке тоже нет каплесборника.

Да, кекс не регулируется по времени. Функцию каплесборника выполняет углубление в корпусе вокруг кастрюли.

Да, кекс не регулируется по времени. Функцию каплесборника выполняет углубление в корпусе вокруг кастрюли.

т. е. точно так же как и в 60-ке?

Ань в этой модельке тоже нет каплесборника.

Натусь, вот это и обидно.. в очередной раз на «те же грабли»....

т. е. точно так же как и в 60-ке?

Кекс не делал ни разу в DMC-60, а каплесборника, при умеренной нагрузке на прибор хватает, а если в производственных масштабах готовить, то и внешнего может быть недостаточно.

Сегодня тестировала режим «Тушение».

Так как я как бы *JOKINGLY*на диете, то собрала все что завалялось из овощей, нарезала и в сыром виде, ничего не обжаривая, сложила слоями, и без масла, а так же не добавляя воду включила режим на 2 часа. Режим включился, и сработал нормально, а то я боялась он (режим) без воды не сработает.

Получилось диетическое овощное рагу.



Хочу показать куда стекает конденсат, если не много.

Всем привет) Вот и я стала обладательницей данной мульти) Выбирала несколько дней с утра до вечера, перелистала интернет, читала отзывы (за что Вашему форуму отдельное спасибо) и т. д. Основной выбор был между 60-й и 55-й моделями, остальное множество как-то сразу отсеялось в процессе «отбора». С одной стороны про 55-ю отзывов почти нигде не было, т. к. модель совсем «свежая», и было как-то боязно ее брать, но все-таки решилась (ну и к ней в подарок еще обещанную овощерезку дали, что тоже в общем-то приятно хоть она в общем-то и не сильно мне была нужна, но почему бы и нет, раз дают?)))
В общем пока я ее еще не испробовала, т. к. только вчера вечером привезла ее домой, но на сегодня намечен плов)) Надеюсь, что все получится) Это моя первая мультя, очень давно загорелась этой идеей, но все как-то повода не было сделать себе-любимой подарок) А тут ДР на носу и уж грех было не подарить себе желаемое)))

В общем всем первопроходцам спасибо за оперативные отзывы и новости «с места событий», так сказать))) Надеюсь и у меня все получится))

Кстати, такой вопрос к опытным пользователям: как думаете, рецепты для других мультиварок (в частности Dex 50 и 60) тоже ведь подойдут и для 55-й? Ну если блюдо будет готовится на основных программах, типа тушения или выпечки, которые вроде как везде есть?

Кстати, такой вопрос к опытным пользователям: как думаете, рецепты для других мультиварок (в частности Dex 50 и 60) тоже ведь подойдут и для 55-й? Ну если блюдо будет готовится на основных программах, типа тушения или выпечки, которые вроде как везде есть?

Практически все рецепты подходят для всех МВ, единственное, что может отличаться - это время приготовления, т. к. разные МВ имеют разную мощность! Рецепты от 60-ки можете брать смело! Пользуйтесь с удовольствием своей новой помощницей!

Спасибо большое! Надеюсь, мы с ней сработаемся))

сработаетесь ещё как!... тут самое главное внимательно прочитать рецепт, нажать правильно кнопочку на МВ и сразу на позитиве ждать результата....

А то вон только сегодня смеялись.. одна дама попросила себе у подруг МВ на ДР - просто на бум.. а теперь не знает, что с ней делать...

Девочки, присматриваюсь к этой мультиварке. У меня такой вопрос- если в ней нет функции Выпечка, то бисквит, например, в ней не приготовишь?

А в ней есть «Выпечка». Это программа «Кекс». 50 минут длительность.

Я просто смотрю, что в режиме кекс время готовки автоматическое 50 минут, а если надо еще минут 20 допечь?

Я просто смотрю, что в режиме кекс время готовки автоматическое 50 минут, а если надо еще минут 20 допечь?

тогда ещё раз придется запускать программу... вот этот «косяк» (с не устанавливаемым временем) меня тоже как-то смутил...

А может кто знает, если запустить автоматическую программу, которая рассчитана на 50 минут - нельзя как-то ее прервать, скажем через 20 минут?

Можно. Нужно нажать кнопку подогрев-отмена.

Сегодня приготовила скумбрию в молоке по рецепту Lesik_L. Готовила на режиме «тушение» аж 8 часов. В рецепт внесла изменения: не добавляла сыр. Но получилась очень вкусно; рыба на удивление осталась целыми кусками, а лук совершенно не разварился, остался абсолютно целым!

Короче мулечка моя мне все больше нравится!!! А, да, йогурт она мне перегрела. Проверю режим йогурт на воде, отпишусь по температуре нагрева. Заявлено в инструкции 38-40гр. С.

Ну что ж, отчитываюсь! Прогнала режим «йогурт«в течение 3часов. Температуру замеряла каждый час. В чашу налила 1 литр воды из под крана. За час вода нагрелась до 41 гр. С. Измеряла еще 2 раза, температура не менялась, и была 41гр.

Тогда я не понимаю, почему за 3 часа у меня молоко превратилось в почти творог.. Йогурт пыталась сделать на «Активии». Потом попробую в баночках на водяной бане.

может молоко несвежее было

Надюша, а молоко кипяченое было? У меня в чаше почему-то тоже не получается, а вот в баночках - на ура. Я их стерилизую еще для верности в микроволновке.

Тогда я не понимаю, почему за 3 часа у меня молоко превратилось в почти творог.. Йогурт пыталась сделать на «Активии». Потом попробую в баночках на водяной бане.

если бы готовили из сухой закваски Йогурт - все было бы отлично, а для Активии 41С - это все же маловато; при такой температуре она уже готова наверное часа через 1,5

Тут 99% дело в молоке может быть..
Какое молоко брали?

• Магазинное или домашнее молоко?
• Свежее или нет (сколько дней молоку)?

Всем спасибо!!! Конечно дело было в молоке. Молоко магазинное, да и еще 1,5 % жирности. Раньше, когда я делала йогурт без мультиварки, на электрогрелке у меня получался нормальный. В следующий раз попробую на дом. молоке кипяченом.

В общем на выходных опробовала мультиварку почти по полной программе)) Приготовила плов - никаких нареканий, рис рассыпчатый, только немного суховато получилось, но это на мой вкус и претензии не к мульте, а скорее ко мне, надо было побольше лука и морковки положить, наверное. Но вообще очень удобно) Полная мультичаша плова получилась (на 1 кг риса) и варилось всего около 30-35 мин. + около 15 мин мясо с луком и морковкой на жарке в начале. Очень удобно, что мультя сама знает, сколько нужно варить рис, не нужно постоянно стоять над ней и смотреть, осталась еще водичка или нет...
Затем были крылышки в соево-медовом соусе. Тоже все отлично, готовила сначала на жарке с закрытой крышкой 30 мин, потом еще минут 15-20 с открытой, чтоб жидкость немного выпарилась. Очень вкусно получилось, в рукаве в духовке так не получалось))
Потом была шарлотка - тоже без проблем, 50 мин на «кексе» и потом еще минут 15 на подогреве подержала на всякий случай, но этого можно было и не делать, наверное...
И еще был кекс «Зебра» из книжки рецептов - аналогично 50 мин на «кексе» и минут 10 на подогреве. Получился интересно-полосатый))

В общем расписалась я, но может кому будет это полезно)
Жаль нет фоток, не успела сфоткать, т. к. готовила на стол к ДР и времени на фото не было) Единственное, что хотела отметить - когда используете программу «жарка» - нужно быть предельно аккуратным, т. к. жарит действительно хорошо и закрывать крышку и уходить лучше не стоит, лучше все время помешивать, иначе рискуете получить угольки))) Крылышки было удобно на жарке, т. к. там было довольно много маринада и я не боялась, что они сгорят, хотя те, что были внизу на дне чаши покрылись корочкой. Так что с жаркой внимательно))

Счастливые обладательницы данного девайса - подскажите плз, как работать с отложенным стартом? Закинуть все продукты, закрыть, выставить время готовки, и выставить время, НА КОТОРОЕ должно быть готово блюдо или ЧЕРЕЗ КОТОРОЕ должно быть готово??

В инструкции написано, что выставляется время, на которое блюдо должно быть готово. Но я еще не пользовалась отложенным стартом, потому утверждать не берусь.

А я потихоньку осваиваю мулю. Сегодня готовила тыквенную кашу на молоке. Получилась шикарно.

Сам пою, сам танцую!!!

Вчера пекла шарлотку. Времени не хватило, пришлось ставить еще раз программу, и выключать через минут 25. Получилась - зашибись!!! Я довольная!!!

Надюш, здорово получилось!

Ну в принципе, вот так значит и надо в этой модели печь - т. е. ставить время по максимуму - потом проверять готовность, запускать программу заново и останавливать её в принудительном порядке....

Я еще грешу на наше напряжение в сети. У меня никогда не бывает 220 Вольт. Всегда ниже.

Когда будешь в следующий раз что-то выпекать - ты сможешь проверить свои догадки.... Особенно если это будет выпечка без влажной начинки...
Т. е. не факт, что это именно «напряжение в сети» - с вероятностью 99% могу сказать - что это скорее особенность МВ... Мы обычно так допекаем всё в МВ с небольшой мощностью.. Я только в Дексе редко что допекаю, но там и мощность 980 Ватт...

Надя, отличная шарлотка получилась.
Я кстати тоже в 50-ке ставлю два цикла выпечки.

Девочки, получила сегодня мультю эту! но вот беда, подключила к сети, и не могу нажать ни одну кнопку. включился сразу автоматически режим подогрев и всё, кнопки не нажимаются. у кого-то было так? это брак или может я что-то не то сделала?

Девочки, получила сегодня мультю эту! но вот беда, подключила к сети, и не могу нажать ни одну кнопку. включился сразу автоматически режим подогрев и всё, кнопки не нажимаются. у кого-то было так? это брак или может я что-то не то сделала?

Вот так было написано немного раньше:

Самое большое отличие это кнопки, они не нажимаются и полностью сенсорные, это правильно и логично (для эволюции техники), но привыкать к новым кнопкам придется. Чтобы включить нужный режим необходимо «приложить» палец и ждать реакции печки. Или «прикладывать» оный несколько раз для кругового переключения режимов.

Да, да! Подтверждаю! Нужно «методом тыка» найти нужное место, которое реагирует на прикосновение, и все будет ок. А кнопочку старт нужно удерживать несколько секунд, и тогда включится выбранная программа. И для отмены выбранной программы кнопку подогрев-отмена также нужно удерживать.

Та я уже все пробовала. И держала палец на кнопке минуту, и тыкала во все кнопки 100 раз.. Что делать...?!?

Вот такую рыбку в маринаде она мне сегодня приготовила



лук, морковка, сверху рыбка и соус томатный (я добавила чуточку воды, но не стоило), тушение 1 час и воть Рыбка к моему удивлению совсем не разварилась и не высушилась, а маринад протушился отлично

Девочки, а на пару можно в два ряда варить? А то паровая тарелка какая то низкая, не будет с водой соприкасаться?

если бы готовили из сухой закваски Йогурт - все было бы отлично, а для Активии 41С - это все же маловато; при такой температуре она уже готова наверное часа через 1,5

готовила из сухой закваски Гудфуд, молоко ультрапастерезованое, тоже отошла сыворотка. В чем может быть причина?

Всем спасибо!!! Конечно дело было в молоке. Молоко магазинное, да и еще 1,5 % жирности. Раньше, когда я делала йогурт без мультиварки, на электрогрелке у меня получался нормальный. В следующий раз попробую на дом. молоке кипяченом.

Надюш, ну как получился на домашнем молоке?

готовила из сухой закваски Гудфуд, молоко ультрапастерезованое, тоже отошла сыворотка. В чем может быть причина?

Скорей всего перегревает. А сколько сыворотки? Много?