Формы для выпечки куличей и формы для пасхи

Мои без запаха, но была очень удивлена, когда встретила отзыв про неприятный запах этих форм

notka_notka, Kara, вот как раз я и писала про сильный химический запах от этих форм. Покупала в озоне, не пользуюсь из-за запаха... Покупала три года назад, уже в прошлом году опять понюхала и опять не стала в них печь, пеку в бумажных или в металлических из под консервов

Лютик, жалко как, вот ведь не повезло Я помню, когда прочитала про запах, побежала свои обнюхивать. У меня все отлично 👍🏼. Я покупала в ПосудаЦентр у нас в городе.

девочки, я в прошлом году покупала такие формы, не пахнут, но печь побоялась-показалось стенки очень тонкие, думала тесто их покорёжит.notka_notka, а вытаскивались куличи из этих форм без проблем?

У меня такие формы тоже третий год. В прошлом году сама пекла и в прокат сдавала подруге. Запаха и от нового не было, ничем не смазывала и на дно ничего не клала, все вываливается легко. И даже чего не люблю в силиконе, что стенки и дно бледные, тоже такого не было.

Татьяна, отлично вытаскивались куличики, форму держит хорошо - ничего не коробится. Пекла все время Мясоедовский. Получились красивого загорелого цвета)

Ни у кого не пахнут, у одной меня такая засада, вот как так?!

У меня тоже такие формы. Покупала в 8магазине. Абсолютно без запаха, куличи выскакивают на раз, без проблем. Бочки у куличиков золотистые, красивые (не белые). Я очень довольна.

Ни у кого не пахнут, у одной меня такая засада, вот как так?!

Вот уж странно, может подделка какая на Озоне?
Тоже смотрю на эти формы...

Девочки, я раньше куличики пекла в банках из под кофе (Нескафе 100гр). Верхний ободок отрывала плоскогубцами, а краешки подгибала наружу. Ни чем не смазывала. В этом году буду печь внукам в керамических стаканчиках от штебы.

Девоньки, спасибо вам большое-пребольшое! Заказала!

отлично вытаскивались куличики, форму держит хорошо - ничего не коробится. Пекла все время Мясоедовский. Получились красивого загорелого цвета)

А можно в этом месте поподробнее Я в прошлом году писала про свой опыт мясоедовского кулича, у меня они получаются безумно вкусными, но такими нежными когда достаю из форм (у меня разъемные), они садятся, уродуя бока. Наташа, как ты куличи после силикона остужаешь?

Сейчас бумажные формы продаются. А я пекла когда их не было просто в кружках фарфоровых. Но каждую смазывала подсолнечным маслом.

Ой,Ирин, я ж не супер спец Подробности особо и не помню... Может у меня тесто малость покруче было? Остужала на обычной решётке, не на подушках -эт точно))) Вот немного подкосились у меня из металлических разъёмных форм, но они намного выше- теста больше.

По совету Кроши Инны купила сегодня 2 литровую Биоловскую алюминиевую форму за 307,9 рублей К Пасхе почти готова!

Поделитесь ссылочкой, где силиконовые формы заказывали?

По совету Кроши Инны купила сегодня 2 литровую Биоловскую алюминиевую форму за 307,9 рублей

Танечка, хорошая цена!!!

Как Вам куличики из Биоловских формочек, понравились?!

Сегодня обратила внимание на ценник в своëм сельпо, 2л. -380 рублей, 1,5 л. - 305 рублей.

Код Выделить Развернуть

Кроша, Инна, формой очень довольна! Пекла в ней Александрийский кулич. Отзыв есть в теме. Еще раз огромное спасибо за наводку.

Плюсы и минусы бумажных и металлических форм

я в прошлом году уже после Пасхи купила в Ашане биоловскую на 1,5 л для кулича, в этом году попробовала... восторгов от металла не разделю: как по мне, в бумажных гораздо удобнее хотя бы потому, что не надо морочиться с подушками при остывании, как вынул, так и стоит, особенно, если вырос хорошо и держится уже за ту бумажку. И подарить красиво, и сохнет меньше, одни плюсы. Снять «рубашку» перед нарезкой - не проблема. Главное, чтоб бумага тонкая была, не картон, вот он раскрывается в процессе выпечки.

ока, Татьяна, это были мои первые куличи, испеченные благодаря сайту Хлебопечка. Пекла в биоловской и двух бумажных формах. Бумажные подарила, поэтому не пробовала. Но для себя хочу еще одну, вторую, металлическую форму. Мне было интересно остужать кулич на подушечке. Не наигралась я в них пока

А я в этом году затаврила т формами в посуда. ру. Поскольку процесс у меня был довольно большой, к имеющимся в моем арсенале добавились ещё формы. У меня и биоловская есть одна. Мне по прежнему больше нравится в металлических формах, да и муж в этом вопросе категоричен. Считает, что только в металлических нужно печь. Правда, немного у меня и в бумажных формах было)

Девушки, кто печет в банках компотных куличи, вы их предварительно выстилаете бумагой, смазываете?

вы их предварительно выстилаете бумагой?

Раньше пекла в таких. Выстилала бумагой.

муж в этом вопросе категоричен. Считает, что только в металлических нужно печь.

Ириша, а почему именно в металлических?

Чем, выпеченные в них куличики, отличаются от всех остальных?

Ириша, а почему именно в металлических?

Чем, выпеченные в них куличики, отличаются от всех остальных?

Я не Ириша, но в чем только я не пекла - по мне лучше металла нет ничего, и тесто немного другое, и... как бы объяснить-то, ощущения, что ли...
Тесто если по рецептуре воздушно-слоистое, то оно ещё более воздушное и слоистое, если оно жирно-влажное-тяжёлое, то оно все равно не тяжёлое, а именно сдобное такое, насыщенное и хорошо пушится, как куличу и положено. И может у меня это психоз, но мне кажется, что и запах иной, когда печешь в металлических формах. И однозначно они у меня всегда выше и лучше поднимаются в металлических формах.

Не знаю, Крошик, почему мой муж столь категоричен, но отчасти я с ним согласна. Мне тоже как то больше импонируют куличи в металлических формах. Ну не знаю... наверное бока у них много красивей, чем в бумажных. И вот это снимание бумаги мне абсолютно не нравится. Ну это мое мнение🌹😘