Печенье банановое мягкое

Категория: Выпечка
Печенье банановое мягкое

Ингредиенты

Тесто:

Мягкое сл. масло
80 г
Сахар
180 г
Яйцо
1 шт.
Средний спелый банан
2 шт.
Сода
1 ч. л.
Мука пшеничная
250 г
Соль щепотка
Корица
0,5 ч. л.
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Молотая гвоздика
0,5 ч. л.
Орехи пекан или грецкие
(мелко порубить),
или шоко-чипс
120 г

Способ приготовления

 Взбить сл. масло с сахаром. Добавить яйцо, взбить. В отдельной миске смешать размятые вилкой бананы и соду, оставить на 2 минуты. Добавить банановую смесь к масляной. Смешать муку, соль, специи и орехи, добавить к основной смеси, перемешать.


 Выложить небольшие порции теста при помощи 2х ст. ложек на противень, застеленный бумагой, на растоянии 5см друг от друга. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 11-13 минут.



Порций: 30 штук

Примечание

Рецепт отсюда:

Орехи я заменила шоколадной крошкой приготовленной из горького шоколада, уменьшив при этом кол-во сахара до 120 гр.(в следующий раз уменьшу ещё), молотую гвоздику не клала, всё остальное по рецепту. Домашним печенюшки пришлись по вкусу, и как не странно, все, как один, нашли их похожими на овсяное печенье ... Печеньки полностью оправдывают своё название-очень мягкие и ароматные. Однозначно буду печь ещё !
Печенье банановое мягкое

Рецепты с похожими ингредиентами


Merri
Инна, спасибо за рецепт! Давно искала подобный, обязательно попробую!

VishenkaSV
Кроша, испекла сегодня эти замечательные печеньки. Очень вкусненькие получились.. Пекла чуть больше по времени и гвоздику не добавляла... Теперь из бананов буду печь не только кексы, но и печеньки... Люблю я банановую выпечку... и апельсиновую... и медовую... Короче -люблю все печеное... Спасибо за рецептик!
Печенье банановое мягкое
На фото -они бледнее..

Anka-manka
А у меня орехов нет и шоколадки, только какао, можно без них?

Кроша
можно без них?

Ну конечно же можно!!!

gala10
Оп-паньки! Какие шикарные рецепты имеются в закромах Родины Хлебопечки! Инночка, спасибо за рецепт. Вот наткнулась случайно, а ведь искала нечто подобное. Обязательно сваяю, потом отчитаюсь!

колобашка
Кроша, такая вкусняха незаслужено забыта.

Печенье банановое мягкое



Рецепты в разделе «Печенье, пряники, бискотти, меренги»

Новое на сайте