Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола

сегодня день пирогов что то вчера теста много замесил

с мясом, капустой и сладкий

Окрошечкааааа!

Окрошечкааааа!

Вот вам вечерней лошадью из Парижа. От бедного студента.

Erhan, что это? Выставка еды?
Наши люди такими на такси не ездят такими порциями только дегустируют.

От бедного студента.

А студент точно встанет из-за стола не голодным?
  а что за блюда?

Erhan, что это? Выставка еды?

Ужин в ресторане из мишленовского списка. На первом фото рокфор с мороженым, на втором тоже сыр.
Наелись, так как были ещё сардины, мясо с кабачками



И десерт 



Ужин был заказан через приложение, которое предлагает хорошие скидки на рестораны, и обошёлся в 75 евро на человека. Сыр и сардины — подарок шеф-повара.

Домашний щербет с орехами, восточная сладость

утренний запёк--
пресное песочное, в начинку ушло всё что по чутка в холодильнике завалялось-сметана, майонез, сыр, колбасные обрезки




ну и на сладкое--с абрикосом

Пеновани с грушей и сыром, на слоеном тесте, политы мёдом.

Овощи в гриле Ninja



Хлебушек в вафельнице



И вот, брускетта с овощами...

Меренговый рулет без сахара

Элен, Елена, а на чем держится структура взбитого белка? Какой подсластитель?

Элен, Елена, а на чем держится структура взбитого белка? Какой подсластитель?

Это сухая смесь смешивается с яичным белком

Элен, Елена, понятно. Сукралоза – не мое. Не знаю, как она себя ведёт, но эритрит удерживает. И ксантан тоже.

Ржаная вафля с курицей и свежими овощами

Тесто Фило, груша, сыр Бри






Вкуснооо

Пироги осетинские с картофелем и сыром.

вчерашнее правда--к отъезду внука на сборы, по мимо всего прочего
с вареньем переборщил конечно зато чай без сахара

Хорошо, что я сытая. Такая вкуснятина кругом.
Что-то тесто фило мне ещё ни разу в руки не попало...

сам поймал, сам запек, сам и съел


 

shade, Анатолий, моей смерти хотите?! Почти захлебнулась слюной Рыбки шикарные

shade, Анатолий, рыбы ТАКИЕ РЫБЫ

сам запек

Толя, попробуй свои рыбы вот так приготовить, сам же и хлебушек испечешь для макания,

Свинина под луковым соусом Irgata

сам поймал, сам запек, сам и съел

Все сам, все сам...

такая эрзац пицца --в основном для утилизации очень острой колбаски




под бодрящий кофеёк

А у меня вот)

Из разговора двух подруг--
Твой муж так похудел
Так он на рыбной диете
И какую рыбу он ест
А такую какую поймает

Карасики

shade, Анатолий, какие хрустики!
А еще очень понравился вариант сыр бри с грушей в тесто фило. Хотя все выставленные блюда просто супер. Спасибо за фото.

Тесто Фило, груша, сыр Бри

Лен, а чем поливала и как долго и где готовила?

Лен, а чем поливала и как долго и где готовила?

Яйцо, сметана, молоко, я запекала в гриле Ninja

Элен, Елена, спасибо))

У нас вырос помидор весом 1360 г, сорт – какой-то там Слон. Подали к рыбе красной запеченной такой салат – помидор без кожуры, бальзамик, базилик трех сортов и кинза, конопляное масло и настурция с кучерявой рукколой нового сорта, черная соль.

На десерт пирожок из рассыпчатого песочного теста на желтках, с белковым суфле с абрикосами и сливой.

к приезду мелкого внука со сборов --по заказу

с капустой




с яблоком

shade, Анатолий, повезло внукам с дедушкой.

Да и вообще, судя по вашим рассказам, у вас замечательная семья. Счастья вам всем!

Зонтик в кляре с помидором.

Вчерашний обед праздничный. На трапезе рыба разрешается.
Форель запекала в нашем любимом гриле Ниньзя, дополнила слегка обжаренными молодыми цукини и много салата. Салат в этот раз заправляла маслом грецкого ореха и дополнила каплей инжирного соуса.

Ирина Ф, Ирина, ВАУ! Я в восхищении.
Ну вот же дан такой талант, красиво, шикарно подавать.

Ну и я покажу свою утреннюю трапезу за компьютером. Это не постановка, а реально. Только чашка с кофе в стороне осталась.
По правде-мне самой смешно стало от своего фото.
Брынза малосольная, паштет фуагра от Дяди Сема, тутошний, хлеб минский с тмином.

Taia, Тая, мне так вкусно всё что у тебя на тарелке!!!
Обожаю наш форумский паштет от дяди Сема😍!
У меня тоже не постановочные фото, просто я люблю красивые сервировки и у меня есть на это время)

я сегодня карасятничаю

Чем ближе бабка, тем толще внуки
Пару дней внуки у нас были, вот бабка и откармливала--накупила всяко разно, ну а то как же, дома то голодают
Ну короче, внуки съехали --продукты остались вот замутил на ночь глядя типа пиццы на сдобном тесте

Тыквенный супчик...

Элен, Елена, а сверху не креветки случайно? Или что (тыквенные семечки опознала)?

Элен, Елена, а сверху не креветки случайно? Или что (тыквенные семечки опознала)?

И креветки и тыквенные семечки

Брокколи, слегка гриль, соус очень похож на китайский сладко-острый соус "KUHNE", и кунжутные семечки. Очень просто и вкусно.

Удивительное дело: раньше опасался мыть посуду из-под сырого мяса вместе с другой посудой, мыл отдельно, а теперь с удовольствием ем сырой фарш. Слева – это домашнее сливочное масло. Внизу – соль.

Говядина?

Шеф, практически тар-тар.

Говядина?

Да.

практически тар-тар.

Да, практически – яйца отдельно пью. Несколько десятилетий не пил сырые, как в детстве запугали сальмонеллой.

а теперь с удовольствием ем сырой фарш.

а зачем?
Совсем нет времени поджарить кАтлетоньки?

Удивительное дело: раньше опасался мыть посуду из-под сырого мяса вместе с другой посудой, мыл отдельно, а теперь с удовольствием ем сырой фарш. Слева – это домашнее сливочное масло. Внизу – соль.

А люблю сырой фарш, раньше, когда лепили пельмени вручную, пока настряпаешь, фаршу наемся, привычка от мамы, мне подруга даже говорит, научилась есть фарш у вас...

Сама не видела, но знаю, что мамина сестра любила фарш на хлеб положить и есть так.

Строганину понимаю и люблю, но сырой фарш да ещё на хлеб...

да ещё на хлеб

Согласен, это лишнее. А вот маслом из непастеризованных сливок закусывать фарш – самое то.

как в детстве запугали сальмонеллой

Вы наверно очень были умными ребёнком, если понимали что такое сальмонелла. А сейчас уже не страшно в сыром фарше подхватить ту же сальмонеллу и кишечку?

теперь с удовольствием ем сырой фарш.

thumbnailUrl

Steak Tartare Mr. Bean Official

Mr Bean's meal is brought to him at the restaurant. Having ordered steak he wasn't expecting raw Steak Tartare. He tries to hide it so he doesn't have to eat it, eventually making the waiter knock it on the floor. From The Return of Mr Bean. Stay tuned,…Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола - 4149851

PT4M

True

2024-11-09T22:35:45+03:00

embedUrl

Ну вот, теперь нас уже трое. Я тоже сырой фарш люблю.

Любители сырого фарша, вы давно кровь на гемоглобин проверяли?

вы давно кровь на гемоглобин проверяли?

а у меня и другие подозрения на таких людей

Выпечка из рисовой бумаги...