Мультиварка Element FWA 01 PB El

Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2) #13658
Тоже гуманно

выпечка не вышла.

Ничосе! А я назначила Элика главным по выпечке! Прям загляденье, а не бисквитики, щарлоточки и тому подобное

Вчера муж заказал мясо с картошкой с майонезом из духовки. А времени на готовку было мало, свинина - из морозилки, разморозиться не успела, еле ножом режется, а времени на маринование нет вообще..... Мне помог Элик! Я отрезала плоские куски толщиной в один см, щедро нарезала их смесью майонеза, горчицы зерновой и обычной пастообразной. Поставила на рагу на 15 минут. За это время почистила и нарезала тонкими пластиками картошку, смазала немного смесью сметаны и майонеза, положила вкусной соли. В это время приготовились мясо - оно было готово процентов на 60! Сложила в один слой на алюминиевое круглое блюдо для запекания, сверху - картошку, закрыла вторым блюдом - и в горячую духовку! Через час такая красота получилась! А мясо насколько вкусное и мягкое, что муж спросил, почему я так раньше не делала......

Доброго дня, девочки, кто-нибудь делал йогурты в Эле, держит температуру и на сколько оставляете? Мне надо девочке нашей сделать в больницу...

Температурный режим для приготовления йогурта

Ника, спроси у Надежды Jouravl, она делала. Где-то в самом начале ветки она писала как. Вот нашла на 4 стр. - Йогурт поставила на режим 50 градусов и на 15 минут. Когда мв сказала, что переходит в режим поддержания температуры, у меня возник вопрос - она поддерживает эту температуру или выше? По тех описанию у нее 75 град. По логике- должна поддерживать 50 град. Но на всякий случай я ее выключила и оставила как в термосе. Часа через 2 открою, посмотрю как там температура и если остыла, то подогрею минут на 15.

Марина, спасибо почитала режимы и поняла, что минимум 50 г, а для йогурта надо 38-41 г., обломс. Чтож в Филе сделаю.
Да нашла и описание девочек, спасибо тебе.

Девочки в Ашане Кавказский бульвар сегодня Элики появились по 3,590 беленькие. Сын позвонил когда там был и решили что надо брать. Пусть будет еще одна по такой-то цене. Конечно черненькую было бы неплохо, но были только беленькие.

Рязанский проспект д.2.
Ашан в т/ц Город.
Есть 3 штуки.

Есть 3 штуки.

Елена, это та, которая разговаривает?

Народ, доброго дня кто-нибудь пек ржаной хлебушек в Эле? сколько лучше в градусах и по времени? А то что-то ХП стала непропекать, видимо дома прохладнее стало...

Рецепты и технология выпечки хлеба

Вот рецепт черного хлеба от Надежды Jouravl на 50-й стр. - 200 гр ржаной муки, 300 пшеничной, 300 мл сыворотки или воды, чайная ложка соли, ст ложка сахара, 1 ст ложка сусла, ложка подсолнечного масла, 2горсти смешанных семечек, 1,5 ложки сухих дрожжей
Замесить в тестомесе или хлебопечке, переложить в подогретую чашу мультиварки, закрыть крышкой, оставить на час, можно чуть подогревать чашу для расстойки. Выпекаем на программе Выпечка 50 мин и переворачиваем другой стороной ещё на 10 мин.

 А вот рецепт от Галины Marlanca на 90-й стр. -Девочки и я с хлебушком, очень понравился...., делала на смешанной муке всего 500 гр., программа «выпечка» 50 минут с переворотом и ещё 10 минут....)))
Да у меня и рецепта нет, я как всегда все на глаз делаю..., муки всякой разной сыплю+семечки+панифарин 2-3 ч. л.+ 2ч. л. инстантных дрожжей чтобы в общей сложности было 500 гр. (чаша стоит на весах при этом) и сыворотка+вода 320гр. и масла оливковое 30 мл, соли положила 1,5 ч. л, мёд 1 ст. л., все замесила в Китчене, и на расстойку в чашу мультиварки поставила на 1,5 часа, на 2 минутки включила подогрев, затем выпечка 50 минут, привернула и ещё 15 минут.....

Девочки, а мне б рецептик простого хлеба с сухими дрожжами! Может кто уже пек в Элике такой хлебушек. Мне раньше в голову не приходило печь хлеб в Элике. Пеку в основном в х/п Панасоник, а когда приобрела мультиварку Бриз-11 с функцией х/п и тестомеса, пеку только теперь в ней. Хочется для сравнения испечь хлебушек и в Элике, но такого рецепта для него у меня не нашлось. Может подойдет любой из прилагаемой книжки-инструкции? Как было бы хорошо замес в х/п на режиме Тесто, а выпечка в Элике!

Рязанский проспект д.2.
Ашан в т/ц Город.
Есть 3 штуки.

Какой красавчик.
Надо же, опять появились. И цена замечательная.
Будет кому-то подарочек к новогодним праздникам.

Какой красавчик.
Надо же, опять появились. И цена замечательная.
Будет кому-то подарочек к новогодним праздникам.

Ага, Ань, везде появились.
Только что муж звонил, в т/ц Гагаринский есть и белые и черные.

Если нужна книга рецептов к мультиварке Элемент в формате pdf, напишите, кто умеет вставлять. Я не умею.

досит, через Яндекс. Диск можно попробовать. Ну или - по электронной почте.

Извините, но Правилами форума НОВИЧКАМ запрещено (вплоть до бана) размещать любые внешние ссылки.
Пожалуйста, исправьте своё сообщение.
Также на форуме запрещена реклама.
Пыталась вставить ссылку на Яндекс Диск, но ругаются

досит,
Уууууу, как хочется, пожалуйста)

Лена, отправила в личку ссылку на Яндекс Диск. Попробуйте вставить.

Девочки, к Орсону 5005 и 5015 тоже есть книга рецептов.

досит, спасибо за книгу! Но разве это рецепты к Элементу? У меня таких режимов нет, которые там указываются.

Девочки, я не сравнивала режимы. Это книга рецептов, которую фирма-импортер приложила к мультиварке Даво-Элемент. Даво - так называется Элемент 01 у нас в Израиле. Саму мультю мне прислали из России только что, поэтому я не проверяла соответствие инструкции и книги рецептов.

Спасибо за ссылку на книгу. Ничего в ней сложного. Эта книга подходит для Борка и соответственно для Элика. А режимы просто надо у нас заменить на наши - Духовка-Выпечка, Бульон- Суп.

Марина, согласна. Я просто подумала, что, возможно, досит ссылки перепутала. Тем более речь ещё об Oursson шла.
Будем изучать. Спасибо!

Нет, девочки. Я ничего не путала. Просто в Израиле мультиварки покупают и везут из России и Украины только русскоязычные, поэтому фирмы-импортеры не утруждают себя даже сменить интерфейс подобной техники. А поскольку даже русскоязычная публика достаточно дремучая в вопросах мультиварок, то и книги рецептов нам можно пропихнуть какие угодно, главное, чтобы буковки знакомые были. А покупают у нас в основном Редмонд М90 и Полярис 5017. За немыслимые порой деньги. Элемент у нас стоит порядка 800 долларов. Естественно, за такую цену мало кто хочет брать кастрюли. Я сама заказывала в 2011 году мультиварку Cuchen WHA CT 1000ID из Кореи за 470 долларов. И из всех программ пользовалась все эти годы не более четырех, потому что сложно пользоваться техникой, даже инструкция к которой на корейском. Кстати, моя Кучен - это старший брат Элемента 01 практически с тем же дизайном.

Различие программ Суп, Бульон и Тушение

ой, как у вас сложно!

Да уж... Наверное, только наши россиянки имеют по пятнадцать мультиварок в доме...

Сударыни, у меня тоже возник вопрос по режимам. В книге от досит упоминаются три крупяных режима: Гречка, Рис и Плов. Как вы думаете, как они соотносятся с нашими крупяными программами?
И, кстати... Обратила внимание, что супы они варят на режиме Тушение. На режиме Бульон (который наш Суп) они варят только бульоны. Может быть этим и объясняется то, что у нас овощи на Супе не довариваются с первого раза? Видимо - по умолчанию эта программа варит только бульоны.

Обратила внимание, что супы они варят на режиме Тушение

Я вообще суп не использовала ни в одной из мультиварок. Когда-то прочитала, что все заправочные готовим на тушении, так много лет только так и варю - закладываю все: и мясо, и овощи в одно время.

Девочки, у кого есть ссылка на книгу рецептов от Досит - разместите ее пожалуйста в теме. Чтобы у всех была возможность скачать.
У меня к сожалению ссылки нет, есть сама книга в формате пдф.

Вот ссылка на книгу от Досит:

Ну не знаю. Я сначала варю кость на программе Суп, потом ее выкидываю и кладу овощи, травки и мясо, солю и опять нажимаю программу Суп. Очень вкусное первое получается. Даже не хочется экспериментировать.

Я сейчас суп варю в 2 этапа. Мороженое мясо бросаю в воду, и варю на рагу. Так очень быстро выходит. Потом отключаю режим, ставлю на суп, забрасываю все овощи. 20-25 минут и все овощи мягонькие, чуть не переваренные.

Дорогие форумчане, прошу совета!!!
Настал момент купить в подарок Элика. Звоню в магазин, чтобы уточнить циферки на днище, а мне отвечают, что они упаковки не вскрывают и сказать не могут.
Или сейчас уже нет в продаже неправильных мультиварок? Рисковать боязно, потому что не для себя любимой.

Света, я в ноябре покупала в подарок. Саму мультиварку даже не видела, магазин сам отправил по указанному мной адресу в другой город. Получатель подтвердил правильность даты, 5113 или 5013, уже не помню.

Света, если заказывать белую, то там точно с крышками все в порядке.

Черную сыну заказывала, тоже все в порядке. Себе в Ашане черную покупала - правильная дата.

Заказал на
Кто-то имел с ними дело, правильные возят?

Заказал на

Я заказывала сыну - белая, правильная (но забирал он в Челябинской области).

Привезли, белая, 5013

Ура! Ура! Ура! Привезли ПРАВИЛЬНОГО БЛОНДИНА, 5013 из

.

Гну, поздравляю, хороший кому-то подарок достается. У меня она сейчас основная труженица, даже чашку крупы варю в ней, вареники. С подачи мужа, варившего пельмени на программе паста каждый раз смеюсь на реплики мультиварки: какая еще паста, это картошка скоро будет готова

даже чашку крупы варю в ней,

У меня дочь варит 40гр овсянки, на «Каше» на работу, на раз поесть.. и отлично, не вываливает... Пельмени я тоже варю, на Пасте..

Кто еще не приобрел элика? В Питерском интернет магазине ашан появились белые мульти по 3590. И мультиварка Element El'Chef IH FWA03IHBR на 4л. цена 3590

Пельмени я тоже варю, на Пасте..

Я на «Пасте» варю многое, вообще у меня самый ходовой режим: пасту, пельмени, креветки-лангустины, яйца (в холодную воду), сосиски и т. п.

А я сегодня себе на завтрак яичницу на Суп 10 мину забабахала с отсрочкой старта. Пустячок, но реально мне время экономит - я очень медленная с утра

Девы, теперь и я в вашей компании Все пока не успела прочитать, в процессе. Поэтому вопрос: какая темпа на подогреве? На Мультиповаре min 55. А где расстойку дрожжевого теста делать перед выпечкой?

Температура подогрева по умолчанию составляет 74 гр. Пишут, что можно изменить в диапазоне 69-77 град. А на Шеф-поваре пишут что от 50 град.

Марина, а где народ расстойку делает? Не придумала ничего умнее, кроме как разогреть чуток на подогреве и выключить))

Так многие и делают, либо так в МВ или в мини печках.

Не очень понимаю, зачем она мне - Штеба полностью мои потребности удовлетворяет, но начитавшись ваших восторгов - как удержаться? Мясо и рыбу всю су видом готовлю. Сегодня вот хочу грудку в Элементе попробовать. Обжарить хочу с луком, а потом на Рагу, да? Без воды? А время на 1 грудку?

Аня, при готовке ты можешь экспериментировать, время меняется. Поставь на Рагу минут 10, открой и посмотри степень готовности. Прибавить время всегда можно. Просто я не готовила в таких объемах. Рагулить можно без добавления жидкости.

Марина, спасибо. Помощь на первых порах всегда актуальна. Потом уже сама буду соображать
Пирожок маленький вот вчера пересушила на Выпечке, сегодня время убавлю))

Аня, ничего в ней сложного нет, все как в других. Но намного интересней с голосовым помощником. А с установкой времени просто учитывай, что индукция готовит немного быстрее, чем в МВ с теном.

Анна1957, Анечка, поздравляю с помощницей! Мне брюнета осенью девочки из Москвы передавали. А рано утром в теме прочитала, что в Ашанах снова есть - уже блондины. Быстренько зашла на сайт, ввела город - есть! Заказала блондина! После НГ привезут. Как минимум из-за чаши второй нужен. А вообще - отличная покупка! Ни минутки не пожалела! Прям любимчик после моего почти первенца Фили 2178.
А как звучит после трудового дня - «перехожу в спящий режим!»

А я москвичек не захотела напрягать, уже не чаяла купить. А тут и в наших Ашанах они появились.

Беленького взяли? Я изначально белый хотела, а были только чёрные. Но, индукционка, да по такой цене - какая вообще разница, какого цвета? Он вообще, как космический корабль! Только непривычно тяжеленная чаша. До него обычные мультиварки-скороварки были.

Да, блондин.



Проверка кургрудки на предмет сравнения с су видом. И утилизация капустного пюре, маша, жареных гибов Добавила вяленых помидор еще. Жарка+ 10мин на Рагу. Все понравилось.
А вот и хлебушек с сушеным луком подоспел Только низ непривычно прижарился. Корка толстая. Я-то люблю такое, но не все зубы такое возьмут. Надо разбираться.

Анна, поздравляю с новым помощником!
Надеюсь подружитесь! Только чашу берегите, очень тяжёлая, но очень нежное покрытие...
Я тут компот варила на тушении, лучше чем на плите. Хоть у меня ВП хорошая

Девушки, вечер добрый!
Я к вам за помощью. Элик у меня давно. Лет 5-6 точно. Но я в нем супы и прочее готовлю. Не гарнирное и не молочное
Подарила папе с мамой сегодня такую (жаль не знала, что в Ашане есть. Я дороже купила)
А им как раз и хочется каш молочных и немолочных.
Ткните носом, где посмотреть, как их готовить. Я для каш и круп другой мультей просто пользуюсь
Может просто в двух словах кто-то алгоритм опишет? Интересует рис, греча и пшено больше всего (с молоком и без)
СПАСИБО!

Наталья, здесь про каши: Готовим в мультиварке Element FWA 01 #8Мультиварка Element FWA 01 PB El #3019Мультиварка Element FWA 01 PB El #2128

Сегодня дочка готовила кусок говядины на рагу. Была в полном восторге и от полученного блюда, и от самого Элика.

Света, надо дочке дать ссылку на рецепты для Элика. Приготовит несколько блюд и поймет как надо в нем готовить.

А я вчерась плов готовила. Режим плов.
Рис с для плова. Не знай кто такой, так на пачке написано. Залила кипятком, оставила, потом промыла и снова оставила в миске.
Морковь и лук. Порезала как хотела пока жарился курдюк. Жарилось и готовилось все до момента «если щас вы не, то я...» Ну тогда и туды. После добавьте овощи. Потом рис, чеснок и вода. Соль ещё.
Очень вкусно, без мяса.