Мультиварка Element FWA 01 PB El

Я вот, что подумала, наткнувись на темку «какой еще мультиварке дать раздел». Может нам раздел попросить? А то где тема с рецептами я и не знаю. А тема то есть.....

Просто надо ссылку на рецепты вынести на первую страницу этой темы.

Создала новую тему, т. к. Надюша создала её в разделе АРС. И её сложно найти
Пока тема здесь. В разделе Рецептов для других мультиварок.

hlebopechka.ru...

Девочки, кто пробовал каши? У меня за 25 минут суп, ставлю второй раз, тогда отлично. Вот, например, сегодня. Пропорции крупа жидкость 1 к 3 для геркулеса быстрой варки, через 25 минут суп, еще цикл тогда песня! Может 1 к 2 попробовать. Может я всю жизнь ошибалась и надо 1 к 2?

Молочную кашу рисовую варю 50 минут. В других мультиварках время такое же. Каша наверное не под давлением.

Таньча, а в инструкции не написано какой режим код давлением, какой нет?

Принцип работы автоматических режимов для круп

Выше в постах была таблица и в ней указано, что программы - молочная каша, плов, крупа мягкая, крупа сбалансированная, крупа рассыпчатая это авто режимы. В остальных можно менять время, а где давление не указано. Но там так режимы работают странно, что такое ощущение, что они все работают под давлением.

Marpl, загадочно все это

Температурные особенности режимов Суп и Каша

каши? У меня за 25 минут суп, ставлю второй раз, тогда отлично.

Ну так и варите сразу на проге Суп. На Молочной каше, как и на Супе одинаково ~95*С. А на Супе можно сразу нужное время выставить.
В таких мультях нельзя жидкое выше 100* готовить - клапан заливает при сбросе давления. Вот производители и закладывают в такие режимы 95*.

такое ощущение, что они все работают под давлением.

думаю, так и есть.



В кукушках тоже молочную кашу на низкой температуре варить приходится.
 
P.S. Хотя, конкретно, геркулес у меня в кукушке нормально варится 1:3 на проге Овсянка (те же 25мин), но я на воде варю.

Метод приготовления томленой овсянки

Я овсянку варю плющеную (т. е. долгую) в Cuckoo 1054 на мультиповаре 99 градусов, 30 минут. С набором давления и сбросом получается подольше, конечно. Соотношение овсянки к жидкости 1 к 5 (жидкость у меня - это молоко 3,5 процента пополам с водой). По завершении режима открываю, пробую на соль (сахар не кладу, мне так нравится) и оставляю на подогреве ещё на полчаса примерно.
Если есть сразу, будет обычная немного жидкая овсянка. Но на следующий день она становится плотной, тягучей и невероятно полезной для слизистой оболочки желудка (особенно, если и соль не добавлять). Тем, кто любит овсянку, это вкусно Мне очень нравится
Тем, кто не любит, очень полезно
Можно адаптировать к любой мультиварке. Ничего не убегает.

Сегодня пекла шарлотку, но только с мандаринами. Использовала стандартное время на ВЫПЕЧКЕ 50 минут, все пропеклось и даже верх не белый. Высотой 5,5 см, очень воздушная. Это верх



 А это низ

Ирина, варю овсяночку 1/3, молока 1/5 от всего объема, 25 мин и оставляю на подогреве еще мин 5-10,

пока зарядку сделаю все готово.

ВиринеЯ, это, наверно, быстрая овсянка, которая минутка или три? В принципе, мою долгую можно и после 30 минут есть, тогда жидкости нужно меньше. Но если подольше, то как раз 1 к 5 самое то И каша получается немного напоминающая суфле.

Irinabr, а можно для тех, кто в танке, какая марка овсянки у Вас? Я как-то пробовала в медленноварке зерна овса готовить, не получилось

А каша актуальна и для меня и для ребенка, идеально с отсрочкой, так как вовремя вставать никто не умеет.
В итоге готовлю быструю в СВЧ, а это не есть гуд

Irinabr, нет, никогда не беру каши с варкой менее 10 мин. Итак попец растет

anna_k, последнее время подсела на геркулес монастрырский и хлопья «Ясное солнышко», больше всего люблю Нордик, но к сожалению сейчас только с отрубями в продаже, а мой оргнизм кашу с отходами не принимает... отходы и есть отходы...

anna_k, у меня тоже геркулес Монастырский. Там, мне кажется, 20 минут написано. И я так же, как и ВиринеЯ, не беру геркулес менее 10 минут варки.

Анечка, ты с Айхерба дробленную овсянку не пробовала? Если с отложенным стартом варить, то кашка шикардосная получается. Причем в любой мультиварке. Пропорция 1:4, 1:5 как-то так.

Прошу на меня не обижаться. Это всего лишь мои наблюдения.
Я заметила, что в любой теме о мультиварках больше всего вопросов, ответов, советов и рекомендаций по кашам. Значит, в России каша - это ФСЕ.

Гну, да, я вот недавно для себя булгур открыла. Теперь плов на нем делаю, вкусно. А вот бурый рис не люблю, хотя он полезный.

когда-нить все таки придет

СоНика, мне сегодня трек-номер прислали, обещают привезти 24-го) У вас что-то известно о доставке?

Мне сегодня из холодильника позвонили, чтобы подтвердить доставку на завтра.
Ой, у меня коленки подгибаются. Как своим пред'явить?!
Придется сказать, что это подарок на НГ, на Рождество, на Крещение, на 23 февраля, на 8 марта, на ДР и День взятия Бастилии.

Маруся, нет,))) сказали ждите с понедельника по пятницу позвоним Видимо к вам есть трансопрт А у вас номер какой заказа?

У меня 15190 новый

Света, ура, пусть все будет хорошо, девочки!

Девочки варила кашу «пшенную» 1к6 ( 3 молока +3 воды) на Шеф-поваре 90 градусов и 50 минут ставила, час ещё на подогреве простояла, получилось как мы любим, прям кашка-размазняшка, на «супе» побоялась варить, у меня в Борке 701 на проге «суп» ооочень активное кипение...)))

Сейчас закончится эпопея с покупкой Элемента и с февраля начнется новая волна, все заждались- Прибора для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker. Опять будет оживление на форуме.

Ой, девчата! Ну и рассмешили 😂😂😂! Я и сама, как увижу какой-нибудь девайс, сразу думаю как оправдаться.

Но у меня на этот год праздники уже закончились (приобрела гриль Тефаль, вакуумный упаковщик, погружной термостат для Су вид ну и эту мультю и все это за январь).

Ой, девчата! Ну и рассмешили 😂😂😂! Я и сама, как увижу какой-нибудь девайс, сразу думаю как оправдаться.

Точно, рассмешили Я своему сегодня призналась, что ко мне еще одна мультя едет, так он даже обрадовался, что не надо с подарком мне на ДР заморачиваться. Правда, сумасшедшей меня все -равно назвал

Да пусть мужья радуются, что им достались такие домовитые жены. Все в дом, все в дом. А денег сколько съэкономили, покупая эту технику с большими скидками. Озвучте им разницу в деньгах. А сколько они тратят денег на сигареты, бензин и другие мужские увлечения, а это все мимо дома. Так что лучше пусть радуются таким женам. Ну да, мы не без недостатков -любим кухонную технику, но она значительно упрощает ведение домашнего хозяйства.

СоНика,

у меня 15183

Я заказала 18-го поздно вечером, а 19-го мне уже позвонили. А сегодня утром смс пришло с трек - номером)

Элен,
Ага, Ленок очень душевно, я люблю ещё в неё сыр потереть, он расплавляется.... ммммм, вкууснооо....

СоНика, мы с девайсом-именинником будем устраивать парады

ой, я так живо Свет, представила такой парад
Маруся, подождем..

у меня был вначале 78 заказ, тоже 18 го, потом перезаказала...

Я как-то пробовала в медленноварке зерна овса готовить, не получилось

а в какой мдв и на каком режиме?

Пошаговый рецепт перловки с грибами

Что-то сегодня все каши обсуждают. И я решила тоже приготовить кашу из перловой крупы. Рецепт очень простой, а блюдо очень вкусное и полезное. Исходные продукты:

• перловая крупа -1 мст
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• шампиньоны - 1 банка (425г)
• растительное масло (по усмотрению)
• соль, специи по вкусу
• вода - 2 мст

Я где-то ранее прочитала, что перловку надо залить на час горячей водой. Попробовала и результат мне понравился, поэтому теперь всегда так делаю. Пока запаривается перловка, в чаше МВ на режим ЖАРКА обжариваем лук, минут через 5 добавляем морковь и еще через 5 минут добавляем грибы. Жарим до окончания программы. Затем промываем до чистой воды перловку и добавляем в чашу, доливаем 2 мст воды, солим., перчим, пару листиков лаврового листа (можно добавить чеснок). Включаем программу КРУПА СБАЛАНСИРОВАННАЯ, ждем окончания программы, даем постоять минут 15 и можно приглашать всех к столу. PS Банки шампиньонов хватает на двойную порцию (рецепт все умножить на 2, кроме шампиньонов).

Марина, очень вкусно выглядит перловочка! Я тоже вчера готовила перловку с луком, морковкой и шампиньонами

только я в Штебе

Я тоже раньше готовила перловку и в Штебе и в Орсоне. Сегодня очередь дошла и до Элемента, не подкачал. Надо маш купить и попробовать приготовить плов (рис пополам с машем). Этот вариант мне даже больше нравится, чем из одного риса.

А мне нравится, когда в рассольнике много перловки.
А саму перловую кашу, люблю просто с маслом.

Девочки, скажите пожалуйста, режим пароварка, обратный отсчет должен начинаться после закипания? Я вот ради интереса поставила воды 2 л, время 10 мин, сама ушла с кухни, прихожу через минуты 3-4, отсчет уже пошел, думаю ничо се шустрая, в итоге когда крышку открыла, вода была теплая...

Olsu, на режиме пароварка наливается немного воды. А 2 литра это суп.😆😆😆

kil, ну ведь программе то должно быть все равно сколько воды... у нее отсчет должен идти после закипания.. разве нет?

Olsu, Оля, зачем тебе греть лишнюю воду? Налила некорректно, а мультя такого не ожидала.
Налей один литр и посмотри как оно будет.

Olsu, нет. Каждая прога расчитана на определённый вес продукта. 1 литр это тоже много. Я не помню, но мне кажется 3 мс на режиме пароварка. Но в Борке она 25 минут.

Я в другие мультиварки наливаю воды до первой нижней метки на чаше.

Где-то читала, что воды наливают до дна пароварки, чтоб она касалась воды.

Гну, хотелось испробовать режим пароварка по другому как бы (вдруг надо будет что то таким образом приготовить) чтоб понимать когда вода закипела и сколько времени кипит уже, да еще и с закрытой крышкой, почти как в режиме паста

Я наливала воду до отметки 2, т. е. Самой нижней.
Картошка на программе по умолчанию идеальная, больше ничего не пробовала

Расчет воды для варки на пару

Вот что пишут про варку на пару (без привязки к конкретной модели) - если блюдо приготовится менее, чем за 10 минут, налейте в чашу 2 мультистакана воды, если время приготовления будет от 10 до 30 минут, потребуется 4 мультистакана воды, если блюдо будет готовиться около часа, понадобится 5 мультистаканов.

Источник: ©

Olsu, вот и ввела мультяху в заблуждение. У элемента очень много датчиков. Его не обманешь, а введешь в заблуждение. Это тебе не Панас18.



Marpl, 160мл х5 мст= 800 мл воды.

Marpl, Марина спасибо! Все же непонятно как настроен этот режим... почему прибор понимает когда закипает 2 стакана воды и не понимает когда закипает 2 литра... либо просто отсчет в любом времени какое выставишь начинается наобум, ну примерно рассчитали за сколько может вскипеть пара стаканов воды... никто ж не думал что найдутся такие как я которые 2 литра забабахают. Ведь можно было бы использовать этот режим не как пароварку, а по-другому

Светлан, я написала информацию и ссылку откуда она. Мне самой проще использовать пароварку в СВЧ.

Девочки, добрый день. Кто покупал свой Element в Инвитро, отзовитесь пожалуйста. Все ли вас устроило в плане качества прибора, даты выпуска, доставки и тд.
Задумала там купить, но как-то боязно..

ВиринеЯ, то, есть с этого магазина ещё никто из наших не получил, правильно? А как же заявленные два дня на доставку?
И ещё. Почему этот магазин в чёрном списке

Приехала моя красотка. Разобралась с ней. Голос прикольно разговаривает, только воткнула вилку в розетку, он как заговорит....
Помыла, сделала самоочистку. Пар сильно идет, в Штебе не так. Понравилась крышка такая добротная и кольцо силиконовое наверно не будет сползать, как у меня в Штебе поправлять надо каждый раз. Поставила борщ варить, обжарила, добавила картоху, капусту, томат выставила 30 минут суп и не сварилось. Картошка и капуста были сырые. Добавила еще 30 мин. Жду.

Сапфир, эта скороварка так долго суп варила?
Девочки, помогите разобраться. Надо мне ее или нет? У меня есть МВ Редмонд, очень меня она устраивает. Но! Я хочу скороварку, ну вобщем чтоб она «скороварила». Долго присматривалась и мечтала о Штеба 6 л, но тут мелькнула эта индукция... И соблазн оказался слишком велик)))
У меня никогда не было никакой скороварки (в детстве на плите в СВ рванул клапан и я была сильно напугана, что в их сторону даж не глядела). Но щас они вроде безопасные, вобщем надумала. Но сомнения какие-то есть... Может ну её, и купить все же Штебу скороварку?

notka_notka, у меня Штеба. Но она сама пар долго выпускает. Там тоже долго пока наберет давление, потом спускает. В Штебе на проге Суп за 30 мин наверно капуста в хлам была бы. Я ставлю 10-15 минут от капусты зависит на суп и пар принудительно не стравливаю. Эта очень быстро выпустила.



notka_notka, Ура, борщ сварился. Капуста не переварилась. Крышка в Штебе не нра, при мытье вода во внутрь заливается. Кольцо каждый раз поправлять надо. Девочки писали эта мультя выше по классу. Берите пока скидки эту. Штебу еще успеете.

Сапфир, поздравляю, Мне позвонил курьер, что доставил ее, но сумму назвал больше на 500 р, (без промокода) обещал уточнить и тишина... Позвонила, они признали ошибку и доставят теперь только в среду, а эту типо мы не можем отдать..

Приехал мой брюнет из холодильника. Дата изготовления 51-13 Стоит отогревается. Потом его помою и буду варить компот из сухофруктов.
Самое главное, что дочка во время приемки не выходила из комнаты, прихворала малость.
Курьер ушел, я пошла звать ее на смотрины, а она с улыбкой и говорит:«Что на этот раз купила?» Услышав, что мультиварку, еще сильнее расплылась в улыбке. Посмотрела и одобрила. Зря мои коленки подкашивались.
Осталось зятю пред'явить, но он поздно приходит с работы, около 01:30. Думаю, увидев красавчика, возникать не будет. Хотя он и так не возникает, видя новую игрушку.

Marpl, Марина спасибо! Все же непонятно как настроен этот режим... почему прибор понимает когда закипает 2 стакана воды и не понимает когда закипает 2 литра... либо просто отсчет в любом времени какое выставишь начинается наобум, ну примерно рассчитали за сколько может вскипеть пара стаканов воды... никто ж не думал что найдутся такие как я которые 2 литра забабахают. Ведь можно было бы использовать этот режим не как пароварку, а по-другому

Господи, прибор вообще ничего не понимает. В нем программа зашита - время и температура. 10 минут определенной температуры, хоть под завязку налей будет 10 минут. Там весов нет. А у человека есть голова и он понимает что даже при супер индукции 2 литра воды только сможет закипеть в лучшем случае за это время.
Вода закипает- получается пар.

kil, 10 минут это я взяла время минимальное, т. к думала что отсчет пойдет только после закипания и не важно сколько воды я налью, ведь так работают многие мультиварки, почему тут надо наливать воды на палец иначе не сработает- не знаю

Гну, Светлана, поздравляю! Я тоже сегодня получила свою черненькую мультю. Красивая очень. Установила время, помыла, прикрутила звук у помощника. Сейчас варится гречка, поставила на рассыпчатую. Выпуск 51 неделя 2013. Получила в Тк, чека нет, гарантийный талон не заполнен, и коробка была даже скотчем не заклеена, просто закрыта и все.

Иржи, Ирин, спасибо! Красивааая!
Только вот гарантийный талон придётся им высылать, а то ни отметки, ни чека.

гарантийный талон придётся им высылать

я тоже получила с не заполненным талоном, там где я покупала менеджер мне посоветовала пользоваться активно 2 недели, они если что меняют, а потом как хочешь. второй день активно готовлю и пришла к выводу, мне эта мультя не - буду покупать штебу