Блинница Orion OR-PCM01

julifera, завтра начну с твоих сырников, говорят очень вкусные, а мои сырнички уважают.

Ирман - если твои домашние любят сладкие, то ложку столовую без горки сахара нужно добавлять на 250 гр творога, а нам нравятся с кислинкой, а сверху чем-нить сладким намазюкать
Поэтому рецепт почти без сахара (тока ванильный есть)

Да, мои сладкоежки, спасибо.

Да, сырнички-отменные, мои тоже через день просють, пока не надоели. А мне чем нравится, что можно быстро взблендарнуть и печь, ждать не долго. Вот на днях чет завозилась и ничего не испекла на сладкое, муж после обеда как медведь-шатун ходит по кухне и ищет сладенькое (мед, сахар, зефир, конфетки, шоколадки типо не существенно ), я говорю, хочешь сырников напеку, он. Через 15мин он уже трескал первую партию, а там и дети на ароматы подтянулись. Так удобно, раньше тоже самое одной большой запеканкой пеклось в мульте, но это ж ждать надо, пока сготовится, пока остынет, а здесь 15 мин.

Что то стало приставать к моей любимице готовила на вафельках котлетки и все пристало... пришел дожарить на сковороде, а я отвыкла от этой гари.... что же такое....

Что то стало приставать к моей любимице готовила на вафельках котлетки и все пристало... пришел дожарить на сковороде, а я отвыкла от этой гари.... что же такое....

У меня раньше все антипригарные сковородки начинали приставать, если на них часто готовилось совсем без масла. Думаю, здесь примерно такое же покрытие.

Девочки - будьте аккуратны и внимательны!

Знакомая оставила случайно сырнички - выключила, думала дойдут при остывании блинницы, и забыла вынуть. На следующий день обнаружила - изъяла - помыла - и поверхность пошла пузырями в некоторых местах, то есть готова к облезанью

Так что протирать её родимую нужно после каждой готовки, а то кислотой и соками разъест.

__________
ЗЫ
не хотелось конечно расстраивать этим сообщением, но предупрежден - значит вооружен

Девочки!!! Поздравьте меня тоже!!! Я ее наконец-то получила!!! :y

поздравляю, слава богу это же самая дальняя наша точка?

спасибо почте, все же счастье есть. И счастье и есть

Что то стало приставать к моей любимице готовила на вафельках котлетки и все пристало... пришел дожарить на сковороде, а я отвыкла от этой гари.... что же такое....

у меня на котлетках тоже немного пристает, особенно если в начале открыть, когда фарш не прожарился еще, а на сырниках-оладьях нет, считаю это нормальным, всё же не для котлет она изобреталась. Силиконовой лопаткой без следа всё снимается.

У меня покрытие сильно изменилось, но приставать ни чего не пристаёт. Фотку сделаю, покажу. Причём только нижняя часть «поплыла»

Да, не радуют такие новости...
А я того, тоже с вами... Когда купила и шла домой, то подумала, что все таки неизгладимое впечатление произвело видео Танюли...., вчера первым делом сделала драники, потом вечером, решила на утро смешать все для сырников по Танюленому рецепту, а дочь зашла на кухню и говорит, мама, а можно я буду делать, наливать, ну пожалуйста? КАнешно я согласилась и вот вечером приготовили партию сырников, таких вкусных, нежных с ванильным ароматом, что я сидела и думала про себя и чего я раньше ее не купила, все думала, думала...
Спасибо Ждулифере за идею с ванильным сахаром и идею добавить масло ложку в тесто.

Девы скажите а вы смазываете маслом всю поверхность? Я вчера решила смазать силиконовой кисточкой и верх и низ, а после готовки протерла поверхность бумажными салфетками.

у меня покрытие на вид вообще не изменилось... а на счет того, что без масла- да, я все время жарила без масла.... а котлетки я прожаривала до готовности....

я буду смазывать всю поверхность...

Леночка спасибо за твои хлопоты, буду стараться эксплуатировать её по полной программе.

Ой Ирин, ты тоже получила свою блинничку, проздравляю! Вкусных тебе блинчиков!

У меня раньше все антипригарные сковородки начинали приставать, если на них часто готовилось совсем без масла. Думаю, здесь примерно такое же покрытие.

а на счет того, что без масла- да, я все время жарила без масла....

Механическую природу не обдуришь
Мне, честно говоря, они и на вкус другие, если совсем без масла Поэтому всегда смазываю обе поверхности силиконовой кисточкой

Я смазываю чутооочек маслицем.

Угу, маслицем и я чуток смазываю.
Делаю постоянно и творожные, и кабачковые оладики. Разные мясные котлетки-лепешки... Один раз попробовала сделать белковый омлет - прижарился насмерть. Хотя цельное яйцо аккуратненько снимается.

А моя блинничка уже в Москве. Стало быть, скоро я с ней встречусь

И моя едет!!!

И моя едет!!!

Вот нет организованности, ни какой!!! Эшелон блинниц уже пересек границу,
а я в ожидании......

Я испортила свою первую блинницу вафельными котлетками - теперь их ни-ни. Наверное, дело в вафлях-увсех разные, но не знаешь ведь на какие нарвёшься... И ещё я заметила, что, если котлетки или печёночные оладьи без муки, то могут подгорать, поэтому добавляю её всегда. И смазываю всегда верх и низ оливковым маслом.

я надеюсь блинница не испортилась? так.... я что то не дочиталась... т. е. у блинницы теперь все липнет???

Я испортила свою первую блинницу вафельными котлетками - теперь их ни-ни.

 А как испортили?

я чего то не понимаю.. что такое вафельные котлетки?

я чего то не понимаю.. что такое вафельные котлетки?

это покупные вафельные коржи с прослойкой фарша.

это покупные вафельные коржи с прослойкой фарша.

спасибо за разъяснение! впервые о таких слышу..

Невушка
коржи продаются пустые и разной формы, а потом каждый в них пихает что душа пожелает от сгущенки до сырого фарша

спасибо за разъяснение! впервые о таких слышу..

Невушка, какая из твоих блинниц тебе нравится больше?

Невушка, у нас такие только большие круглые или прямоугольные (реже), по три штуки в упаковке продают. А таких, как у девочек маленьких я у нас не нашла,а может и к счастью.

А как испортили?

Стало всё прилипать и покрытие изменилось (я об этом уже писала в этой темке)

Стало всё прилипать и покрытие изменилось (я об этом уже писала в этой темке)

Покрытие изменилось - облезло местами или все? или посветлело? поцарапалось?
Я просто читала читала и так и не поняла как изменилось
То что липнет - это как бы часто явление вообще - смазываем больше маслом.

Не могу логически понять как от вафель такое случилось
Куин когда давала фоты с вафлями написала что обмакивает их в яйце

Если все так плохо, тогда и не буду рисковать с этим вафлями...

на покрытии появились белёсые пятнышки и стало липнуть всё, я здесь уже жаловалась-кто-то из девочек сказал, что у неё так начало портиться покрытие в мультиварке- тоже вначале появились белёсые пятнышки...

Невушка, какая из твоих блинниц тебе нравится больше?

Ориончик, т. к. используется чаще, все-таки в нем и омлетик, и сырнички, и котлетки, и оладьи... а в северине только большие тонкие блины, но их зато можно с начинкой делать

Ориончик, т. к. используется чаще, все-таки в нем и омлетик, и сырнички, и котлетки, и оладьи... а в северине только большие тонкие блины, но их зато можно с начинкой делать

Ну вот, еще одна головная боль!
 Я тоже люблю с начинкой!

Я делала в вафлях, обмакивала в лезьон. Пятнышки появились, до вафель.

Не могу логически понять как от вафель такое случилось
Куин когда давала фоты с вафлями написала что обмакивает их в яйце
Если все так плохо, тогда и не буду рисковать с этим вафлями...

пекла сегодня второй раз ленивые отбивные с сыром. вафли покупала в АТБ, фирма Lekorna(харьковские). форма небольшие 6гранники.
обмакивала в кляре (2яйца, мука, минер. вода с газом и 1,5ст. л раст. масла). пеклись замечательно, ничего не приставало. Такая вкусняшка!

А еще я сегодня приспособила кексное тесто к Ориоше! результат превзошел мои ожидания!
за основу взяла рецепт irita Кекс тыквенный у меня в первый раз ссылка получилась еще б научиться «тут» писать
 И так, мои
 1ст.250гр измельченой тыквы (пюре)
 1ст. сахара
 2 яйца
 300-350гр муки (тесто, как на оладьи)
 1/3ст раст. масла
 соль на конч. ножа
 1пак. ванили
 0,5ч. л корицы
 1ч. л с (горкой) разрыхлителя
тыкву измельчить. я сначала потерла на терке, потом на блендаре. яйца сбить с сахаром, но т. к. у меня уже был задействан блендер и хотелось облегчить и ускорить процесс, я добавляла по очереди. в пюре разбила яйца с сахором-блендарнула. добавила соль, корицу, раст. масло-блендарнула.
всыпала муку-размешала и всыпала разрыхлитель. ячейки у меня были смазанные заранее, больше не смазывала.
кексо-оладушки получились ну очень. Хотела посчитать и не получилось. муж рядом сидел с рюмкой чашкой чая и сразу подбирал!
можно кушать со сметаной.
P.S. а запах какой стоял на кухне, обалденный!

Девочки, я на форуме новенькая и еще не очень на нем ориентируюсь, у меня проблема с блинницей ОРИОН - пекла один раз тонкие блины и они у меня получились совершенно белые, не подрумяненные и пеклись по времени долго. Я огорчилась, сложила ее в коробку. А почитав ваши отзывы теперь думаю, что может я что-то не так сделала.
 Поделитесь пожалуйста опытом. Очень хочется с ней подружится.

natalia27! как я поняла, были тонкие блины, и не зарумянились. Не зарумянилась нижняя сторона блина или только верх?

Лена, нижняя сторона слегка поджаривалась, а верх просто подсыхает. Начитавшись столько восторженных откликов я в 23 40 пошла печь оладьи на йогурте (что было на этот момент). Результат - 8 оладей за 45мин., причем поджарились они лучше чем тонкие, но внутри сыроватые. Может я теста наливаю либо мало, либо много? Вообще с техникой у меня проблем никогда не было, а блинница не хочет подчиняться.
 Спасибо за ответ.

natalia27! тонкие блины не пропекаются сверху, остаются белыми- это факт. Верхнй тэн не всегда хорошо достает до поверхности блинчика. Возьмите рецепт с темы на 1 странице, какой понравится, попробуйте еще раз. Тут были жалобы, что одна из партий недогревает слегка, возможно ваша блинница из их числа

добро пожаловать на форум!

Результат - 8 оладей за 45мин., причем поджарились они лучше чем тонкие, но внутри сыроватые.

Когда я пекла блины на производстве, то замеряла время выпечки. На один блин уходило 40 секунд. Пекла на 5 сковородках одновременно (советске, дюралевые). Итого, один блин - 8 секунд. Уверена, это не рекорд. Поэтому на блинницы даже не засматриваюсь, вафельницы хватило. Так, игрушка.

. Пекла на 5 сковородках одновременно (ка.

  8)

. Так, игрушка.

так вот, как называется то, чем мы тут дружно занимаемся

Все познается в сравнении. Что касается выпечки блинов (оладий) в блинницах - то считаю и процесс, и сам девайс неоправданно энергоемкими.
У моей вафельницы мощность 1 400 ватт. А результат совсем не радует - одна вафелька в 5 минут (в лучшем случае). Это ж скока она стоит, эта вафелька) А сколько стоят восемь оладушков, которые пеклись 45 минут?

Если все в мелочах начать переводить на деньги - то всё - кранты - жить счастливо - категорически материально невыгодно!

У меня одна Орионка печет 4 минуты сырник, другая тот же сырник - 6-8 минут.
Так я считаю что быстрая 8 штук* 4 минуты=32 минуты - это тоже долго, невыгодно и дорого и ваще....
Зато вкусно и нравится сам процесс - сидя за киношкой это дело печь

Зато вкусно и нравится сам процесс - сидя за киношкой это дело печь

Та я ж не против. Я и говорю - игрушка. )

Надо жить умеючи надо жить играючи В общем надо, братцы, жить припеваючи (Голубой щенок)

Ирчик, доця! мне тоже кажется, что обставиться 5 сковородками и сидеть на попе гладить белье это несколько неудобно

а так я очень уважаю это твое умение- но мы уже старенькие тут многие, пощади

Все познается в сравнении. Что касается выпечки блинов (оладий) в блинницах - то считаю и процесс, и сам девайс неоправданно энергоемкими.
У моей вафельницы мощность 1 400 ватт. А результат совсем не радует - одна вафелька в 5 минут (в лучшем случае). Это ж скока она стоит, эта вафелька) А сколько стоят восемь оладушков, которые пеклись 45 минут?

Deep, в чём-то я с Вами согласна. У меня тоже пылится в кладовке подаренная электровафельница, поэтому, покупая блинницу, я примерно представляла, что меня ждёт. Блинничка привлекла меня возможностью готовить то, что на сковородке я в любом случае делать не буду (бзик у меня такой - жарить ненавижу ). Например, оладки с творожной, мясной, да вообще любой начинкой. Но вот обычные блинчики я в ней готовить не пробовала, и не собираюсь. Для блинов лучше чугунной сковородки никакого девайса ещё не изобрели.

Мне тоже кажется, что у natalia27 блинница слабо греет, возможно, бракованная...

konkolla, а как же завернуть в свежеиспеченный блинчик творожок? Не? Вкусно же. И мяско туда же можно. И все что угодно...
 А чугун совсем необязателен. Тежеленная она (у меня одна имеется). Не пеку на ней. Только на дюралевых.
Ладно, девочки не по теме, понимаю. Откланиваюсь и удаляюсь

konkolla, а как же завернуть в свежеиспеченный блинчик творожок? Не? Вкусно же. И мяско туда же можно. И все что угодно...

А мы дома оладками и блинами из теста не увлекаемся, что ж поделаешь, и не потому что не вкусно, а потому что не хочется столько теста кушать - не тянет.
Так что эта блинница очень выручает с выпечкой нетестяных вещей без масла

А мне нравится печь на Орионе, я утречком и укладочку сделаю и блинчики напеку. Нееее на сковородках ни в жисть этого делать не буду, всё сгорить, а когда волосы сушить и укладывать.

Deep, в чём-то я с Вами согласна. У меня тоже пылится в кладовке подаренная электровафельница, поэтому, покупая блинницу, я примерно представляла, что меня ждёт.

У меня уже год почти простаивает вафельница для бельгийских вафель, моя первая хотелка после мульти. поэтому и не смотрела долго в сторону Ориоши. но когда душа не выдержала, купила и
а главное для меня-дочка и муж к ней подходят. то яишко пожарят, то бутер сделают.

Так что эта блинница очень выручает с выпечкой нетестяных вещей без масла

+ очень много!
  Мы тоже с тестом общаемся нечасто. Блинничка у нас больше занята омлетами, котлетами, печеночниками, капустяниками и прочими «изысками» или вообще без муки, или с малейшими ее добавками. А печется на ней все очень быстро. Тестяные оладушки одна закладка пропекается меньше чем за две минуты. Весь процесс от замеса теста до окончания выпечки занимает 20-25 мин.
А вот как будет греть вторая - не пробовала. Пока лежит в запасе. Может, тоже окажется " с сюрпризом»
Единственный минус на сегодняшний день - приставание отрубей. Но считаю это минусом не столько блинницы, сколько ЦЗ муки.

Если все в мелочах начать переводить на деньги - то всё - кранты - жить счастливо - категорически материально невыгодно!

У меня одна Орионка печет 4 минуты сырник, другая тот же сырник - 6-8 минут.
Так я считаю что быстрая 8 штук* 4 минуты=32 минуты - это тоже долго, невыгодно и дорого и ваще....
Зато вкусно и нравится сам процесс - сидя за киношкой это дело печь

А мне вообще показалось, что печется очень даже быстро, минуты за 3, ну от силы 4. Я пекла блино-оладьи творожные и они толще моих обычных блинчиков, толщинойв 1-2 мм., так как это не блины в прямом смысле это же сырники. Мне кажется на сковородке гораздо доооольше, можно канешно и устроить соревнование между блинницой и сковородкой из принципа, но так не хочется. А вообще мне кажется, что тут аргумент не только быстро, а довольно быстро и ууууудобно.

Результат - 8 оладей за 45мин., причем поджарились они лучше чем тонкие, но внутри сыроватые.

, обалдеть! У меня одна партия и блинчиков и оладушков печется за 2-3 мин, последний раз пекла оладушки с кружком яблока внутри, так только успевала вытаскивать... Всё вместе с замесом теста, нарезкой яблок и выпеканием 12 шт заняло 30 мин.. И, главное, при этом я сама не пропахла этими оладушками, как обычно бывает, когда рядом с плитой стоишь! Так что для меня это НЕ ИГРУШКА!!!, а спасение

И, главное, при этом я сама не пропахла этими оладушками, как обычно бывает, когда рядом с плитой стоишь!

Вот, как правильно сформулировала, браво +1, я это вообще не люблю, пока поджариш чё нить, так так пропахнеш и одежда и волосы, а тут ничё так 8).

я это вообще не люблю, пока поджариш чё нить, так так пропахнеш и одежда и волосы, а тут ничё так 8).

Так действительно, от плиты не отойдешь, а тут параллельно еще кучу дел переделаешь... Да и переворачивать не нужно, мне это больше всего нравится, два блина румянятся сразу с двух сторон, классно же! Я тут как то сидела котлетки очередные жарила..., и думаю, а че тока два места для блинов, было бы четыре вообще очень быстро было бы...

Девочки, а у Орионки собственные рецепты в инструкции есть?

Ага целых ДВА!

vernisag вот же ж какие молодцы, расстарались!

Интересно... жду вот... Только Новый год на носу, как почта работать будет?

Не плакай Ирин, до нового года еще долго, мне всего неделю шла, очень быстро.