По грибы с лукошком

Здесь это может сделать Шеф.

Что именно? Никто ничего не продаёт. Человек спросил – ему ответили, причем без подробностей.

Собирают люди. Там какой-то особенный алгоритм готовки, поэтому не понимаю, зачем это надо.

Мы собираем, правда не едим, а вот мазь для суставов делаем.

Или читать так легко разучиться где больше двух строк написано?

Юр, чет ты сильно агрессивным стал в последнее время.

Юр, чет ты сильно агрессивным стал в последнее время.

Так не на пустом месте. Наташ, прочти в каком «стиле» ты сама написала. Я всего то предостерёг от писанины-пропаганды заведомо ядовитых грибов. Ну настойки там всякие ладно, а «паренёк» то возрастной вопросы каверзные про принятие во внутрь яда задаёт. Явно в курсе, что противозаконно это «кушанье».
Прошу прощения конечно за тон в предыдущем сообщении, у меня автоматом включается ответная реакция на уколы. Жизнь побила... Был когда-то пушистый и мягкий, давно это было)

Вопрос возник не просто так, увидел тут намедни:

Вопрос возник не просто так, увидел тут намедни:

Ну что тут сказать. Законодательством продажа запрещена, отвечать площадке придется по полной, если кто-то жалобы в органы направит.

Ах вон вы о чем! Я была не в теме вообще. Бабушка одного знакомого мужчины сто лет назад собирала и готовила, потом ела. Он мне рассказывал, поэтому я и ответила. И даже приписала, что не понимаю, зачем. Ну типа условно-съедобные тридцать три раза варить, потом семь месяцев солить, потом вкусно. А можно просто собрать нормальных вкусных грибов, приготовить и поесть. Не знаю, донесла ли мысль понятно.

Законодательством продажа запрещена

Можете показать, где?

Уголовная ответственность за психотропные грибы

Можете показать, где?

Можете показать, где?

Не хочу поисками заниматься по конкретике. Меня честно это мало интересует. Многим достаточно просто знать о запрете распространения и продажах заведомо ядовитых, наркотических, психотропных, галлюциногенных веществ и прекурсоров. А так если огромное желание, Вы можете сами покопаться в УК и других юридических многотомниках. Раз сомневаетесь. Там есть упоминание галлюциногенных грибов и растений.

Вот немного:

«Ответственность за галлюциногенные грибы содержащие псилобицин — это психотропные наркотики. Они оказывают на организм относительно легкое стимулирующее действие, однако это не делает их безопасными. В большинстве цивилизованных стран мира за их хранение и распространение предусмотрена уголовная ответственность.

Причем получить реальный срок наркодельцы рискуют даже в том случае, если у них обнаружат пакет с психостимулятором небольшой массы. В России мера наказания определяется составом совершенного преступления и его обстоятельствами.
В России их оборот регулируется статьями УК 231, 228, 228.1, 229.1, 10.5, 10.5.1, в которых предусмотрено наказание за незаконное культивирование, покупку, хранение, транспортировку, переработку растений и наркосредств, психотропных смесей или их аналогов.

где?

УК РФ ст 228. начните с неё. Там вверх или вниз

Про запрет собирать определенные виды грибов. Я внимательно изучила список. Многих грибов ни разу встречала в наших лесах. Ну, к примеру, черный трюфель. Белый видела, аж два раза, но брать не стала. Но его и нет в списке. Больше фейков на эту тему.

Ежовики в конце осени.

А я сейчас у дочки собираю яйца фаллосов нескромных. Из песни слова не выкинешь – на латыни весёлки так и называются "phallus impudicus", и едят их, обладающих лечебными свойствами, сырыми на фазе яйца.

Про запрет собирать определенные виды грибов.

Ну надо же показать бурную деятельность. А кто все это проверять будет? Лесники? Так их давно нет. Во всяком случае в наших лесах. Лес рубят – щепки летят, но вырубки так и остаются вырубками, уже много лет никто не высаживает саженцы, как раньше. А уж корзины проверять...

А я сейчас у дочки собираю яйца фаллосов нескромных

Лариса, красота какая! Нам еще до веселки почти два месяца. В этом году может и дольше, уж очень много снега.

Это на даче, в лес мы не рискуем ехать.

Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде

thumbnailUrl

Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде

Известные грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Моей планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Эта серия программы посвящена одному из самых…По грибы с лукошком - 4089422

PT24M

True

2024-03-27T21:41:12+03:00

embedUrl

соседка дачная сегодня просто погулять по тропинке ходила --вот на взгляд грибок попался

соседка дачная сегодня просто погулять по тропинке ходила --вот на взгляд грибок попался

Нормальный грибок, настоящий сморчек

Сегодня увидели в парке Кусково.. мне кажется он за мной подглядывает..

Может быть, кто-нибудь из «пожилых» форумчан помнит шутливый телесюжет двух Сергеев – Курёхина (да, того самого) и Шолохова «Ленин – гриб»? Так вот, сейчас реально, на основе последних исследований, возникают гипотезы, что грибы – разумные животные! Почитайте, безумно интересно Это интересно! #4103736 (dopleta)

Вчера в лесу




Белые и лисичка оставили себе, корзину подосиновиков подарили соседям.

В лесу оооочень сухо, но не червивые






Ну и немного лесных жителей

Первый белый гриб в этом году



и боровик

За сбор краснокнижных грибов в России можно сесть в тюрьму на 4 года или нарваться на штраф до 1 млн рублей, — юристы.

Подскажите, кто-нибудь, как готовить скрипуны?

Вымачивай дня три со сменой воды, потом провари тоже раза три для гарантии выведения горечи и соли, как обычные грибы.
Без варки солили, ели уже весной, но всё равно жгучесть небольшая была.
Люба, классный урожай собрала.

Подскажите, кто-нибудь, как готовить скрипуны?

Как все млечники. Вымачивать, затем солить или мариновать Если это Скрипица.

Если это Скрипица.

Да, она, ее по разному называют.

Груздь осиновый

sara fan, Любовь, чет они у тебя чистенькие очень. Мне встречались довольно грязные.

Груздь осиновый

sara fan, Любовь, чет они у тебя чистенькие очень. Мне встречались довольно грязные.

Это муж сверху такие положил, для фотосесси, там ниже чумазые. Замочила, чую ждеть мине завтря их мытье с зубной шеткой

Доброго времени суток.

Кто знает эти грибы? Росли в берёзах. Снизу пластинки



Так они росли

Метод чистки хрупких грибов через кипячение

Выражаю огромную признательность тому, кто поделился способом обработки хрупких грибов.
Спасибо, что научили их довести до кипения, и только потом чистить.
Как же это удобно и быстро.
Я даже сыроежки стала в отдельный пакет собирать, чтобы, как из леса приду – сразу все из этого пакета в кастрюлю и довожу до кипения, основной мусор снимаю вместе с пеной, а потом спокойно грибы промываю. Очень быстро получается.
Не помню, кто дал такой дельный совет – прочитала я его давно, но к сожалению додумалась воспользоваться им только в этом году.
Огромное спасибо!

Муравьишка, Ирина, их складывать в мисочку или тазик шляпкой вверх и просто заливаем кипятком. Когда остыло, то можно чистить

Грибы сыроежки. Первичная обработка

OlgaGera, Лёлька, дата Вашего сообщения 2016 год!!!
Долго же я обдумывала.. :-)
спасибо Вам за такой хороший совет! Грибов сейчас в Подмосковном лесу много. Я сыроежки собираю не потому, что пустая картинка, а так как их очень люблю.

а так как их очень люблю.

И я их люблю. Вкусные они. Даже Белый мне кажется безвкусным, только в смеси с другими хорош, на мой вкус. А вот сыроежки просто прелесть

Всем привет! Требуется помощь знатоков






Что за гриб?

Ярик, Ярославна, волнушка? очень похоже

lybow, Любовь, они большие, ножка с дырочкой внутри

хотя может быть «путик», это у нас так называют, или путник, не знаю правильное название

Не, не похож.

Ярик, Ярославна, разве не похож?

Сомневаюсь, лучше выкину

Сомневаюсь, лучше выкину

Золотое правило! Не знаю – не беру

OlgaGera, Лёлька, так хотелось соленых грибов, показалось что съедобные, может и так, но...

Ярик, Ярославна, грибной сезон еще впереди. Собирай то, что знаешь. Лучше меньше, но наверняка. Русская рулетка, это не моё

Нашла в интернете, по фото похож на млечник обыкновенный.

Ярик, Ярославна, почему-то Юрий не пишет, он знаток грибов, может обратиться нужно, а то бывает оповещения не приходят

Ярик, Ярославна, только что сам приехал с грибалки
У нас таких не видел, вроде бы что то млечниковое. Может Горькушка? Информации ноль, где рос, как рос, кучно, при болоте или на опушке, выделяется ли млечный сок, запах и много ещё вопросов можно задать.
Вот здесь попробуйте свой найти

Млечный сок не выделяется, растет кучно, запах грибной, приятный, на язык острый, не совсем болото, но влажно.

А я вот, лисичек набрал. Для кого-то обычный гриб, а для моего региона практически невидаль Этот сезон очень дождливый, многие удивляются и такого не припомнят. Вот и появились в большом количестве! Все с ума сходят собирая вкусноту!

Юрий К, вот очень похож на наши путики, но я сама их не собирала и не знаю как готовить, считались съедобными, хотя опята и лисички у нас точно не собирали

Ярик, Ярославна, и всё таки я за что то из млечников. Об этом ещё и острый вкус на пробу говорит. Точнее не могу определить, по ссылке всё же посмотрите

lybow, Любовь, путик это и есть горькушка или груздь горький, много названий в зависимости от местности У нас не растут просто, в руках не держал...

А, ещё переростков опят взял на икру грибную

Юрий К, тоже сегодня лисичек набрали.
Я тоже за млечник, меня только смущает что они липкие и блестящие, мокрые, как масленок практически.

Ярик, Ярославна, сегодня таких набрала для засолки. Замочила.
По народному называют их «попутки». Где как.
Я их каждый год солю. Очень вкусные.

Ярик, Ярославна, так они выглядят после ночи замачивания. Светлеют и желтеют.

Короче, у меня гладыши отличаются от серушки гладкой и влажно-липкой шляпкой. Я наверно зря нарезала их для замачивания, потом посмотрим.

Всем большое спасибо за помощь!

лисичек набрал.

Юра, класс! Я их только на рынке видела, в природе никогда. Но какие мои годы?

По народному называют их «попутки». Где как.

Подруга моя из Нижегородской области какие-то грибы называла попутками. Ей бабушка солёные присылала и она мне каждый грибочек называла кто есть кто. Много лет пытаюсь выяснить, кто же она такая эта попутка. Спасибо, Лариса.

lybow, Любовь, они большие, ножка с дырочкой внутри

Это отличные горькушки – так их у нас называют. Всю жизнь из засаливаю. Очень вкусный гриб!

Туся Тася, Наташа,

Подруга моя из Нижегородской области какие-то грибы называла попутками. Ей бабушка солёные присылала и она мне каждый грибочек называла кто есть кто. Много лет пытаюсь выяснить, кто же она такая эта попутка. Спасибо, Лариса.

Так и есть, так их называют в Нижегородской области. И собираю я их здесь.

dopleta, Лариса, спасибо! А как думаешь, скажется на качестве то, что я их порезала на замачивание?