По грибы с лукошком

Volga63, Лариса, где пошли?

где пошли?

Нижегородская область.

Нижегородская область.

Далеко А зеленушек очень хочется, да и вообще грибов в этом году у нас очень мало

Сбегала в ближайший лес на часик, солянчиков мало, сухо

Муж отмахал туда-обратно 10 км пешочком. Сухо, грибов мало. Но куча рядовок, которые в прошлый раз показывала. Есть еще другие. Опознаем?






Вид сверху и снизу. Зонтики?







Цвет близкий к настоящему, практически правильно передался. Очень похоже на краснушку, рядовку красную, но нет привычного мне запаха йода.
Лес сосновый.

Туся Тася, Наташа, отбери маслята и сыроежки.. уже наверняка. Не не. Пока дождей нет в лес и не суюсь.
Дожди пойдут, если будут грибы, то приедете на пару дней ко мне. Свозим в лес на «овощную базу»
От Рязани до Касимова автобус. 200км. В Касимове встретим

сыроежки

Которые из них сыроежки? Я не вижу сыроежек. Маслят уже почистила, половину выбросила с живностью. Остальные только в учебных целях. Даже леписта оборотная, которую много ели, пойдет в ведро. Ценность в ней для меня только эстетическая – полюбоваться, понюхать, потискать.

200км

Ой! Так далеко я еще не ездила по грибы. Спасибо, Лёлечка, я очень надеюсь найти доступный лес где-то поближе.

Которые из них сыроежки?

самые хрупкие. Пластинки крошатся

самые хрупкие. Пластинки крошатся

Неа, не наблюдаю таких. Только «зонтики» со слабоватыми.

Тогда ошиблась
Я не беру то что не знаю. Мне спокойнее

А я беру, но не ем. Но беру тоже не все подряд, а интересные и перспективные.

Ох... Навернул сейчас супчика из рыжиков и подберов! А ещё вон на сковороде рыжики жарятся, в морозилку на зиму заготовка будет

Сыроежки, в городе, даже в лес ехать не надо

Юрий К, ага, под окнами многоэтажки растут, не догадалась дом в кадр захватить

В парке людей с корзинами видела, не знаю что собирали, а а тут-то газон рядом с домом

Ул. Маршала Захарова в Спб

Рыжики – это очень вкусно.

Очень! Но так непривычно, что много не съешь Очень необычный вкус. И немного структура подбешивает, очень уж хрусткая, в супе.

И немного структура подбешивает, очень уж хрусткая, в супе.

Солить надо было, а не портить супом

Солить надо было, а не портить супом

Что значит портить??? Это вкусно! А солить мариновать – я не могу, бесит. В этом сезоне СТОЛЬКО волнушек, хоть обсолись, ну и груздей. Не, это не моё Помогал бы ещё кто, а то собери, привези, сам обработай и ещё готовь. И так хватает кухни мне, как мужику

Это вкусно!

Тогда не жалуйся на структуру. А жаренные тоже такой же структуры?

А жаренные тоже такой же структуры?

Да. Но жареные это другое, тут норм всё

Ул. Маршала Захарова в Спб

В пятнадцати минутах от центра, между Пионерской и Удельной подберезовики и белые.

Очень нравятся рыжики в сметане. Когда нахожу так и готовлю. А в товарных количествах давно не находила. Соленые тоже вкусны. А на суп рыжики как-то не подумалось. Туда как-то других хватает обычно.
Юрий посмотрите рецепт квашенных грибов очень вкусно получатся на суп. И грузди хороши и волнушки. Если отварить, то места меньше занимают. С волнушками и валуями возни почти нет. Грузди те да надо мыть долго. Делала давно. Надо повторить. Очень понравилось.
У нас пока очень сухо. А в лес очень хочется. С сегодня обещают дождь, но как уж получится.

Юрий посмотрите рецепт квашенных грибов очень вкусно получатся на суп.

А у нас тоже не в товарном количестве, степные мы жители)) Это мы в Башкирию ездим с товарищем, пару, тройку раз за сезон. Далеко и накладно получается на машине сейчас

Тем более надо все брать. Я езжу на электричке, не далеко. А город милионник. Беру все что знаю. Иногда и то что не знаю. Если уверена на 99%))). Если все не брать, можно без грибов вернуться.

лилия_а, теперь это сложно. Наши законы пополняются идиотостатьями с желанием посадить всё население страны. Почитайте, что натворили с 1-го октября по сбору грибов. Честно говоря грибники со стажем просто в шоке. Даже за Полубелый теперь уголовнаю статью могут влепить, за Опята со шляпкой менее 2,5см что ли. Какая то альтернативная реальность а не жизнь...
А Вы о «всё вподряд, и вернуться без грибов»

Мда. Страшно далеки они от народа...
Про опята можно подробнее. А то собралась в среду ехать.

лилия_а, лилия,

Юра, по ссылке новость от 2021 года

по ссылке новость от 2021 года

Я обратил внимание, просто не искал информацию более свежую на 23 год. Но читал. Это всё было размыто, сейчас вступило в полную силу. Принято и утверждено. Где то прям указывают, мол за подписью ВП. Чудеса, ему только об этом сейчас думать, ага.

Надо читать именно Закон. У нас дома пару лет назад тоже ввели подобный закон, все были в панике, слухи ходили какие попало. Штрафы огромные. Почитала я тот закон. Никакого ужаса. Большинство запретов относилось к сбору и лову в заповедных зонах или краснокнижных растений и рыб, животных. Да и то можно было, кажется, покупать лицензию в таких зонах. Короче, как говорил Прутков, зри в корень.

не искал информацию более свежую на 23 год. Но читал

Не собираем краснокнижные. В том числе и зонтики.
У нас грибов, практически нет.

Всемирный день грибника отмечается ежегодно 3 октября с 1991 года. Этот день посвящен популярному хобби — сбору грибов. Во многих странах люди выходят в леса и поля, чтобы насладиться природой и найти вкусные и полезные грибы. Этот день нам о важности сохранения природы и биоразнообразия.

Ул. Маршала Захарова в Спб

забавно. В Питере тоже есть такая улица???

Сегодня в Псковской области

Lind@, Ольга, есть, рядом с ней живем.

Сегодня ходили, мало грибов, но есть немного












Это конечно не все, были еще маслята, их много сейчас. Народу тьма.

Грибы не мои Это сватья набрала, на даче в Тосно.

Туся Тася, Наташа, это недели 2 назад. Сегодня снег в Питере и области.

Попалась инфа в инете
С сегодняшнего дня вступила в силу статья УК, которая устанавливает ответственность за незаконный сбор краснокнижных растений и грибов.

Полубелый гриб – это что?

Полубелый гриб – это что?

Это гриб, Полубелый гриб (Hemileccinum impolitum)

Разбор закона и штрафов за краснокнижные грибы

С сегодняшнего дня вступила в силу

Ни, не с сегодняшнего дня, а с 12 октября 2023г. И не в инете, а в законах РФ.
«С 12 октября в России вступили в силу поправки в КоАП и Уголовный кодекс, которые ужесточают ответственность за причинение вреда редким растениям и грибам, внесенным в Красную книгу.

Изменения внесли в статью 8.35 Кодекса об административных нарушениях. Теперь штраф грозит не только за причинение вреда редким животным и растениям, но и «другим организмам». Это значит, что ответственность будет распространятся и на порчу грибов, занесенных в Красную книгу России. Штраф за это — до 5 тысяч рублей для физлиц, для юрлиц — до 1 миллиона рублей.»
«Вместе с этим ужесточено наказание за уничтожение (ст. 260.1 УК) и контрабанду (226.1 УК) краснокнижных видов из этого перечня. Максимальное наказание по статье 260.1 УК — до 9 лет лишения свободы, по статье 226.1 УК — до 12 лет.
Как пояснил член Экспертного совета по заповедному делу, изменения в части уголовной статьи касается одного гриба — мацутакэ, а также двух видов растений — женьшеня и родиолы розовой, в тех популяциях, которые включены в Красную книгу.»
Кроме того, эксперт отметил, что «в стране нет надзорного органа, который отвечал бы за контроль краснокнижных растений.»

ответственность будет распространятся и на порчу грибов, занесенных в Красную книгу России

• Кто конкретно будет исследовать грибы в корзинке? Иногда принадлежность к краснокнижному виду можно определить только в лаборатории.
• Что такое порча грибов? Грибница сложный организм. Грибы -это плоды грибницы. Чем больше срываешь, тем больше нарастает, т. к. грибница старается выдать больше семян (спор). А вот загнившие и больные грибы могут привести к заболеванию грибницы. Исчезает грибница, когда исчезает её среда обитания.

Как то так в умных книжках было написано

Это гриб, Полубелый гриб (Hemileccinum impolitum)

Юра, я думала, что так называют что-то другое. Типа, как мне на рынке гриб назвали «польский белый». Оказывается, он существует – полубелый

Кто конкретно будет исследовать грибы в корзинке?

Прочтите последнее предложение в посте.

Прочтите последнее предложение в посте.

да прочла я всё.
Так категорично не нужно

Тогда не задавайте вопрос.

Это почему это?

Тогда не задавайте вопрос.

Хм.. я то думала вы ответ знаете. А это всё есть в открытом доступе. Извините, что побеспокоила

Туся Тася, Наташа,
Потому что ответ на него был уже до того, как вопрос был задан.

Потому что ответ на него был уже до того, как вопрос был задан.

У меня возник тот же вопрос, даже после прочтения. Потому что это должно быть прописано в Законе, а не чьи-то комментарии. Тем более, что Лелька написала, что принадлежность гриба часто можно определить только в лаборатории, а не надзорным органом.

Туся Тася, Наташа, Закон законом. Но к нему толкования нужны. Что, как, сколько и прочее.
Думаю СМИ все читают. А вот то, что написано между строк скрыто.
Вопросы так и остались, остальное только поговорить

Закон законом. Но к нему толкования нужны.

В Законе должно быть всё прописано, а уж потом выходят разъяснения. Я за то, чтобы читать первоисточник, а не собирать крупицы истины в СМИ и соцсетях.

Я за то, чтобы читать первоисточник,

Подписан закон о введении уголовной ответственности за умышленное уничтожение, незаконный сбор и оборот растений и грибов, занесённых в Красную книгу России
14 апреля 2023 года19:00

С сегодняшнего дня вступила в силу статья УК, которая устанавливает ответственность за незаконный сбор краснокнижных растений и грибов.

А кто это будет контролировать? Лесников практически нет.

Стесняюсь спросить -А это кто?

Ууууу, строгииииий
По грибы с лукошком #4039544 (Amasar)
По грибы с лукошком #4039547 (Amasar)

Ууууу, строгииииий

Просто он не любит грибы, так как любим мы

Я за то, чтобы читать первоисточник

Нашла такое.


Раздел 7 Грибы. Внизу.
Ткните меня где там написано про полубелый гриб, где то еще читала про белый подосиновик.
Просто хочу разобраться.
А то одни страшилки выкладывают

В этот раз ездили не за грибами, а за настроением и кислородом! Но попутно всё же набрали чуть шампиков. Сезон закрыл

Интересно, мухоморы, которые Amanita muscaria, кто-то собирает? Для внутреннего употребления?

Собирают люди. Там какой-то особенный алгоритм готовки, поэтому не понимаю, зачем это надо.

алгоритм готовки, поэтому не понимаю, зачем это надо.

Всё это лишь слова. В своей группе в ВК я без предупреждения баню любителей полюбопытствовать и пособирать, а тем более продавцов ядом. Здесь это может сделать Шеф. В случае чего.