Пшенично-ржаная лепешка с сыром, укропом и луком

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Ржаная мука

150 г

Пшеничная мука

300 г

Вода

290 г

Дрожжи

1 ч. л. и 1/3 ч. л.

Соль, сахар по

1 ч. л.

Оливковое масло

1 ст. л.

Луковка (средняя)

1 шт.

Сыр

50 г

Сушеный укроп

1 ст. л.

Кунжут для посыпки

Способ приготовления

 Лук мелко порубила. Сыр потерла на крупной терке.
 Все ингредиенты сложила в ведерко ХП в нужном порядке и поставила на режим тесто (1.5 часа), потом тесто руками растянула почти в размер противня в лепешку, смазала маслом, посыпала кунжутом, наколола вилкой и оставила минут на 30-40, и выпекала в духовке около 30 минут при 200 гр.

Программа: замес и расстойка в ХП, выпечка в духовке

Время приготовления: 2 ч. 30 мин.

Порций: лепешка весем около 800 г

Примечание

Такая лепешка очень хороша к легким супчикам.

Вид у лепёшки очень привлекательный, думаю, что и вкус понравится. Так что беру в закладки.
Спасибо за рецепт!

Пеките на здорове, надеюсь лепешка вам понравится

Подскажите, пожалуйста, сушеный укроп это сушеные семена укропа или зелень?

я сушеный добавляла)

СанечкаА, целый три года рецепт был в закладках. Наконец-то я её испекла, вернее их, делала двойную норму.
Очень понравились на вкус, даже внук пятилетний ел с удовольствием.

Спасибо за отзыв! Так приятно читать и видеть фото, тем более к старому рецепту

Ой, спасибо, что этот рецепт «всплыл»! Что-то я его пропустила... Надеюсь, моим мальчишкам понравится, любят они выпечку. Только вот так и не поняла про укроп. Все-такие семена или зелень сушеные добавлять? Есть и то, и другое, вот и хотелось бы уяснить.

Ташенька, я сушеный укроп добавляла, не семена