Supra BMS-230. Обычный хлеб на 500г

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Вода

190мл

Растительное масло

1 ст. ложка

Соль

1/2 ст. ложки

Сахар

1 ст. ложка

Сухое молоко

1 ст. ложка

Мука

2и1/4 чашки

Сухие дрожжи

1 ч. ложка

Способ приготовления

 Ура! Наконец-то муж исполнил мою мечту и у меня появилась хлебопечка!!! Пекла впервые по рецепту в инструкции к хлебопечке Supra-BMS-230. Все положила согласно инструкции. Хлеб очень понравился по вкусу, но кажется, что хлеб не полностью поднялся. Подскажите, пожалуйста, что я делала не так?

Программа: 1. Обычный хлеб

Время приготовления: 13 мин.

Порций: 500г

Какой малышок получился!

Резали хлеб горячим? Поэтому мякиш замялся, рекомендуется резать хлеб по его готовности, т. е. в холодном виде.
Что получить хлеб более аккуратным, пока тесто еще не поднялось второй раз, после обминки - можете поднять колобок, вытащить лопатку и уложить тесто аккуратно по всей поверхности дна ведерка, тогда хлеб не получится «кособоким» на одну сторону.

Успехов!

Спасибо за совет. Хлеб я резала после того, как остыл, только нож взяла с зубьями, где-то прочитала, что им лучше резать

Пеките больше и все придет с опытом!

Купила маме хлебопечку - самую простую, а рецептов нет, вот и мучаюсь сейчас в нете.
Помогите на 500г любую рецептуру...

Купила маме хлебопечку - самую простую, а рецептов нет, вот и мучаюсь сейчас в нете.
Помогите на 500г любую рецептуру...

Тоже много перебрала, а потом остановилась вот на этом рецепте:
hlebopechka.ru...

только этот хлеб теперь пеку, даже перестала сухое молоко добавлять, ничего не изменилось, остальное все по рецепту.
Хлеб больше нравится из прессованных дрожжей, чем на сухих, даже потом не крошится, когда остынет

А вес у него получается примерно 720 гр, но он быстро съедается, даже если остается, то делаю сухари в духовке, которые потом муж добавляет в суп.
Попробуйте -может понравится, надо пробовать - иначе не найдете своего рецепта, на котором остановитесь и постоянно будете печь