Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

А я бы советовала присмотреть 5 литровую

Ally, вот ссылка на акцию


Я как раз в прошлом году купила по такой же акции, заказывала не в Москву, скидка окупила доставку и еще осталось, + я сразу с доп. чашей и пластинкой заказывала. И т. к. во всех магазинах была цена до копеечки такая же, то подумала, раз перекрывает доставку, то лучше все разом в одном месте.

На счет хватит ли? Тут от того, что и сколько готовить.
Мне хватает. Вот сейчас уложила 4 средних баклажана печься.

Под спойлером картинки как жарю котлетки и яблоки по дну на пирог выложила.

Вот размеры чаши, может быть сравните с кастрюлями схожими?
Высота 11 см., диаметр дна 15см это самой плоской части, или 16см. если с подъемом, потом плавный переход и далее диаметр 19см.

3 или 5 тоже мучилась выбирала. Не хватки 5 литровой чаши ощутила только несколько раз - когда хотела ветчинницу в мультиварку засунуть, по высоте не хватало, пришлось купить кастрюльку и на плите, и еще если хотите ооочень много жидкого сделать, типа компота или супа. Ни разу не нужно было, но в теме 701 видела, как кто-то хотел большой кусок мяса целиком запечь. Но зато маленькие порции каши по дну не размазываются

Вот нашла сравнение чаш 3 и 5 л. Brand 701 и Brand 37502 от Елены Бо

Я так всегда много отвечаю, будто уговариваю
Но если нужна именно 3 литра, то 701 хорошая, но с обязательной покупкой доп. чаши. Если же нужна таки 5 литров, то выше девочки Панасоник хвалят и Филипс. Потому что к Брэнду 5 литров нет хорошей доп. чаши, только если какую совместимую.

Походите еще по веткам конкретных моделей, там хозяюшки различные испытания своим мультиваркам устраивают, можно сложить мнение.

Удачи с выбором

Миранда, в Brand 6050 чаша супер. На ютубе Татьяна Макаренко делает обзор своих мультиварок, так у нее 6050 на очень хорошем месте, рядом с дорогими cuскоо и orsoon.

Brand 6050

Но это скороварка.
Мне вот не нужна скороварка, я ее не понимаю
Но верю, что хорошая, много хороших отзывов на форуме.

Девушки, спасибо большое всем за участие!
У меня уже почти пять лет 5-литровая Аврора (правда, вчера выяснила, что не пяти, а 4,5 л - измерила водой). Простая, но я настолько привыкла готовить в мультиварке, что сварить сейчас борщ на плите - это уже будет наказание)) Еще год назад я считала, что 5 литров мне маловато, нужно 6 или 7, чтобы реже готовить. Но в последний год кардинально поменяла мнение, все же нужно есть свежеприготовленную еду. Ведь, если готовить немного, то и времени занимает также немного. Да и вкуснее, и полезнее. Мясо-рыбу не готовлю совсем. Так что из блюд в мультиварке - это либо рис с овощами, либо картошка в сметане, либо макароны с кабачками в сметанном соусе (правда макароны варю на плите отдельно). Супы летом не варила ни разу, да и раньше готовила побольше супов, чтобы на обед брать на работу, сейчас такая необходимость отпала, на обед беру то, чем ужинали. Поэтому сейчас 5-литровая кастрюлька загружается не больше чем наполовину, чаще даже на треть. Но ведь сидит внутри какой-то червячок и шепчет: «а вдруг будет мало 3-х литровой кастрюльки??» )) Хотя мне кажется, что если ее измерить, то в нее три литра воды не войдет, наверняка максимум будет 2,5.
Миранда, благодарю Вас еще раз за отзывчивость! Информация, которую Вы мне даете, очень нужна, думаю, не только мне, но и другим сомневающимся и колеблющимся.
Посмотрела вживую на Зигмунда. Очень понравилась мулечка, настолько качественно сделана, что просто приятно и смотреть, и пользоваться: крышка при открытии не отлетает стремительно, а при помощи доводчика аккуратно открывается, так, что мультя не подпрыгивает; внутренняя крышка отстегивается очень удобной кнопочкой; никакого внутри запаха; кастрюлька тоже впечатлила. Одно загляденье. Но почитала отзывы - не устраивает отсутствие сенсорных программ (даже моя Аврора отлично варит на режиме «варка» до выпаривания жидкости. так что я уже не смогу вычислить, сколько нужно времени, чтобы приготовить кашу или плов), и несоответствие температурных режимов - на супе нету даже 80 градусов... Хотя понравилась цена и внешне тоже.
У Филипса тоже есть косяки с режимом «рис», по отзывам.
Редмонд М12 не понравился внешне совершенно. Крышка какая-то хлипкая, кастрюлька тонюсенькая, внутри посторонний запах очень сильный.

Насчет скороварки: я не готовлю мясо, а овощи-каши готовятся не критичное по длительности время, чтобы заморачиваться с набором и сбросом давления. Лишние 15-20 минут готовки мне погоду не сделают. Может быть, есть у скороварки какое-либо другое преимущество, которое я упустила, тогда прошу меня поправить.

Может быть, есть у скороварки какое-либо другое преимущество, которое я упустила, тогда прошу меня поправить.

Есть. Супы и компоты под давлением получаются однозначно вкуснее.

Может быть, есть у скороварки какое-либо другое преимущество, которое я упустила, тогда прошу меня поправить.

Есть. Супы и компоты под давлением получаются однозначно вкуснее.

Галя,
И каши молочные в скороварке не убегают (по крайней мере, в Штебе )

gala10, Бирюса, спасибо большое, учту

Ally, расскажите потом, что выбрали
Удачи!

Миранда, последовала Вашему совету и заказала Бранд

Ally, О! Надеюсь вы его полюбите так же, как я
Удачи!

Миранда, спасибо! Надеюсь, так и будет:)
Хотела только уточнить один момент: а на режиме «крупа» Бранд варит по заданному времени или до полного выпаривания жидкости? что-то я не совсем поняла, так как увидела в режимах, что экспресс, стандарт и плов отличаются временем приготовления. значит, там время фиксированное?

а на режиме «крупа» Бранд варит по заданному времени или до полного выпаривания жидкости?

Насколько я знаю, там до выпаривания жидкости, в теме про мультиварку, люди макароны на Крупе 1 варят, т. к. выпаривает жидкость.

Я для себя определила, что 1 для гречки и прочих не бегучих круп, 2 для риса, пшена и других бегучих круп, 3 для плова. Когда плов, то сначала на жарке обжариваю овощи, мясо, потом сверху рис, доливаю воды и Крупа 3.

На всех 3 программа делала разное кол-во крупы, ну когда гречку 1 стакан, когда 2-2,5, и рис с пшеном разное кол-во от надобности, и плов разное кол-во т. к. остатки мяса всегда разные, когда на вечер только, когда на два ужина делаю. Время не засекала, не знаю насколько оно разное, когда кол-во продуктов разное, но каждый раз итог был хороший, без воды.

Если нужна была гречка посуше, т. е. чуть приваренная, для дальнейшей готовки с ней, то на 1 стакан крупы наливала 1,5 стакана воды. Если как гарнир, то 2 стакана воды.

Миранда, теперь ясно, благодарю еще раз за объяснения!

Помогите пожалуйста выбрать мультиварку.
Нужна, чтобы каждый день на пару варить малышке овощи/мясо/рыбу/фрукты.
Затем, чтобы ей же (плюс мама и папа) варить молочные кашки и густые супы. Тоже ежедневно.
Также желательно готовить йогурты.

Важно, чтобы все вкусно было и практично и быстро чистилось/ мылось. Цена не столь важна.

Так как много лет пользуюсь хлебопечкой Панасоник, думаю о мультиварке той же фирмы. Пока интуитивно.

Цена не столь важна.

Если цена не важна, купите пароварку, йогуртницу и мультиварку (тот же Панасоник, если у Вас лояльность к марке. Очень хорошие мультиварки). Зачем всё в одной чаше и молочку и мясо и каши и супы? Да и пока йогурт делается, уже ни чего другого не приготовишь. А во вкус быстро войдёте

Места много все будет занимать.

А из Панасоников кто хорошо варит кашу и готовит на пару?

Хорошо = вкусно и за гарантированное время без происшествий.

Нам с мужем мясо я в духовке готовлю, суп не люблю. А вот дочке надо всяко-разное и с экономией времени и к какому-то времени (когда с прогулки придем и тп).

Ulyana, старые проверенные временем Панасоники отлично варят кашу, но у них нет функции «йогурт». Эта функция есть в новых Panasonic SR-TMZ550 и SR-TMZ540, но по-моему у них был какой-то косяк, хотя возможно или я ошибаюсь, или его устранили. Вот про них темка:
hlebopechka.ru.... Жалко Манны нет. Она бы лучше рассказала.
А я всем рекомендую Филипс 3095. Там отличная кастрюля, отличная пароварка, из которой можно сделать как верхнюю, так и нижнюю, съёмная крышка, предварительное отключение подогрева, есть функция йогурт и всё, что Вам необходимо. Но, как говорится, каждый кулик своё болото хвалит
Вот её описание: https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=397367.0

Хорошая печка 3095, получается, что лучше, чем Панасоник 550.
Спасибо, буду думать и смотреть!

Я в принципе еще довольная техникой от Боша (чайник, стиралка, посудомойка, варочная и вытяжка), Неффа (духовка) и Брауна (блендер, фен), Медела (но это вообще наше мамское), но по-моему никто из них мультиварки не выпускает.

Ulyana,я вот тоже целиком и полностью соглашусь с мнением Ларочки. Последние модельки Филипса просто удивительны и по качеству приготовляемых блюд, и по всему остальному. У меня почти такая, но побольше объемом только. К ней 3 чаши, которые постоянно заняты. Ооочень нравится. Уж с июня на другое не смотрю, хоть мультяхи и достаточно часто меняла.
Есть и Панасонька 550, но я в ней компоты только варю. Так...

Ритусля, а у вас какая модель Филипса?
А чаши докупали? Для чего используете?

А как понять кто есть последние модели?

А как понять кто есть последние модели?

последние модели Филипса-это аппараты с двумя нагревательными элементами. Гляньте на официальном сайте. Там мноооого моделек.
У меня Филипс 3197. Такая как и у Ларочки, но на 5 литров.
Чаши, да, докупала. Родная чаша толстостенная с ручками, вторая просто толстостенная, а третья чаша для всех 5-литровых моделек. Готовлю много чего: плов, каши, выпечку, гарниры, йогурт. Но признаюсь, что особо пахнущее не готовлю, т. к. есть ещё один нежно любимый Филька 3136.
Хотела тут его продать, но так жалко стало. Тоже просто очень хороший, но крышка не снимается.

Всем привет!
Девочки с Украины, подскажите что сейчас заслуживает внимание в скороварках, мультиварках. А то что-то я отстала от новинок. Соседка хочет купить себе. Ей конечно больше подойдет скороварка чтобы быстрее готовить, но готова рассмотреть и мультиварку.

Почитала форум. Хочу уточнить - а овсяную жидкую кашу (типа размазня) и манную варят только мультиварки, у которых внутри мешалка?

Если да, то сколько таких существует? Только Хоум Кукер и все?

Помогите пожалуйста выбрать мультиварку.
Нужна, чтобы каждый день на пару варить малышке овощи/мясо/рыбу/фрукты.
Затем, чтобы ей же (плюс мама и папа) варить молочные кашки и густые супы. Тоже ежедневно.
Также желательно готовить йогурты.
Важно, чтобы все вкусно было и практично и быстро чистилось/ мылось. Цена не столь важна.
Так как много лет пользуюсь хлебопечкой Панасоник, думаю о мультиварке той же фирмы. Пока интуитивно.

Так же, как и вы горячо люблю свою хлебопечку Панасоник и выбрала первую мультиварку Panasonic SR-MHS181. Эх, если бы она у меня была тогда, когда детки были крошечными... Это такое счастье, когда пришел с малышом с прогулки, а супчик ему готов почти без твоего участия

Каши варит отлично. И на таймере тоже. Утром она нас будит вместо будильника ароматом каши
И супы конечно же варит. Телятина в супе разваривается так, что молочные зубки легко ее разжевывают
Отличный режим «Йогурт» готовит вкусный йогурт.
И мяско тушит, и плов готовит. Запеканки творожные нежнейшие, как суфле. Бисквиты пушистые.
На пару получается вкуснее, чем в отдельной пароварке.
Недостаток вижу в том, что нет возможности предварительно отключить подогрев. Но, в режиме «йогурт» подогрев не включается, это отлично продумано. Кроме того, есть отличный режим «мультиповар», в котором выставляете самостоятельно температуру (40, 70, 100, 130) и время, в этом режиме по готовности также не включается автоподогрев. Поэтому если, например, поставить ночью вариться супчик, который не должен настаиваться, то варю его на «мультиповаре» на 70 градусах, он медленно варится и отключается.
Важно, что новые или дополнительные чаши можно купить только через сервисный центр. Поэтому при выборе мультиварки учитывайте этот момент.

Еще надо четко понимать, что это мультиварка без режима скороварки. Я мечтаю о скороварке, как дополнительном приборе к мультиварке. В скороварку все сложил, включил и открыть ее уже нельзя до конца готовки, т. к. в ней создается давление, в этом ее прелесть. А в мультиварке можно «хлопать» крышкой сколько угодно (за исключением автоматических режимов).

Еще надо учитывать мощность выбираемой мультиварки, она тоже влияет на скорость приготовления. У моей мульти на «выпечке» 825 Вт, чтобы было понятно: бисквит из 5 яиц печется 85 минут; борщ с телятиной (закладываю все одновременно) готовится 1 час 20 минут на нежном режиме, т. е. не сильно булькает. Молочные каши, плов и рассыпчатые гарнирные каши (рис, гречка, перловка) отлично готовятся в автоматических режимах, т. е. не требуют никакого вашего участия (и мешалка тоже не нужна), но время их приготовления каждый раз неизвестно и зависит как от качества крупы, так и от температуры жидкости, которую вы налили.

Вот теперь мечтаю о мультиварке-скороварке Steba...

Таня-Фаня, спасибо за развернутый отзыв!
А каши какие варит?

Манку, овсянку жидкую сварит?

Творожную запеканку точно нужно. И овощи/мясо на пару.

Таня-Фаня, А каши какие варит?
Манку, овсянку жидкую сварит?

Ваша мультиварка приготовит то, что вы ей велите Это же волшебная кастрюлька
Овсянка будет жидкой, если вы нальете побольше жидкости либо возьмете овсянку долго или быстро разваривающуюся. Это также, как в обычной кастрюльке. Например, беру геркулес, который рекомендуется варить 20 минут. На 1 чашку геркулеса наливаю 5 чашек молока с водой (50 на 50). Ставлю на таймер ночью, чтобы к утру была готова. Утром каша готова, при этом слегка оседает разваренная крупа. Мультиварка уже стоит в «автоподогреве», т. е. упаривается еще. Я еще помешала лопаточкой и она еще доходит. Никаких особых манипуляций с постоянными помешиваниями не требуется.

Честно скажу, манку не варила, но здесь на форуме есть чудесный раздел «Рецепты для мультиварок по типам блюд».
Вы не привязывайтесь к бренду мультиварки когда читаете рецепт. Существенная разница только в одном: мультиварка или скороварка. Да и то, что готовят быстро в скороварке под давлением, другие также готовят в своих мультиварках только более продолжительное время (например, тушеная говядина. в моей мульте жаркое из говядины готовится на медленном тушении 2,5 часа. В скороварках это готовят менее часа).
Поэтому посмотрите в вышеуказанном разделе рецепты любимых в вашей семье блюд и вопросы отпадут

Если вы много готовите, то я бы порекомендовала вам обратить внимание на возможность приобретения дополнительной чаши.

Если выбирать между Филипсами 3197, 3095 и 3158, то кого лучше взять?
И к кому из них можно докупать чаши?

Ulyana, ко всем моделькам можно докупить. А что лучше?... Не наю. Я эти две мультяшечки очень люблю.
Так люблю, что на другие даже не смотрю, что удивительно.
Нет. Вот ещё новую мультяшечку Штебу очень хочется, но её пока и нетути нигде.

3095 - на 4 литра, другие на 5. Если семья большая, то лучше больше купить
А вообще, сейчас на официальном сайте ФИЛИПС на какую-то из них акция - при регистрации на сайте и заполнении анкеты скидка 50%. Посмотрите, если ещё не закончилась, то её и купите

Сползала, вроде закончилась. Только на 3158 идёт акция со скидкой 30% (лайкни и получи скидку )

Маришка919, я на дно кладу бумагу для выпечки, вырезаю круг. А бока смазываю маслом.
Можно и бока кастрюли выстелить бумагой.

Сползала, вроде закончилась. Только на 3158 идёт акция со скидкой 30% (лайкни и получи скидку)

На 3095 и 3197 тоже такая же акция. Вот я и призадумалась кого взять.
Почитала исследования на форуме. Вроде как 3158 и 3197 лучше каши варят...
И я кстати не поняла в 3197 в комплекте поставки одна чаша или три?

Семья у нас обычного размера - я, муж и лапочка-дочка грудничкового возраста.

Ulyana, у меня есть 3197, кашки на загляденье варит, даже на одного. А еще и тушит вкусно, вон чили делала, прямо ням вышло, хотя я сомневалась, что в мульте вкусно выйдет, но Филя не подкачал, супы и выпечка тоже ням, а какая чаша, всем чашам чаша, долго думала нужен мне филя или нет, оказалось еще как нужен

Sedne, спасибо! Мне из выпечки нужнее всего творожная запеканка

А можно я у вас спрошу так как запуталась - к 3197 одна чаша в комплекте идет или три?

Ulyana, 1 чаша, но очень хорошая.

Если выбирать между Филипсами 3197, 3095 и 3158, то кого лучше взять?

У меня 3158, я очень довольна, 3197 самая дорогая из-за съёмной крышки, не знаю как часто девочки-владелицы её снимают, насколько это востребовано, я могу сказать про свою- протрёшь крышку и всё чисто, главное запахи в уплотнительную резинку не впитываются совершенно, наверное дело в хорошем качестве силикона. Для других мультей обычное дело - снимаешь, моешь, а впитавшийся запах никуда не девается.
А программы почти одинаковые в этой линейке Филипс, вернее, в топовой 3197 их на несколько штук больше, а основные программы во всех похожи и отлажены так же. И чаши одного типа.

А сколько чаш и каких (тонкостенных/толстостенных) вы используете помимо родных?

Советую, помимо родной толстостенной керамической, тонкостенную антипригарную. Мне в такой жарить больше понравилось.

Манна, имеется ввиду вот такая ? Я на нее тоже смотрю. Как раз не убьется керамическое покрытие..
А печь в какой удобнее? А каши делать? А для пароварки?

Ulyana, да, про неё речь. У неё очень качественное прокрытие. Чем тоньше стенка, тем быстрее она нагревается и быстрее остывает. Печь и каши лучше в родной (толстостенной «керамике»), а парить, жарить лучше в hd3737.

Ну все. Заказала. Жду.

На сайте Эльдорадо нашла такую мультиварку BOSCH MUC24B64RU AutoCook. Вот и бош мультя появилась. Пишут про 3 нагревательных элемента.

lira3003, у боша их будет несколько моделей (даже индукция)

Может и будут, пока только эта появилась. Я опять мультю выбираю

Для этой указана цена от7 с чем- то, а в Эльдорадо она 10.

Lenat, ещё вопрос стоит ли она этих денег? Пусть и 7, а с другой стороны, технику бош я люблю. Прям не знаю, что делать

Хочу поделиться опытом использования мультиварок, у меня их две Панасоник ТМН10 и Редмонд 4503, пользуюсь ими уже давно. Очень довольна обеими. Панасоник достаточно примитивна, одна из первых выпусков, но мне нравится, что в режимах «Плов», «Молочная каша» и «гречка» не надо выставлять время и температуру, тут все по умолчанию, функцию «Мультьиповар» (здесь ее нет) считаю ненужной, это маркетинговый ход, чтобы увеличить цену мультиварки, но это мое личное мнение. Редмонд 4503 - использую преимущественно для приготовления первых блюд (есть режим «Суп»), вторых блюд. Здесь всего 10 режимов, но все нужные, пользуюсь всеми. Редмонд - это фирма, которая изначально специализировалась на выпуске только мультиварок, сейчас выпускают и другие товары. Мультиварка очень хорошая, правда, когда я ее покупала чашу пришлось заменить на керамическую и сейчас никаких проблем. На газе уже давно почти перестала готовить, единственное что я там варю - это бульоны, потом я их процеживаю и довариваю борщи и супы уже в мультиварке, я использовала разные варианты, но этот для меня подходит больше всего.

Приветствую!!! Подскажите пожалуйста, у кого есть скороварка MAXWELL MW-3810??? Отзывов в интернете очень мало...

Мариша Алексевна, А я попользовалась мультиповаром и теперь от него не откажусь. Удобный наворот. Но своих Панасиков оооочень люблю.

Света, не буду спорить по поводу мультиповара, я просто написала свое мнение. Наверное, все-таки кто к чему привык

Мариша Алексевна, Марина, так и я свое мнение высказала.

Света, а в каких случаях Вы используете мультиповар? Как-то задавала этот вопрос девочкам, ни кто внятно не ответил. У меня есть, но тоже ни разу им не пользовалась

Larssevsk, Лариса, к примеру, я тушу говядину при 85С долго, часа 4-5; кашу, потому что на режиме каша у меня пару раз убежала, а при такой температуре и не думает бежать. Так сразу и не вспомнить.

Лар, мы тут часто это обсуждаем. Мультиповар покрывает косяки или нехватку температур других режимов.

Манна, а вы новые модели филипсов не будете тестировать?

Lenat, таких планов у меня не было.

Манна, а жаль

Лар, мы тут часто это обсуждаем. Мультиповар покрывает косяки или нехватку температур других режимов.

Манночка, да обсуждали. И как раз все обсуждения сводились к тому, что если мультиварка не косячная (как у меня ), то мультиповар не нужен.

А мне у новых Филипсов дизайн не понравился, уж очень они что-то мне напоминают. Такой дизайн был актуален года 3 назад

Lenat, все не перетестируешь. Но модельки эти новые интересные функционально. Там есть возможность установки своих параметров для «своего рецепта».

Да, Ларочка, мне тоже этот дизайн не очень.

Лариса, А как же без мультиповара су-видить?
Я пеку тоже на мультиповаре.