Электросковорода

У меня вилка не разборная. Понятно, что можно и заменить. Сейчас у меня снова электросковорода отправилась в кладовку, потому что у меня новая духовка.

Нашла статью про чешские чуды Remoska. Они выпускаются разноцветные

Нашла статью про чешские чуды Remoska. Они выпускаются разноцветные

А внутри - покрыты тефлоном. Красииивые! Но цена с доставкой 200-300 евро (зависит от объема, они бывают и 2-х литровые, и 4-х)

Ага, красивые. На ебее английском 15 тыс.

Но цена с доставкой 200-300 евро

И окошка нет. Ых... жду прумель и надеюсь.

Но чехи тоже молодцы.
Антипригарная и держатель-подставка мне больше всего понравилась. Просто так не соскочит с нее кастрюлька.

Девочки! А вы были на оф сайте Ремоски? Там гораздо демократичнее цены. У них есть представитель и в Германии. Я им писАла и она ответили, что могут выслать в Бельгию за 28евро.
Вот их сайт, по моему они шлют по всей Европе

Я пока счастлива со своей Чудой, а это про запас буду держать.

Заведите уж тему для ремоски, чтобы там мечтать. Вообще я заметила. Стоит завести на прибор страничку - вдруг появляется уйма его обладателей.

Елена, первые «Ремоски» очень похожи на прюмели польские и тоже с окошком. Встречала где-то фото.

тётяириша,
На ибее есть и те, и другие.
Тоже видела. Мне там еще лоток на 1/2 печечки понравился (типа разделитель). Наверное, удобно готовить сразу два блюда. И окошко как в prumel.

А у этих Ремосков греется какая часть? Судя по картинке, только верх.
А у Прюмеля и верх и низ. Хотя, конечно, Ремоска красавишнее.

Olga VB,
У второй ремоски на фотках в ибее видела: из рукоятки как бы переходничок идет на место крепления с кастрюлькой. У меня такое только у соевой коровы, когда ее собираешь, через это соединение греется верх и низ, не надо два провода.
Но этом мои догадки.

Может, кто-то точнее скажет.

Мне кажется, что такое соединение нужно только для электропитания второго тена.

Симпатичные Ремоски, непонятно на сколько практично и долговечно антипригарное покрытие в данном случае.

На днях запекала курицу 2 кг целиком в «челябинском чуде» время 1 час, очень сочная курочка и не в хлам (кто любит совсем совсем, то можно время немного добавить).



Так же нашла ссылку с рецептами, может кому интересно будет:
*

Ligra, раз предлагают чаши на замену, значит покрыти может со временем поцокаться... так я думаю.
кура ваша очень красиво выглядит, тоже попробую при случае.
За рецепты спасибо!

Лигрочка! Отпадная курочка! И рецепты, конечно же, совершенно кстати!
Спасибо!
Мне, как вору, всё впору!

Mirabel, михаська, спасибо, рада что рецепты пригодились. В тех рецептах кура с картошкой запеченая есть.

Mirabel, Виктоша! Ну, в конце концов, коцаются же кастюльки... Моих домочадцев, хоть в клетку на кухне сади, чтобы не лезли ножами и вилками в мульти! И ничего не понимают! Для них это - просто такая же кастрюля, как и наши, кондовые...
Мне, вот, думается, может, это и неплохо, что есть возможность приобрести сразу и запасную?

Ирина, Мы же дамы запасливые!

Дошла очередь испытать мою Чудушку, поставила уже печься (как всегда с приключениями ) Танюлин Сахарный пирог.
Теперь сижу, как на иголочках, хочется, что бы вкусняшка удалась!
Подержите кулачки за нас с Чудой, что бы домочадцам результат понравился!

valushka-s, всё обязательно получится! Я пекла этот пирожок! все были в восторге и у вас буде т успех!

valushka-s, всё обязательно получится! Я пекла этот пирожок! все были в восторге и у вас буде т успех!

Спасибки! Получился вкуусненький!

  Испытания прошли успешно!!! Чуда умница, оправдала ожидания! Не зря я за ней охотилась
Думаю, в следующий раз получится ещё вкуснее, учту первый опыт.
А аромат-то какой плывёт по квартире Я ж ещё на половинку пирога насыпала корицы, моя невестка любит, да и сын тоже.
Надо ещё что-то придумать, что в Чудушке приготовить.

Валечка, твоя невестка тебя на руках должна носить: вишь ты как, - сначала то, что невестка любит, а уж потом то, что сын «тоже»

Да нее, Оль, просто сын сладкоежка, ему и так, и так вкуусно, а она поинтересовалась корицей
вот я и изобразила компромис И до этого как-то пекла булочки с корицей, тоже Валюшке оченно понравились
Т-Т-Т, они у меня хорошие
Я уже слопала кусочек пирожка, и Валюшка пробегая мимо отщипнула чуточку, говорит, зря я вышла (старается не кушать на ночь, а маахонький укусюнчик утащила)

Твою невестку как и тебя зовут?
Вот это совпадение!

Твою невестку как и тебя зовут?
Вот это совпадение!

Да, теперь у нас в доме две Валюшки
Повезло сынуле, хооть каждый день желания загадывай!

Наверное, загадал, чтоб жили дружно, вот и сбывается!

valushka-s, с удачной выпечкой, а ссылку можно на пирожок.

valushka-s, с удачной выпечкой, а ссылку можно на пирожок.

Спасибо!
Вот и Танюля, и пирог

thumbnailUrl

Сахарный пирог в сковороде "Чудо"

Сахарный пирог в сковороде "Чудо" Обсудить на форуме: Электросковорода - 1751871

PT9M

True

2015-01-30T11:06:16+03:00

embedUrl

Вчера купили мужу в подарок по его просьбе электросковороду Sakura. Он у нас картошечку жареную очень любит. Выбирали недели 2 между WOK и квадратной. В итоге выбрали третью с гранитным покрытием. Уж не знаю насколько оно гранитное, но по крайней мере гораздо лучше обычных антипригарных. Муж сразу опробовал, понравилось очень, особенно его вместительностью и регулировкой температуры

MarinaK, какой диаметр у сковородочки по крышке? Почем обошлась вам?

Глубина 11 см, в диаметре 32 см. Цена около 2 тыс

Спасибо!
Вот и Танюля, и пирог

thumbnailUrl

Сахарный пирог в сковороде "Чудо"

Сахарный пирог в сковороде "Чудо" Обсудить на форуме: Электросковорода - 1760554

PT9M

True

2015-02-03T22:00:38+03:00

embedUrl

Сделала по данному рецепту одну норму, сахар в тесто не добавляла. Делается быстро и просто, отлично к чаю. Приготовился за 30 мин., но можно было и раньше заглянуть. Фото сверху и небольшой кусок перевернутый

MarinaK, Очень классная сковородочка! Пользуйтесь на здоровье!

Делала пиццу из Постное галетное тесто



Получилось две пиццы, готовилось 30 мин. (вторая не много быстрее).

Ураааа я все прочитала!
Здрасьте вам!
я то же вот уже три дня как в чуде вся. начиталась в другой темке про Прумель.. и рванула на дачу.. по снегу чапала две улицы... забрала ее от туда... сосед как узнал зачем мы сюда приперлись приехали... хотел у виска покрутить...... на дачу за чудой!!!
отмыла ее родименькую..
вчера пекла кекс морковный от Михаси.. а сегодня она мне уже курочку поджарила и картошечка щас тушится в соусе от курочке.... мнямааа...

видать опять ее залюблю... да даже чисто из за того что она мне детство напоминает!

Испекла к ночи булочки на утро своим любимкам. Правда собиралась рогалики несладкие, а потом расхотелось возиться и получились булочки
Чуда-умничка испекла за 35 минут (думаю, что может и раньше были готовы) очень симпатичные булки! Верх булочек чуток смазала подсолнечным маслицем. Пропеклись булки хорошо, корочка тонкая и хрустященькая!
Я довольна, теперь жду, что скажут домашние.

Булочки снимала смартом сразу с пылу, с жару! И разломала сразу же горячую булочку, так что не судите строго.

Мне муш вчера на чуде шнур поменял на более серьезный и евро розетку поставил... и кекс и картошка с курой понравились... хотя сначала возмущался зачем ехать на дачу и рухлядь в дом тащить и так места мало!

Испекла к ночи булочки на утро своим любимкам.
Булочки снимала смартом сразу с пылу, с жару! И разломала сразу же горячую булочку, так что не судите строго. [/spoiler]

Валюшка, мы и не думаем тебя судить, булочка очень даже хороши, парочку бы с удовольствием с кофейком съела.

valushka-s, а что под спойлером? Аппетитно выглядят булочки, пропеченные равномерно.

Привет всем жителям этой темы!
Я к вам. Купила сегодня на барахолке Чудо 1992 года выпуска. Буду осваивать с вашей помощью.
Пошла читать тему с начала.... надеюсь скоро приду с каким-нибудь результатом....

Viki, добро пожаловать ждем шедевров.

Ligra, спасибо!
Первый блин удался. Тесто на кефире, все остатки колбаски плюс котлета из холодильника, все это посыпалось сыром и запеклось. Надо же детям что-то кушать пока мама тему читает.
Вторым номером булки с корицей пекутся. Теста оказалось много. Поднялись хорошо.... результат - уперлись в крышку и горят. Накрыла пергаментом и жду чем закончится. А так хорошо начиналось....

Viki, печально, я обычно примерно на 500-600 г дрожжевое делаю тогда не упирается в крышку (правда ещё смотря какое тесто ).

примерно на 500-600 г дрожжевое делаю

Я так поняла, что это вес всего теста. Я же-ж на 500г только муки плюс молоко, яйца, масло.... Включила и пошла читать тему дальше. Пока дочитала что это было на две закладки, так как-раз оно и того.... Страшного не случилось, средняя булка уперлась и подгорела, остальные в порядке.
Главный результат - эта Чуда мне понравилась!

Viki, она всем нравится, средняя самая большая была наверно и места для подъема больше в центре

Замечательный Пирог с вишней (или с любой кислой начинкой) к чаю от gala10. Выпекала 40 мин.



Готовится очень быстро, для «Чудо», если печь без формы, порцию лучше увеличить на 1/3.

Ну, что сказать?! Я попала с этими булками и Чудушкой!
Вот, как первый раз испекла, так теперь постоянно и пеку, вместо хлебушка!
Из ХП они уже не хотят! К хорошему быстро привыкаешьют

А это уже в другой раз, вместо простой соли добавила Вкусную соль "7блюд», булки в этот раз получились ещё крупнее
Аж одна булочка сверху стала прижариваться, я туда кусманчик фольги подложила, но всё равно «пятачок» вырезала.



А мои признались, что кушали их ещё и с вареньем, и с мёдом

Сейчас опять тесто в ХП стоит, на следующие булки!

Валюшка, а из какого теста?
вкус прям хлебный получается? или ближе к пирогам?

Ой, Оля, тесто почти «на глазок», рецепт моего хлеба похож на рецепт Рогаликов, только я химичу !!!
Мука у меня сухая изначально, дрожжи беру сухие 6 г, жидкость подогретая вода или что есть (из того, что есть чего-то набадяжу : молоко-кефир-вода-сыворотка ), сахарку получается побольше.
Зачем не знаю, но мне понравилось так: в большую бульонницу наливаю жидкость (теперь беру жидкости больше, мл 300), немного в СВЧ подогреваю, туда ст. ложку сахара, дрожжи и муки, и делаю болтушку, убираю в СВЧ (от сквозняков), не включаю её, и немного жду. Как пошли пузырики и почти из бульонницы убегает болтушка, так в ведёрко от ХП загружаю её и все остальные ингридиенты, оставляя немного муки (лучше потом досыплю при необходимости). Тесто делаю не крутое, но колобочек есть. Тесто немного липковатое получается. Жду окончания программы «тесто», у меня где-то 1ч.05м, иногда не сразу разделываю булочки, иногда сразу, вынимаю тесто на стол и отщипывая делаю колобочки, выкладываю колобки сразу в едва подогретую Чуду, и делаю расстойку. Выпекаю минут 30, максимум 35, смотрю по факту и колеру Вот как-то так!
Зато нам результат нравится! И теперь ничего на весах вешать не надо! Не лю я с весами возиться. Вожусь, только при необходимости!

А сколько муки? На 300мл жидкости для мягкого теста примерно 450г?
Дрожжей получается 2 ч. л. Не многовато? Тесто ведь не сдобное, не тяжелое. Дрожжи не чувствуются? Я бы 1 ч. л. положила на такое количество жидкости.
С другой стороны, оно у тебя быстрое, т. е. большое количество дрожжей оправдано именно этим? Чтоб долго не расстаивать?

Муки может даже и меньше, я просто оставшуюся высыпаю обратно в пакет.
Дрожжей беру чуть больше 1,5 ч. л. от ХП, запаха дрожжей не чувстуем, но в следующий раз попробую положить 1 ч. л., посмотрю на результат.
Насчёт быстрое, даже и не знаю, я ж делала тесто первый раз по рецепту Рогаликов, просто потом не захотелось возиться-крутить, вот и изобразила булочками. А в том рецепте 17,5 г дрожжей, вот я и взяла около 6 грамм. Результат нам подходящий
Сейчас печётся следующая «Ромашка»

И у меня Чудо появилось 1990г новенькое совсем. Тему прочла и не смогла устоять.

zoyaaa, почитайте про печки Prumel

Прумелем загорелась сразу после Нового года, после того, как Рома создала отдельную тему, поискала в Польше, нашла посредника в Украине, посчитала и решила, что кусается, переключилась на более бюджетный вариант, но Прумель не дает покоя, захожу в тему постоянно.

zoyaaa, с приобретением.

Я сегодня тоже с булочками Баварская булочка - «Земмель» (или «Семмель») - Semmel. Причем понравились больше именно из «Чудо». Так же по этому рецепту можно и хлебом испечь на 1/2 нормы.

zoyaaa, с новым девайсом Пусть долго служит и радует

переключилась на более бюджетный вариант

Зоя, ситуация та-же
Прумель для меня дороговат. У меня хорошая духовка и все можно печь в ней, что и делаю обычно. НО! Летом в наших широтах бывает включить духовку подобно самоубийству.
Кексы всякие и запеканки в мультиварке выпекаю. А вот дрожжевые булки да пирожки сверху бледные. Приходится подрумянивать верх в аэрогриле. А тут увидела приборчик и захотелось. Теперь вот развлекаюсь.
Пирог из 8 плюшек с корицей:



Пирог из 12 булочек с творогом и вишнями:



Высоты, конечно, маловато. Присмотрела сковородку алюминиевую подходящего диаметра и 12 см высотой. Должна подойти. Только у нее, похоже, ручка высоковато, крышка может не закрыться. Муж пока отпиливать отказывается. Но уже не категорически как в начале, а так.... «ну купи, я посмотрю»...

Viki, а как ты укладываешь плюшки, что такой красивый пирог получается и по какому рецепту делала?

Упс... два раза написала....

Вита, дрожжи 12 г свежих крошу на дно ведерка ХП, сверху мука 300 г, масло слив. 50 г кусочками нарезаю, сахар 75, можно ванилин чуть-чуть, яйцо 1 и молоко 90-100г. Если молоко жирное, то развожу водой: 60 г молока и вода. Включаю «тесто» - у меня 1ч. 30 мин. Потом поделила на 8 и раскатала прямоугольничек, можно растопленным маслом смазать, в этот раз не смазала. Посыпать сахаром. У меня любят сахар смешанный с корицей. Свернула и сделала плюшку - бантик. Одну в центр и семь по кругу. Они от кружочков мало отличаются. Мой пирог не надо было резать, он разбирался на булки.
Вывернуть бантик умеешь?
Вот, нашла Плюшки «Московские» У меня пол порции.

Viki, неа, я только начинаю учится, поэтому вообще ничего не умею, но благодаря форуму стремлюсь к этому, только на днях первый раз булочки Челси выпекала, довольная, это мой первый опыт со сладким дрожжевым тестом, поэтому все советы впитываю, как губка