В ресторанах доготавливают полуфабрикаты хлеба, которые уже на 60% готовы, чтобы подать горячим. Для этого нужна специальная печь или готовятся в обычных хлебопечках?
Хлебопечка для доготовки полуфабрикатного хлеба.
Nikita123
Интересное в разделе «Выбор и эксплуатация хлебопечек»
Хлебопечь с режимом "йогурт" - выбираем! обсуждаем! 
Печь для маленьких хлебушков 
Сбились настройки на табло хлебопечки 
Форма ведёрка 
Опрос: Цвет верхней корки в хлебе 
Две лопатки для замешивания: устанавливаем правильно 
Хлебопечка или мультиварка? 
Вопрос обсуждения стандартных рецептов из инструкций к печкам Гарантия на хлебопечку Новое на сайте
Жареные сардины с острым чесночным соусом 
Антимикробные покрытия: поверхности, которые сами себя чистят 
Борщок на грибном бульоне 
Рисоварка Tristar RK-6117 
Тостеры Rommelsbacher 
Сэндвич с мороженым из книги Джейкоба Кенеди «Мороженое Gelato» 
Пирожное песочное в духовке 
Соль как скрытый усилитель сладкого вкуса 
Баранина с мягким восточным характером 
Бисквитные пирожные «Вупи пай»