Вопрос к Роме: хлеб опять не получился, в чем может быть причина?

Аня, покажу поэтапно:

• Открываю в МЕНЮ например, раздел КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ hlebopechka.ru...
  

• Выбираю раздел блюда, рецепт которого собираюсь разместить, например БОРЩИ - кликаю на эту строчку и попадаю в раздел рецептов БОРЩЕЙ Борщи
  

• Вверху в таблице рецептов СПРАВА есть кнопка (вторая справа) НОВЫЙ РЕЦЕПТ - жмем на эту кнопку

• ... и попадаем в окно, где нужно разместить новый рецепт борща, для чего заполняем все строки-графы формы рецепта hlebopechka.ru...
  

• В форму (пустое окно) вставляем все фото поэтапного приготовления блюда. Фото берем со своего компа, куда вход будет, если нажать кнопку ЗАГРУЗИТЬ ФОТО (под ингредиентами) и затем в открывшемся окне выбираем кнопку ВЫБЕРИТЕ ФАЙЛ. Так, по одному фото забираем их с компа и вставляем в рецепт в нужное место по ходу описания рецепта.

• По строке ФИНАЛЬНОЕ ФОТО вставляется то фото с компа, которое вы хотите сделать финальным. Это может быть любое красивое и информативное фото своего блюда, и которое подчеркивает достоинства блюда. Это фото берется с компа в обычном порядке, как и для всего рецепта, но вставляется в строку «Финальное фото». Это фото может быть любым в порядке размещения их на компе, а не финальным (последним) по порядку размещения на компе или в рецепте на сайте.

Надеюсь, смогла объяснить

Рома, у меня опять загвоздка с рецептом.
У меня всего одно фото и я его поставила в начало
рецепта. Нет финального фото и рецепт не проходит.
А, если есть финальное, его можно через любой
фотохостинг вставлять?

Рома, спасибо! Получилось! Я поняла, что не правильно заносила фото.

Ну, наконец-то это случилось! Я рада за вас!

Спасибо! Я сама рада.

Всем привет!
Таня помогите, не хочет со мной дружить хлеб
Ржаной хлеб «Без ничего» (духовка, хлебопечка, мультиварка) рецепт от Гаши.

Это его крыша.



Это его бочок



А это мякиш.
Делала всё по рецепту, взвешивала на весах, долго мазался колобок, добавляла пшеничную муку Макфа. ХП Panasonic 257.
Стыдно выставлять такие фото, но хочется красивого хлеба и вкусного.

Это рецептура Гашиного хлеба, для выпечки в духовке на поду:
Дрожжи   2 ч. л.
Рж. мука обдирная   400 г
Пшен. мука   100 г
Манка   50 г
Соль   1,75 ч. л.
Сахар коричн.   1 ст. л.
Раст. масло   2 ст. л.
Уксус яблочный   1 ч. л.
Вода (для выпечки в духовке)   420 мл

Следует отметить, что тесто для выпечки хлеба в духовке и в х/печке отличается по консистенции. То, что допустимо для духовки в ручном режиме, не подходит для автомата х/печки.
И тем более, когда хлеб РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ, как в данном рецепте.

В принципе, рецептура правильная у Гаши по количеству ингредиентов, и подходит для х/печки.
Выпекать нужно с одной расстойкой. То есть сразу после замеса теста, ставить его на одну расстойку и сразу выпекать.
Придется много потренироваться с ржаным тестом, оно сразу не сдается

Таня спасибо!!!

Придется много потренироваться с ржаным тестом, оно сразу не сдается

Это я уже поняла.

Доброе время суток. Пеку по одному и тому же рецепту постоянно, но в последние три раза у хлеба стала проседать верхняя корочка. Муку и дрожжи не меняла. Пользуюсь одной маркой. В чем еще может быть причина?