Кухонные мелочи (1)

Ирша, пишут, верх не печет в вафельнице А на чуррос эти палочки не похожи! Чуррос, весь его смак, в выпечке в масле!

Девчонкиии, я не по теме, но пишу сюда, потому что здесь больше всего народу шастает и кто-нибудь уж точно знает... Подскажите, пожалуйста, есть ли у нас какая-нибудь компьютерная тема, ну типа там ноуты, планшеты...?
Мне до зарезу нуна срочно похвастаться, аж свербит везде так, что печатаю стоя - усидеть не в силах....

Елена, может здесь-
hlebopechka.ru...

красивые, пока не обычные, дорогие

Красивые, мы это еще осенью в теме про Вафельницу обсуждали

Елена, может здесь-
hlebopechka.ru...

Ага, спасибо, Натусь, я уже нашла, и в «планшетах» зарисовалась!

Rada-dmc, не подскажите рецепт омлета в АФ. Извините, не в тему.

Меня ругали, а она живучая оказалась, опять всплыла и даже покупатель на нее нашелся!

Понимаю, что камень в мой огород, но никого я не ругала
Кстати, Танюля, как там полевые испытания?

vedmacck, ну... по большому счёту фигня для поиграться. Завтра сыну в школу буду делать гамбургер, без омлета, с омлетом ему не понравился. Выполнена конечно топорно. Посмотрю как себя по утрам будет вести, я просто ребёнку каждый день в школу аля гамбургер делаю, либо с котлетой, либо с домашней ветчиной, грею в гриле, там конечно его сильно плющит, здесь такого нет. Вот и посмотрим, как он себя покажет на этой неделе.

. Что то фотки не вставляются - Не найден правильный ключ формы.

Кому дозатор для теста?

thumbnailUrl

Thai Snack: Kanom Khok, Coconut Dumplings

This is a traditional thai snack food being made (partially). This street vendor starts by first oiling a hot pan with lots of semicircular molds and then pours in 2 liquids. The first is a batter mix, the second is more of a flavoring mix involving…Кухонные мелочи (1) - 1682361

PT1M

True

2014-12-10T01:24:39+03:00

embedUrl

Ipatiya, это они на пару что ли варят?

Rada-dms, думаю, что запекают. Вот ещё видео.

thumbnailUrl

Khanom Krok, Coconut Pancakes

We had these for breakfast in Phimai, Thailand. They are soft sweetened coconut pancakes. Very tasty. A lot of work for mere 60 cents. Кухонные мелочи (1) - 1682370

PT2M

True

2014-12-10T01:50:49+03:00

embedUrl

Девочки, кто-нибудь пользуется кисточкой с дозатором? Вещь или баловство?...

ala, у меня похожая кисточка. Ёмкость только округлой формы. Переворачиваешь-вытекает всё разом- очень много нерегулируемых отверстий между ёмкостью и кисточкой Невозможно пользоваться по назначению. Не знаю как Ваш вариант задуман?

У меня была вот такая. Не удобная. Маме подарила




А вот эту просто обожаю.

У меня такая же как вторая, только красная. Тоже очень её люблю. Отличная штука, удобная.

И у меня такая как вторая, ну очень удобно, покупала в уютерре за 120 р.

У меня тоже Bodum (зеленая). Радуюсь второй год. Потребление масла сократилось в разы

А вот эту просто обожаю.

Ой, и я себе такую взяла за 300 с чем-то, вместе с формами Нордиковскими. Пока даже не помыла в отъезде была, но уже страшно довольна!
А еще сегодня до Икеи доехала









по карте на них сейчас скидка.

У меня тоже Bodum зелененький. А еще одна подобного рода (такая же, только другая ). Уж и не знаю, как бы я сейчас без них блины пекла. Одной намазываю сковородку, а другой намазываю блины растопленным в СВЧ сливочным маслом. Вкусно! А главное - удобно!

У меня тоже Bodum зелененький. А еще одна подобного рода

че, вторую надо покупать?
а я ведь когда получила, тоже подумала, и чего я 2 не взяла сразу

Lettera, Лен, мне удобно именно так.

Ерунда, эх Наташ, их уже нет на сайте, расхватали А я бы и правда вторую бы взяла, очень качественная. Только другого цвета уже)))) 1-я у меня черная.

Lettera, Лена, а можно озоновскую ссылку на эту кисточку. Я тоже поискала, нет, а охота стало. Брошу в ожидалку, пусть лежит.

Delait, тезка! Ты что там про меня?
У меня было несколько штук кисточек с резервуаром - все ерунда! (Правда, сейчас заказала еще одну - правда, вроде фирменная штучка! ). Самые лучшие кисточки (на мой взгляд) - те, что макаются в емкость, без всяких наполнителей в самой кисточке. Ну, вытекает все оттуда! А таких очень и очень много! Главное - подобрать симпатичный дизайн (зелененькие -!)

marinastom, Марин, я не на Озоне брала, а тут:


поискала на Озоне, тоже не нашла, нашла на оффсайте

Девочки, и сколько такая кисточка стоит на ваших Озонах?
Я нашла на англ Ибее...10паундов и доставка. Короче.20евро точно потянет

Офигеть! Куда катимся?..

Есть ещё и Алиэкспресс, где такие штучки тоже не совсем бесплатно
www.aliexpress.com...

Я покупала за 250 гр, сейчас это примерно 13 евроВ

можно озоновскую ссылку на эту кисточку. Я тоже поискала, нет, а охота стало. Брошу в ожидалку, пусть лежит.

Озон Емкость для соуса "Bistro" с кисточкой

Привет, девочки. У меня вопрос-кто заказывал с али деспенсер-миксер для теста-может получили уже? ru.aliexpress.com..., а мне магазин спустя месяц вернул деньги и написал, что продавец, не предоставил доказательств. печально-цена была заманчивая

У меня вопрос-кто заказывал с али деспенсер-миксер для теста-может получили уже?

Вопрос не совсем поняла, извини. Ну, да, я получила еще летом, тогда же о нём здесь и рассказала. Но твоя ссылка не открывается.

после того как его здесь прорекламировали, примерно месяц назад, я и еще девочки его заказали, и в тот момент у одного продавца была скидка-я хотела узнать получили ли девочки свои диспенсеры? или только мой заказ отменили? прод. отправил-али вернул деньги-товар придет или нет?

Rada-dms, а можно рецепт омлета из АФ?

Обзор силиконовых форм для выпечки

Разжилась классной штукой, точнее, сразу двумя.

Вот!









Чудо расчудесное! В них можно сразу и замешивать тесто, и расстаивать, и выпекать, придав форму батона или круглого хлеба. Выдерживает температуру от -60 до +220 градусов. Можно использовать в СВЧ, духовке, мыть - в посудомойке.

Я уже тесто замесила и поставила на расстойку!

Ирина, Ооой какая прелесть!!! А как его звать, это чудо?

А звать его «Хлебопечь Lekue" Заморская штука, но я думаю, у нас тоже есть

Ирина, да... не очень бюджетная вещица! но с другой стороны. если она очень удобная, может и стоит раскошелиться.

А звать его «Хлебопечь Lekue" Заморская штука, но я думаю, у нас тоже есть

причем давно! Доплета тестировала.

А звать его «Хлебопечь Lekue"

Kara, Ирочка, вот тут я когда-то писала о своих впечатлениях об этой форме, сообщение №471:
hlebopechka.ru...

Я до сих пор время от времени пользуюсь. Мне нравится, особенно когда нужен хлебушек небольших размеров. А девочки, помнится, там рыбу или что-то ещё запекали.

Ирина, не надо ничего удалять, я просто думала может пригодится дополнительная информация
Обязательно поделись потом своими впечатлениями, многим будет интересно.

Анечка, хочу из твоего пятиминутного теста сварганить булку. Все делать четко по рецепту? Температуру уменьшать-увеличивать?

да... не очень бюджетная вещица!

есть и аналоги, раз в 8 дешевле - службу несут исправно

Режим выпечки хлеба в силиконовой форме

Kara, Ирочка, по той ссылке как раз пятиминутный хлеб испечён.
Температуру лучше уменьшить, для силикона такая высокая температура при которой мы печём лепёшки не очень подходит.
Поэтому в этой форме пекла при 200С, минут через 20 уменьшила температуру до 180 С, всего времени ушло 45 минут. Минут через 35 от начала выпечки расстегнула застёжку, чтобы хлеб сверху зарумянился.
Теста на эту форму обычно беру 400-420 г. (не больше!, а то хлебушку тесно будет).
Форму с тестом выкладывала на обычный противень для духовки, он был предварительно разогрет вместе с духовкой.

Вероятно и по какой-нибудь другой схеме можно печь, но я как в первый раз приготовила, так дальше и придерживалась этого алгоритма выпечки.

Добавлю фото хлеба в форме (это простой хлеб «за 5 минут», там в составе вода, мука, соль, дрожжи, оливковое масло и отруби овсяные):

есть и аналоги, раз в 8 дешевле - службу несут исправно

Ирина, а дайте ссыль! Мне то уже поздно, я уже разорилась (покупала конечно чуть дешевле, чем в России, но все же), а вдруг кто захочет приобрести.

В них не только печь, но и готовить можно. Но я быстро наигралась, формы уже давно отдыхают, как и другие мои силиконовые тажины, жаровни и пароварки. А ведь, когда искала, то хотелось до визга!

ирина, На Али? чо-то не нашлось... дайте ссылочку, пожалуйста

Наверняка кто-нибудь у нас пользовался ковриком для хранения продуктов в холодильнике. Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями - нужная вещица или лучше забыть?

Нужна. Я себе купила после того как Доплета похвалила. Удобно.

Радость, Людмила, А покажите это коврик?

Нужна. Я себе купила после того как Доплета похвалила. Удобно.

Значит точно нужна Людмил, а ты где брала, на Озоне?

Вика, я видела на Озоне, так там ничего не понятно на фото, просто, что-то зелененькое в пакете...

Радость, Ну если купите... так покажете нам? ок?
По моему, я у нас тоже где-то видела их и как-то не впчатлилась.

Вот еще нашла, там и описание есть и отзывы

Радость, Марин, спасибо!
так это надо на каждую полку по коврику или одного достаточно?

Вика, я поняла, что коврики нужно класть в холодильнике в ящики с овощами и фруктами, чтобы они дольше не портились.

У меня есть такой коврик. Я довольна.

Наверняка кто-нибудь у нас пользовался ковриком для хранения продуктов в холодильнике. Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями - нужная вещица или лучше забыть?

Я пользуюсь постоянно. Мне нравится. Овощи хранятся дольше и конденсата нет. У меня вот такой: