Ищу рецепт на нашем форуме

использовать в качестве фарша.

Кстати да, хороший вариант.

и они очень пересушились. Можно

можно сварить на них суп какой-нибудь не быстрый. Гороховый, например, или борщец, щи. Суп будет вкусный – цыплятки жарено-печеные, вкус дадут.
Или разрезать на куски, и, зажарив предварительно лук и морковку, хорошо использовать что натопилось с цыплят, сделать плов – тоже не быстро варится, цыплята помягчеют.

Но что-то пошло не так и они очень пересушились.

Варите суп. Не тратьте время и продукты.

Туся Тася, Наташа, Taia, Тая, NatalyaB, спасибо за советы)))

Грудки отделила, их прокручу в мясорубке. Остальные запчасти потушила один час в молоке добавив немного сливочного масла (побоялась что сметана свернётся). Получились помягче, а о были прям сухари...

Сухари надо было к пиву употребить.

Беляшей захотелось
Посоветуйте тесто, пожалуйста
Да, конечно я делала, и не раз. Но всегда хочется нового. Рецепты есть, много.
Хочу попробовать ваш, проверенный. Семейный

Беляшей захотелось
Посоветуйте тесто, пожалуйста
Да, конечно я делала, и не раз. Но всегда хочется нового. Рецепты есть, много.
Хочу попробовать ваш, проверенный. Семейный

Беляши ГОСТ (как в киоске) Lisss's

 вот, самый любимый рецепт. Только я воды чуть больше добавляю чем в рецепте, там 332 а я 340-360 воды лью.
Ой так беляшей захотелось... Завтра нажарю.

Надо делать
У меня примерно так же. Но на 2 кг муки.
Приятелка делала много теста и фарша. И всегда были в холодильнике.
Не успеешь приехать к ней, как она уже жарит. Свеженькие, вкусненькие, мням..
Олёкма, Катерина,

OlgaGera, Лёлька, если ещё не поздно, попробуй моё тесто

Силявкины пирожки Силявка

Силявка, Елена, Не, не поздно. Хотеть мне долго. Мяса подходящего нет

Кстати да, тесто в этих пирожках класснючее.

Туся Тася, Наташа,

OlgaGera, Лёлька, если ещё не поздно, попробуй моё тесто

Кстати да, тесто в этих пирожках класснючее.

Полностью соглашусь. Кроме того, вот из разного теста готовила плюшки – самые обычные, завитушками с сахаром и маслом – всё равно из этого теста они самые вкусные, и по моему мнению, и по мнению моих детей. ОЧЕНЬ вкусное тесто само по себе.

самые обычные, завитушками с сахаром и маслом

Как я их люблю Не надо мне другой начинки, только капусту оставить и такие плюшечки ни с чем

OlgaGera, Лёлька, вот семейный рецепт и беляши с ним то же делаем

Творожное тесто для жаренных пирожков Mandraik Людмила

я столько не съем.. эх
Девочки, Спасибо!!!

Беляшей захотелось
Посоветуйте тесто, пожалуйста
Да, конечно я делала, и не раз. Но всегда хочется нового. Рецепты есть, много.
Хочу попробовать ваш, проверенный. Семейный

Тесто для беляшей (холодное) Qween

Теперь еще больше хочу. Насмотрелась, начиталась
ока, Татьяна,

Пустельга, Анна,

я столько не съем.. эх

А ты растягивай.

OlgaGera, Лёлька, ну вот ажиотаж просто с твоими беляшами. Тоже захотелось. Но от жирных пирожков отвыкли, а по другому это не беляш. эх хоть плач. Хотя конечно от горячих и вкусных домашних никто не откажется.

Но от жирных пирожков отвыкли, а по другому это не беляш

Выхожу из положения жаркой в два захода. На сегодня по два-три съесть, остальное жарю завтра. Муторно, но что поделать. Надо выкручиваться, чтобы не нажраться и страдать потом. С чебуреками поступаю так же. И с жаренной рыбой.

Но от жирных пирожков отвыкли

Та же беда. И рыбу не жарю уже давно. Только отварная или от Кати в микроволновке.
А тут вот дайте, и всё.

А тут вот дайте, и всё.

Ну и замеси. На разок поесть пожарь, остальное на пирожки изведи или плюшки. А чтобы масла поменьше истратить, то сковородку или ковшик небольшого диаметра возьми.

Ну и замеси.

Туся Тася, Наташа, мяса нет. Из того что есть не хочу.

Наташа, мяса нет

Ванька дома – Маньки нет, Манька дома– Ваньки нет.
Кстати, а из какого мяса ты хочешь?

Кстати, а из какого мяса ты хочешь?

Говядина. Нужна задняя часть.

OlgaGera, Лёлька, я очень люблю беляши. Самое вкусное тесто для нашей семьи оказалось вот это:
Пирожки жареные супербыстрые #2953615 (Светта)

Говядина. Нужна задняя часть.

Ну на фарш, в принципе, пойдет.

А я халюж вчера ела.
Какая вкуснятина с адыгейским сыром.

Впервые слышу.
Расскажи, что за тесто?

Впервые слышу. Расскажи, что за тесто?

Я тоже впервые услышала и увидела.
Жарил мужчина при мне.
Сказал что тесто на закваске.

И сделана эта вкуснятина формой, типа как на вареники.

И сделана эта вкуснятина формой, типа как на вареники.

Не знаю, не видела.

Светяшка, так на фото краешки посмотри как залеплены. На форму очень похоже

так на фото краешки посмотри как залеплены. На форму очень похоже

Irinap, Ирина, это из интернета.
Моего фото нет.

Светяшка, ааааа.

Это я показала что это такое.
Слово же не знакомое.

Irinap, Ирина, это из интернета.
Моего фото нет.

Светяшка, так ты рецепт ищеш или хвалишся?

так ты рецепт ищеш или хвалишся?

Хвалюсь.
Вкусняшку ела.

Хвалюсь

в теме поиска рецептов?

Вкусняшку ела

Верим, что вкусно, а почему именно в этой теме нужно хвалиться?
Правильнее было бы похвалиться в чайной беседке или тарталетках...

Друзья мои, помогите найти толковый рецепт ПП кулича. Может на нашем форуме есть такой? В интернете перелопатила много чего. В основном копируют практически одно и то же.
Очень не хочется на Пасху сидеть, как бедный родственник, когда народ поглощает куличики))

Ангелина, Наташа, точно не знаю, но почему-то кажется, что у Гузели есть. Не смотрела?

Ангелина, Наташа, точно не знаю, но почему-то кажется, что у Гузели есть. Не смотрела?

Ильмир, сейчас загляну, на ее первую страничку, с ссылками на ПП рецепты. Спасибо.

Ангелина, Наташа, посмотри здесь:

Кулич облегченный Александра

И про Куличи.
Приятелка просит кулич влажный и слоистый Такое бывает?
Если такое встречали, поделитесь пожалуйста.
А то я в куличах никак

И про Куличи.

Лёлька, посмотри вот этот рецепт hlebopechka.ru... Правда он трудоемкий, но очень вкусный В этом году буду делать только его, очень впечатлил в прошлый раз, надеюсь что меня не занесет в другие рецепты

OlgaGera, Лёлька, наверно этот подойдет

Кулич из ночного «холодного» теста от Мэгги Глезер Sonadora

Ага, нашла у Гюзели несколько вариантов.
И даже вот этот, думаю, подойдет

Творожно-миндальные маффины Гюзель62

Ангелина, Наташа, посмотри здесь:

Кулич облегченный Александра

Не, мне надо бездрожжевой))

OlgaGera, Лёлька, наверно этот подойдет

Кулич из ночного «холодного» теста от Мэгги Глезер Sonadora

Я такие пекла. Куличи супер, но не слоистые.

OlgaGera, Лёлька, не знаю что имеется в виду под слоистым, но вот мой фаворит уже не первый год.

Кулич Миндальный Заварной на желтках Sonadora

OlgaGera, Лёлька, влажный и слоистый по рецепту Светты, но у меня он не получается, не могу вмешать столько масла хлебопечкой, а руками тем более.
От Мэгги у меня тоже не влажный, но самый любимый, особенно потому, что тесто делается заранее.

И про Куличи

OlgaGera, Лёлька,

Кулич для ленивых (без замеса) ang-kay

 мне вот этот нравится.

Спасибо, девочки. Накидала ей ссылок. Пусть разбирается. Я не пеку.

Верим, что вкусно, а почему именно в этой теме нужно хвалиться?

в теме поиска рецептов?

Ой, какие вы строгие сегодня!!!
Прям фу ты, ну ты!
А я вот поняла, почему она написала! Она ела, ей понравилось, но РЕЦЕПТ не знает.
А вдруг мы знаем (?) и накидаем способов КАК это готовить!
В таком вот смысле я ЭТО поняла.
А чего случилось-то? Что мы все прям всегда строго «в тему» пишем?)
Да, как будто бы...
 

mamusi, Мамуси,

А я вот поняла, почему она написала! Она ела, ей понравилось, но РЕЦЕПТ не знает.

нет, рецепт не нужен

Хвалюсь.
Вкусняшку ела.

lybow, Любовь,
И?
Даже если так...
Прям «среагировали» так сразу...
Ладно молчу ужО
(Настроение хорошее))).

А мне Светяшкина хвала прямо по теме оказалась. Я пошла искать рецепт. Нашла несколько.

Нашла несколько

Так «засвети» нам, если не тут, так хоть в Кафе.

Туся Тася, Наташа, я тоже посмотрела, но все на пресном тесте, есть с содой, есть типа пельменного, на закваске не попалось