Кухонная машина Kenwood (2)

Докладываю:
Купил таки все же жене на ДР. Моделька - 096-ая. Куплена из за того что цена в 60 с небольшим тысч показалась адекватной (при курсе евро на тот момент за 80), медиамаркт согласился доставить через 5 дней с момента заказа (т. е. было время подумать, на курсе поиграть), магическое слово «индукция» (пусть токо попробует мне сказать что я не ней экономлю), в комплекте блендер и комбайн (мечтал навести порядок - выкинуть старую технику).

Первый облом наступил когда я понял что этот аппарат не встанет на столешницу по навесным шкафом - не хватает высоты (не критично - повод поскорее обновить кухню).
А вот примочки в виде комбайна и блендера - выброшенные деньги (и не малые).
В том же блендере к примеру нет имульсного режим, сетки. В общем имеющийся блендер (филипс) рано списывать. Да и старый комбайн возможно то же.
Хотел еще старую мясорубку выкинуть - но что то мне кажется что 950-ая насадка конкуренцию составить не сможет.

В общем первое впечатление - не понимаю щенячьего восторга от этих кенвудов.
Хотя нет. Есть кое что. Тестомес, взбивалка, мешалка, большая кастрюля и отличнейшая штука в виде индукционной комфорки.
Маловато будет за такие деньги. Докупить что ли каких нибудь правильных насадок...

azh, поздравляю!
Почему нет импульсного режима? есть! На корпусе находиться кнопка Р, это и есть импульсный режим)

А комбайн вообще классный! Я только им и пользуюсь!!

Купите протирку, тестораскатку (если любите макароны), резалку для макарон.
И если печете хлеб, то советую мельницу прикупить)

В том же блендере к примеру нет имульсного режим, сетки. В общем имеющийся блендер (филипс) рано списывать. Да и старый комбайн возможно то же.

а зачем импульсный режим вообще нужен? знаю что в Кеше он есть, видела в рекламах, но вот не знаю для чего он, я ни в одном блендере, комбайне, миксере и подобном никогда етими режимами не пользовалась. мясорубка, насколько я знаю, у всех кенвудов хорошая. а по поводу комбайна, я собственно из-за етого не хочу брать 96й, а беру голый 94й, потому как мне он не нужен, мне не удобна сама система такого нарезания. Поетому у меня уже намечен список обязательный покупок:
 кенвуд
блендер
измельчитель
протирка
скоростная резка,
лопатка для суфле
соковыжималка
мороженица
тестораскатка

вот примерно в таком порядке. Но если бы у нас можно было бы за вашу цену купить 96й, то я бы взяла, с условием, что 94й дороже. Это ведь получается за 750 еур, эх, мечты мечты, у нас 94й самый дешевый выходит 840 еур + доставка, а 96й за 1000 цены переваливают

azh, а чем Вам комбайн не угодил? Меня от его покупки останавливает только цена, потому что есть стационарный филиппс. Был бы подешевле, не раздумывая купила бы.

azh, у меня стоит под навесными шкафами на доске, при необходимости выдвигаю его из под шкафов и пользуюсь. Комбайн и блендер постоянно в ходу, качеством довольна. Но всё же это в первую очередь тестомес, но с дополнительными функциями. И его имеет смысл покупать если ваша жена печет хлеб в духовке или торты, пироги и тп
По поводу мясорубки соглашусь, что отдельный прибор будет лучше. Противоречивые отзывы по поводу этой насадки.
adelinalina, а вы уверены, что вам нужен измельчитель?! Я покупала для того, чтобы измельчать для ребенка, но в итоге почти не пользуюсь. За эти деньги я думаю можно купить отдельный девайс.

adelinalina, kseniya D, да все как то криво. По крайней мере пока - нет сходу какого то взаимопонимания с Кешей (ну или как вы его там называете..). Первое впечатление (надеюсь что возьму слова обратно через несколько дней) - проигрывает кеша (и уж тем более его горе насадки, имеющиеся у нас) по всем фронтам специализированным аппаратам, которые я надеялся выкинуть и место освободить. Индукция - похоже она тоже никакая, из за того что греет не равномерно - с нагревом тазика фаршированных перчиков токо что облажалась капитально.
Сейчас предлагаю не спорить. Главное что у меня жена довольна - не только кешу в подарок получила, но еще повара (т. е. меня) к ней на несколько дней- недельку (ох, хорошо она меня знает - щас наиграюсь и, в очердной раз заброшу - точнее переброшу на нее)....

а вы уверены, что вам нужен измельчитель?! Я покупала для того, чтобы измельчать для ребенка, но в итоге почти не пользуюсь. За эти деньги я думаю можно купить отдельный девайс.

я хочу все в одном, как раз чтобы отдельного девайса не было. и беру, чтобы мелкому делать пюрешки, плюс в нем можно и майонез сделать и в этой же баночке хранить, по мне удобно, чем то что я сейчас взбиваю, перекладываю в другую, мою и блендер погружной и стакан. а тут только ножи помыть и все. да и цена не такая уж и большая, 34 еур.

Главное что у меня жена довольна - не только кешу в подарок получила, но еще повара

да, это самое главное у меня муж знает, что это игрушка для меня, кухоные прибамбасы его не вставляют

azh, а про индукцию я писала и говорила, что она не конкорд)))

adelinalina, я что-то сомневаюсь, что в нем можно нормально майонез приготовить и вообще я с соусами завязала, после того как неровно закрутила крышку и часть соуса пролилась на гнездо.
Дочка пюреобразную пищу стала есть только ближе к двум годам, когда была переведена на общий стол. Если честно то кроме овощного пюре даже не знаю что там измельчать, да и овощи на мой взгляд лучше просто вилкой помять
Сухие ингредиенты лучше измельчаются в кофемолке, остальное блендером и чашей с ножами от блендера.
Я не настаиваю, может вам и понравится

По поводу мясорубки соглашусь, что отдельный прибор будет лучше. Противоречивые отзывы по поводу этой насадки.

А вот и нет Единственное отличие от стационарной мясорубки (а она у меня тоже была Kenwood) - нет обратного хода. Во всем остальном - один в один. Я сначала тоже решила свою стационарную мясорубку придержать, начитавшись отзывов. Но через месяца 2 постоянного использования насадки на Кешку услала свою «старую» мясорубку (которой, кстати, было меньше года) свекрови. С тех пор прошло почти 2 года, и я ни разу не пожалела! И фарш делаю, и колбасу набиваю просто супер!
 

Первое впечатление (надеюсь что возьму слова обратно через несколько дней) - проигрывает кеша (и уж тем более его горе насадки, имеющиеся у нас) по всем фронтам специализированным аппаратам, которые я надеялся выкинуть и место освободить.

Вы обязательно возьмете свои слова обратно!

Войдете во вкус и поймете, что с дополнительными насадками (каждый этот набор формирует под себя) Кешке цены нет. И он действительно заменяет кучу отдельно стоящих агрегатов!

Моей насадке мясорубочной уже 5,5 лет. Никаких претензий к ней нет и не было. До неё была стационарная мулинексовская мясорубка. Кенвудовская оказалось лучше.

Девули, скажите, пожалуйста, кто у официалов заказывал. Они в подарок дают свою дисконтную карту.
По этой карте действительно идут хорошие скидки или так...?

Узнала.3% скидка.

девочки подскажите пожалуйста! хочу попробовать испечь плетенку на кефире. какой насадкой лучше месить тесто?

Рита, а что ты хочешь заказать? Неужели не успокоилась?

Неужели не успокоилась?

эх... Остались одни хотелки, и больше ничего. Хоти или не хоти, а денег всё-равно ни шиша нетути.
Хотела, Машунь, тестораскаточку подешевле. Думала, как предложат мне скидочку в процентов 20, так я сразу и прикуплю. Ан нет. Больше 3% не дают.

Рит, во Встройке-соло она стоит 6434 руб. Дорого?

Да нет,Олик, против официальных 8490 совсем недорого.
Патибки! Я чего-то, по-моему, в этом инет магазине одно время даже заказать, помню, пыталась.

Сухие ингредиенты лучше измельчаются в кофемолке

а разве он не выполняет функцию кофемолки?

девочки подскажите пожалуйста на какой скорости месят тесто?

девочки подскажите пожалуйста на какой скорости месят тесто?

как написано в мануале к 080/086/084 модели начинайте с min и постепенно увеличивайте до 1.

adelinalina, ну как бы выполняет, но в кофемолке обычной электрической простецкой, получается мельче, быстрее и качественнее

Смотрела сегодня Честный хлеб, у них там кенвуд с индукцией, так ведущие говорят, что насадкой крюк тесто нужно месить начиная с 1 скорости, переходя на 2 и выше. Разве так можно?! Я обычно выше 1 не поднимаюсь и результатом довольна.

Musenovna, наверно смотря какое тесто
По поводу кофемолки понятно. У меня промто маленькой стационарной нет, тоже в комбайне насадка была для этого. Собственно кофемолка и не нужна, я кофе пью очень редко, пачка 250г уже второй год лежит или третий
Я больше думала как раз для пюре ребенку, не доверяю больше нашим баночкам.

Я тоже мах на 1 тесто замешиваю.

Ритусля, я у них покупала своего 094-го Во вторник заказала, в среду оплатила, в понедельник получила. Если бы не выходные, получила бы раньше. Примерно так же по цене, по-моему, получается из Германии.

Masinen, а тесто для чиабаты? Меня учили на практике, что это тесто взбивать надо.

Оксана, ну оно же жидкое, и я думаю крюком не пойдет его месить, а вот К на адкой да т можно взбить.

Masinen, у нас в китчене имено крюком месили

Честно, я ни разу не месила чиабатту)
Давай рассказывай процесс и подробно!!

Я месила на чиабатту в кеше, ну да скорость чуть выше, получилась правильная с большими дырками. Мне вообще нравится хлеб с большим количеством жидкости.

Сейчас впервые пытаюсь хлеб в Кеньке сделать. Надо же крюк в работе проверить. Решила вот по этому рецепту
hlebopechka.ru...
Даже ещё не на первой скорости швыряет так, что ого-го! Стол ходуном ходит.

Чего-то ссылка активной не получается. Не умею.

Рит, во Встройке-соло она стоит 6434 руб. Дорого?

Да нет, Олик, против официальных 8490 совсем недорого.

девочки, в м-видео были вчера по 5990 руб раскатки. Посмотрите, цена не поменялась, наверное.

Мы вчера купили 086 (как оказалось, хотя заявлен был 080) в эльдорадо, обошелся ок 60 тыс. Пока не знаю, с чего бы начать

Рита, вот и я о том же, на 2 скорости мне кажется перебор уже будет.

Сл@стён@, c покупкой вас

Катерина, ага, Кать, шурует на первой так, что о второй скорости чего-то и мысли не возникают. ЗдОрово! Очень крюк с Кенькой на первой скорости хороши: чаша чистенькая, комок однородный.Ксюша, от всей-всей души поздравляю с таким замечательным помощником!!! Пусть служит Кенька долго и никогда износа не знает!
За насадочку спасибки большое! Обязательно в М-видео гляну.

Спасибо. Осталось освоить новую игрушку.
ps. ко мне на «ты», пжл

Я тоже в Кенвуд-шоп просила скидку 20% на насадки, но пообещали только 7%. А хотела я набор для пасты, который еще в декабре или январе стоил 10-11 т. р., а сейчас стоит 18, так даже с 20% скидкой цена высокая, половина стоимости всего комбайна. Буду ждать, может, скинут все 50%.

Майя, месяца 3 назад магазин 220вольт скидывал ненадолго цену на набор до 11 тысяч. Следите, ловите такие снижения.

.

Я тоже сегодня получила 020!!! Сразу испытала мясорубку, высокоскоростную овощерезку и К-насадку (приготовила кабачковую икру и творожную запеканку). И вот мне показалось, что вал куда крепится мясорубка и второй вал куда крепится К-насадка как бы имеет небольшой люфт (то есть насадка двигается вправо-влево, незнаю понятно объяснила) - так и должно быть? Подскажите плиз!!!

Svet99lana, поздравляю!
Честно не замечала, но вот люфт куда крепится мясорубка есть, а венчики сидят крепко)

Очень я довольна, что по вашим рекомендациям взяла большую чашу!!! Когда стояла у плиты и помешивала овощи - МНОГО раз вспоминала про Кешу с индукцией, хоть я и не расматривала эти модели (мне они не по карману), но думала в течении всего процесса, так что если средства позволяют, я думаю лучше брать с индукцией!!!

Masinen,
Спасибо!

Правильно, большая не маленькая))

Дамы! Подскажите что может реабилитировать убогого 96-ого?
Смотрю на комплект МА830 - раскатка, плюс ламша/спагетти (по яндекс маркету 13,5т. р. стоит) - если купить, то может получится какой нить «АХ!» (какая штучка!)?
Или возможно аналогичное ощущение неполноценного блендера, комбайна, индукции (а заочно еще мясорубки и соковыжималки)?

azh, если у Вас уже возникло «ощущение неполноценного блендера, комбайна, индукции (а заочно еще мясорубки и соковыжималки)", то не покупайте больше насадок, не тратьте лишних денег, это явно «не Ваш» агрегат... Продайте его, купите то, что действительно понравится... и будет Вам счастье.

azh, поддерживаю! Это не ваш агрегат.
Соковыжималка ужасная.
Я просто не понимаю, что вы от него ожидали?!

azh, я лично не могу оценить блендер и соковыжималку, тк до этого был простенький блендер мулинекс которым за 10 лет пользовалась раз 20 максимум, а соки я не пью. А вот мясорубка насадка не хуже работает чем на отдельном мотором блоке (у меня мясорубка кенвуд 6 лет работает без нареканий). Комбайном тоже полностью довольна, трет и измельчает отлично и нет лишнего моторного блока на столе или в шкафу. Для более мелкой работы использую чашу погружного брауна.
Всеми остальными своими многочисленными насадками довольна, это по сути отдельные агрегаты по качеству сборки и качеству работы, а не пластиковые нашлепочки как у некоторых других машин. И у всех большой плюс, не нужны индивидуальные моторные блоки.
Индукции у меня в машине нет, но уверена, что тушение перцев это не задача миксера-тестомеса, даже форма чаши не подразумевает такого использования.
Почему не встал у вас под шкафы.... Странный дизайн кухни. У меня под мой рост сильно занижены шкафы, плюс машина стоит под держателями бокалов которые еще ниже свисают и все помещается. Но голова конечно под шкафами не откинется. А зачем, не удобно же тянуться через столешницу, проще пододвинуть, а потом убрать.
Я понимаю вашу реакцию, сама часто разочаровываюсь в приобретениях нахваленных без меры. Обычно причина в том, что мои требования завышены. Может и у вас так же, имея технику высокого качества вы хотели получить еще лучше.

Да проблема в том что почти все «неполноценное» есть. И, если не на голову, то по крайней мере выше/лучше (и в разы дешевле и, главное, гораздо удобнее). Только вот маркетинг никто не отменял. Ну сходила у меня жена (не без меня ессно) на какую то хрень по презентации/приготовлении. По сути там акромя тестомешалки (у кенвуда достойное - не спорю) и раскатки ничего не было. Ну загорелось. Да и пусть! Купил ей в подарок сей аппарат. Только вот не покидает меня ощущение что жене что то не хватает - мож поняла что стала жертвой маркетинга / развели ее (нас) или еще что. В общем пропали искры в ее глазах от слова «кенвунд». Попробовал воодушевить - попрыгал сам с этим аппаратом - все мимо. В общем просто хочу вылечить сие.. Вот и думаю, мож хотя бы раскатка поможет? Сей приблуды у нас пока нет...

Может и у вас так же, имея технику высокого качества вы хотели получить еще лучше.

Скорее всего так и есть.

azh, вылечит раскатка от чего? Не понятно в чем разочаровалась жена чтобы лечить раскаткой)
Ваша машина великолепный планетарный миксер, на голову выше, как вы выражаетесь, многих других. Но если вы покупали мясорубку/соковыжималку, а получили миксер, то такое набором для лапши не лечится)

машина - великолепный планетарный миксер

да, за 60тыс рублей. Просто сдуру надеялся что за эти деньги плюс чуть-чуть мож хоть лапшу сможет делать нормально

azh, один вопрос - вы с женой увлекаетесь выпечкой хлеба или кондитеркой (подовый хлеб, хлеб на закваске, бисквиты, безе, крем на заварных белках, суфле, зефир)? Если нет, то продавайте. Лапшерезку- раскатку отдельную за 13 тыщ можно купить отличную.
Вот напишу я вам, что лапшу можно сделать нормально, сама делаю, очень довольна, а у вас какие-то другие требования к лапше, выше чем у меня, и опять разочарование;)

Вареник, Да я вообще ничем не увлекаюсь (акромя первой недели, ну максимум двух - пока не наиграюсь, ну или с голоду, когда жена уедет скажем на дачу - на сей случай у меня вторая жена есть - мультиваркой зовут).
Жена периодически играется в рамках возможностей хлебопечки (ессно хорошей), порой даже больше (калорийнее)... На кенвуде пока не пробовали сие...
С самодельной лапшой я заранее предполагаю что будет (что, зря мастер классы что ли ходили?!) - куча сливок, калорий... Но вкусно... со всеми вытекающими

Лапшерезку- раскатку отдельную за 13 тыщ можно купить отличную.

а ссылочку на конкретный аппарат?

Ребята, давайте разберемся- изначально кенвуд был изобретен как кремовзбивальная машина, ну + лопатка (для плотного крема) и крюк (для крутого теста). И все! Посмотрите историю их развития. Потом стали придумывать ост. насадки, как когда-то ручн. миксер и + нога для блендера, кофемолка и т. д. Поэтому, основная (и самая эффективная!) функция у этой машины-взбивание крема. Даже замес теста для нее-второстепенен. А посему, если вы не кондитер, вам не надо часто и густо качественно взбивать кремы-вам с ним немного не по пути.

azh, не мучайтесь, - сдайте назад в магазин, пока 2 недели не прошли.
Ну не полюбили вы с Кешей друг друга, зачем же насиловать себя и его?
Лично меня он ни разу не разочаровал

Насчет теста. Я вымешиваю сначала без жиров на min до полного смачивания муки, потом даю отдохнуть минут 15, потом проверяю консистенцию, добавляю жидкость/муку, если надо, потом жиры и еще раз размешиваю. Если с консистенцией всё в порядке, включаю основной замес на "2" до гладкости теста.
Кстати, дрожжевое тесто в инструкции рекомендуют вымешивать именно на "2" в 080 Кеше.

Майя, месяца 3 назад магазин 220вольт скидывал ненадолго цену на набор до 11 тысяч. Следите, ловите такие снижения.

Ага, буду бдить!

azh, наберите в поиске здесь на сайте «тестораскатки», выдаст темы с подробными обзорами разных и отзывами владельцев.

Да проблема в том что почти все «неполноценное» есть. И, если не на голову, то по крайней мере выше/лучше (и в разы дешевле и, главное, гораздо удобнее).

azh, а покажите фото Вашего Кенвуда (пытаюсь понять, как он у Вас под шкафы не влезает )

И еще самый главный вопрос, а Вы его собственно для каких целей покупали?