"Мастер плов" Tefal FR-4013

Tatjanka_1, пожалуйста:



может быть фотограф я «не очень», но как-то так

Критика неравномерного нагрева и качества

Фигня этот «мастер плов»! Тефлон облазит, это факт. Неравномерность нагрева мне не нравится. Нагрев идёт по кругу и то не замкнутому, прямо видно как кипит в этом месте, от этого рис получается разный. Причем он либо сильно кипит, либо никак. Ни чем не хуже плов получился в обыкновенной кастрюле с толстным дном.
Моё мнение - место ему с фритюрницами.

Добрый вечер. Скажите кто то сталкивался с такой проблемой- у меня в одном месте емкости остаеться сырой рис при приготовлении плова.

Добрый вечер. Скажите кто то сталкивался с такой проблемой- у меня в одном месте емкости остаеться сырой рис при приготовлении плова.

Калина у меня тоже так, рис даже отличается по внешнему виду. Я думаю это связано с тем, что нагрев не равномерный, и тут уж ничего не поделать, в процессе приготовления плов мешать нельзя. А после приготовления когда перемешиваешь, то этот дефект сглаживается, его не видно в общей массе.
И почему нельзя было сделать равномерный нагрев дна?

У меня нет Мастер плова, я стороник приготовления его. классическим стилем, в казане...
Но для всех нашел это видео -
звиняйте, если уже было, тему не читал...

Ну у меня теперь есть МастерПлов (респект Тане1962). Юзать не юзала, но первое впечатление - ручной аналог МультиХоттера. Просто там кнопки, тут реле. С учетом моей тяги к узбекской кухне, думаю я с ним подружусь.
Ну, короче, когда буду открывать клуб узбекской кухни имени Тортыжки, первые эксперименты начну с него.

Шпилька!

Поздравляю с новой игрушкой!

Темку полностью не читала, но поняла, что есть немало критичных отзывов. Недавно покупали пылесос в подарок и пришлось долго ждать (продавцы не могли найти коробку с щетками и др.)

Так вот я от нечего делать стала приставать к продавцу: почему они не торгуют мультиварками если на них есть спрос.

 А он мне с таким вдохновением рассказывал, как ему нравится пользоваться Мастер Пловом дома.

 Рассказал, что он и его жена в полном восторге, готовят все: и мясо, и каши, и борщи, и супы. Я даже ему поверила, на развод купить Мастер Плов было не похоже, т. к. его в продаже не было и в том магазине я его никогда не видела.

Так что вдруг и тебе повезет, Шпилька, и ты будешь у нас такая же восторженная.

МультиХоттер у нас тоже не моде, но выбирая между ним и мультиваркой еще не известно, чтобы я выбрала...

А что ты делаешь в Мультихоттере?? Я вот не нашла ему применения, поэтому в своё время и не купила.

Ну и клюшка!!! МХ идеален для узбекских блюд типа плова, угры, машкириши ну и так далее. Точнее, для блюд у которых один этап идет на сильном огне, а другой - на медленном. Этакий аналог казана. Ни мультиварка, ни скороварка, по мне, здесь не катят. Но при приготовлении плова есть период, когда он должен слабо кипеть. В МХ для слабого кипения мне приходится прыгать между Томлением и Жаркой. Потому что при Томлении он кипеть перестает, а при Жарке кипит сильно. А здесь реле. Думаю, возможен промежуточный режим.

А безе где?

Шпилька, все эти приспособы, для узбекской кухни, только облегчают приготовление...
Можно готовить на обычной плите, даже без казана, было бы желание да умение...

Мне очень нравиться мастер плов я им пользуюсь очень часто ленивые голубцы, плов, солянка, вкуснее получаются так как первоначальная зажарка идет лука и моркови и разных травок, а еще намного быстрее чем в МВ. Вот я сей час приготовила ленивые голубцы

А где купить сей агрегат? Я вот чего-то не нашла. Подскажите, плиз.

мне кажется в ней даже просто жарить картошку, намного вкуснее, чем на сковородке

Прошерстила все интернет-магазины. Нет этого агрегата нигде в Москве. Полный аллес капут.

А вот здесь посмотрите??!!!

А вот здесь посмотрите??!!!
там заказала. утром позвонили. что нет в наличии и когда будет у них ин-фы нет. А это в Питере. а я в Москве. Так что Спасибо! Но, увы...

Прошерстила все интернет-магазины. Нет этого агрегата нигде в Москве. Полный аллес капут.

Ольгушка, добрый день! мне подарили мастер-плов, приготовила в нем 1 раз и на этом мое кулинарие закончилось, т. к. готовлю по старинке на скороводе. Хочу мастер плов продать, так что если еще нужен напишите!

Ну а я уже три раза делала пончики (это режим фри). Не знаю, как у нормальных людей, но у меня пончики наполовину плавают в масле, а потом я их переворачиваю. Так что большая площадь МастераПлова пришлась очень кстати. В МультиХоттере мне потребовалось бы больше заходов, ну и вот как это было:




Грушины пончики

Интересно, а почему Мастре-плов снят с производства? И в Киеве его вообще купить нигде невозможно, в интернете пусто, не говоря про реальные магазины города

История сильно смахивает на историю с конфитюрницей. Похоже, спрос оказался намного ниже ожидаемого... Причем я узаю и то, и другое... И мне оба нравятся...

О том, что МастерПлов снят с производстав слышу впервые. Сбегала к ним на сайт, действительно...

Если проанализировать ситуацию, то теперь снимут с производства Эктифрай...

Нужна помощь Ищу прибор типа Мастер-плова, для того, чтоб готовить во фритюре, жарить, тушить. Пыталась искать по зарубежным сайтам, нашла вот такие варианты и похоже? Вдруг кто встречал нужным мне девайс или может помочь найти, буду безмерно благодарна
 В каком разделе можно создать тему по моему вопросу и можно/нужно ли?

Нужна помощь Ищу прибор типа Мастер-плова, для того, чтоб готовить во фритюре, жарить, тушить. Вдруг кто встречал нужным мне девайс или может помочь найти, буду безмерно благодарна
 В каком разделе можно создать тему по моему вопросу и можно/нужно ли?

посмотрите тут hlebopechka.ru...

И ВОТ ТУТ ЕЩЕ

Девочки чем заменить мастер плов?

Е. В. А.75 можно пользоваться сковородой Добрыня, очень неплохо, температура регулируется, покрытие хорошее, в плове очень плохое антипригарное покрытие у меня через месяц стерлось покрытие в казане а сковорода очень удачная замена и высота бортов 9 см.

К

Девочки чем заменить мастер плов

Казан и только казан, настоящий, чугунный.

Спасибо, уже купила жаровню «магнит», очень довольна