Всем здравствуйте.
Ко мне на тест пришла новая кухонная машина.
Протестировал её, приготовив безе, фарш для бургеров и вареники с помощью разных насадок.
В комплект кухонной машины входит 3 насадки. Первая – насадка-венчик. С помощью этой насадки можно взбивать сливки или делать крем.
Я пробовал взбивать белки с сахарной пудрой, чтобы приготовить безе.
Кухонная машина с этой задачей легко справилась.
Важно отметить, что средняя часть дна выпуклая,
а зазор между венчиком и дном минимальный. Благодаря этому можно использовать даже небольшое количество ингредиентов.
В крышке смесительной чаши есть окошко. Добавлять ингредиенты удобно.
Вторая насадка – тестомесильный крюк.
Я готовил тесто для вареников. За один раз можно приготовить до килограмма теста. Кухонная машина достаточно мощная, мощность 1000Вт, поэтому с тестом она справляется легко. Тесто замешивается эффективно в том числе и благодаря форме чаши, она заужена книзу.
С крюка тесто снимается легко, т. к. у крюка специальное покрытие с защитой от прилипания.
Начинку для вареников я смешивал с помощью третьей насадки, входящей в комплект.
Вареники получились очень вкусные, закончились быстро.
С помощь этой насадки также можно перемешивать мясо.
Раньше при готовке мяса для кебабов и бургеров я его не только перемешивал вручную, но и долго отбивал. Это позволяло достичь однородности, и добиться того, чтобы мясо не отваливалось от шампуров, когда я готовил кебаб и не разваливалось на решётке при готовке котлет для бургеров.
В ходе эксперимента кухонная машина идеально перемешала мясо, которое позднее я приготовил в печи и сделал бургеры.(рецепт и видео скоро будут на hlebopechka.ru
Ещё раз покажу важные особенности.
Мощность у кухонной машины высокая – 1000Вт.
Чаша большая (4,3л), внутри есть мерная шкала.
Диапазон скоростей большой, позволит выполнять любые задачи.
В комплект кухонной машины входит 3 насадки.
У поворотного блока удачный угол подъёма. Менять насадки удобно.
В нижней части чаши располагаются присоски. Во время работы кухонная машина надёжно фиксируется на столе.
Из минусов отмечу отсутствие отсеков для хранения насадок и шнура
Видеообзор можно посмотреть в ролике:
Если появятся вопросы, всегда готов ответить.